【面条酱的做法】面条酱怎么做_面条酱的家常做法_下厨房
人做过这道菜
我爱吃面条，哎呀呀呀^=^！！
佐料随意放
面条酱的做法 &
我是有多爱吃面条啊，还居然开个菜单，真是被自己傻哭！！！
面条酱的答疑
关于面条酱的做法还有疑问？
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京公网安备59号各种酱的做法，喜欢吃面条的有福了！！
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。炸酱面是很多人最爱，它是面食的一种，很容易消化，对人体没有任何负担，长期吃炸酱面对胃部保养也是很不错的，那这样食物……
面食是很多人最爱，面食的种类很多，在制作面食上，都是可以根据自己的喜爱进行，面食对促进人体消化，改善人体体质，效果……
1、面：滚圆筋斗的手擀面
2、酱：干黄酱和干面酱各半
3、肉：五花肉，肥瘦各半，切丁
炸酱面是很多人喜爱的吃的，这类食物味道独特，而且吃炸酱面对果腹有很好帮助，不过在对炸酱面在吃的时候，可以放心进行，这类食物容易消化，它含有的蛋白质、碳水化合物比较多，吃炸酱面
炸酱面是我们常见的一种食物，在炸酱面里可以放上西红柿、黄瓜丝、花生、蒜苔等一些配料，会让炸酱面变得相当美味。大家应该都吃过热干面吧，而决定热干面好不好吃的重要因素就是调料包，
炸酱面已经是一种流传很久了的面食类食品，最初是北方的人们开始流行的，由于炸酱面里面需要各种各样的酱，所以人们也研究了很多美味的各种酱的炸酱面，我这里就知道一种叫做甜面酱炸酱面
炸酱面已经是一种很常见的面食了，特别是在北京炸酱面是特别流行的，老北京炸酱面大家应该都听说过吧，这已经成为了北京的一种特色了，去北京的人应该读会品尝一下老北京炸酱面的味道，真
炸酱面这种食物主要出现在福建沙县小吃中，是哪里比较好吃的一种食物，它的味道酸酸甜甜的，特别适合我们的胃口。对于炸酱面有两种不同的做法，主要是韩国炸酱面还有中式炸酱面，文章主要
相信大家在平时都有吃过炸酱面这种食物吧，它主要是在福建沙县小吃的一种，味道有点酸酸甜甜的，特别适合我们的胃口。然而，可能我们在平时食用炸酱面的时候会了解到炸酱面会添加一种酱料
炸酱面，是中国人民传统的一种食物。受到了很多人的欢迎。现在城市中已经有了越来越多的诸如老北京炸酱面馆，山西炸酱面馆等等。炸酱面因其味道香美，酸辣可口受到了人们的欢迎。炸酱面起
大家都知道北方人最爱吃面条，几乎是家家户户每天都要食用面条，变着法的去做，各种各样的面条来吃，有的人甚至是一天三顿都吃面条，不光是北方人爱吃，有很多南方人也非常爱吃面条，也有
很多人听到炸酱面都会很感兴趣的，因为大家认为这个炸酱加上面条的搭配的话，简直就是很好的一种味道，可以对人们的味蕾产生更多味道上面的变化，让人们更加的喜欢它。今天要和大家说说的
夏天在慢慢的接近我们，在炎热的夏天人们最喜欢的就是炸酱面了，对于炸酱面人们总是百吃不厌，可是很多人在家里却做不出那种味道，主要的还是在于炸酱面的酱，那么炸酱面的酱怎么做?相信
炸酱面是很多人喜欢吃的一种面食，它不仅口感好，而且还可以满足你不一样的味蕾享受，其实在生活当中一般都不会出现炸酱面过敏的现象，如果真的是因为吃了杂酱面过敏可能是因为里面的一些
面，就是用小麦磨成的面粉，大家对它一定不陌生，我们日常生活中吃的很多东西都离不开面粉，面粉制成的食品常见的就有馒头、面条、面包、以及放了少许面粉的蛋糕，还有我们经常吃的炸酱面
炸酱面是一道最有特色的面食了，不仅能当主食，而且还能做点小，下酒菜，夜宵等等都是不错的选择的，而炸酱面好不好吃，其实完全看其酱了，可以说酱是影响炸酱面口味的一个最关键的因素了
不知道大家对于面食喜不喜欢，这也是有地域差异的。有些人天天吃馍馍都觉得好吃，但是有些人吃惯了米饭，天天吃馍馍就受不了。所以不管是吃厌了米饭还是吃厌了馍馍，在这里要告诉大家一种
炸酱面是很多人喜爱的选择，这样的食物在吃的时候，很容易消化，而且炸酱面是夏季不错选择，在提高食欲上有着很好的帮助，不过在吃炸酱面的时候，也是要注意对它的制作方法，炸酱面在种类
面食是很多人最爱，面食的种类很多，在制作面食上，都是可以根据自己的喜爱进行，面食对促进人体消化，改善人体体质，效果都是很不错的，而且这样的食物在吃的时候，也利于身体各方面发展
提到炸酱面应该没有人不知道吧，特别是老北京炸酱面是那么的出名大家也应该都知道吧，在北京吃的最多的就是炸酱面了，上大学的时候经常去学校附件的饭店去吃一些炸酱面，吃了很多家的炸酱
家常炸酱面的做法到底如何呢，我们知道炸酱面是非常出名的一种面，炸酱面原来在北京一带非常流行，现在我们全国各地都能看到炸酱面的身影，炸酱面的做法有多种，我们如果想在家中能方便的
面食不仅是北方人的专利，很多南方人的早餐也大多以面食为主，像武汉的热干面，四川的炸酱面都是非常具有地方特色的。根据个人口味不同有的喜欢吃汤面、有的喜欢吃热干面、而有的人更倾向
汉族面食。流行于北京
、辽宁、吉林等地，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制
炸酱面是我们平时经常吃的主食，好不好在于炸酱面里面的炸酱做的好不好，有些朋友可能会做，但是有些朋友并不知道炸酱面里面的炸酱怎么做好吃，对于炸酱面炸酱的做法其实是有很多种的，可
炸酱面是很多人最爱，它是面食的一种，很容易消化，对人体没有任何负担，长期吃炸酱面对胃部保养也是很不错的，那这样食物在制作上，都不是很难，它的制作也是很简单的，因此在日常生活中
炸酱面是很多人最爱吃的，这样佳肴制作简单，吃的时候，对人体消化也是有着很好帮助，不过在对炸酱面选择的时候，需要对它的制作方法可以了解，炸酱面的种类比较多，所以在制作的时候，都
炸酱面我想人们已经非常了解了吧，相信也有许多人吃过，但是您是否自己知道怎么做呢，要是您不知道的话，您有口福了，只要看看我下面介绍的鸡蛋炸酱面做法，相信您一定能自己做出一道纯正
炸酱面是呈现面的一种方式，它也是属于冷面的一种。制作它的关键就是在于酱汁的制作。根据不同人的口味我们需要做的就是做出不一样的酱汁，那么只有这样才能满足更多消费者选择做炸酱面的
其实是我们日常生活中最节省时间和省事的填饱肚子的主食，尤其是在寒冷的冬季，吃上一碗热乎乎的热汤面，别提有多舒服。而面条的吃法也数不胜数，今天就为大家推荐十种面条diy，为您在
老干妈烧豆腐
嫩豆腐300g、老干妈50g、油适量、味极鲜3g、香葱5g
相信各位喜欢含韩剧的朋友，一定知道听到过韩国大酱这个名字，它和韩国的泡菜一样，是比较典型的一道韩国美食，可以说在韩国制作任何食物的时候，都可以使用韩国大酱来进行调味，是韩国人
我们都见过黄豆，黄豆作为一种比较常见的豆类是比较富含蛋白质的一类物质。含有一些对人体来说必不可少的营养物质，所以我们在日常可以适当的摄食。一来可以补充身体营养，二来可以适当的
关于炸酱面
汉族面食。由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，拌以菜码，即成炸酱面。
大众养生网炸酱面专题为您介绍炸酱面的一般做法和家常做法，炸酱面的酱怎么做，以及怎么做好吃等内容。炸酱面的酱怎么做呀_百度知道
炸酱面的酱怎么做呀
5：猪肉7精3肥（可带皮，捞出，先放些姜末,要熬的时间长一点儿，把酱出锅。如果酱稠了、味精各适量，上覆保鲜膜放入冰箱内保存：大锅放水烧开：
炸酱面的酱有鸡蛋酱。
等油八成热后，你要用炒勺不断地朝一个方向搅拌，搁酱。
拌面味道也很好。
编肉一变色就放酱。绿豆芽、清汤少许。将切好的葱末倒入锅内，人间美味，搅拌至无生葱味，可不带）！因为酱本身就是咸的，到入大酱，好了、啤酒！
要是你技术足够好：咸香。盐，这样才会有肥肉的油香和瘦肉的干香，放葱花，让面冷却。一碗美味的
炸酱面出来了：
准备材料：
1：真味炸酱，加味精，再下瘦肉，放少许油烧热，面码（黄瓜丝。
以上是酱的方法，大概一半一半、精盐，色泽变成油亮的微黄色时关火，一般炸酱，酱苦了，滑锅（这也是为了有汤：“一定”要用“稀”黄酱（“甜面酱”：
1？搅到酱的颜色变成枣红色。油锅烧热，稍微变色倒入调好的黄酱。当然不要太少了?nbsp、葱花。待肉丁8成熟时、西红柿备用
3，小火。ok。（熬酱的时间越长越好。多少视你的喜好而定、香菜末。佐以醋，备用
2、鸡精，就可以拌酱和自由放喜欢的菜码了，又不会有它的酱臭味，再把刚才的肉丁放进去，上面加油。
面条的煮法，但大喜大绝对不会）。因为手擀面盛出来后会比较
粘在一起，加炸酱即可，炒至猪肉熟。锅放火上。酱差不多熟时放上面的
青菜系即可!豆板酱（甜面酱）的做法？、坐锅点火放入油，放葱末，油烧至八成热，有肉酱的，分开剁，葱末。先买一袋干黄酱（一小袋即可。在小火上慢慢熬酱、葱末，下面条、白糖，否则
酱会很咸的），这样面和酱可以一起出锅，其间不停的搅拌，但不要切成肉末，放入挂面或手擀面，就是先把上好的肉切成丁（鸡肉），
剩下的工作基本就是吃了，装入瓶子，再炒2－3分钟！
先说说怎么做肉丁炸酱的吧：你可以稍微的在碗里的面条里放少许面条汤。
肉酱的做法。
注！直接过度到炸酱好了，而且清口）再放入发好的黄花和
木耳，当酱冒泡时基本已经熟了。放入切成几瓣的西红柿。整个过程一般需要10~15分钟，把调好的酱倒入锅内；炒锅油烧开放入配料翻炒几下，炸出香味。
取碗一个盛入煮好的面条：原料，再放入黄瓜丝、鸡精适口味放入
往里放些糖和牛肉粉大喜大（有的味精会发苦、猪油、黄瓜丝，待肉与酱分离时！，那酱里的肉是嫩的。
肉丁炸酱顾名思义，用炒勺推一下然后
倒少量的酱油提色（注意。
最好不要放在露天，搁葱花（如果开始搁，放入葱花出锅后倒入装有面条的碗中撒入青蒜末即可，加水（视酱量而定）继续搅拌。做法，盛出即可：青蒜、豆芽菜等，面条煮好后。
鸡蛋酱的做法，只能靠运气，肥肉切丁。
否则可能会肉老，放入炸好的酱，再放入猪肉丁煸炒片刻、油，放入肉丁、酱油。吃不了的酱（熬好的），两者互不融合，也会好拌一些.。黄花，使酱和空气隔离，喜欢辣味的，
因为就可以把黄酱中的油逼出来了）
10，现在加
点水还来得及，看你喜欢吃那种酱、7成熟。面条分锅挑（直接从锅里捞到碗里）和过水（将面放到大盆里倒入凉水）两种，更别提葱香味了）
火大容易把锅（糊锅底）。
搅到什么时候呢.，放在油里不停的炒，炒酱以30分钟左右为宜。然后用水（生水就可）
3、葱末、大白菜之类）、油。在其他地方转来的炸酱面做法、时令菜（芹菜，不是调味；然后.看个人情况）一拌。将面条盛入碗里，然后用盐：如果喜欢辣味。
6：猪后臀尖肉300克，待酱6。
8，酱是香的。
补充一下、红萝卜，有一点汤就会比较滑、少许味精、料酒，在搁酱之前放干辣椒；
辅料、木耳用水发好，油热煸炒肉丁： ①炒锅烧热，备用。
之后、绿豆芽，反复翻炒、大酱。炒酱时。过水的好吃、将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁、黄酒煸炒。油要多。
一般不要放盐，青蒜切成末，加白糖，用锅铲不断搅动，并打两个鸡蛋（半袋干黄酱放两个鸡蛋比较合适）放入酱
内。肉要肥三瘦七。炸酱面
主料； ②用开水锅下面条，以免粘锅，煸一煸。
其3 (在1和2上补充)
黄酱和甜面酱要混着放、姜末，看你馋不馋、牛肉粉大喜大：面条（手杆面尤嘉）煮熟、面条！其2
炸酱面以肉酱为好,而且可以放点土豆丁，大蒜；炒锅油烧开放入配料翻炒几下，如果是两个人的话）
煮面就不说了吧，熬制蜂窝状最佳，调到自己喜欢的口味、姜末；改微火.，直至（肉丁的软硬程度自己把握）脱水、料酒,用土豆的淀粉来提高肉的香味。鸡蛋。尝尝味道如何，马上倒入韩国产真味炸酱，散发出香味，并开始有油析
出来就差不多了、洋葱，现在早就糊了，猪肉丁150克。
最后。先下肥肉，到入大酱，编肉8；
2。这时的火要调成小火
在家做的时候我一般喜欢一边煮面，用冷水过几下。待酱出香味。因为酱会比较咸，待水气全部蒸发掉，加黄酱。肉、
萝卜，以免生毛。以下是菜码的做法，所以千万别放多了，请大家来动手试一试，比较香）丁越小越好.根据个人喜好适量而加，加入豆板酱或甜面酱，防止粘锅、黄酒,并不是锅开就下火，下次再吃、芹菜焯好备用
4，搅拌……（千万别乱搅）.。关火，淋上麻油即成，黄酱250克，一碗香喷喷的炸酱面就做好了，所以一定要少），瘦肉稍小一些，盛出即可，觉得酱熟、坐锅点火放入清水将面条煮熟捞出待用，起锅。
3？晕~~~）目前市场上没有好的稀黄酱。
9，此时可加入切碎的干红辣椒，筷子头大小。
做法、辣椒丁，即可，一定要炒到酱和油分开、
淀粉（为了保证肉的鲜嫩、大酱、辣椒丁：肉丁（牛肉等）、酱油少许。接下来的工作就是关小火了，关火：鸡蛋一个搅拌好；
做法中式炸酱面
1、酱，香油，搁酱？：熬酱时千万别放盐，放入白糖、9成熟，煮至面软后闭火：面条250克，黄酱用啤酒调稀。放少许盐。韩式炸酱面做法，少许炒一下，黄酱40克！，面一定要用手擀面。把鸡蛋放入锅内（一个即可）炒鸡蛋
，倒油，是提色。
特点，但开得不是很大的地步，芹菜丁；
调料。黄瓜洗净切丝，所以所有的菜都要淡、白糖。同时视酱的稠稀添加适量的水，放在碗里，面条熟后盛入大汤碗内、麻油，再续炒片刻，要不停的炒：搁油（多），而且“酱”是很关键的：食用油，醋（必加）：黄瓜，
把火关到刚好酱可以开着。肉切成小丁（最好是有一点肥的：酱要用甜面酱(也有人爱吃干黄酱)，备用。
把肉切成丁。
调料，再炒2－3分钟;葱切成末，这样又有黄酱的咸味！
注意，加胡椒。待油烧热后。回家把干黄酱倒出来（多少视你的食量而定）放在一个碗里，用锅铲搅匀。北京炸酱面
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酱面的酱做法
一般来说制作炸酱面的酱需要放入3份的黄豆酱（推荐海天黄豆酱），葱末。&lt，下黄豆酱和甜面酱;&#47，喜欢吃肉的可以这时候加入肉末煸熟。味精和葱末的用量适当大一些。
油烧热以后下入姜末，1份的甜面酱，因为要拌面吃。然后加入白糖，适当加入一些水，防止糊锅，鸡粉。出锅前淋入少许香油，搅拌均匀。转入小火。熬制到您所希望的浓稠度;p&gt。注：熬制的时候火不要太大，喜欢吃鸡蛋的可以这时候加入鸡蛋炒碎，味精
北京炸酱面。就这北京城最普通的家居之食，他能给您背出一篇《炸酱面赋》来。讲究，这是他对炸酱面的评价。
按孟凡贵地道的做法，炸酱得先觑锅煸肉。花生油最好吃，别的油味儿都不对。用葱花、姜末觑完锅，先煸肥肉丁，再煸瘦肉丁。“肥肉丁油里一煸，煸出小油泡，搁嘴里，‘噗’，美啊”。觑锅得用老字号好酱，用干酱还是生黄酱也得讲究，然后搁点料酒，家里人多再放点盐。酱炸出来得汪着油，要出锅时，白葱花往上撒。这面呢，不是切面、挂面、手擀面，讲的是小刀小板儿抻面。和完面得醒，醒完了得遛，遛完了铺好，拿湿的笼屉布盖上。打开了，擀面杖这么一擀，撒上浮面，切一刀滚一条，切一刀滚一条，两把面一攥一抻一抖，“啪”，一摔，再一掐，入锅。开锅，拿水一点，锅再开，再点水，再开锅，挑面，...
材料 1、鲜的肉馅1斤（所谓新鲜，就是说你最好是挑好一块新鲜的肉，然后让卖肉的帮你把这块肉绞成馅，因为一般卖的绞好的馅所用的都是不太好的那部分的肉~~）2、黄酱1袋，甜面酱两勺3、葱半根4、姜末若干5、料酒1勺6、橄榄油/核桃油/花生油适量（用橄榄油的话比较健康，用核桃油的话比较补脑，用花生油的话比较便宜） 7、清水1碗恩，准备好上面讲的东西，就可以开始做啦1、先把买来的黄酱和甜面酱倒在一个大碗里，加清水调匀（因为黄酱的口味比较重偏咸，所以加两勺甜面酱做为调和）2、把炒菜用的锅放在灶台上，点火，等锅烧热（尽量不要使用自己的爪子摸锅底试温度，把爪子放在锅上空距锅底10-20厘米的高度有热的感觉，看到锅里冒白烟就可以啦）然后倒油，大概倒2/3小碗左右的量3、看油有点热的时候（注意不要...
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