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时间:2016-05-23 19:49
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辣椒怎么浇水
油泼面,放了蒜蓉,辣椒,盐,调料,醋,老抽,然后把热油浇上去,但是味道还是有点不太对,为什么饭店里_百度知道
油泼面,放了蒜蓉,辣椒,盐,调料,醋,老抽,然后把热油浇上去,但是味道还是有点不太对,为什么饭店里
醋,而自己做的非常油腻呢,放了蒜蓉,然后把热油浇上去,但是味道还是有点不太对,而且碗底貌似还有些汤水调味汁之类的,为什么饭店里面做出来的并不是太油,辣椒,盐,老抽,调料油泼面
提问者采纳
汤底要用高汤吧
一般我做不会直接泼油而是做成了辣子再放上就不会油腻
提问者评价
太给力了,你的回答完美地解决了我的问题,非常感谢!
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其他3条回答
油腻肯定是油多了,自己做的肯定没饭店的好吃,饭店的菜肯定有一定的技巧和经验
可能是面的事儿
油泼面的相关知识
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