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作者：石岩
　　2015年年末，世界第四大啤酒商嘉士伯净亏损45亿丹麦克朗（约合41亿元人民币）的第三季度财报，再次引发业内的关注。
　　业绩亏损、裁员减负、关闭工厂，嘉士伯在2015年冬天感受到格外的寒冷。去年11月11日，嘉士伯对外公布由于中国以及业务不理想，计划在2018年之前裁员2000人。
　　在经过进口啤酒连续三年呈现出爆发式增长的背后，目前中国啤酒行业已经形成华润雪花、(,)、百威英博、(,)和嘉士伯啤酒五大集团竞相角逐的行业格局。原来与地方中小品牌竞争时有明显优势的嘉士伯，随着行业集中度的提高，在与华润雪花、青岛啤酒等企业的较量中，处在明显的弱势地位。有多位业内人士表示，其在中国市场业绩下滑的主要原因是竞争格局发生变化，啤酒行业已经进入寡头竞争时代。
　　裁员自救 治标不治本
　　近几年嘉士伯的日子愈发难过，嘉士伯首席执行官Cees‘t Hart表示，考虑到最近几年的盈利增长状况不能令人满意，嘉士伯集团准备进一步采取措施提振公司业绩。其中最主要的措施是提高组织效率，包括裁减白领岗位2000个。
　　据悉，本次裁员数量占到嘉士伯白领总数的15%，目前已经有约1300名员工收到离职通知。嘉士伯预期，裁员可以省下每年约合18.4亿元人民币的运营成本。
　　有知情人士透露，目前嘉士伯地区裁员已经开始，因为广东是嘉士伯市场占有低、销售不佳的地区，很多广东地区的人员未能幸免于难。
　　“尽管嘉士伯与其他欧美啤酒企业一样在欧家没有业绩增长，但在上其他啤酒巨头销售大幅增长，而嘉士伯则遭遇双重打击。”业内专家研究称，规模效应无法出来，销售业绩往下走，嘉士伯无法对股东交代。裁员是业绩压力下的无奈之举，销量无法保住，最起码嘉士伯希望保住利润。
　　一直以来，嘉士伯在中国市场的表现只能用不温不火来形容。嘉士伯收购重啤集团后，其强势区域局限在西南地区，而该区域并不是啤酒消费的主要市场，、、广东等消费市场却被青岛、百威所占领，在区域上嘉士伯的劣势非常明显。
　　据嘉士伯内部人士称，此次裁员目前还未涉及到(,)方面。对于啤酒披露的三季报销售业绩也在持续下滑，他认为是整个啤酒行业都在经历销量下降的压力。
　　去年10月，嘉士伯旗下的重庆啤酒还曾公告，公司全资子公司重庆啤酒安徽九华山有限公司已连续多年亏损，为了改善公司经营状况、优化资源配置，决定终止九华山公司的所有生产业务，并对销售业务进行优化。
　　有专家表示，重庆啤酒必须进行产品结构调整、品牌塑造挽救下滑的业绩，利用中高端啤酒的销售来改变利润结构。在啤酒营销专家看来，嘉士伯收购重庆啤酒整合用了几年时间，到现在为止还没有看到整合完毕的迹象。
　　公开资料显示，2013年，嘉士伯的业绩增速落后于华润雪花和青啤，其销量的增长甚至不及行业增速。根据嘉士伯最近公布的财报，2015年第三季度嘉士伯净亏损约41.4亿元人民币，而同期，嘉士伯盈利约合19.32亿元人民币。
　　对于业绩大幅亏损，嘉士伯对外表示主要受俄和中国市场不景气所致。而在中投顾问食品行业研究员梁铭宣看来，导致嘉士伯三季度大幅亏损的原因一是全球啤酒市场整体增速放缓，尤其是俄罗斯市场的收缩给嘉士伯业绩带来了不小冲击；二是由于嘉士伯自身经营管理效率低、产品创新能力不足等内在因素。
　　梁铭宣还表示，裁员或许能减轻企业短期的成本压力，但不能从根本上解决企业面临的困难。在中国市场上，嘉士伯没有根据国人的口味开发贴合消费者的产品。在口感上，嘉士伯是欧洲口味，度数比其他啤酒企业更为浓烈，不匹配消费人群的口感和喜好，这是嘉士伯最大的硬伤。
　　“嘉士伯品牌定位比较混乱，既涉及高端产品，又不舍低端市场，产品创新能力也不及主要竞争对手，区域市场负责人变动频繁，多项并购效果都不理想，众多方面的失策让其渐渐陷入困境。”梁铭宣指出。
　　巨额亏损压力 遭遇围剿
　　从盈利到巨亏，嘉士伯绝对是个另类。就在2015年，嘉士伯原本控制的(,)卖壳重组，嘉士伯以5.6亿元买入乌苏啤酒股份股权。嘉士伯方面称，此举是为了专注主业啤酒的调整。
　　在中国市场上，嘉士伯的销售增速显著放缓。“收购重庆啤酒后，嘉士伯就在亏损，在中国市场上重庆啤酒的销售占其业绩大头，但重庆啤酒并非是全国性品牌。啤酒行业排名第五的嘉士伯其实跟大区域品牌如金星、(,)相比并不具有很多优势，目前的排名也非常勉强，随时有可能被挤下去，而赞助中超联赛目前来看对其品牌影响力也并没有太大的拉升。”中国品牌研究院食品饮料行业研究员蓬表示。
　　放眼全球，啤酒行业也是风云变幻。去年11月11日，百威英博董事会和SAB董事会宣布，双方已经就前者收购后者达成一致协议。根据安排，一家新创立的公司将实施对SAB米勒的收购，同时百威英博也将和新公司合并。
　　据悉，此次啤酒行业的老大和老二交易，分别需要、比利时等地的审批。根据通报显示，预计在2016年下半年交易将完成。这桩世界最大啤酒收购案也在搅局中国市场。
　　对此，方刚认为，双方如果合并，在中国市场份额将超过35%，必将面临在中国市场的反垄断审查。而SAB米勒拥有雪花啤酒49%的股份，此次两巨头合并后，有可能会被要求出售SAB米勒所持49%华润雪花的股权。届时，中国啤酒市场也将面临变局。
　　早前市场一直有传言称嘉士伯或将接手这49%股份。梁铭宣表示，以嘉士伯第三季度的业绩亏损状态来看，嘉士伯很难去完成并购，且嘉士伯表示将减少在中国的费用，可见受业绩的影响，嘉士伯承接华润雪花的热情并不高。
　　原本可以通过并购提升中国市场业绩，但目前来看这一传言或很难达成。实际上，嘉士伯在中国虽然拥有多个小啤酒品牌，但是其在中国的市场份额只有7%左右，百威英博收购SAB米勒将进一步冲击嘉士伯，嘉士伯在中国的日子愈发难过。
　　国内啤酒市场收缩，竞争却在加大，中国的啤酒市场进入寡头时代。这种压力即使是国内前几大啤酒品牌都能感受到。目前，全国前五大啤酒品牌华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒、嘉士伯的份额已经达到80%。未来，就如国外一样，啤酒行业会越来越集中，市场能容纳的巨头不会超过三个，即使是前五大，也存在危机感，没有进入前五的啤酒品牌生存更难，即使很知名的外资品牌也不例外。
　　梁铭宣表示，巨大的亏损规模让嘉士伯已经很难通过收购去拓展市场份额。不仅如此，未来嘉士伯或会被逼无奈出售旗下众多啤酒品牌，甚至是整个中国业务。嘉士伯或许也会走上强强联合之道，寻求与华润雪花、青岛啤酒等啤酒厂商的合作。
（责任编辑：张振江 HN061）
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2016年嘉士伯管理培训生招聘公告
来源：　　【】　
　　请按期望长期工作的地区（城市）进行选择　　依据选定的工作地区（城市）的有关政策，提供在当地具有竞争力的薪酬　　重庆啤酒股份有限公司，创建于1958年，中国中西部领军啤酒企业，总部位于重庆市。1997年在上海证券交易所上市后，重啤股份发展更加迅猛，除重庆外，还在四川、贵州、湖南、浙江、安徽等地设有生产基地。　　自2013年底正式成为全球第四大啤酒商丹麦嘉士伯集团成员后，重啤股份进入新的发展阶段。除&重庆&、&山城&等本土强势品牌之外，&嘉士伯&、&乐堡&等国际高端品牌为重啤股份注入了新的发展动力。　　在致力于为消费者提供更好质量啤酒的同时，重啤股份也高度重视为吸引优秀人才，并提供一流的职业发展平台。感谢您对重啤股份的关注，期待您的加入，与重啤股份共同成长！　　&
　　重啤管理培训生（财务方向）
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　　&　　　　重庆(Chongqing)　　从诞生至今已跨过半世纪的重庆啤酒，于日实现了包装与品牌理念的双重升级。升级后的重庆啤酒也将一如既往地为消费者提供高品质的产品，并在传承重庆特色的同时，以更年轻、时尚的形象面向消费者，以开拓更多元化的市场。重庆啤酒包装与品牌理念的升级无疑为品牌注入了全新的发展动力，可以预期，全新升级后的重庆啤酒定能带着属于重庆的骄傲驰骋向更广阔的舞台。　　　　山城(Shancheng)　　诞生于半个世纪前的&山城啤酒&，是2014年重庆品牌上市前重啤股份的明信片，它演绎一座城市的激情，传承和滋润着这座城市的文化，也体现出3000万市民对&山城啤酒&名牌产品的热情和厚爱。日，&山城&商标被国家工商行政管理局认定为&中国驰名商标&；次年9月，&山城&商标被国家质量监督检验检疫总局授予&中国名牌产品&。重啤股份也通过创建&中国名牌&，使公司业绩不断提升，市场份额不断扩展。　　昆明华狮啤酒有限公司和大理啤酒有限公司同属嘉士伯中国的一员。　　昆明华狮啤酒有限公司位于云南省昆明市郊嵩明县境内的&云南杨林工业开发区&，距省会昆明市区45公里，省内经济发达的中心城市曲靖、玉溪、楚雄等均在200公里辐射范围内，交通和区位具有绝对优势。　　大理啤酒有限公司先后经过几次改扩建，目前也正进行啤酒增资扩建项目，最终将于2025年建成投产集现代化啤酒生产、节能环保、健康安全和旅游观光于一身的消费者体验式全生态啤酒生产基地。　　嘉士伯云南业务单元目前拥有苍洱牌大理啤酒及风花雪月系列大理啤酒，同时生产乐堡、冰纯嘉士伯等啤酒品牌，这些品牌销量居于云南市场销售份额领先位置。　　&
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　　&　　　　风花雪月(WindFlowerSnow&Moon)　　风之精灵，花之妩媚，雪之至纯，月之风华，恰如协调得最美妙的音符，在虚无的空间蔓延。花开但求风起，雪舞只为映月，淡淡的品味，同时也是极致的醇爽。大理啤酒有限公司的风花雪月系列产品，正是这样无可挑剔的完美感受，从内到外，都散发着难以置信的魅力与陶醉。风花雪月啤酒&&与您一同分享最自然的选择。风花雪月啤酒采用丹麦嘉士伯先进酿造技术，生产自云南大理苍山雪峰源水，浓缩产自澳洲原麦的纯正香味，形成极富特色超淡口味，保持百分之百纯酒花沁脾清香，独特的内涵包装，是啤酒之极品。　　　　大理(Dali)　　在大理旅游，苍洱牌大理啤酒一定要品尝一下，位于大理市下关西郊一点红的大理啤酒厂生产的苍洱牌大理啤酒，它采用苍山无污染雪水，配以进口麦芽、啤酒花精心酿制而成，具有口感好，酒液清洁细腻，泡沫挂杯持久等特色，深受广大消费者喜爱。　　苍洱牌大理啤酒系列先后荣获全国明星啤酒、云南省名牌产品、全国消费者信得过产品、全国消费者喜爱产品等荣誉称号，大理啤酒被评为云南省十大名牌产品之一。　　1995年，嘉士伯中国通过并购，在惠州成立了嘉士伯啤酒（广东）有限公司，开始正式涉足国内的啤酒市场。目前，嘉士伯啤酒（广东）有限公司主要生产嘉士伯国际品牌啤酒，负责包括内地及港澳地区的产品供应，是嘉士伯中国的主要生产基地之一，生产的啤酒品牌包括嘉士伯啤酒、冰纯嘉士伯、特纯嘉士伯、乐堡、怡乐仙地等。　　&
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　　&　　　　乐堡（Tuborg）　　乐堡（Tuborg）是欧洲着名啤酒品牌，源自欧洲丹麦，始于1880年。乐堡是畅销85个国家的环球十大高档啤酒品牌之一。2012年由啤酒豪门嘉士伯公司首次引入中国。　　　　凯旋1664(Kronenbourg1664)　　日，Kronenbourg酒厂的创始人J&romeHatt成为一名专业的酿酒师并建立了自己的啤酒厂。1952年，当时BrasseriesKronenbourg的酿酒师酿制了一种卓越品质的啤酒，为向其创始人表示敬意，将该顶级啤酒命名为1664，产品上市后就在法国及欧洲取得巨大的成功。原装进口的Kronenbourg1664是法国销量第一的高档啤酒品牌，诞生于1664，经历350年的酿造经验与技术积累，只采用于法国生长的原料，还有被b赏家称为&酒花中鱼子酱&Strisselspalt酒花酿制，是唯一一个啤酒品牌连续两次获得啤酒酿造界的最高荣誉。　　&
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嘉士伯Carlsberg &是世界第五大酿酒集团，于1847年创立，在很多酒吧和超市以及KTV都能看到它的身影，但是价格……嘉士伯的啤酒，酒精含量≥4.3%vol，原麦汁浓度11.1°P ，这款也是嘉士伯的传统啤酒之一，口感较为醇厚，当然，什么啤酒好喝还是要看个人喜好的。京东商城今日售价￥59.9，，满2件即可赠送送纯冰啤酒500ml*12，单价虽然一般，不过赠品还不错，刚好快到过年，家里可以开始囤货了。
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