为什么刚煮熟的鸡蛋放到冷水中,鸡蛋皮就容易剥掉啊. - 为什么新鲜煮熟的鸡蛋在冷水中，鸡蛋皮容易剥离啊。
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为什么新鲜煮熟的鸡蛋在冷水中，鸡蛋皮容易剥离啊。
用户：hakali
为什么刚煮熟的鸡蛋放到冷水中,鸡蛋皮就容易剥掉啊.为什么新鲜煮熟的鸡蛋在冷水中，鸡蛋皮容易剥离啊。
最佳答案用户：玫瑰薄荷这是因为鸡蛋的蛋壳一层保护膜，蛋煮熟后，膜被破坏时，新鲜煮熟的鸡蛋放入冷水中，蛋发生猛烈收缩，蛋白与蛋壳之间形成真空间隙，这样比较容易剥离其它答案用户：Andy★仔鸡蛋温度突然下降萎缩，子宫内膜出来。其它答案用户：abc0258鸡蛋里面的冷收缩与蛋壳分开其它答案用户：guangfjy内部收缩，鸡蛋壳可以分离容易，因为鸡蛋里面的高温，当突如其来的冷水
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五年级下册科学期中试卷题2011年度要快
要快！！！！！！！
提问者采纳
　　一、选择（每题2分，共20分）　　1．科学家往往采用（
）其他因素不变的方法，来研究一个因素是否对物体产生作用。　　A．不控制
C.两者都行　　2．浮力的方向是向（
）。　　A．下
C.四面八方　　3.当物体静止浮在水面上时，它受到的浮力（
）它受到的重力。　　A大于
C 小于　　4.为了是整个房间更暖和，暖气片要安装在房间的（
）。　　A.下方
C中间　　5.一立方厘米的清水，浓盐水和食用油，（
）最重。　　A清水
C食用油　　6.多穿衣服能使我们热起来的原因是：衣服有（
）作用。　　A保温
C两者都有　　7.绝大多数金属都会热胀冷缩，可是有两种金属与众不同，它们是热缩冷胀，这两种金属就是锑和（
）。　　A铋
C汞　　8．铜、铝、钢三种材料，（
）的传热性能最好。　　A铜
C钢　　9．浮在水面上的物体，排开的水量指的是物体在（
）的体积。　　A水面下的
B整个物体的
C水面上的　　10.相同体积的60℃的热水和20℃的冷水相比较，（
）重。　　A两者一样
C冷水　　二、判断（每题2分，共30分）　　1、所有的气体、液体、固体都有热胀冷缩的性质。
）　　2、物体的热胀冷缩与微粒运动有关。
）　　3、夏天架电线应该把电线绷得紧一些。
）　　4、把刚煮熟的鸡蛋进入冷水中一会，再剥皮会更容易。（
）　　5、沉在水中的物体没有受到水的浮力。
）　　6、如果一立方厘米某种物质重量为0.8克，那么把它放入水中，它会浮在水面上。
）　　7、只要水中溶解了盐，就能是马铃薯浮起来。
）　　8、当物体在水中受到的浮力小于重力时就下沉。
）　　9、轻的物体浮，重的物体沉。
）　　10、水在加热过程中，体积变大，重量不变。
）　　11、潜水艇应用了物体在水中的沉浮原理。
）　　12、不同的液体对物体的浮力作用大小相同。
）　　13、水受热后体积会增大，重量也变大。
）　　14、钢铁制造的船能够浮在水面上，原因在于它排开水量很大。（
）　　15、温度计是根据固体的热胀冷缩原理制成的。
）　　三、画图（5分）　　画出泡沫静止浮在水面上时，它受到的重力和浮力的情况，并说明受到重力和浮力的关系。　　重力和浮力的关系是：重力（
）浮力　　四、连线（10分）　　空气
塑料　　热的良导体　　暖气片
水瓶塞　　金戒指
头发　　泡沫
平底锅　　热的不良导体　　木头
铜钥匙　　五、举例　　1、生活中哪些地穿抚扁幌壮呵憋童铂阔方应用了物体热胀冷缩的性质？（3个）　　2、写出你知道的船的名称。（5个）　　3、当我们冷的时候，我们经常用哪些方法使自己热起来？（5个）　　六、简答（每题5分，共10分）　　1、把泡沫块压入水里，一松手，为什么会上浮？　　2、啤酒瓶里面的啤酒不会装满，这是为什么?　　七、实验（12分）　　1、热是怎样传递的　　在一段铁丝上每隔一定距离用蜡粘上一根火柴，火柴都向下悬挂，将铁丝固定在铁架台上，用酒精灯给铁丝的一端加热。　　会观察到：（
）端得火柴先掉下来。　　因此得到的结论是：热总是从（
）的一端传递到（
）的一端。　　2、空气的热胀冷缩　　把空气装在瓶子里，使瓶内的空气受热或受冷。只要观察瓶内空气的体积变化，我们就知道空气是否热胀冷缩了。可是，空气是看不见的，你能想办法知道空气的体积变化吗？（写出3种方法）　　五年级期中答案　　一、选择　　1、B
5、B　　6、A
10、C　　二、判断　　1、X
5、X　　6、√
10、√　　11、√
15、X　　三、画图　　重力和浮力的关系是：重力（等于）浮力　　四、连线　　热的良导体：暖气片、金戒指、平底锅、铜钥匙　　热的不良导体：空气、塑料、木头、泡沫、水瓶塞、头发　　五、举例　　符合生活实际即可得分　　六、简答　　1、答出浮力大于重力即可得分　　2、答出液体有热胀冷缩的性质，瓶子装满容易炸裂即可　　七、实验　　1、会观察到：（
靠近酒精灯一端
）的火柴先掉下来。　　因此得到的结论是：热总是从（较热）的一端传递到（较冷）的一端。　　2、①在瓶口罩个气球　　②在瓶口盖上带玻璃管的橡胶塞，然后在玻璃管上，涂些肥皂水　　③在带玻璃管的橡胶塞的玻璃管中放入一滴带颜色的水，然后盖在瓶口上　　符合实际、有可操作性的答案均可得分
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可以在搜搜上查找。应该准确率高点，实在不行只好自己奋斗哦。、时间还多、、、、、、
五年级下册期中试卷题
哥给你最标准的‘2009.4’
这是浙江省的、、
1、日出而作，日落而息，昼夜交替自然就成了人类最早使用的时间单位时（天）。
2、热只能通过直接接触进行传递。（X）
3、大多数金属会热胀冷缩，而（锑和铋）这两种金属是热缩冷胀， （锑）这种奇特的性质曾被用在印刷上。
4、（半夜三更）表示晚上11点到凌晨1 点。
5、为了让饮料更加吸引消费者，所以商家把瓶装饮料装得很满。（X）
6、试管里的水变热的过程中，重量变大，体积也变大。（X）
7、过几分钟后，水凉得最快的是（C），水凉得最慢的是（B）。
8、夏天，冰糕桶为什么放入棉被中？
答：因为棉被是热的不良导体，隔绝了外面的热空气，所以把冰糕桶放入棉被中，冰糕不容易化。
五下科学期末试卷
1、有的物体在水中会沉，有的物体在水中会浮。相同大小的物体（轻）的容易浮，（重）的容易沉；轻重一样的物体大的容易（浮），小的容易（沉）。（填“轻”或“重” “沉”或“浮”）
2、古埃及人最早把一天分为（24）小时，其中夜晚（12）小时，白昼（12）小时。
3、不同物体的传热（速度）不一样，容易传热的物体叫（热的良导体），一般是（金属）材料制成的。比如（铁）、（铜） 等，不容易传热的材料叫（热的不良导体） ，有（塑料、木头）等。
4、温度计是根据液体（热胀冷缩）的性质设计的。
5、热传递主要通过（热传导）、（对流）和（热辐射）三种方式来实现的。太阳的热是通过（热辐射）传到地球上的。
6、在远古时代，人类用（太阳）来记时，最早使用的时间单位是...
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出门在外也不愁①把刚煮熟的鸡蛋从锅内捞出,直接用手拿时,虽然较烫,但还可以忍受.过一会儿,当蛋壳上的水干了后,感到比刚捞上时更烫了.这是为什么呢?②选一只口径略小于鸡蛋的瓶子,在瓶底热上一层沙子.先点燃一团酒精棉投入瓶内,接着把一只去壳鸡蛋的小头端朝下堵住瓶口.火焰熄灭后,蛋被瓶子缓缓 “吞”入瓶肚中.这是为什么呢?③把一只去壳鸡蛋,浸没在一只装有清水的大口径玻璃杯中.松开手后,发现鸡蛋缓缓沉入杯底.捞出鸡蛋往清水中加入食盐,调制成浓度较高的盐溶液.再把鸡蛋浸没在盐溶液中,松开手后,鸡蛋却缓缓上浮.这是为什么呢?④煮饺子时,有经验的“美食家”都是水沸腾后才把一定数量的饺子下到锅里,并且边让饺子下锅,边用勺子轻轻在锅底推动沉下的饺子（重力大于浮力,饺子下沉）,水不再沸腾；等到水重新沸腾后,看到饺子个个饱满,而且浮到水面（浮力大于重力,饺子上浮）,部分饺子悬浮在水中（浮力等于重力,饺子悬浮）,再加点儿凉水,再煮一会儿,就捞出来,断定已经煮熟,可以享用了.这是为什么呢?⑤用同样大小的力,使一个生鸡蛋和一个熟鸡蛋在桌上转动起来,将会发现,其中一个鸡蛋比另一个鸡蛋旋转得快些,时间也长一些.请你来判断哪个是生鸡蛋,哪个是熟鸡蛋?为什么?⑥炎热的夏天,热气逼人,吃上一根冰棍才舒服呢!你注意过吗,冰棍从冷藏箱里拿出来往往还冒“汽”哩!真有趣,通常只有热的东西才冒汽,冰棍为什么会冒汽呢?⑦传说,有个国王要给臣民们赐发鸡汤,并宣布：谁喝得最快,谁对国王最忠.不同地位的人喝汤,用的碗不一样：皇族用金碗,大臣用银碗,卫士用铁碗,随从用木碗.赐汤的时辰到了,众人跪下,厨师为每个人都盛满了一碗热汤.主事人一声令下,大家开始喝汤.皇族、大臣和卫士们个个心急如火,巴不得端起碗,一口把鸡汤喝下去,但是他们一摸到碗,立即就被烫得把手缩回去.随从们却不慌不忙地端起碗,最先把汤喝完了.为什么随从能端起碗,先把鸡场喝完呢?⑧如果你经常观看足球比赛的话,一定见过罚前场直接任意球.这时候,通常是防守方五六个球员在球门前组成一道“人墙“,挡住进球路线.进攻方的主罚队员,起脚一记劲射,球绕过了“人墙”,眼看要偏离球门飞出,却又沿弧线拐过弯来直入球门,让守门员措手不及,眼睁睁地看着球进了大门.这就是颇为神奇的“香蕉球”.为什么足球会在空中沿弧线飞行呢?
把刚煮熟的鸡蛋从锅内捞出,直接用手拿时,虽然较烫,但还可以忍受.过一会儿,当蛋壳上的水干了后,感到比刚捞上时更烫了. 分析：因为刚刚捞上来的蛋壳上附着一层水膜,开始时,水膜蒸发吸热,使蛋壳的温度下降,所以并不觉得很烫.经过一段时间,水膜蒸发完毕.由鸡蛋内部传递出的热量使蛋壳的温度重新升高,所以感到更烫手.选一只口径略小于鸡蛋的瓶子,在瓶底热上一层沙子.先点燃一团酒精棉投入瓶内,接着把一只去壳鸡蛋的小头端朝下堵住瓶口.火焰熄灭后,蛋被瓶子缓缓“吞”入瓶肚中.分析：酒精棉燃烧使瓶内气体受热膨胀,部分气体被排出.当蛋堵住瓶口,火焰熄灭后,瓶内气体由于温度下降,压强变小,低于瓶外的大气压.在大气压作用下,有一定弹性的鸡蛋被压入瓶内.把一只去壳鸡蛋,浸没在一只装有清水的大口径玻璃杯中.松开手后,发现鸡蛋缓缓沉入杯底.捞出鸡蛋往清水中加入食盐,调制成浓度较高的盐溶液.再把鸡蛋浸没在盐溶液中,松开手后,鸡蛋却缓缓上浮. 分析：物体浮沉情况取决于所受的重力和浮力的大小关系.浸没在液体中的物体体积就是它所排开液体的体积,根据阿基米德原理可知物体密度与液体密度的大小关系可以对应表示重力与浮力的大小关系.因为鸡蛋的密度略微比清水的密度大,当鸡蛋浸入清水中时,所受重力大于浮力,所以鸡蛋将下沉.当浸没在盐水中时,由于盐水密度比鸡蛋的密度大,所受的重力小于浮力,所以鸡蛋将上浮.煮饺子时,有经验的“美食家”都是水沸腾后才把一定数量的饺子下到锅里,并且边让饺子下锅,边用勺子轻轻在锅底推动沉下的饺子（重力大于浮力,饺子下沉）,水不再沸腾；等到水重新沸腾后,看到饺子个个饱满,而且浮到水面（浮力大于重力,饺子上浮）,部分饺子悬浮在水中（浮力等于重力,饺子悬浮）,再加点儿凉水,再煮一会儿,就捞出来,断定已经煮熟,可以享用了.这是为什么呢?分析：从物理学的观点看,包饺子的面从生到熟,密度由大变小,熟饺子的体积要比生饺子的体积大,原因是包饺子的时候,将空气和馅一起包到饺子里,这些空气封闭在饺子里出不来,生饺子放到锅里后,受热后使饺子里的空气体积膨胀.因此,生饺子下锅后,饺子的重力大于浮力,饺子沉在锅的底部,煮熟的饺子,浮力大于饺子的重力,饺子上浮到水面.所以,煮饺子也有“很深”的物理学问.同样大小的力,使一个生鸡蛋和一个熟鸡蛋在桌上转动起来,将会发现,其中一个鸡蛋比另一个鸡蛋旋转得快些,时间也长一些.请你来判断哪个是生鸡蛋,哪个是熟鸡蛋?为什么?分析：生鸡蛋的壳内是液状的蛋清,外力作用在蛋壳上旋转时,蛋清由于惯性,继续保持静止状态,则它与蛋壳间存在摩擦阻力作用,使整个蛋只能缓慢转动.而熟鸡蛋内蛋清已凝固成蛋白,外力作用时旋转时,整个蛋就能迅速转动.炎热的夏天,热气逼人,吃上一根冰棍才舒服呢!你注意过吗,冰棍从冷藏箱里拿出来往往还冒“汽”哩!真有趣,通常只有热的东西才冒汽,冰棍为什么会冒汽呢?分析：夏天的气温比冰棍的温度高的多,冰棍一遇到热空气就要融化,融化时要从周围的空气中吸收的大量的热,使空气温度下降.平时空气里含有一定量的水蒸气,由于温度突然下降,就达到了饱和与过饱和状态.也就是说,冰棍周围的空气由于温度降低,便容不下原来所含得那么多水蒸气了.在这种情况下,多余的水蒸气就结成微小的水珠,形成一团团漂浮着雾状水滴,经光线照射,就成了白色水汽.传说,有个国王要给臣民们赐发鸡汤,并宣布：谁喝得最快,谁对国王最忠.不同地位的人喝汤,用的碗不一样：皇族用金碗,大臣用银碗,卫士用铁碗,随从用木碗.赐汤的时辰到了,众人跪下,厨师为每个人都盛满了一碗热汤.主事人一声令下,大家开始喝汤.皇族、大臣和卫士们个个心急如火,巴不得端起碗,一口把鸡汤喝下去,但是他们一摸到碗,立即就被烫得把手缩回去.随从们却不慌不忙地端起碗,最先把汤喝完了.为什么随从能端起碗,先把鸡场喝完呢?分析：不同的物质传导热的本领是不同的.人们把善于传导热的物体叫做热的良导体,把不善于传导热的物体叫做热的不良导体.科学家通过大量实验证明,金属是热的良导体,其中银和铜的导热本领最强.石头、陶瓷、玻璃、木材、皮革、棉花等是热的不良导体.正因如此,当皇族、大臣和卫士用的金属碗还烫得不能用手端的时候,随从却能端起不烫手的木碗,不慌不忙地喝鸡汤了.如果你经常观看足球比赛的话,一定见过罚前场直接任意球.这时候,通常是防守方五六个球员在球门前组成一道“人墙“,挡住进球路线.进攻方的主罚队员,起脚一记劲射,球绕过了“人墙”,眼看要偏离球门飞出,却又沿弧线拐过弯来直入球门,让守门员措手不及,眼睁睁地看着球进了大门.这就是颇为神奇的“香蕉球”.为什么足球会在空中沿弧线飞行呢?分析：罚“香蕉球”的时候,运动员并不是拔脚踢中足球的中心,而是稍稍偏向一侧,同时用脚背摩擦足球,使球在空气中前进的同时还不断地旋转.这时,一方面空气迎着球向后流动,另一方面,由于空气与球之间的摩擦,球周围的空气又会被带着一起旋转.这样,球一侧空气的流动速度加快,而另一侧空气的流动速度减慢.物理知识告诉我们：气体的流速越大,压强越小（伯努利方程）.由于足球两侧空气的流动速度不一样,它们对足球所产生的压强也不一样,于是,足球在空气压力的作用下,被迫向空气流速大的一侧转弯了.
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