3号线到汉口武汉亢龙太子酒轩轩吗

宋红玉-武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司董事长介绍
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宋红玉-武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司董事长介绍
摘要:宋红玉,武汉亢龙太子酒轩创办人,当家人,董事长,被誉为中国“餐饮王国大长今”
宋红玉-武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司董事长介绍
人物小结:响誉武汉三镇的餐饮界领军人物、多次被评为武汉市慈善企业家、武汉市劳动模范、武汉市优秀人大代表、武汉市诚信企业家、武汉市首届创名牌十大杰出人物等称号
宋红玉简介:
女,武汉亢龙太子酒轩创办人,现任武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司董事长。宋红玉是响誉武汉三镇的餐饮界领军人物、亢龙太子酒轩当家人董事长。她从汉口二曜路庆祥里一间小门店的八张桌子起步,靠自创的新式鄂菜打开市场,6年后终于有了第一家豪华大气的酒店。随后几年,她稳打稳扎,引进科学管理模式,把酒店发展到6家,资产过亿元,成为湖北武汉餐饮界的龙头企业,并获得中国餐饮十大企业称号。更难得的是,她还有一颗慈爱的心,从关爱员工,推及社会,向社会需要救助的人累计捐款达上千万元,多次被评为武汉市慈善企业家。她还有强烈的社会责任感,多次被评为武汉市劳动模范、武汉市优秀人大代表、武汉市诚信企业家。
1991年冬,宋红玉在武汉市汉口开办一家仅有7张桌子的小餐馆,名为“太子酒轩”,餐馆虽小,但特色鲜明:美味新菜层出不穷,招牌菜味足价低;年轻女老板招呼热情。那时,鱼和肉上桌就是好菜。宋红玉想,武汉人喜欢喝藕汤,煨汤的材料不是排骨就是脊骨,能不能搭配点别的财鱼焖藕?这道新菜,让人“口目一新”,好评如潮。创新得心应手,干烧小桂鱼、拔丝蛋液、脆皮鲜奶等新菜不断涌现。从1992年起,餐馆规模不断扩大,原本冷清的二曜路也变得车水马龙。1996年,宋红玉发现6年间餐饮业产值年均增长高达16%,特别是大众餐饮业,武汉人越吃越挑剔,不仅要口味,也开始上档次。日,宋红玉移师汉口沿江大道,以高雅华贵形象出现,总营业面积达4000多平方米的亢龙太子酒轩开门迎客。日,宋红玉注册成立武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司。随后,汉口建设大道分店、武昌雄楚大街店、北京中关村店等分店陆续开业。
公司设有专门的研发部,研发部的任务是每半个月推出8~10个新菜,初创期宋红玉亲任“部长”,如今研发部里全是顶级厨师,年薪达6位数,每个菜的诞生都要经过研发人员长期的努力。
经历十几年的发展,武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司已成为湖北省和武汉市餐饮业的龙头企业,公司的资产总额数亿元,年营业收入数亿元,员工达2000多人。2006年10月,公司被国家商务部命名为首届“中国十大餐饮企业”。
宋红玉个人先后获得“全国餐饮业优秀企业家”、“中国经济风云人物”、“五一劳动模范”、“武汉市优秀人大代表”、、“武汉市三八红旗手”、“武汉市首届创名牌十大杰出人物”等称号。
宋红玉还热心慈善事业,多次捐助社会弱势群体,曾入选过“武汉市首届慈善公益之星”。
认识老板的人寥寥可数
在各种餐饮行业评选中,亢龙太子酒轩几乎逢评必赢,“出镜率”非常高,业内无人不晓。但奇怪的是,认识太子老板宋红玉的人却寥寥可数。这正是她的特点:头顶无数光环,却相当低调。“我们都很少看见她。”公司宣传部门负责人罗女士说。“厨师恐怕更容易撞到她。”一个偶然的机会,记者在公司“捉”到了宋红玉,她看上去美丽自然,和印象中的“大老板”差别很大:面色白皙红润,及肩长发乌黑闪亮;眉毛隽秀,透露着刚强的个性。宋红玉的办公室宽大整洁,陈设却很简单,最显眼的是靠墙的一面大书柜,里面陈列着大量经济管理书籍,两个可爱的卡通娃娃也挤在书堆里。
甘愿为员工花“冤枉钱”
宋红玉喜欢花“冤枉钱”。亢龙太子的一位负责人说:“凡是太子的员工,早上能领到一份免费牛奶,晚上能领到一份免费水果。太子现有员工2000多名,仅此一项开支,每年就是100多万。”太子的员工每半年能享受一次7~10天的带薪休假。宋红玉说:“有时候我这里人手也很紧张,但是到了员工休假的时候,再紧张也会让他们休。”员工表现优秀的,到年底可以得到较高的奖金。
宋红玉说:“让员工有好的饮食质量,定期让员工休假带给员工愉悦心情,都是为人才考虑。亢龙太子的核心竞争力在于管理、创新、人才、诚信,整个体系缺一不可,在任何一个环节上,花再多钱也值得。”
董事长请专人“挑刺”
亢龙太子董事长宋红玉喜欢挑刺,这一点酒店上下均有共识。有一次,宋红玉发现餐桌围裙的下摆上有块指甲大的污点,遂叫了楼层经理、分店执总要求打烊后开专题会,杜绝今后发生类似问题。而这样“挑刺”的事,宋红玉经常做。不仅如此,她还专门聘请了一批人“挑刺”。
记者了解,服务方面,亢龙太子把每个岗位上的每个人,从上班到下班细致划分,由此,烟缸的烟头有3个就要换;骨碟占用五分之一要换;散台毛巾至少换2次,包房不得少于3次;服务员、厨师的衣着要保持干净;清洁工擦拭地板后,会侧头检查浮尘和污迹……对细节的追求也使亢龙太子得到社会的普遍认可。
成为北京奥运迎宾酒店
湖北人在北京常常会感叹:偌大个北京城,川菜、粤菜酒店比比皆是,怎么就难见鄂菜酒店呢?2004年这种状况被宋红玉改变。亢龙太子在这一年进军京城,投资3000万元在北京繁华的中关村开了一家分店。除了5000平方米的营业面积,超五星级标准装修,40余间包房和能容纳400多人舒适就餐的餐厅,亢龙太子北京店还透出浓浓的楚文化风格。洪山菜薹、蔡甸藕、武昌鱼等地道汉味食品,每天从武汉市场发往北京,虽然成本高点,但是挺起了鄂菜招牌。决定进军京城前,亢龙太子酒轩在武汉已经有了牢固的基础。为了北京分店,宋红玉考察了两年时间,发现京城除了有更广阔的消费群体、更丰厚的利润空间外,还经常有国际性大型活动,2008年北京奥运会就是一个。“不全为了扩大经营,还是为鄂菜荣誉而战”,这才是宋红玉的主要目的。分店开张不到一年,就被北京市评为“五钻级国家特级酒店”,并被指定为2008北京奥运会10家迎宾酒店之一。
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备注:海鲜,酒水,包席除外(只对散台).联名卡除外。
建设大道735号(武汉杂...
商 户 基 本 资 料
备注:海鲜,酒水,包席除外(只对散台).联名卡除外。
建设大道735号(武汉杂技厅旁)
10:30-22:30
是否接受定位
乘719、509、70路到杂技厅下。
亢龙太子酒轩(洪山店)、亢龙太子酒轩(临江店)、亢龙太子酒轩(杂技厅店)
  武汉亢龙太子酒轩是一家以经营各式各样的中西餐饮为主的企业。经过几年的不断创新和改进,公司在经营品牌和特色餐饮、优质的服务质量等方面进行了大胆的探索,现已形成了一家总店、两家分店的经营格局,以五福路的老亢龙太子酒轩为起点,相继开办的有五福路的新亢龙太子酒轩,台北路的亢龙太子酒轩分店,洪山体育馆分店。
  走进酒轩,首先映入眼帘的是精致豪华的进餐大厅,明亮的大厅里面有几十张美观大方的饭桌,希腊式样的柱子支起整个大厅,柱子上面还有颜色鲜艳的装饰画。大厅屋顶上还装饰着豪华的吊灯,透出一种高贵的气息。等到晚上,吊灯一开,柔和的灯光映衬着洁白的餐布,整个餐厅显得安静、祥和。
  亢龙太子酒轩座落于建设大道。环境幽雅、明亮宽敞,门口泊车位众多。有空,别忘了去品尝一下那里的经典美食哟!
就餐氛围:
服&&&&&&务:
包间:30个&
客容量:3000人
营业时间:
周一 至 周日 10:30-22:00
附近地标:
公&&&&&&交:
网&&&&&&址:
其他信息:
浏览亢龙太子酒轩(花园店)的用户购买了
口味:5环境:5服务:4
环境非常好哦,很高端的样子,菜品也很多~个人很喜欢。
口味:5环境:3服务:5
太子的菜的味道蛮好的,有很多自己的特色菜,服务也还可以,有的菜,别的餐馆就是做不出来这个味道,就是每次去的时候,那生意太好,人太多了
亢龙太子酒轩(花园店)位置还行。太子越做越高档了,装修不用说,吃酒去了几次,这么大,味道只能说还行,特色就是大,高档了。大厅的装修适合办筵席。
天这家饭店是我的食堂,中午吃了一次,晚上又一次。商务啊商务。
晚上再吃粉蒸东西,觉得就不好吃了,冷的。粉蒸排骨不好吃。
饺子牛腩煲--不错的,好吃。
热干面就一般了,其实就是一碗面而已啦。不知道why武汉人特喜欢。
蛏子那个菜也不错的。好吃。
豪华,大气,宽敞!
中午去,也很多人,但是还好没有排队,因为已经1点30.
武昌鱼不错---名菜,味道鲜美。价格也只有28
粉蒸肉--那个好吃,真不错...
鱼饺做得不错,上菜速度也快,扇贝特别大,肉多,就是暖气开得太大了,好热的,感觉里面像个玻璃温室一样,热的人只想走,菜的整体味道还是不错的,分量也够!!!!
我有个表弟在那做厨师的!听他说那的待遇太刻薄了!我呸!
喜欢&亢龙太子酒轩(花园店)&的也喜欢
武昌区八一路19附4号
江岸区汉口三阳路6-8号(近中山大道)
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