蒸煮锅苹果能和白芝麻煮吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-05-20 13:57 标签： 高压蒸煮锅
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你可能喜欢煮过水果胜过药 冬天不妨将这些水果煮着吃|苹果| 水果_凤凰健康
煮过水果胜过药 冬天不妨将这些水果煮着吃
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在很多人的观念里，水果只能生吃。但在冬天，很多老人、小孩、胃肠功能不佳者可能因水果太凉而拒绝食用。与其完全不吃，不如将水果做熟吃。 加热会毁掉水果中的营养物质吧?你的担心不无道理，水果中的维生素C怕热
在很多人的观念里，水果只能生吃。但在冬天，很多老人、小孩、胃肠功能不佳者可能因水果太凉而拒绝食用。与其完全不吃，不如将水果做熟吃。&
煮过水果胜过药冬天不妨将这些水果煮着吃（供图/华盖） 加热会毁掉水果中的营养物质吧?你的担心不无道理，水果中的维生素C怕热，熟吃会令其损失很多。但冬天常吃的、雪梨、香蕉等本身维生素C含量并不高，而苹果中的果胶、香蕉中的钾等比较突显的营养物质并不会因加热而损失太多，这些水果更适合加热吃。 凡是烹饪蔬菜的方法，都可用来加工水果。譬如煮苹果山楂汤，将苹果块煮到软烂，边喝汤边吃果肉，感觉不错;还可将苹果切丝和其他清淡的菜肴炒一下;烤苹果片也好吃，将苹果去核切片，在饼铛上烤软，之后抹上红糖水再烤一会儿即可。 接下来小编就为大家推荐几个适合煮着吃的水果及做法，大家不妨试试。 清蒸苹果片 清蒸苹果具有止泻和的功效，且蒸煮锅的苹果更易消化。苹果中的果胶能吸收细菌和毒素，蒸煮过后，果胶可以更好的发挥作用。 食材：适量苹果。 做法：先将苹果带皮切成小片，放入碗中。上锅隔水蒸煮五分钟即可。稍稍冷却后，就可以吃啦，如果喜欢甜食的读者，可以根据自己的喜好添加蜂蜜。
[责任编辑：晏霏霏]
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48小时点击排行红苹果蒸煮后变白色了，什么原因？是否人工着色？_百度知道
红苹果蒸煮后变白色了，什么原因？是否人工着色？
一般苹果煮熟了都会变色，变成像腐烂苹果的颜色，枯叶黄。所以不用担心是否是人工着色，因为人工着色是用特殊方法催红的，和颜料的概念完全不同。苹果煮熟的好处：1、苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。2、煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。3、传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣。
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