怎样开家面包店？
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纵观整个食品行业，技术门槛最高的，除了食品添加剂就是面包烘焙业。对此如有疑问，你只要搜索一下理研维他+面包+专利，你就能知道面包烘焙业的水有多深。有一帮人天天在进行深刻的研究，并设立了格外多的技术门槛。接下来简单介绍一下目前市面上大部分面包店的经营形式（连锁）。中央工厂做好冷冻/冷藏发酵面包胚（面包胚保质期24～72H或更久），运送至门店储存，店里师傅根据客流状况，现场烘烤进行后加工生产（面包成品保质期12小时～24小时）需要长时间制作及保质期较长的汤种/钟种切片面包，都是在中央工厂直接生产好、包装好常温配送（成品保质期48～120小时）当然也有进大量面粉做前店后厂的成功品牌,比如山崎面包(yamazaki)的一些分店。但毕竟是少数。所以，如果要开店，建议还是自己加盟一家品牌面包店比较好，具体哪家看自己城市的消费水平和自己喜欢的口味。总体来说，独立面包店基本斗不过连锁企业的。无论是口味、成本还是经营策略、开店进度。当然如果你对自己有信心，也可以前店后厂的形式开店。日本很多果子铺也是这种生存法，台湾的吴宝春也是这样子。前提是只要你有一门绝活，要有自己“自慢”的地方。上海红宝石蛋糕靠“鲜奶小方”一个单品，20平的小店每天营业额轻松过万（中央工厂+店铺销售形式）。下面还是依照传统没逻辑没顺序的给出一些实用或者不实用的know-how。1.面包点心店是地区性非标准化产品，务必要有一个招牌产品。全力去推招牌产品一个单品或者一个系列，让顾客记住、爱上你的招牌，才能让你的店在顾客心里有一席之地。（这篇文章，这一句是核心）2.如果允许，早餐时段拿到路口去卖，搭配豆浆牛奶什么的，毕竟面包在大家心中还是比较健康正统的早餐。3.面包永远是刚烤出来最好吃。要保证每个小时都有新做的出炉，如果是饭点，那要保证20分钟就有出炉的。4.如果有刚出炉的面包，最好在店里叫一声，创造出热闹的气氛，也给顾客一个购买的理由。当然顾客来了要热心的打招呼。5.用抽风机把烤箱的味道抽到营业区来。6.务必干净，店内务必高照度，店员务必穿制服。7.储存面包的格子，要用暖色光。要给人带出一种家的温馨感。8.做点单价低的口味多的。比如6块钱任选4个的小点心。9.做面包销售排行榜，帮新顾客选择。10.多做试吃。就在店内给别人试吃，如果真好吃人家肯定会买，如果一般般，那建议早点改改配方。11.如果有条件的话，做一些季节限定产品或者是本地限定产品。比如稻香村的大雪节气红枣糕。12.透明窗玻璃、店里也卖饮料，不说你也知道了。但是建议再搞个冰激凌甜筒机。13.建议店里增加一个外卖的小窗14.每两周推出新产品，慢一点的话4周。15.去人流量大的地方发传单，送优惠券。16.过了时间的面包不要打折,最好丢掉,目的是为了锻炼订货的敏感度。如果觉得太亏非要打折，也要不定期的打。因为顾客养成了长期购买折扣品的习惯，就不会花钱买正价的了。17.高峰时段力推结账快的套餐。18.因为小西点蛋糕是一日一物流配送的，很容易会有品相当日就卖光，柜台内就会显得十分空荡。建议添加一小块标牌比如："感谢您！栗子奶酪蛋糕今天已经全部售完。明天10点起售。”这样会显得店铺很有人气，让顾客也觉得这个蛋糕值得一尝。———————————————————————————————————————————现在很多店铺后继无力，就是因为招牌产品不够明显，当顾客尝遍你的面包，却什么也记不住的时候——留不住回头客的面包店是没有出路的。即便有招牌产品，要确保自认的招牌和顾客认为的招牌产品是一致的吧?招牌也要不断的改进，一直到产品力非常强才行，比如“第十五代元气土司，比原发酵时间长24小时!。”光靠打折卖充值卡是没有长期出路的。只不过把自己左口袋的钱掏到右口袋而已。附1：北京稻香村推出的24节气养生食品（不全）处暑百合鸭、白露甘薯饼、秋分芋饼、寒露芝麻酥、霜降兔肉、立冬佛手卷、小雪冬腊菜、大雪红枣糕、冬至捏耳朵、小寒坛焖鹿肉、大寒消寒糕、立春咬春卷、雨水望春蜜饼、惊蛰盘龙糕、春分太阳糕、立夏陈皮饼、小满桂圆酥、芒种桑椹果、夏至荞麦饸饹面、立秋肘子附2：我个人最爱吃的招牌点心上海的:静安面包房：别司忌 ;红宝石：鲜奶小方 ;凯司令：原味栗子 ;牛奶棚：蝴蝶酥 ;国际饭店：原味蝴蝶酥哈尔滨食品厂：杏仁排;美仕唐纳滋：芬迪铃; 几分甜：芋头奶冻不是上海的：苏州黄天源：糖年糕；北京稻香村：肉松饼、黄油枣泥饼成都闻酥院/文殊院：桃酥；————————————————————————————————【以下为本内容的贴片广告】：我的知乎盐专辑《建立餐饮经营概念的第一本书》上线了。这篇内容原发知乎，后被收入该书中的一篇，有删改。欢迎选购全书。买书的地址： |
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首先要清楚面包店在需求链和价值链上的位置可从生理需求上升到安全需求情感需求，价值链上永远是替代方案。然后研究地域市场的特点，核心商圈与社区商业的差异。确定店面应该在什么位置。研究人流消费特点，制定产品线。先假设最可能的人群，根据特点，先建设一批产品线。以后再不停地调整产品线。逐步添加奶茶咖啡等饮品。价格定位要清晰，如果确实在需求层次上能提升，就大胆地抬高价格。店内设计简洁，把所有的黄金位置都留给产品陈列。座位不要超过4个。包袋要精美，看上去非常卫生。营业员要挑年轻美貌的女孩或男孩，配一个年长的阿姨，阿姨要有些格调。营业员要不停地在整理陈列。找一个比较帅的面点师，透明操作。（偶尔）把面点师的简历都打出来，贴出来。经常和早较辅导机构搞活动，让小孩来做蛋糕玩。晚上8点后，特价清空。
谢谢邀请。
最近收到一些关于“怎样开一家XX店”的问题，这是个非常难以回答的问题。这也可以看做是个“如何创业”的问题。这样长的题目，可以写书啊。且容我慢慢分部分回答吧。我们创业，首先，要对自己和外界有个基本的认识。1，自己拥有什么资源？2，还需要外部什么帮助？
不管开什么店，技术、设备、资金、管理经验、销售渠道、原辅料渠道、加工销售场地、人力等是你必须解决的问题。
当你面对一个项目（面包店、咖啡店、……），你要问自己：“我有什么？”、“我还缺什么”？
如果你说，我什么也没有，那我劝你先去打工、学习，学了以后再说。也许到那时，你就不问这个问题了，而是问“我怎样才能在张家界旅游区入口处搞到一个铺面，20平方就够了”、“我该给员工买保险吗？可是他们经常干两个月就走了，我怎么办？”、“我现在缺5万块钱，找小额贷款公司行吗？”……
如果你有了几样，如：好的加工技术、原辅料来源、资金、合适的伙计、合适的铺面，那你基本就可以开个小夫妻店了。只要你去认真学习了（最好是大品牌的打工学习经历），基本就可以干。
注意，你的问题最有可能出现在：1，好技术（产品）；2，好铺面。好技术在于可以培养大量的回头客，这是你的立足之本；好铺面是你的生意被大家知道，并取得好的销售业绩的关键。
什么是好技术（产品）？好铺面？容以后再表。
我知道，你不是要开夫妻店，你志存高远，你有很大一笔钱（多大？1000万？1个亿？10个亿？这是不一样的），开个很有品位、小资成群（小资现在是不是骂人话？我也不知道）的连锁店。你可不能像前面我说的：“如果你有了几样，如：好的加工技术、原辅料来源、资金、合适的伙计、合适的铺面，那你基本就可以开个小夫妻店了”。睡一觉醒了就大干快上。
1000万可以亲力亲为拿到面包新语一个省会城市的加盟权。
3个亿可以收购一家省会城市的主力面包连锁加工企业（如重庆的沁园，300家单店）。
哦哦，我知道，你有钱，但也不是那么多，也就一两百万。那就这样吧，你还是要学习一大堆前面所说的，可是，你要对你能够加工的产品（技术能力）和能够选到的铺面进行分析，确认：在这个地方我可能做到多少营业额，我能赚钱吗？在好城市、找个好铺面、生产好产品……这，不错了。
以上是想告诉大家，你拥有不同的资源，你的开店选择可能是大相迳庭的。
接下来，你要了解，你有了大体的开店资源，你尤其要注意补齐自己尚不具备的必要资源，也就是：我还需要什么帮助？否则我是不能开店的。
还要提醒一句，如果你有了一两百万，你确定餐饮食品是你最想投资的吗？为什么？
（腰酸背痛中，今天先聊到这里吧）
看到袁荣说的，我好像置身店中。很不错。这个店基本就是100万元的现烤店。
请先回答好3个问题
1 卖什么面包
第一个问题涉及到你的产品，制作，设计，定位，品牌和销售策略。
第二个问题涉及到你想去抓的顾客群体。在你现在的状态下，是没有资源去取得专业的市场数据的。就先从试着用自己的脑子，去想想未来顾客的样子吧。另外，也可以去街上面包房多的地方溜达溜达，详细看看喜欢吃面包人的购买挑选和吃时的细节状态。
第三个问题是最难的问题，零售业是一个百分之百依赖地段的行业。好的地段，狗屎都卖得出去，不好的地段，黄金每克1元别人还会猜忌你是不是卖假货。在北上广现在的商铺租金情况下，新手想找到好地段并且赚钱是一个恐怖的任务。 但可考虑先从小区，学区，二楼的小店开始做起。面包有个巨大的优势就是毛利相当高，有的包可以达到百分之九十的毛利。一般都是七十个点的毛利。 建议参考网上流行的一本日本杂志，10平一下的咖啡甜品小店，那样的模式去学习一下。 在日本那样恐怖的租金情况下，还是有很多富有创意的达人，开辟出很多盈利能力良好，东西好吃，店铺有爱的事业。 祝好运
作为一个烘焙爱好者，并且家父曾经是烘焙教授、全国专家。。。工业化生产面包，和前店后厂是完全不一样的如果做加盟，店里只有一个裱花师傅或者一个师傅也不用（蛋糕也下订单给工厂），那么开一家这样的面包店和开个服装店、便利店也许没什么不同，想办法提高营业额就是了，选址、经营之类的和其他店铺有很多共同之处。如果立志于开一个工业化面包厂，那么科学技术是第一生产力！我所了解的东西估计都是过时的了，现在的技术革新我爹估计很多都不太懂了。工业化、自动化的发展日新月异，这就不仅仅是烘焙知识而已了，也需要更广泛的其他学科知识配合。如果是前店后厂这种的作坊面包店，那么努力学习烘焙知识吧，争取做出独特的、好吃的面包，配合良好的经营手段，应该能有一番作为。---------------------------我根据我现在的情况考虑过开一家面包店，猜测得出了如下结论。理想情况下，配方无问题（有可能需要花钱买，比如曾经听闻一个老面包配方卖5000元，如果有热销品我搞不定配方，那么可以厚着脸皮让我爹帮忙想办法），作坊式生产技能习得（和家庭自制相比，猜测压力不大），装修、设备、各类执照姑且暂不考虑。我自己做面包师傅，招1~2名学徒，1个销售店员。开在社区周边的底层商铺，面积80平米，租金8000/月，人工5000/月（学徒+店员）面包物料成本为卖价20%，损耗+折扣10%。日营业额1000元，月营业额争取能达到3W，那么毛利每个月8000元。。。。好惨淡（我自己的人工成本没算啊）如果能将营业额提高到每天/月，那么月毛利18500，应该毛利会更低，因为可能要增加人工成本以及推广成本。以上均未计算设备、装修等成本。并且实际上成本可能更高，营业额达到1000/天其实都蛮困难的（通过时间很短的在家门口面包店蹲点得出的很模糊的猜测）。----------------------------所以还是在设计院画图吧，起码轻松些，囧
1、外资品牌的进入，已形成了一个从低端到高端、多种形式的成熟市场；2、面包是一个高毛利率的重复消费产品，有很大的经营空间；3、确定项目定位，产品的价格、种类、目标客户、装修等；4、明确经营形式，前店后场、半成品配送店内烘焙、成品配送、有饮料座位、品牌加盟等；5、预算总投资，掌握技术、落实人员；6、确定店址地段、租金；7、开店宣传及今后促销方式。
先找个好厨师之所以有人喜欢甜食，是因为甜这个味道能给你带来更多的多巴胺加速分泌，给人自然而然的喜悦+自我欣赏（就是自恋啦！），也能回忆起往昔更加愉快的记忆。最爱的就是闻到刚刚出炉新鲜面包的香气，在我看来比各种奢侈的香水味道浓郁多了，好伐？？世界上有很多的给人带来快乐的面包店，他们散步很没有规律，但却不约而同地达成了美味诱人的效果，看来“10大XXX”已经对你毫无吸引力了，那今天我们就来逛一下世界顶级的25家面包店，喂饱爱吃甜食的你好了。Dominique Ansel Bakery纽约 这家面包店将甜甜圈和可颂面包完美的结合在一起，就像是来自上帝的礼物，顶级的搭配让所有从全国各地慕名而言的甜点控赞不绝口。这家面包店将甜甜圈和可颂面包完美的结合在一起，就像是来自上帝的礼物，顶级的搭配让所有从全国各地慕名而言的甜点控赞不绝口。这家从众多名店中脱颖而出的小面包店会在每天11：00左右开始营业，除了可颂甜甜圈店内的蛋挞和小饼干也同样出色。Tatte波士顿Tatte的水果塔和坚果馅饼可谓是首屈一指，店内的搜有甜点造型完美得甚至让人不忍心咬下一口。Tatte的水果塔和坚果馅饼可谓是首屈一指，店内的搜有甜点造型完美得甚至让人不忍心咬下一口。Patisserie Sadaharu Aoki东京 & 巴黎日式独特风味和法式糕点艺术的完美结合，店内的甜点可以说都是对一无二的创造，就像绿色抹茶味的羊角面包或者黑芝麻松饼，这样独特调合的味道世上难寻。日式独特风味和法式糕点艺术的完美结合，店内的甜点可以说都是对一无二的创造，就像绿色抹茶味的羊角面包或者黑芝麻松饼，这样独特调合的味道世上难寻。Demel越南在Demel内除了可以看到专业的糕点师烤面包和装饰裱花之外，还可以自己亲自尝试体验。另外，Demel后还隐藏着一间糕点博物馆。在Demel内除了可以看到专业的糕点师烤面包和装饰裱花之外，还可以自己亲自尝试体验。另外，Demel后还隐藏着一间糕点博物馆。Conditori La Glace哥本哈根哥本哈根最古老的面包店之一，一旦走进Conditori La Glace，就仿佛穿越到了另一个时空，面包店会在不同的节日用精致的糕点装饰橱窗，圣诞节时尤为奢华。甜品控们可以在这享受到一系列著名的糕点和奶泡咖啡。哥本哈根最古老的面包店之一，一旦走进Conditori La Glace，就仿佛穿越到了另一个时空，面包店会在不同的节日用精致的糕点装饰橱窗，圣诞节时尤为奢华。甜品控们可以在这享受到一系列著名的糕点和奶泡咖啡。Du Pain et des Idees巴黎这家小面包店内有着全巴黎味道最好的羊角面包，就像是所能够想象到滋味最好的法国蜗牛。这家小面包店内有着全巴黎味道最好的羊角面包，就像是所能够想象到滋味最好的法国蜗牛。即使是食欲乏乏，但只要闻到Du Pain et des Idees的新鲜烘焙香气就一定会垂涎欲滴。Czech Stop得克萨斯州Czech Stop位于一个加油站旁，但从外观看这间面包店并无特别之处，但是只要品尝过店内黄金水果塔的人都会对这款甜点欲罢不能。Czech Stop位于一个加油站旁，但从外观看这间面包店并无特别之处，但是只要品尝过店内黄金水果塔的人都会对这款甜点欲罢不能。此外奶油起司的哥拉奇也是不可错过的美味，这两款甜点被食客们称为“疼痛杀手”，一口下去就会有好心情。Pasticceria Marchesi米兰Pasticceria Marchesi的五星级服务和独一无二的奇特装饰让它在同类型的面包店中独树一帜。食客们在穿过古董摆件上到二楼后就可以享受到新鲜的巧克力蛋糕。Pasticceria Marchesi的五星级服务和独一无二的奇特装饰让它在同类型的面包店中独树一帜。食客们在穿过古董摆件上到二楼后就可以享受到新鲜的巧克力蛋糕。Bakerbots多伦多Bakerbots最让人兴奋的糕点就是纯手工制作的冰淇淋三明治，食客们可以自行挑选喜爱的饼干和冰淇淋口味，甚至包括碳烤棉花糖味和枫培根味。Bakerbots最让人兴奋的糕点就是纯手工制作的冰淇淋三明治，食客们可以自行挑选喜爱的饼干和冰淇淋口味，甚至包括碳烤棉花糖味和枫培根味。E5 Bakehouse伦敦这件小面包店提供了一套循序渐进的深度烘焙课程，可以让甜品控们将美味随身携带。这间位于阿特金斯洞穴内的面包店每天都会供应大量的美味三明治和各款式的面包。这件小面包店提供了一套循序渐进的深度烘焙课程，可以让甜品控们将美味随身携带。这间位于阿特金斯洞穴内的面包店每天都会供应大量的美味三明治和各款式的面包。Bourke Street Bakery悉尼这家连锁面包店可以说是悉尼不能错过的美味之一，店内面包的甜腻的糖味和清爽的薄荷香味完美平衡，虽然听起来有些不可思议，但是这样完美的味道即使是肉饼都难以达到。这家连锁面包店可以说是悉尼不能错过的美味之一，店内面包的甜腻的糖味和清爽的薄荷香味完美平衡，虽然听起来有些不可思议，但是这样完美的味道即使是肉饼都难以达到。Gagou de Paris耶路撒冷这家面包店一直保持着低调的风格，对外宣传都不多，但是确有着甜品控们所能想象到的各种糕点。这家面包店一直保持着低调的风格，对外宣传都不多，但是确有着甜品控们所能想象到的各种糕点。Tai Cheong Bakery香港大昌的传统蛋挞可谓是名声在外，丝滑般的口感让人回味无穷，无数甜品控穿过几个街区也要前往的人气糕点店。大昌的传统蛋挞可谓是名声在外，丝滑般的口感让人回味无穷，无数甜品控穿过几个街区也要前往的人气糕点店。Conditorei Schober苏黎世整间咖啡馆里的糕点都像是精致的艺术品，坐在高处品着甜味恰好的糕点和温醇的热巧克力，看着楼下的街景，就是闲暇最好的享受。整间咖啡馆里的糕点都像是精致的艺术品，坐在高处品着甜味恰好的糕点和温醇的热巧克力，看着楼下的街景，就是闲暇最好的享受。Pastéis de Belém葡萄牙 贝伦Pastéis de Belém有着最纯正传统的葡式蛋挞，单凭这一件就足以让人不能错过它，糕点外壳上完美的糖粉也多添了一份细碎的甜味。Pastéis de Belém有着最纯正传统的葡式蛋挞，单凭这一件就足以让人不能错过它，糕点外壳上完美的糖粉也多添了一份细碎的甜味。Tartine旧金山人气极旺的面包店，特当推出特别款时就会迅速卖光，早上的面包和馅饼都是供不应求，是旧金山甜点控的必去之地。人气极旺的面包店，特当推出特别款时就会迅速卖光，早上的面包和馅饼都是供不应求，是旧金山甜点控的必去之地。Konditorei und Cafe Buchwald柏林作为专门经营的面包店Buchwald家族，整个家族可以说是将糕点艺术掌握得炉火纯青，将蛋糕放在火上慢烤，涂上巧克力和杏仁碎，入口满满的幸福感。作为专门经营的面包店Buchwald家族，整个家族可以说是将糕点艺术掌握得炉火纯青，将蛋糕放在火上慢烤，涂上巧克力和杏仁碎，入口满满的幸福感。Hafiz Mustafa 1864伊斯坦布尔Hafiz Mustafa 1864几乎拥有所有口味的土耳其软糖，配合着融化在舌尖上的过人蜜饼，实在是好滋味，而唯一需要苦恼的就是选择什么口味的茶搭配了。Hafiz Mustafa 1864几乎拥有所有口味的土耳其软糖，配合着融化在舌尖上的过人蜜饼，实在是好滋味，而唯一需要苦恼的就是选择什么口味的茶搭配了。Boulangerie Guerin里约热内卢店内有着甜品控所尝过味道最好的水果馅饼，但是看着满橱窗的精致糕点就足以让人眼花缭乱，当然Boulangerie Guerin的意大利浓缩咖啡也因风味优良而广被称赞。店内有着甜品控所尝过味道最好的水果馅饼，但是看着满橱窗的精致糕点就足以让人眼花缭乱，当然Boulangerie Guerin的意大利浓缩咖啡也因风味优良而广被称赞。Macrina Bakery西雅图Macrina Bakery一直有着西雅图最好的烘焙食品，各种口味的松饼和焦糖布朗尼都是不容错过的经典款。Macrina Bakery一直有着西雅图最好的烘焙食品，各种口味的松饼和焦糖布朗尼都是不容错过的经典款。El Pan de la Chola秘鲁利马El Pan de la Chola被称为秘鲁最酷的面包店，店内的四款经典面包都是纯手工制作，配上新鲜的希腊酸奶，不愧最佳面包的称号。El Pan de la Chola被称为秘鲁最酷的面包店，店内的四款经典面包都是纯手工制作，配上新鲜的希腊酸奶，不愧最佳面包的称号。Cafe Savoy布拉格走进Cafe Savoy就像是来到了老欧洲，方格瓷砖地板和复杂的造型总会让人在不经意间恍惚。店内最著名的早餐套餐是热巧克力和烤面包篮，咖啡蛋糕和果仁蛋糕不是不能错过的人气单品。走进Cafe Savoy就像是来到了老欧洲，方格瓷砖地板和复杂的造型总会让人在不经意间恍惚。店内最著名的早餐套餐是热巧克力和烤面包篮，咖啡蛋糕和果仁蛋糕不是不能错过的人气单品。Breads Bakery纽约由以色列糕点师掌管的面包店，可以说有着纽约城内最出色的犹太馅饼，特别以绵密的巧克力巴布卡蛋糕和油酥糕点而著名。由以色列糕点师掌管的面包店，可以说有着纽约城内最出色的犹太馅饼，特别以绵密的巧克力巴布卡蛋糕和油酥糕点而著名。Taxinge Slott Café瑞典 尼克旺一家采取自助自取模式的蛋糕店，甜品控可以一次尝遍所有心仪的糕点，当然也可以选择糕点和馅饼混合，再配上一杯醇香的咖啡，堪称天堂。一家采取自助自取模式的蛋糕店，甜品控可以一次尝遍所有心仪的糕点，当然也可以选择糕点和馅饼混合，再配上一杯醇香的咖啡，堪称天堂。Henri Charpentier东京店内的糕点大师Henri Charpentie一直以精湛的糕点技艺而著称，尤其擅长烘焙制作各式令人难以直径的蛋糕，装饰繁复美丽，赏心悦目。店内的糕点大师Henri Charpentie一直以精湛的糕点技艺而著称，尤其擅长烘焙制作各式令人难以直径的蛋糕，装饰繁复美丽，赏心悦目。够了！晚上我已经什么都吃不下了，去照镜子了，see you~！更多精彩内容，关注时尚旅游微信公众号：trendstraveler
面包不挣钱，别给上面的忽悠了，面包店都是靠甜点或者简餐甚至饮料赚钱的，大店都是工厂配送冷冻面团，品种大家都差不多了，一般都是哪家便宜名气大买哪家，小店我看不出啥优势，要说差异化也没用，大家口味就喜欢肉松，
会做面包在哪都能开店！
我给几十家红包店做过系统及培训。从一家店到几十家店。从配送店到前店后场到复合型。从直营到加盟混合模式。等等日销售过万不在少数 而且是在三，四线城市。好多评论回复基本是理论层面的。有空回来写吧
已有帐号？
无法登录？
社交帐号登录想开一家面包店，但是我一点经验也没有，而且也不会做面包。。大家帮帮我想办法
问题补充放下锅里加一下热就好了，很软很能的
餐饮这行业，自己不会弄最好就不要搞。虽然生的弄熟对半出头，但是这个行当的水也很深。
建议你找个学校，比如新东方厨师学校学习下再开店。
您好，如果您是真心想要开面包店，什么都还不会，不知从何下手的话，那你真的应该加下我的扣扣了，我们是麦莎蒂斯品牌的客服，如果真心的话，请加,开个面包店怎么样？发展现状分析！
来源：网络&&&发布时间：
如今对于面包，人人可以说是十分的常见的，但是面包也不是自己很容易就能做的，开个面包店怎么样?可见如今开个面包店还是十分有发展前途的!
城市里，面包店如雨后春笋一般迅猛发展。在一些主要居民区、商业区、集市口，几乎都可闻到面包香，经营面包店成为受欢迎的热门小本行业。
面包店是制作面包的零售店，出售店内制作的面包。店铺设有玻璃柜，采用开放式经营，将烤好的面包放在展示架上，让顾客依自己的需要挑选，置于购物盘内再拿到收银机处结账，是目前最常见的形式。
虽然大型面包商的产品在食品店、便利商店、饼店等各种店铺出售，但是单一口味已经使消费者感到厌倦，无新鲜感，利润逐年降低。而面包店手制的风味与刚出炉的魅力还是很大的，需求量较大。
大都市里面包专门店林立，已进入恶性竞争的阶段，那种只要烤出来就卖得精光的时代已经过去了。
自创口味的面包，虽然价格略微昂贵些，但只要品质好，或有益健康的面包，销售依然畅旺。此外，经营方向也应做调整，从单纯贩卖早餐移向讲究刚出炉风味为卖点，更进一步开拓餐前风格、咖啡厅风格的面包店等，才能迎合时代潮流。同时，如果能发挥梦幻般的气氛与情趣，对当地的顾客是非常重要的。
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投资开一家面包店的成本是多少？
时间: 来源:渠道网
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描述: 随时秀玩偶，时尚可爱的卡通造型，为人们的生活增添无限色彩！随时秀玩偶大品牌，好产品，倍受消费者的喜爱和推崇，成为行业中的佼佼者，诚
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面包相信大家都不陌生，在现如今，面包这一来自西方的特色食物已经成为大众都爱的选择，有着十分火爆的市场。开一家面包店怎么样呢？投资加盟开面包店的创业者们有很多，开这样的一家店需要多少成本呢？根据这一问题，让我们一起来探讨下面包店的成本吧！选择任何一个项目加盟投资，首先要考虑的就是品牌。在开面包店的时候，可以选择自己创立一个品牌，或者加盟知名的面包店品牌。对于初次创业者们来说，加盟一个品牌相对比较容易一些。缴纳加盟费用之后，总部会提供帮助，加盟商们也会更快上手。开面包店的费用开面包店的费用：1、房租：开一家面包店需要多大地方呢？开一家30平米的店就可以，租金一个月为100元\平米，一年的房租费用也就是36000。房租基本上是整个开店中的大头，除去房租，剩下的成本费用也会更低。2、装修费用：面包店需要装修，现代人都追求美，在面包店的选择上，有好的外观才能吸引更多人们的前来，尤其是面包这一类产品。开面包店的时候，每平方米大概需要200元的装修费用，这样30平米的店面就需要6000元。3、设备费用及原料：面包店中的最主要产品就是设备，面包店的设备有烤箱、打蛋机、磨具、发酵箱等等，这些设备的购买费用大概在1万元左右。面包店的费用还包括原料，首次开店大概需要5000元，其他的根据具体情况而定。选择开一家面包店怎么样呢？以上就是为您介绍的开面包店的详细费用，希望对您开店有所帮助。市场上吃的市场永远很大，抓住吃的这一市场，您将会有更好的发展。选择开面包店，本钱不高，经营也很轻松！
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