味斯美友臣肉松饼好不好好不好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-05-26 01:05 标签： 慕丝妮肉松饼好不好
味斯美新品手撕肉条亮相国际焙烤展-经济技术-扬子晚报网
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味斯美新品手撕肉条亮相国际焙烤展
我们今年4月初曾报道过，味斯美参展新加坡举办的“2016年新加坡国际食品及酒店行业峰会”，有意为其休闲食品“轻松点手撕肉条”试水国外市场。现在，味斯美正式推出这一新品，并在2016年第十九届中国国际焙烤展览会亮相。
(图为轻松点手撕肉条“墙”)
而至于味斯美最拼“硬技术”的肉松原料，在具体应用上，这次展会上味斯美展示了其肉松可进行多达20来种的烘烤应用，从外观和口感上都备受好评。对此，身在展会现场的味斯美CEO蔚盛超称“味斯美现在着力升级产品链，为客户打造一站式采购”，让客户做生意更便捷。
(图为味斯美肉松面包)
作为华东烘焙业唯一贸易平台的第十九届中国国际焙烤展，味斯美除了参展其“肉松面包”，其新品轻松点手撕肉条同时亮相本次展会，这是继之前亮相新加坡国际食品展后首次亮相国内展。因为其有趣的外包设计和鲜爽的味道，不少商家表示手撕肉条作为面包店连带产品销售很有消费力。
味斯美对商家(主要包括烘烤行业的2C制造商)推出新品手撕肉条，商家可以将该产品整合到自己的产品中。目前，味斯美手撕肉条已与不凡品质、大格格等优质微电商平台启动合作。
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　　1自制前期原料准备：后腿（主要原料，要精心挑选）、原料要买那种后腿肉，千万不要带筋滴，一般一斤左右吧，就看你是怎么吃滴，具体重量自己定吧。　　2、对肉的处理 ：把肉切成小块，小孩吃，就小一点，大人吃嘛，就可以大一点。　　3、加热，高压蒸煮把切好的肉放进高压锅（没有高压锅也行，但时间就要久一点了）里，加水，一般是高于肉一个小拇指节吧，多加一点也没关系，如果不是高压锅，加的水就要更多点了，那样才能煮烂的。　　4、加水的同时，加入适当的盐，少放点也行，后面可以再加，并加点酱油为了更有颜色所以不为多。同时还可以根据个人口味去添加一些调料。　　5、一切弄好后就加高压锅盖，开始炖了，注意时间哦，不要把水炖没了，一般汽冒出后再炖半个小时左右差不多吧，开盖看是否还有水，如果还有水，顺便尝一下咸否，如果太淡了，再加点盐，然后把水煮干为止，这时可以不用高压，就煮到水干为止。　　6、肉炖烂了，就倒进炒锅里，开很小很小的火，然后不停的翻炒肉，炒到肉松散开了，干了为止。当然，开小火，以及不能停手炒肉，都是为了不让肉肉糊糊哦。　　　　补充牛肉，鸡肉，跟猪肉做的做法是一样滴！而鱼肉来做就更简单了，大家都知道鱼煮一会就熟了。一般来说要挑海鱼来做，刺比较少，肉刺比较好分开。　　做法如下：　　1、把鱼洗干净，放在锅里煮，顺便加几片姜，几节大葱，去腥味。　　2、鱼煮熟后，就拿出来把肉剥下来哦，小孩吃一定要把刺挑干净，大人嘛，马虎一点，反正那个刺被炒的可以吞下去的哦。　　3、挑下来的鱼肉就放锅里炒了，加点盐和酱油开始炒了，炒法跟猪肉一样滴　　分类： |味斯美肉松怎么更碎些_百度知道
味斯美肉松怎么更碎些
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进军食品微商 味斯美打造轻松点休闲零食看味斯美如何通过轻松点进军食品微商
　　微商市场的火爆是得越来越多的人进军微商，在味斯美看来，微商构建的商业体系是成功的，但还是存在挑战。“微商改变了盈利模式和渠道结构。显然，轻松点可以依附母公司味斯美在线下渠道的优势，但微商的营销更注重深度分销，味斯美将迎来更多的改变。”
　　微商新风口
　　2014年异常火爆的微商，在4-9月红利期间，很多微商个人流水差不多20多万，每个月人均净收入可以达到2万左右。而2015年初，微商陆续出现销售额滑坡的整体趋势，有的微商团队甚至出现销售额急速缩水的情况，甚至很多微商团队都因为产品的市场需求的压缩而被迫消失。
　　细看销售额下滑厉害的微商团队绝大多数集中在化妆品类产品，微商市场上面膜和护肤品品牌太多太滥，消费者已经感到腻味没有新鲜感；加上媒体和群众对微商产品的质量舆论监督，不断的曝光混杂微商品牌中的不合格化妆产品，导致现在的微商客户对化妆品的不信任，对朋友圈动辄几百的各类化妆品需求度大幅度降低， “听膜色变”已成为一种惯象。
　　继2004年创立浙江味斯美食品有限公司，创始人蔚盛超用了10年，后来居上，成为肉松行业市场占有份额最大的品牌。如今，味斯美又迈出了新的一步，推出肉松休闲零食“轻松点手撕肉条”。获悉，味斯美新组建的轻松点微商事业部，新的人力资源布局将成为味斯美进入微商领域的一个信号。轻松点正是进军微商战略打的第一枪。
　　规模庞大的味斯美公司旗下业务主要为B2B，进入微商之后难免面临资源整合的难题。与此同时，微商的发展现状也大不如前，对于包含争议的微商领域，味斯美能否翻开新的一页？轻松点能否成为食品微商的突破口？
　　味斯美布局微商业务
　　从2004年进入肉松行业，到2013年，蔚盛超带领味斯美将肉松行业手工作坊模式，引领向“规范化、规模化、现代化、管理化”的行业新模式，经过近10年的飞速发展，味斯美从研发力、规模，已成为肉松行业的标杆。
　　2013年，浙江萧山、海宁生产基地先后成立并启用，海宁市生产基地，占地50亩，建筑面积4万平方米，投入全自动化生产设备，年产值突破35000吨，最大年产能可达90000吨。味斯美逐步成为国内首屈一指的肉松供应商。
　　肉松原料一直是味斯美注重的业务板块，截止目前，味斯美已经与盼盼食品、达利园、珠穆朗玛、好利来、85°C等知名品牌长期合作。蔚盛超称，过去10年，味斯美自主开发了20余种肉松原料产品，已经可满足各个行业产品的需求使用。而肉松类休闲零食一直是味斯美想要布局的业务，因此，“轻松点”应运而生。眼下无论是轻松点的产品质量还是味斯美行业影响力等资质，都具备作为成为休闲零食微商“独角兽”的潜力。作为新的业务板块，味斯美决定在今年投入千万打造电商+微商+线下加盟店的立体营销模式，并全力拓展休闲零食微商市场。
　　或再做大做强
　　微商近两年的发展在肉松业甚至是食品业并不起眼，味斯美全面进入微商对于扩充其肉松业的细分市场、提升其公司实力具有重大意义，如何将微商的创造性和优势尽可能发挥出来，对于味斯美来说肯定挑战。想要成为肉松业的独角兽，微商势必成为其发展休闲零食板块的突破口。
　　时下，经过2014年的爆发和2015年的竞争淘汰，微商行业正在慢步进入规范化，消费者的选择也日趋理性。如今味斯美已在休闲零食领域发力，今年早些时候表示，新建轻松点事业部将与具有强大渠道能力的微商女王石妞妞合作，共建运营平台。进军食品微商是味斯美的一大终端销售战略规划，轻松点走了第一步，依靠新奇特的产品特色，收获了良好的口碑。
　　“长线来看，对于双方来说是利好的，味斯美有做大产业的视野和资源，不管是产品研发、线下渠道等都有足够丰富的人力资源储备和财力储备。但短期来看，磨合时间的长短比较担心，味斯美是类似传统职业经理人的公司管理，凡事需要层层汇报给高层定夺。微商行业必须具备快速应变，因地、因人、因时制宜，味斯美的规范化管理对微商行业不一定适用，所以轻松点事业部直接跟我对接。”蔚盛超说。
　　在蔚盛超看来，今年微商已经有了新风口，不少大企业大品牌正在进入微商市场；未来3年零食食品市场依旧保持高速增长。味斯美希望通过轻松点能够打造一个良好的休闲零食食品微商，布局味斯美互联网+发展规划。
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