炸油条用什么膨松剂牌膨松剂最好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-05-09 20:36 标签： 炸油条用什么膨松剂好
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复配油条膨松剂_用油条精炸油条
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怎样用油条膨松剂炸油条呢
是一种比较好吃的食品，一般大家都比较喜欢吃，特别是，吃油条的比较多。可是有的时候，我们会感觉在外面吃油条不放心，生怕油不好，因为如今地沟油等的曝光，也让大家更加担心起食品安全来。其实相油条也不难，可以自己做，那么怎么用油条膨松剂炸油条才好呢?
下面我给大家介绍一下家庭自制安全、卫生的炸油条方法，首先准备原料：精制250克、无铝油条膨松剂10克、3克、糖1克、油13克，水150克
炸油条的做法：1、在盆中放入所有的原料，揉成面团，尽量多揉一会。
2、静置30分钟后，再用力揉一次，使之成为柔软、光滑的面团，然后室温下醒发8——9个小时。
3、案板上抹上一层油防粘。
4、把醒发好的面团放在案板上，揉匀，面上也抹上一层油，然后用擀面杖擀成长的面片。
5、用刀切成3厘米左右宽的;然后每两根面条叠在一起(要用两只手把其中的一根温柔的请在另一根上)
6、用筷子在叠好的面条上使劲的压一下(，然后放入200度的热油中炸至两面金黄色捞出即可。
经验提示：1、醒发面团的时间比较长，如果想自己炸油条的话，可以在头天晚上把面揉好，放置第二天早上起来炸。
2、把擀成的面片不要太厚、切成面条也不要太宽，擀好、切好的面会自行收缩的呢!
3、炸制油条的油温要热，以放入油条能马上浮起来为准。
4、炸好的油条外酥里嫩，要趁热吃哈!
上述内容就是怎样用油条膨松剂炸油条才好问题的一些简单的介绍，运用这些方法可以做出安全美味的油条来的。如果大家想吃油条的话，可以用上面的方法试一下的，这样可以吃着更放心一些，也不失营养。而平时在日常生活中注重饮食健康是很必要的，凡事自己做还是比较好的。
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微信扫一扫添加了“油条精”的油条不但膨松效果好口感也不错 专家表示长期超量食用会引发脑疾病-青岛报纸电子版
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?添加了“油条精”的油条不但膨松效膨松剂炸油条配方
膨松剂炸油条配方
基本信息：女&&36岁
发病时间：不清楚
病情描述及疑问：蒸馒头和炸油条的添加剂，蒸馒头和炸油条所用的泡打粉与明矾有哪些区别？
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建议：建议最好不要 经常吃油条的，再就是馒头最好是自己家做的比较好，外面买的馒头是经过硫磺熏后制作出的。你所说的泡打粉是含酵母菌和碱性物质的，是可以起到发酵的作用，对于明矾的话适当使用也是可以的。
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常州市万寿医院&&&全科
建议：泡打粉它是由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末。泡打粉在接触水份，酸性及碱性粉末同时溶于水中而起反应，有一部分会开始释出二氧化碳（CO2)，同时在烘焙加热的过程中，会释放出更多的气体，这些气体会使产品达到膨胀及松软的效果。明矾是传统的食品改良剂和膨松剂，常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。明矾的化学成份为硫酸铝钾，含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。有些专家不建议使用明矾。
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疾病百科（别名：骨质疏松症）（别名：骨质疏松症）　　骨质疏松(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤...　　骨质疏松(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加，骨质疏松症发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。就诊科室：骨科 中医科典型症状： 多发人群：所有人群 检查方法： 发病部位：骨常用药品： 疾病自测：
副主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院&&&外科_骨科
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