可以在两岁宝宝可以喝纯牛奶牛奶里加点炼乳吗

喝牛奶的误区:牛奶不能服药 炼乳不能取代牛奶
来源:生命时报
第1页 :牛奶会影响人体对药物的吸收
导读:我们都知道牛奶是好东西,可以补钙、补各种营养,但是即使是再好的东西,吃的不对也会有副作用,不仅对健康无益,反而适得其反。牛奶,你喝对了吗?
  你有没有想过,营养丰富的牛奶,有朝一日会被XA扣上“害人”的帽子?最近,多家网站竞相转载一篇题为《害死人的十大日常喝牛奶方法》的文章,列举了多种饮用牛奶的不当方式,其中一些甚至会让牛奶“由益变害”威胁健康,在老百姓中引起巨大反响。有读者因此致电本报编辑部,询问以上说法是否属实,到底该怎么喝牛奶才对?为此,《生命时报》记者采访了中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红,从专业的角度为大家点评并指导。
  一、用牛奶服药
  判断:极端错误。
  点评:用有营养的东西送服药物就一定有好处?孩子不愿吃药就放入牛奶中让其服用?这些想法大错特错。首都医科大学附属北京朝阳医院药事部药师孔繁翠表示,牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,对四环素、土霉素等抗生素的吸收和优降宁等降血压药物的效果都有影响,所以在服药前后的1―2小时内最好不要喝牛奶。
  二、瓶装奶放在阳光下晒,可以增加维生素D
  判断:极端错误。
  点评:这种观点甚至有些荒谬。多晒太阳是专指人,人多晒太阳可以补充维生素D,能更好地促进牛奶中钙的吸收。而给牛奶晒太阳不仅不会增加维D,还会破坏其中最怕光的B族维生素和其他营养物质,得不偿失。
  三、牛奶越浓越营养
  判断:错,牛奶并不是越浓越好。
  点评:许多人认为牛奶越浓,营养价值就越高。不少商家为迎合消费者的这种心理,人为添加香精、奶粉、增稠剂和稳定剂等,使牛奶的味道变得十分香浓。实际上,新鲜牛奶的浓度不会让人感到“b嘴”,配方奶粉在冲泡上也有严格的水、粉比例。日常饮用中,不必刻意多加奶粉,否则会使乳糖含量超标,加重脏器负担,引起婴幼儿腹泻等情况出现。
下一页:炼乳不能替代牛奶
(责任编辑:余海涛)
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  一、用牛奶服药
  判断:极端错误。
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  二、瓶装奶放在阳光下晒,可以增加维生素D
  判断:极端错误。
  点评:这种观点甚至有些荒谬。多晒太阳是专指人,人多晒太阳可以补充维生素D,能更好地促进牛奶中钙的吸收。而给牛奶晒太阳不仅不会增加维D,还会破坏其中最怕光的B族维生素和其他营养物质,得不偿失。
  三、牛奶越浓越营养
  判断:错,牛奶并不是越浓越好。
  点评:许多人认为牛奶越浓,营养价值就越高。不少商家为迎合消费者的这种心理,人为添加香精、奶粉、增稠剂和稳定剂等,使牛奶的味道变得十分香浓。实际上,新鲜牛奶的浓度不会让人感到“b嘴”,配方奶粉在冲泡上也有严格的水、粉比例。日常饮用中,不必刻意多加奶粉,否则会使乳糖含量超标,加重脏器负担,引起婴幼儿腹泻等情况出现。
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