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万紫千红总是春——天台非物质文化遗产小记
　　编者按：今年的6月14日为我国第九个文化遗产日，文化部、中央文明办、民政部将以&非遗保护与城镇化同行&为主题，非物质文化遗产来自民众，民众是非物质文化遗产的创造者，同时也是非物质文化遗产保护、传承和发展的主体。人人参与是对非物质文化遗产最好的传承保护。文化传统是一条丰沛的河，源自远古，流向未来。今天，这分责任传递到你我之手，为了使文化遗产与时代同行，为了实现民族复兴、文化复兴的共同愿望，让我们从我做起，从今天做起，传承非遗，弘扬传统，美丽人生！
　　在第九个&文化遗产日&到来之际，天台的非遗项目频频在省、市的非物质文化遗产展演中亮相，受到广泛关注。5月31日晚，在浙江省文化厅、浙江日报社等单位联合举办的浙江好腔调&乱弹正传&专场展演中，天台三合镇亭头村的天台词调《渭水访贤》以它高亢激昂的唱腔，朴实无华的表演，给浙江戏剧带来别样的视觉享受，并获&浙江好腔调奖&。6月10日下午，在温岭南横峰街道举办的&乡音曲韵&台州市传统曲艺展演中，我县三州乡道士岩村的&天台坐唱&《开弓解和》、街头镇街一村的&天台道情&《说古论今》以其独特的艺术魅力与乡土气息，受到好评，并分别荣获&优秀表演奖&、&优秀传承奖&。
　　亭头词调放异彩
　　黑格尔曾说过:&哪个民族有戏剧，就标志着这个民族走向成熟，戏剧是一个民族开化、民族生活的产物。&也就是说一个能诞生戏剧的地方，就标志着该地文明发展的高度。天台词调，是天台的地方剧种，它的曲牌有罗卜子、紧中慢、二簧、西皮、慢都子、快都子、流水、二唤、二凡、男贡、女贡，它们构成了词调慷慨激昂的唱腔特色，因与天台人的硬气秉性颇为相近，因此，深受天台百姓的喜爱，早在民国时，就在天台城乡流行。解放后，三合镇亭头村、坦头镇榧树村的天台词调剧团仍旧活跃，因此人称亭头词调、榧树词调，也涌现出几位叫得响的名角，如榧树村的谢继亿、谢继水、谢爱肖，亭头村的张贤湖、张哲定、葛金魁等。&文革&时曾禁演。上世纪70年代末，二村的天台词调又重新恢复演出，也吸引了不少的年轻人学戏。亭头村曾有两班戏班，1979年夏天，亭头村还将清同治年间发生在天台抗税暴动的&鲁才闹粮&编成了词调《赤城风云》，轰动一时。1983年，随着村里人外出，电视等娱乐方式的增多，二个村的词调戏班先后停演。
　　2013年，亭头村的养猪专业户张士潮为了不使词调失传，出资购置戏装，组织人员，恢复词调剧团，县文广新局与三合镇政府、亭头村两委也十分重视和支持，大年初一的晚上演了《渭水访贤》、《百寿图》、《辕门斩子》三出戏，使村民在中断了30多年的词调又重新欣赏到词调熟悉的戏韵。这次为了赴浙江文化厅举办的&浙江好腔调&的展演，早在一个月前他们就每天晚上精心排练，饰演周姬昌的是村中的第一代词调传人，如今已是82岁高龄了，可是排练时也是一丝不苟；饰演姜子牙的张哲炎是村里的第二代传人，也是村里的村委，他更是起带头人作用，为了排戏，他放弃在城里的生意。天台词调大都是表现场面宏大的历史戏，这次亭头村派出的30多人的演出队伍，由村委会主任、村支书带班，他们力求在&浙江好腔调&的舞台上，与全省的56个剧种一起，共同演绎浙江传统戏剧的魅力。
　　道士岩坐唱震曲苑
　　天台坐唱，又称吹唱，清末时就开始流传于天台县三州乡、白鹤镇一带。坐唱班由6至10人组成，不用化妆，不着戏服，生、旦、净、丑等角色、吹、拉、弹、敲等伴奏，均由这几个人，坐在四尺凳上完成。往往一个人身兼数职，既是伴奏，又能演唱。表演的剧目以民间熟悉的传统戏为主。戏本有长有短，长则唱上一天一夜，短则两、三个小时，十分灵活。坐唱的曲调以绍剧为主，有二凡、三五七、莲花落、莲子行、乱弹等曲牌。曲调高亢悠扬，舒缓如云，十分动听，后场伴奏以锣鼓、鼓板、二胡、唢呐等民间器乐，气氛热烈。它不受表演场地限制，田间地头、屋檐晒场都能演出，坐下能唱，站起就走，极受百姓欢迎。现保留下来传统曲目有《双狮图》、《包公斩曹》、《王横买父》、《双金花》、《碧玉带》、等30多本。
　　三州乡道士岩村是一个民间艺术底蕴十分深厚的村落，早在清末，该村的吹打、坐唱就已经名声鹊起，上世纪60年代，村里的陈品相等老艺人在村里传授唱戏，&文革&之后，在这个不足200户的小山村竟然办起绍剧、越剧两班剧团，上世纪80年代，该村演出的《慈云走国》，在县里的戏剧汇演中荣获一等奖。如今，除在外参加剧团演戏的，在村里的演奏吹打、演唱坐唱的还有30多人。
　　近年来，在县农民文化节、三州乡茶文化节、以及济公国际文化旅游节、浙江非遗赶大集既天台县非遗踩街等重大活动中，都有三州乡道士岩吹打表演，道士岩吹打已经成为当地的文化品牌。该村的党支部书记田玉溪还连续被评为天台县传统文化优秀骨干。这次他们选送坐唱《开弓解和》讲述的是五代后周发生的故事。花猫国向皇帝柴荣敬献千斤铁弓，并声称，谁能拉开铁弓，两国相和。朝中的武官无一人可拉，最后，文官康义拉断铁弓，两国皆大欢喜。台上的10个人，边奏边唱，你方唱罢我再吼，其流水板唱得有煞有辣，台下的人也是听得酣畅淋漓。
　　街头道情展新姿
　　济公活佛出天台，赤城山脚永宁村。
　　家里叫他李修缘，降龙罗汉转世来。
　　这是天台街头镇的民间道情艺人陈国河演唱的《说济公》。街头镇道情早在民国时期就声名远播。当时的何村出了一位很有名的道情艺人，名叫何尚。他时常在四周村落演唱道情。家住街头镇的陈国河成了他的弟子。上世纪60年代，陈国河用道情调编入新词，唱新人新事，深受百姓的欢迎，他曾参加台州地区、县里的文艺汇演，获得许多荣誉，成为当时的&明星&。2006年，&天台道情&被列入第一批台州市非物质文化遗产名录。近年来，街头镇的&道情&一直是当地的文化品牌，屡屡在农民文化节、俱乐部优秀团队展演等活动中亮相。
　　2011年冬，为参加县农民文化节闭幕式暨非物质文化遗产展演晚会，该镇退休老师徐观言将传统道情曲&十二月花名&改编成《说古道今》，老艺人陈国河与戴爱肖携手组合演出。在当晚的演出中，道情《说古道今》获得观众热烈的掌声。戴爱肖年轻时演过&样板戏&，嗓音沉稳高亢，一直是村里的文艺活跃分子，她曾在表演唱《逛新城》中一人饰演两角，深受观众好评。她虚心向陈国河学习，与陈国河配合演出的《说古道今》曾在市文化礼堂团队展示、街头镇桃花节开幕式等活动上表演，由于身体的原因，老艺人陈国河不能参加这次的台州市传统曲艺展演，顶替他上场的是一位名叫徐亦明的人，他已经年过70，但他刻苦排练，与戴爱肖二人在台州市传统曲艺展演上，很好地展现天台道情的独特韵味。
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锦茂宾馆国际娱乐会所& 投资项目分析
项目基础条件：
&&锦茂宾馆位处青岛即墨市开发区鹤山路中段北侧，是一座四星级商务酒店，开业以逾两年，由青岛海天酒店管理公司经营，200多间客房营运情况良好，配套有中式。日式.西式餐厅各一个。娱乐设施现有预留综合楼一.二层，单层面积约3300平米，净层高约4.5米。该建筑外形大气，靠主干道，环境良好，停车位方便充裕，具备大型高档娱乐场所的基础硬环境。
锦茂宾馆距青岛市中心约60公里，距青岛城阳区中心约15公里，距胶州市。莱西。平度城区中心约50—80公里，除青岛中心城区外，锦茂周围一小时车程半径范围内，锦茂宾馆是综合条件最好的酒店。
B。市场现状：
青岛市中心城区娱乐业比较发达，较具规模的有“新艺城”、“万紫千红”、“东都”、“中湾”等。整体装修环境达到北京、上海二线娱乐场所标准，但消费总体偏低，KTV小费为二百元，房费600—800元，桑拿洗浴人均消费150元左右。除青岛中心城区外，在高档歌舞，桑拿洗浴会所方面，仅城阳“星之盒国际俱乐部”较有实力，洗浴桑拿方面则没有高档会所，即墨现有经营中的“水世界”、“水梦世界”、“龙宫”等有规模没有档次，以另类服务吸引宾客。
即墨市为青岛属下县级市，城区总人数约十万人，经济总体水平居全国百强县前20位之列，外企加工业发达，以韩资企业为主，近期受金融危机影响较大，消费锐减，青岛本地人娱乐消费比较务实，环境要好，花钱不要太多。
锦茂宾馆所处位置可主要服务对象为：即墨城阳两城区商务应酬·公务招待·高消费家庭享受三类客户，在品牌形成影响之后，吸引部分青岛城区、平度、胶州等周边实力消费客户。
基于09年3月下旬对即墨、平阳、青岛城区的短期摸底及现场消费的直观感受，整个青岛娱乐消费场所整体密度偏低（数量不多），档次偏低（三星以下为主流），消费偏低（人均消费300以内），管理服务水准偏低（待客生硬或基于推销），这和青岛地方作为山东大省经济龙头的地位不相称。近几个月受金融危机影响，青岛市娱乐行业生意普遍不理想，受影响较大。
C．项目定位：
鉴于锦茂宾馆的所处的市场环境与地理条件，以及对未来长期经营优势考虑，本人建议------新建娱乐项目以高档桑拿会所为主体，辅以中小规模高档KTV会所。
在装修设计方面，高起点，达到一线城市一类娱乐场所环境档次。在即墨、城阳地区保持综合竞争环境遥遥领先，大步甩开对手，经营方面与有实力一线娱乐名企合作，移植成功经营理念，组建高水准管理团队，招聘优秀服务员工，在服务项目，服务品质，销售技巧上，亦同步保持领先状态，保持新项目整体优势形象-----全新四星级商务会馆，高标准，高品质，超值享受。
D，消费定位：
商务会馆入馆门票58元/人，可享受高档次的桑拿洗浴全程高品质服务，含早、中、晚、宵夜丰富自助餐；自选消费服务项目齐全，人均消费150----180元。
KTV会所消费标准为：每房600----1500元，房均消费1000元，小费为200元，成为即墨，城阳两地区的商务、公务高端应酬首选。
鉴于即墨地区市场自身容量有限，在品牌影响形成之前，先期开发一层3300平米建设与经营。待经济整体复苏，市场反应良好，品牌影响力增大之时，顺势扩大经营面积，将二层开发完成，形成青岛地区综合规模与档次最具优势的娱乐会馆之一。
D. 投资概算
一期经营面积约为3300平米，布局为2000平米桑拿洗浴会馆，1300平米建设20间ktv包房及一个小型演艺酒吧，主出入口为综合楼南门，现以完成的挑空大厅可以和三层共用，只需在一层桑拿内入口做接待台改造即可。
桑拿会所装修：2000平米x1500元每平米=300万（三星材质，四星形象）；
空调，消防系统2000平米x300元每平米=60万
家具，洁具，浴具&
50万，（家具定制洁具四星浴具顶级）
电器，机械设备&&
150万，（桑拿电器进口名牌，液晶等国产名牌）
开办费用&&&&&&&&
80万，（市调，办公，宣传，人事，食宿，制服，用品用具）
桑拿会馆合计投资640万元
KTV会所装修（含酒吧）1300平米x1500元每平米=195万（三星材质，四星形象）；
空调，消防系统1300平米x300元每平米=39万
家具，洁具&&&&&&&&&&&&
40万，（沙发、茶几、吧椅，每房配卫生间）
设备，&&&&&&&&&&&&&&&&
80万，（电视、麦克风、功放、音箱、电脑、、灯光、音响）
开办费用&&&&&&&&&&&&&&
50万，（市调，办公，宣传，人事，食宿，制服，用品用具）
KTV投资合计：434万元
该项目总投资合计：1074万元
注（各类分项之较详细方案待主方案确定后可分列细项，
装修具体预算须整体设计方案通过后，做工程预算时出来。
开办费用的分类，亦在下期正式经营报告之中分列详尽明细。
E．经营收入预估：
桑拿会馆的项目定位青岛地区顶级桑拿场所，采用正规会所经营模式，可使本会所在本地市场迅速赢得口碑与人气。设计消费：门票58元/人，（含自助餐）人均消费180元，日平均接待200人，日营业额36000元，月营业额108万
KTV会所房均消费1000元，每日开15间，
下午场及午夜场4折400元每间，每日开12间
日营业额19800元，月营业额59.4万
桑拿及KTV会所总计
日营业额55800元，月营业额167.4万
F，经营成本估算：
水电费，空调费&&&
采购成本&&&&&&&&&
工资福利&&&&&&&&&
销售提成&&&&&&&&&
税费，办公费&&&&&
折旧&&&&&&&&&&&&&
房租（业主自有）按10万/月计
桑拿及KTV会所总计
月经营成本117万
G．利润估算：
月营业额167.4万--月经营成本117万=50.4万X12月=605万/年
年投资回报率：605万/总投资1074万元=58%
以投资回报计，经营正常的一般情况下，两年内收回全部投资
H，本会馆消费特色：
门槛低，只需58元可享受四星级高档桑拿会所的温泉洗浴，韩式蒸浴，各式特色浴室、宽大休息室（可过夜
）、观景咖啡厅可上网及健身房服务，周末有表演及抽奖，一日四餐（24小时）丰盛自助餐。
配套全，门票外自选收费服务项目有-----包间点餐，搓背、足疗、推拿、棋牌室、长短客房等项目。
会员特色服务：每位会员配置专有会员秘书，24小时随时安排会员消费服务。
会员享有专用区域，专用浴衣，专用衣柜，专用手牌，专用VIP室，及专有VIP特色服务。本会员卡一定要区别于一般的廉价会员卡，必须体现出本卡会员独有的尊贵，便利及大额优惠。会员卡起点为5000元（金卡），10000元（白金卡）
50000元（钻石卡）三类.预先储值，签单消费，会员依持卡类别享受相应的权利与优惠。该会员卡可与宾馆客房，餐厅联动消费及折扣。
4，会员推广，公司招募8至10会员秘书团队，计划3至5个月销售会员卡200至300张，销售提成10%---20%之间。销售推广完成，可锁定300至400名长期客户，并可预储值会费200—300万元入账。
5服务标准：
1、& 确保宾客到达停车场一刻起，即有满面春风的员工全程迎接与周全的安排。
2、& 确保本会所提供的各类设施、设备、用品使用状况良好，让宾客处处感觉舒适宜人。
3、& 确保特色配套与技师足疗及客户推拿服务专业水平高于同行，客户满意度高于同行。
建立客户服务回访与投诉快捷处理机制，全面体现客户监督权威，将任何不良服务及工作失误及时改进。
免费自助餐与茶果，保证款式品种多样口味，数量质量全面满足客户期望，点餐及其他酒水推广要靠特色招牌菜肴及服务引导宾客。
实行全员销售制，包括会员秘书在内，任何员工推介客户购买会员卡及预定包间消费，均可获薪水之外的销售奖励。
实力消费者最终由品牌与口碑主导，全力打造地区一流品牌是保证企业长期效益的法宝。每个员工都要强化品牌化意识，以本店品牌为荣，以本店为家。所有员工品牌意识到位，服务到位，宾客的满意度就会上升，品牌就会延续与发展，员工也会延续与发展。
I．&&&&&&&&&&&&&
风险与对策
娱乐行业在政策方面有公安部红线------“严禁有偿陪侍，严禁异性按摩。”但全国数万家娱乐场所红火经营十多年，全在于把握好与公安部门的良好关系，以‘打擦边球’为主，不搞过火内容。本项目之桑拿会馆定位健康服务，正规按摩，谢绝色情内容，在周边洗浴场所都以特殊服务招客的市场中另立门风，保持高端服务与品味；KTV会所除规范坐台外，场内杜绝出台，脱衣，艳舞，摇头等高风险游戏，降低政策风险；
本地高端娱乐市场客源有限，须全力打造一流会馆形象，打响知名度，吸引即墨周边“一小时车程商圈”的实力客户群，通过开业初期的有效推广，广纳本地及周边地区业务精英，组建有竞争力的销售团队，保持市场强势；
因娱乐企业的经营特殊性，投资方与经营方对经营管理中事物，因理解角度不同，较易产生分歧，从而影响经营团队的稳定性，须在项目启动之初，以书面形式明确双方责任，权利与义务，恪守条约，严谨分工，投资方负责财务透明度监督与后备保障，管理方负责全部日常营运工作，互信互帮，共谋发展。
II．&&&&&&&&&&
项目优势：
该项目为自有物业，无直接的房租压力，投入营运即产生效益；
该项目的营业除给锦茂宾馆提供完善的娱乐配套功能外，可积极带动宾馆的客房与餐饮的销售，对锦茂宾馆的长期经营有良好的促进作用；
业主单位为即墨地区服务业与房地产龙头企业，政企关系良好，社会人脉广泛，将为该项目提供良好的政府支持与基础客源；
本公司经营管理团队具有近二十年娱乐行业成功经验，在一线二线三线城市均有骄人往绩，现经营中的“北京丽池水会”与杭州富阳南国大酒店内的“花样年华娱乐会所”均是当地娱乐名企，经营稳健，收益良好，专业化团队可最大程度规避娱乐经营管理风险，挖掘市场潜力，创造良好投资收益；
该项目为一期开发，视市场回暖情况，可随时跟进二期开发，能进退自如；该项目在前期定位，装修，品牌经营方面具市场前瞻性，无竞争对手，可独步天下。
特别说明：本项目分析报告为基本意见方案稿，前期市场调查摸底时间亦较短，市场信息不全，亦未与投资人做详尽沟通，是未经修改的初稿，供投资人阅后交流用。
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方案人： 北京丽池水会娱乐有限公司
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&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&孟怀球
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