变了味的提拉米苏
人们常常把提拉米苏比喻爱情，因此变了为了他拉米苏也就如变了味的爱情。
我是一个对美好切珍贵的东西难以割舍掉的人，即使这个物体已经发生了改变。我喜欢吃提拉米苏蛋糕，喜欢喝提拉米苏奶茶，我觉得这是时间最美味的饭后甜点。时间的任何东西都有保质期，况且食物。
还记得那时候第一次喝提拉米苏奶茶的时候，由于没有及时喝完，后来味道变了，由天边撤了苦，而且是极苦。因为对于美好的事食物我总喜欢慢慢品尝，不想一下子就吃完。这么美味的奶茶我怎么忍心扔掉，还有三分之一呢，扔掉太可惜了。这种不舍，跟经济无关。我不舍绝对不是因为贵，是因为觉得太美好，不知味道好喝，还有美好的寓意，我怎么会舍得扔掉。
于是我想象着奶茶没有坏掉，心里早已打了拉肚子的打算，喝了剩下的一半，因为味道太苦，实在喝不下去了。我把奶茶我在手中，幻想着自己拿着的是一杯新鲜的奶茶，并且沉浸于这种自我幻想所带来的喜悦中。可这种喜悦是假的，一切假的东西都不可能长久。奶茶不重，我在手里时间长了竟然会感到累。原来再是美好的东西我在手里时间长了会感觉累，况且它已经变味了，不再是美好的东西了。虽然累，但我还是舍不得扔掉，对于一个很难割舍的人很难轻易放弃坚持了很久的东西。
可是人得做事，得生活，即使一天什么都不做，你总得放下手中的东西做一些诸如上厕所，洗澡之类的事情。人不可能在一天里之握着某样东西不放，人得学会放手，放下一样东西，这是失去，但是可以减轻身心的负担，可以让你不再为物累，为事累，为情累。只有放下了，你才有空余的手去抓握新的美好的东西。扔掉那杯变味的奶茶你可以长信拥有一杯新鲜的奶茶，或者牛奶果汁之类的东西，总之你可以再拥有其他很多可能的东西，你不扔，你永远得不到新的，永远只能握着一杯变了味的奶茶。变了味的食物，再过久一点，会散发霉，甚至散发出异味，如果再舍不得扔，那人也会跟着发臭。这时候，拿着它还有什么意义呢？
其实对于爱情也是如此。当两个人由于某些事不能在一起走下去了，如果一方坚持要继续走下去，我想，从此他们对彼此的印象再也不是原先的美好了吧，怕是嫌弃，厌恶，甚至变成今世不再相见的仇人。对于坚持了一段很长时间的感情，特别是当初辛苦建立起来的深厚的感情，真的很难放手。除了没有感情的人谁都很难做到很轻松的放手，就像很轻松的扔掉某样变质的食物。可感情不是食物，不是物品，深厚而真挚的感情是生命的一部分，是很难割舍的一部分。必须要有足够的勇气和足够强大的内心才能割舍掉。
割舍它，犹如腕肉般痛苦，可如果不割掉，就会生出脓疮，最后不割也得割了。因为它已经是你身上的腐肉而不是新肉。这时不妨稍稍忍受，最终你失去的不是一块肉，你会重新得到两块。一块，长在身上，一块长在心里。放弃已经变了味的爱情，你会回忆当初哪种美好的感觉，如若不放弃，你得不到这些回忆，你心里只会有恨，很自己，恨对方。从此生死两不见。这样你不仅真正失去了一段美好的爱情还失去了心爱的人以及爱的能力。我想这种不该有的经历一定会让人从此不再有力气重新爱别人了，也许，这一生，再也得不到新的爱情了。
人何必这样拖累自己，你没有欠谁，所以不必对已经坏掉的东西负责到底。变坏了，是你自己当初不懂珍惜，现在坏了，想珍惜了，但是已经晚了，来不及了。这犹如去照顾已经出院的病人，这还有什么意义。我知道你感到自责，自责是一定会有的，不如带着自责的心好好的对待新人，这样才不算辜负旧人。也许，旧人会感激新人的放手，在看到他的完全改变后，会觉得自己没有看错人，因此会回忆起当初美好的种种。也许有一天，偶然相遇，还能在一起好好的说话而不是成为敌人后的怒目相对。这何乐而不为呢？
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。周末做啥，上海35万最IN小伙伴の部落大家周末在外下午茶，是不是经常都是尝提拉米苏，或是拿破仑？作为一个甜品控，小怪觉得在上海这个甜品乐园里一定要吃点不一样的！小怪从这次参加“魔都首届甜品嘉年华”的甜品店中，选出了几个非常有调调的甜品，相信一定让你的下午茶逼格有大大的提升噢！第一弹——别致甜品！奶香糯米派by 达奇派推荐理由：荷兰林堡地区传统的生日蛋糕，地道制作方法加荷兰全进口原料！蛋糕，面包，巧克力，也许一下子就能找出许多店铺来，但在上海，专注于制作派的店少之又少！达奇派的老板是一对跨国夫妻，先生是荷兰人，秘方来自他的外婆，奶油也是从荷兰进口。他家的奶香糯米派将牛奶和糯米一起烤制出糯米布丁层，再搭配上面包式挞皮，一口下去，香气弥漫整个口腔，幸福感满溢！（根据嘉年华的粉丝反馈，他家各种派都非常好吃哦，苹果派和布朗尼甚至早早地卖光啦~最后是小怪拍的现场照片~）地址：普陀区长寿路1118号芳汇广场3楼(近万航渡路)蔬彩马卡龙by Miss Ma推荐理由：完全由蔬果汁染色的马卡龙！主打健康天然！小怪觉得马卡龙虽然好看，但鲜艳的颜色总是让人担心色素问题，现在终于有了纯天然染色的马卡龙！玫红色来自甜菜根，清新绿来自菠菜汁，奶油紫来自紫甘蓝…小怪特别喜欢他家甜菜根海盐坚果和花生牛轧糖口味的马卡龙，很香而且不腻，蔬彩蛋糕也很好吃，清清爽爽的口感，在这次嘉年华里也同样销售一空。这家店是大蔬无界旗下的甜品，蔬菜也可以做甜品哦！是不是精致又特别呢？地址：世纪大道100号环球金融中心3楼310室茶欧蕾by ICHA爱搽推荐理由：创意茶点+创意茶店，喝惯了咖啡还不赶紧换换口味！欧蕾咖啡的法语是Cafeaulait，意思是加入大量牛奶的咖啡。最初法国咖啡师的制作方法很简单：在咖啡杯中先倒入一半的咖啡然后立即冲上另一半滚烫的牛奶，高温让两者很好地融合在一起。结合这个创意，店家制作了这款独一无二的茶欧蕾，用茶代替咖啡打底，中间罐入牛奶，顶层再配上绵密的奶泡。茶香怡人不突兀，小怪个人觉得比奶茶好喝很多！而且他家的茶艺师是现场泡煮各类茶品的，还会进行讲解哦！地址：长宁区茅台路179号金虹桥国际中心 L111铺我能说这家的东西都很好吃吗？by Zhazha面包小酒馆推荐理由：帅气店主自制酵母，加以进口原料，精益求精的手工烘培店！小怪工作压力还是挺大的（为了给大家福利也是操碎了心），散心中发现了这家店，环境设计得非常简单,温馨。去的时候正巧遇见店主，便听他讲解如何做面包：酵母是面包的灵魂，只有天然酵母配合优质面粉才能烤制出真正的手工面包。他家的面包有一种韧性且带着淡淡的麦香，小怪一下子就被治愈了！而且店主说，开这家店的本意就是打造一种无拘无束的家庭风：餐桌上摆放着手工烘培的面包，salami，红酒，法式酱料和奶酪，与家人朋友边吃边聊，听着就让人感到幸福啦！地址：卢湾区马当路388号SOHO复兴广场D108羊角甜甜圈cronutsby WOODY BAKER 沃倍可推荐理由：美国时代杂志评选出2013年25项最棒发明之一，红透整个纽约的甜点！小怪在看《破产姐妹》的时候，就非常想知道cronuts到底是什么味道！现在终于上海也有啦！据说制作方法非常复杂，先以羊角式的起酥面团作为base，再做成一个小圆圈，然后在内里加以不同口味的奶油内陷。他家使用的是全进口的材料还有荷兰皇家特供的黄油哦！在嘉年华的时候，woodyBakey的展台一直是爆满的！他家的帅哥和甜点引起了好多女生的关注！当然好评也是满满的！现在看现场的照片，小怪依然觉得好饿啊！地址：新天地时尚地下B1层B140A手工奶茶by 茶矿(Tea Mine)推荐理由：英伦风情的环球茶店，快来寻找属于你的那杯茶！小怪是被装修吸引走进的这家店，英伦风的门面太对小怪胃口啦！进去之后，服务生提供了一个小盒子，里面有着各式各样品种的茶包，可以感受茶叶本身的香味，之后再进行点单。店家的特色是手工奶茶，用来自世界各地的茶叶和鲜奶组合，创造出独特的奶茶风味。而且值得一提的是，他家的茶点也非常好吃，芝士蛋糕的品质一点都不输给专业烘培店哦！地址1：张杨路3611弄金桥国际广场6号102室地址2：南京西路1618号久光百货3楼(静安寺)巧克力锤by Blondel纯手工巧克力推荐理由：来自瑞士的百年老店，每块巧克力锤由九种不同的巧克力混合而成又是一个在嘉年华里大排长龙的展台，看小怪拍的展台照，真的非常精致！只是小怪一直不明白，这不是巧克力块吗？哪里像锤子了？后来经过介绍才知道，这家古老品牌的巧克力是完全手工制作，由于19世纪工艺技术的限制使得当时的巧克力普遍很厚很硬，用锤子才能敲成块状。现在技术虽然发展了，但是为了表达对传统工艺的尊重仍然使用了这个名字。他家的海盐巧克力、辣椒巧克力都是可可控们津津乐道的经典，包装也很别致，可以称得上是充满艺术感的潮流甜品！地址：马当路245号新天地时尚一层中庭L147(自忠路)南非茶拿铁by Round Up推荐理由：咖啡还是茶？甜品店还是时装店？魔都跨界融合的潮流新地标！Round up的整个场地出自香港知名设计师之手，店主是两个时尚买手，设计理念将甜品店和服装店结合，整体是北欧的设计风格，黑白组合的桌椅加上巧妙的灯光，给人十分舒适的感觉~配合mix的主题，这里的饮品也非常潮！茶拿铁以波士茶（red espresso）为原料，由咖啡工艺萃取制作而成。小怪第一次喝的时候完全没发现是茶，口感上和咖啡几乎没有区别，而且他家的拉花也很好看哦！地址：长宁区茅台路179号金光绿庭广场L308商铺戚风蛋糕by Flavor芙乐儿推荐理由：上海最高戚风蛋糕！绝对口感最松软的蛋糕！他家的戚风分两种，一种是完整的，非常适合年纪大一些的人，因为足够松软又不含奶油，不会有负担。另一种类似推推乐，在一个长长的杯子里放上蛋糕、奶油和水果夹心，方便携带又口感丰富的奶油蛋糕就诞生啦！新品芝士蛋糕小怪觉得也很好吃，没有使用任何面粉的芝士层，入口即化~地址：茅台路179号金虹桥国际中心燕窝下午茶by 燕庭推荐理由：上海首家燕窝下午茶私享馆，高品质头期白燕盏！英式下午茶已经吃不出新意了？那来点燕窝怎么样？这也是小怪无意中发现的店铺。非常赞的地段和环境，在伊斯丹对面的老石库门内～店铺设计的非常温馨，阳光房，绿色植物还有照片墙……而更吸引女生的应该就是燕窝啦！招牌的秋梨燕窝，先让梨肉与枸杞慢炖后，加入一半燕窝，品尝丝滑的口感；然后是急火再炖，将梨切碎后加入燕窝炖，两种吃法都受到好评！母亲节马上就要到啦，如果长辈们不喜欢欧式甜点的话，品尝一次燕窝下午茶也是不错的选择哦！地址：日月光中心广场1楼F06室对上面的甜品已经按耐不住了？！那赶快抓紧“甜品嘉年华线下狂欢季”最后一周的狂欢吧！小怪让你甜品吃到撑！魔都甜品嘉年华——线下狂欢季亮点：顶级甜品年度狂欢半价起时间：即日起至5月10日地点：全市80个顶级甜品品牌，近200家门店了解详细信息，请点击“阅读原文”周末做啥陈小怪出品 | 上海35万微信粉丝之选
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提拉米苏奶茶介绍
价格：￥10
人均：不详
口味：3.1环境：3.1服务：3.1
地址：香港名品街谷仔美食广场99-1D-G号(近迪美广场)
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Copyright (C) 2005- 版权所有. 沪ICP备[转载]让人迷醉的法式提拉米苏千层蛋糕
crepe是用可丽饼做的千层蛋糕，由于中间可以有各种夹馅（水果的、还有奥利奥饼干的。。。），所以口味自然是令人向往。网络上的图片更是让人“想入非非”，口水狂流。
为了消耗我买的马斯卡彭奶酪，决定做最原始的提拉米苏巧克力味的千层蛋糕。究竟要多少层才好呢，最好是20层。
可丽饼配料：6个（大约24张饼）
糖&4大勺半
香草精 3小勺
面粉（我用的是中粉） 3杯（360g）
提拉米苏馅心：
马斯卡彭奶酪 250g
巧克力 120g
淡奶油 100g
表面装饰：
1、在放入鸡蛋的盆里加入牛奶和水。用手动打蛋器搅拌一下。
2、再加入糖和盐，继续搅拌。
3、加入香草精，提味。
4、加入面粉，搅拌基本没有大的肿块就可以。
5、最后放入融化了的黄油（黄油温的就可以）
6、过筛。这一步可以将面糊的肿块消掉。面糊静置半小时。
7、煎锅（不沾油的）里放少许油。将一大勺（炒菜的那种勺）面糊摊到锅里，锅要四周旋转把面糊摊开。中火大约1分钟左右就可以看到边缘发褐色。
8、此时用木铲将其翻面，继续加热40到50秒左右，一张饼就完成了。
9、提拉米苏馅心：将巧克力加淡奶油加热至巧克力融化，将马斯卡彭奶酪加入，搅拌均匀，冷却后，冰箱里放置半小时。
10、将饼一张张的涂抹馅心。一层层的叠放。
最后放上四张折叠的可丽饼。装饰樱桃即可。
tip：在煎饼的时候，面糊随时搅拌，要不容易沉底，后面的可丽饼面糊会太厚。
煎饼的时候不要每张都在煎锅里涂油，烙几张饼后，涂点油就可以。
现在樱桃大量上市了，本来想做樱桃夹馅的，后来偷懒没做。直接当装饰了。这个马斯卡彭配巧克力味道和nutella口味非常像。
&& 层层好滋味。。。
&& ENJOY！！！
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