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内热重的人夏季不适宜吃生姜
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介绍：各位图钉们，大家好，今天图老师的小编为大家精心整理收集了内热重的人夏季不适宜吃生姜，费老大劲了，希望大家能够喜欢。
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　　在养生上一直有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。不过，并非所有人都适合吃姜，内热重的人生姜保健可能适得其反。　　医院内科主任王医师指出，生姜含有许多营养成分。研究发现，每100克新鲜生姜含蛋白质1.4克、脂肪0.7克、碳水化合物8.5克，还含有钙20毫克、磷45毫克以及丰富的素、维生素c、姜酮、龙脑、硫胺素、核黄素、尼克酸等。　　不过，虽然生姜营养好，但却不是每个人都适合在夏季吃姜来保健。专家指出，体质偏寒者（如平常有怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状的人），或胃寒者（如喜食热饮、干呕清水等症状的人），食用生姜较为合适。但内热较重者，如患有肺热燥咳、胃热呕吐，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人；或胃热者，如有口臭等症状的人，则不宜食用生姜。如果受寒以后突出的症状是喉痛、喉干、等，也不宜食用生姜。另外，脏腑有热者也应慎食生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。　　专家还指出，食用生姜虽然保健，但不能吃多了，每次食用10克左右生姜最好。姜不能食用过多，吃多了大量姜辣素会刺激肾脏，产生口干、咽痛、便秘等症状。另外，烂姜、冻姜不要食用，因为姜变质后会产生致癌物。如果肝脏病患者误食烂姜，不但会加重对肝细胞的损害，还会危及病人生命。 延伸阅读： 让你长命百岁的10个健康习惯细节决定成败，长寿也不例外。一些不起眼的生活习惯直接关系到寿命长短。英国《每日邮报》近日载文，刊出多所大学研究总结的“让你长命百岁的10个健康习惯”。1.吃红色食物。英国医学研究会人类营养研究所苏珊·杰布博士研究发现，红色食物保健效果加倍，比如红辣椒的含量超过橙子，甜菜根中的硝酸盐有助于扩张血管，防止癌症、等疾病。红葡萄富含能抗炎抗癌降脂的白藜芦醇。 2.每天1杯茶。美国哈佛大学医学院研究发现，茶叶中的多种抗氧化剂具有扩张血管作用，可使心脏病发作幸存率提高28%。3.瘦肉取代肥肉。英国营养学家洛瑞恩·麦克里博士最新研究发现，用瘦肉取代香肠等脂肪含量较高的肥肉，可减少饱和脂肪摄入量，降低患心脏病和认知障碍症的风险。4.常吃洋葱。美国纽约州立大学一项研究发现，洋葱富含具有抗炎作用和促进免疫力的硫化物，有助降低结肠癌、喉癌和卵巢癌风险。5.多吃香蕉等富钾食物。英国营养学家莎拉·申克博士表示，香蕉等富钾食物有助于降低高血压，防止脑卒中和心脏病。钾的日推荐量为3.5克，一根香蕉含钾约4.7克。6.经常喝牛奶。美国抗衰老专家迈克·莫伦诺博士认为，牛奶中的可有效抗击炎症。缺少维生素D会增加患上症和的风险。7.用酸奶取代其他零食。英国营养学家莎拉·申克博士称，酸奶中的益生菌不仅有益肠道健康，而且有益免疫系统。8.每口饭嚼20次。日本奥羽大学科学家最新研究发现，吃饭咀嚼不充分会使危险翻倍，细嚼慢咽更有益营养吸收。9.吃点。美国农业部科学家最新研究发现，葡萄干、梅干、蓝莓和黑莓等食物抗氧化剂含量是其他食物的20倍，堪称“超级食物”。10.每晚一杯红酒。每晚喝一杯红酒(125毫升)可获得护心抗癌防认知障碍症的类黄酮和白藜芦醇。　　更多推荐：　　&&　　　　
来源:/n/7842.html
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第006版：资讯 科技
年 03 月 31 日　星期
无土栽培技术 同一块地可连续种姜
&&&&生姜丰收。&&&&村民在查看生姜长势。&&&&种姜的农民都知道，在同一块地连续种生姜，极易引发姜瘟病导致颗粒无收。但这个难题近日被江津区农委经济作物站的新技术――生姜无土栽培成功破解。&&&&利用新技术栽培出的生姜不仅外形好看、且口感脆瓷鲜芯褪艿讲松堂乔囗壳耙丫┒10多个意向性订单。&&&&生姜易患“癌症”&&&&采用传统种植模式连作的生姜，因无法清除土壤中残留的线虫和姜瘟病原菌，很容易感染姜瘟病。一旦感染姜瘟病，一大片的植株枯萎死亡，被称为生姜的“癌症”。这将导致种植户损失惨重，极大影响农户收入和积极性。&&&&从2015年1月开始，为了破解在没有农药控制的前提下，生姜不能在同一块土地上连作的难题，江津区经济作物站开始试验生姜无土栽培技术。&&&&防虫措施很简单&&&&经过研究发现，生姜对钾的需求最多、氮次之、磷最少。无土栽培基质配方注重增加钾元素，其有机基质溶液里草炭、有机肥和植物秸秆各占1/3，增加草木灰溶液。&&&&栽培形式是平台式，先设置60厘米、宽100米的种植沟，底部铺10厘米厚的石子。平台上完全覆盖黑色无毒PE膜（聚乙烯膜），将无土栽培生姜与土壤完全隔离，既有效防病虫，又阻止了野草生长。定植生姜苗时，用竹架将苗子固定在草炭、有机肥等液体中即可。&&&&生姜生长所需养料主要来自腐殖质的混合液。为增加产量，还可以在形成块茎的生长期施微量元素、发酵牛奶和豆粕。&&&&无土栽培的防虫措施也很简单。江津区经作站专家曾维友说：“只需用物理防护这一招，生姜生长中，用细密网覆盖就可。”&&&&无土栽培好处多&&&&由于生姜的块茎直立向下生长，所以，传统种生姜下种和收获时，都须深挖土壤、劳神费力，很辛苦。无土栽培技术却让这两个环节变得轻松。&&&&江津区经济作物站技术员杨仕春告诉笔者，生姜无土栽培创新了种植模式，不仅有效降低了农药的使用量和残留，生姜的外形也更优美，收获时也不用担心被锄头挖断块茎。&&&&“我们的生姜还没上市，就已受到各地客商的青睐。”杨仕春说，在吴滩镇郎家村蔬菜基地试验期间，前来订购的菜商看到田里无土栽培的生姜赞叹不已，不少客商当场签订批量采购的意向合同，价格远高出传统模式下种植的生姜。&&&&下一步，江津区经济作物站将继续优化生姜无土栽培技术，努力控制生姜无土栽培的成本，并逐步向姜农推广。&&&&文/图 特约通讯员&&&&曹成后使用快捷导航没有帐号？
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【湘潭晚报大样】4万多公斤生姜滞销 返乡创业大学生陷入“姜局”
在线时间 小时
4万多公斤生姜滞销
返乡创业大学生陷入“姜局”
□ 姜农：希望大家想想办法，早日帮他把这些辛苦培育的“闺女”嫁出去
□ 专家：市场供需不平衡、部分姜农盲目跟风种植，导致此轮生姜价格暴跌
■记者 王超
& & 去年的“姜你军”，让不少姜农尝到了甜头。来自韶山大坪乡的返乡创业大学生张文强，也在其中小赚了一把。
& & 然而，“姜你军”的余热还未完全散去，张文强就随触底的市场一同坠入了谷底：他种植的30亩生姜，如今尚有4万公斤“待字闺中无人识”。12月6日，焦急如焚的张文强找到湘潭晚报记者，希望大家帮他想想办法，早日把这些辛苦培育的“闺女”嫁出去。
4万公斤姜滞销
& & & & 近几年，生姜价格一路看涨，成了集贸市场里人人艳羡的“姜军”。持续捧热的行情，不仅让一部分姜农尝到了甜头，也吸引了一些踌躇满志的创业者的注意，韶山伢子张文强就是其中之一。
& & 去年年初，捧着一纸烫金的学历证书和满腔的创业热情，张文强回到家乡韶山。在家人和朋友的鼓励下，他利用所学转战“姜场”，并成功创立了自己的品牌。
& & 张文强告诉记者，他的生姜种植基地有30亩，亩产达到4000多斤。和市场上售卖的生姜不同，他的生姜全部采用绿色农家肥种植，是名副其实的优质品种。
& & 但市场风云变幻。就在他准备进一步铺开市场，打响品牌之际，生姜价格却一降再降，最差时甚至还不及去年的尾数，如今尚有4万公斤没卖出去。
& & “行情好时，一斤生姜最高能卖到13块钱，最便宜也能卖到8块钱。”张文强说，从今年年初开始，生姜价格暴跌，“现在连2块钱一斤都没人要。”
多方联手帮忙
& & 比起暴跌的价格，更让张文强头疼的是，由于种植生姜的面积较大，他不得不请人帮忙打理，因此抬高的种植成本于他而言，如同雪上加霜。
& & “每亩地仅种子费、土地承包费就差不多上万了，还要加上人工、药物、科技等成本开支，每亩姜的成本价在15000元上下。”张文强说，按照现在的产能计算，他家每亩地大概能收4000多斤生姜。以此推算，生姜要卖到5块钱一斤他才有利可图。
& & 不凑巧的是，近来湘潭持续降雨，而张文强地里的生姜现已全部成熟，“如果这个月卖不出去的话，它们就只能烂在地里了。”
& & 听说张文强的遭遇后，共青团湖南省委、中国邮政集团湘潭分公司等部门纷纷施以援手。其中，中国邮政集团湘潭分公司特意在公司旗下的商城力推张文强的生姜。
“姜你军”风采不在
& & & & 田里的姜不好卖，市场上生姜销售情况又如何呢？12月5日上午，记者陆续走访了雨湖区民主路菜市场、广云路集贸市场、芙蓉农贸市场等地。记者发现，和姜农抱怨的一样，市面上生姜的销售情况也不尽如人意。
& & “生姜现在卖6块钱一斤，买得多的话5块钱一斤。”广云路集贸市场的菜贩刘女士直言，今年生姜的价格没去年高，最贵的一次是今年8、9月间，那时一度卖过7元一斤。
& & 刘女士告诉记者，去年生姜的价格普遍都贵，她曾批发过10元一斤的姜，零售价卖出13元一斤，每天能卖上二三十斤，现在每天也就卖10斤左右。
& & “过山车式”的价格涨跌，让人痛心又疑惑。那么，究竟是什么原因呢？为此，记者咨询了湘潭大学商学院教授李勇辉。李教授表示，市场供需不平衡以及部分姜农跟风盲目种植，都与此轮生姜价格暴跌有着直接关系。
& & 他举例说，近几年国内姜价持续飙升，甚至出现了“姜你军”的现象，让姜农们尝到了甜头。在此行情影响下，有的姜农扩大种植面积，有的“门外汉”也跟着转战“姜场”，砸下重金企图从这一领域分得一杯羹，最终导致市场饱和。
& & “市场有风险，投资需谨慎。”他建议，大家一定要遵循市场规律，切不可盲目跟风。
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湘潭市蔬菜配送中心现行生姜零售价：5元/公斤。本地生姜偏嫩，不是老姜，不太中客。
生姜在两种情况下可能涨价：1、感冒人群多的时候；2、鸡鸭卖白菜价钱的时候。
建议深加工。
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不是人人都能创业的。
极力反对所谓的爱心帮扶销售，这是典型的扰乱市场秩序，不正当竞争。