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豆浆渣怎么办每天都有喝豆浆 可是豆浆渣不吃又觉得浪费了 请问 新鲜的豆浆渣有没有别的用处 常见问题
新鲜的豆浆渣有什么用？?豆浆渣的妙用?现在家用豆浆机比较普及，自己磨豆浆喝营养丰富、方便实惠。但是，每次磨好豆浆后，机里总会留下许多豆浆渣，好多人感觉留着无用，弃之可惜！?豆浆渣可不可以再利用呢？其实似没用的豆浆渣还有这样一些妙用：?1、可以烙饼，可以加上一些葱蒜、调料炒着吃，因为豆浆机打下的豆浆渣比较细腻，味道还真不错，据说营养比豆浆还丰富。现在豆浆渣也成了我们餐桌上的常客。?2、可以收集起来，经过发酵以后，作为家庭花卉的肥料，据调查，肥力惊人，而且经济环保，是难得的绿色肥料。?3、还可以收集起来作为饲养宠物饲料。你看，小小的豆浆渣，作用还真不小呢!?巧吃豆浆渣?巧吃豆浆渣?kitty早餐豆浆渣鸡蛋饼?听说吃豆浆渣可以减肥，在家小试了一下，大家随便看看，做成我最爱的Hellokitty的样子。?鸡蛋，加盐?拌在一起，我还加了点海苔?Hellokitty的锅子?开始摊饼?出锅，超级可爱无敌营养早餐?喝豆浆不丢渣妙创黄豆精华?喝豆浆不丢渣妙创黄豆精华?我家向来都有喝豆浆的习惯，反倒很少喝奶。有段时间几乎天天早上一碗豆浆，喝得我感觉滋润及了，就差要感觉皮肤都要往外渗豆浆了。说到底豆浆真的是很好的东西，特别是对女性，当中延缓衰老的作用恐怕是最打动女人的了。?其实除了喝豆浆外，被过滤出来的豆渣还能做菜吃呢！不知道你们有没有吃过？要说它的味道关键就看烹调技术了，再一点就是的豆浆机打出来的豆渣特别细腻，总之我吃到的都很好吃。?看看下面的介绍或许你会发现又一种美食，而且它把豆渣很好的利用起来，避免了浪费。压榨黄豆的最后一滴精华！?制作：?1、制作豆浆，我用的是九阳的豆浆机，据我所知市场上还只有这一个牌子的豆浆机。怎么打豆浆说明书都说的很清楚了，我也就不重复了。把过滤出的豆渣留下。?2、准备半番茄，一根芹菜，几片火腿(没有火腿也没关系)，都切碎备用?加番茄?加芹菜?3、在锅里加入稍微量多的油，把火腿微微爆一下，把豆渣全部倒下锅里跟锅里的油混合搅拌?4、炒一会锅都会有点糊底，不要紧，加一点点水缓解一下，再把切碎的番茄和青菜加进去，继续翻炒。加适量盐和鸡精调味，就可以装盘了。?由于豆渣在豆浆机里已经煮熟了，在翻炒是只要能保证和其他材料相互入味了就可以装盘了，以免炒的时间长，糊底厉害。?这是一道很有回味的菜，口感也很舒服，很健康也很下饭。?不该扔掉的好营养--豆渣饼?不该扔掉的好营养--豆渣饼?人们的生活越来越精致，饮食更是如此。把橙子榨成橙汁，把黄豆打成豆浆，把鱼肉细细剁碎做成鱼丸，其实，在人们&去粗取精&的这个过程中，许多重要的营养也随之流失了。您只需学会简单几招，就可以把这些好营养牢牢留住。?打完豆浆，豆渣来烙饼。豆渣可以算是最有营养的&废物&，因为它含有大量的钙。在100克豆渣中，就含有将近100毫克钙，几乎与牛奶的含钙量相等。&此外，豆渣中的膳食纤维好像也颇丰，可以促进肠胃蠕动，有预防肠癌的功效。&中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授何计国说。近年来，美国、德国、日本、荷兰等国科学家先后发现，豆渣中含有较多的抗癌物质&皂角苷&，经常吃点豆渣，可降低得乳腺癌、前列腺癌、胰腺癌等癌症的风险。虽然营养好，但豆渣口感较差，这也是人们摒弃它的主要原因。其实，只要稍作加工，豆渣一样可以很美味。?最简单的做法，就是将豆渣拌入盐、面粉、鸡蛋液、葱花，放入平底锅内烙成豆渣饼，和豆浆搭配，就是一顿营养丰富的好早餐了。此外，还可以将豆渣和燕麦、椰汁一起煮成豆渣粥，清甜可口，放入冰箱冷藏就是很好的甜品。?巧吃豆浆渣帮你治便秘?巧吃豆浆渣帮你治便秘?豆浆、豆腐是大豆的精华，但豆浆渣也不是糟粕。凡大豆里含有的营养成分，如蛋白质、脂肪、钙、异黄酮等，豆浆渣里都有，特别是含有丰富的粗纤维。?我患习惯性便秘数十年，2000年冬季，听朋友介绍食用豆渣可以治便秘，我就把豆浆渣，与青菜炒了食用。吃完两三天后不见好转，我就再做再吃。一个多星期后，效果果然不错，我又巩固了一段时间。以后偶尔再便秘，我都采取这一办法。?健康早餐--豆浆和豆渣饼?健康早餐--豆浆和豆渣饼?晚上洗好适量干黄豆，泡一晚。第二天早上起来磨浆，煮开。自从看到那么多牛奶的负面报道后，我有一个多月没喝牛奶了，改喝自己磨的豆浆。有了九阳豆浆机真方便。?以前磨了豆浆后剩下的豆渣都会倒掉，后来在网上看到有人介绍把豆渣做煎饼，看起来不错的样子，于是也试着做了一次。?豆渣加鸡蛋、适量盐、糖、五香粉、面粉搅拌成糊，在平底锅里煎熟。感觉还可以&&自己做的，什么都好吃～^^?第1幅?第1幅?鲜玉米榨汁剩下来的渣?第2幅?第2幅?打入鸡蛋、糖、面粉、奶粉，搅拌均匀成糊状。加多少视情况而定?第3幅?第3幅?平底锅倒少量油（我用的是玉米胚芽油^^）小火，摊成薄饼?第4幅?第4幅?今天的早餐?第5幅?第5幅?一定要用小火哦～?第6幅?第6幅?无标题45?第7幅?第7幅?煎的不错吧？嘻嘻～～?第8幅?第8幅?周末的早餐，自己做的豆浆和豆渣饼。跟玉米汁和玉米煎饼的做法一样，不过这个饼煎的不好?第9幅?第9幅?虽然很丑，还是来现一下眼&&这个豆渣饼是咸的，加一点糖、一点盐、一点五香粉?鲜豆浆+豆浆渣做的饼?鲜豆浆+豆浆渣做的饼?泡好的黄豆、粘米粉：?豆浆渣：?加点粘米粉，趁热和：?在锅里贴：?豆浆、豆浆渣饼：?做得还可以：?还有点香脆：?自制豆渣饼?自制豆渣饼?1.把打豆浆剩下的黄豆渣，加入小麦粉、糯米粉及调料，用手揸匀。1.?2.倒进少量油，待锅热后倒入一大匙豆饼面浆，用慢火煎。?3.在豆饼浆上撒上一些燕麦、甘粟碎，待煎熟后小心用锅铲把它翻过来，煎另一面，均匀煎熟两面。3.?4.把煎好的饼用铁筒裁压出齿边圆形即可。?每天煮豆浆剩下的豆浆渣,你都倒掉了吗?每天煮豆浆剩下的豆浆渣,你都倒掉了吗?从现在开始,不用了.用它加上面粉和鸡蛋.可以煎成美味的鸡蛋饼.?制作方法:?1材料:豆浆渣.面粉.鸡蛋.糖(或盐)?2将以上几种加适量水调成稀糊状.?3用平底锅将煎至两面金黄.?4开始吃!?做出来效果就和煎鸡蛋饼一样.?味道真的很不错.比全面粉的要嫩一些.还比较糯..?今天早上我一个人就吃了一张...呵呵?经济实惠又美味....值得一试!?1.炒?把豆浆渣放些油，辣椒，盐，酱油，葱放锅里炒干水份装盘，挺好吃的还有营养。?2.炒豆渣?先将豆渣与碎粉条、丁香鱼干或虾皮上锅蒸熟。葱花姜末下油锅炒后倒入蒸好的豆渣翻炒，至干湿适度后放入精盐、味精、胡椒粉、切细的芫荽或韭菜后拌匀即可起锅食用。既当菜又当饭，配稀饭最佳，味道鲜香可口，若再调点熟芝麻油，别有风味。?3.蒸发糕?豆渣加入适量面粉或大米粉，再加发酵粉及适量白糖，充分揉好后待其发酵片刻即可上蒸笼蒸熟，是一款香甜可口营养丰富的豆渣发糕。?4.蒸豆饼?豆腐渣加适量面粉，加鸡蛋，加葱花、姜末、精盐、味精、胡椒粉，充分搅拌均匀后下油锅慢火蒸熟即可，豆渣煎饼配稀饭最佳。?5.豆渣丸子?原料：新鲜豆渣、面粉、胡萝卜丝、香菜末、花椒粉、盐。?制法：将以上原料搅拌均匀（不要加水）制成丸子，炸时火不要太旺，炸好后，外焦里嫩，口感很好且极富营养。经常喝豆浆的朋友不妨一试。?6.做霉豆饼?把豆渣炒热，乘热的时候做成圆球或圆饼，包上，等发白霉，然后用油煎，再加佐料。很好吃的。国内市场上有卖的。?7.煮粥?和燕麦一起煮粥。燕麦滑软，豆渣糙香，绝配！?1)豆渣粥?用料：豆渣与西人店都可以买到的玉米面，一比一左右。?加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊，煮沸片刻即得。?特点，比只用玉米面作的粥香甜，更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。?2)小豆腐?用料：豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等?做法：用油葱花蒸锅后加豆渣翻炒两政，打入鸡蛋，继续翻炒三五?作用：含丰富的营养，常吃能健身补脑。?3)豆渣蛋饼?用料：鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量?做法：1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐葱花等加入其中搅拌均匀。?2、将少许食油加入饼铛中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中，摊平四五分钟后即可食用。?特点：做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。?4)五豆窝头?用料：一豆豆渣100克、玉米面40克、水少许?做法：将五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，搅拌均匀，捏成窝头，入锅蒸十分钟即成。?特点：五豆窝头有丰富的营养，具有降脂补脑降压等多种作用，经常食用对保健养生大有益处。?炒小豆腐?主料：干黄豆?辅料：鸡蛋、虾皮?调料：葱、蒜末、盐、味精、花生油?做法：?1、用豆浆机将泡好的黄豆制成豆浆。?2、取出网罩内的豆渣备用。?3、炒锅放于电磁炉上，加适量花生油，按下定温控制键放入葱花、姜末边好锅，将豆渣倒入锅内翻炒一会儿，加入虾皮、打入鸡蛋，继续翻炒3、5分钟，加入盐、味精等调料品，小豆腐就做好了。?天天提示：喝豆浆、吃小豆腐，二者均含有丰富的营养，含有较多的钙质，强筋健骨，补脑健身，可起到一定的补钙和减少尿钙流失的作用，可有效防治便秘。?视频：豆渣变成小点心?视频：豆渣变成小点心
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榨完豆浆豆渣千万别扔，你都想不到还能这么吃！时间： 17:06:54来源：美食山东mp
原标题：榨完豆浆豆渣千万别扔，你都想不到还能这么吃！
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　　豆浆是中国人的传统早餐美食，我们平时喝豆浆一般不过滤豆渣，因为感觉豆渣很有营养，但不可否认的是，过滤后的豆浆口感更好，于是在过滤与不过滤之间，是不是总会纠结一阵呢，看了今天的文章，再也不用纠结了，豆浆可以有更好的口感，豆渣的营养也可以吸收了，而且味道还很棒。
　　【豆渣培根炒饭】
　　原料：米饭
　　配菜：青椒、胡萝卜、培根、鸡蛋、豆渣、小葱、姜蒜末
　　调味：盐、花椒粉、鸡精
　　制作步骤
　　1、提前一晚泡黄豆，第二天打成豆浆，过滤出豆渣备用。
　　2、将配菜切碎。
　　3、鸡蛋打散，倒入豆渣，再加少量的盐。
　　4、搅拌均匀。
　　5、锅里倒油，油热后，倒入鸡蛋豆渣，炒熟备用。
　　6、锅里倒适量的油，油热后，先倒入姜蒜末炒出香味，再放入培根翻炒，随后倒入青椒和胡萝卜，翻炒片刻后，再倒入鸡蛋，最后倒入米饭，再加入调味翻炒均匀，出锅前撒入小葱即可。
　　【黑豆渣窝窝头】
　　主料：
　　玉米粉150g、面粉60g、黑豆渣70g
　　调料：
　　糖50g、水50g
　　制作步骤：
　　1、除水外其他材料混合
　　2、加入水揉成团即可，不要太用力，稍微能成型即可，所以水量要酌情增减
　　3、分成30克左右剂子，我这个量刚好可以做12个的
　　4、取一份面团，左手拿着，然后用另一只手的拇指按在面团中间，左手再次配合旋转捏成厚薄均匀的中空圆锥形窝头胚子（如果面团太干的话，可以在手上沾下水再整形）
　　5、盘底抹点油将加工好的窝头一一摆上
　　6、烧开水，将窝窝头放入，蒸15-20分钟左右即可（根据窝头大小控制时间）
　　【家常小豆腐】
　　主料：
　　大豆200克、萝卜缨300克
　　调料：
　　植物油50克,盐3克,味精2克,大葱10克,姜5克,酱油5克,香油5克
　　制作步骤：
　　1、黄豆洗净，用水浸泡一天，然后放搅拌器中磨成豆末；萝卜缨洗净，用开水煮过，后切成1厘米长的丁。
　　2、锅中加植物油烧热，放葱姜烹锅，即加入萝卜缨煸炒，然后加高汤、盐等烧开，将豆末均匀地放在萝卜缨上，盖上锅盖，用小火焖炖透至熟，放入盐、味精拌匀，连汤盛盘。
　　3、酱油、味精和葱末调匀，盛小碗中同上佐餐。
　　【豆渣素肉松】
　　主料：
　　豆渣适量、葱一段、生抽适量、盐适量、白糖适量、胡椒粉适量
　　制作步骤：
　　1、把豆渣放入一个微波大碗里备用。
　　2、大葱切细段备用。
　　3、把大葱放入大碗里，放入一汤匙生抽和少许盐。
　　4、放入少许胡椒粉和白糖搅拌均匀。
　　5、把拌好的豆渣放入微波炉里，高火四分钟。
　　6、微波结束后取出大碗，用筷子把豆渣打松。然后再微波四分钟，再打松，反复几次后豆渣处于微潮状态，然后再高火2分钟直至豆渣香酥。
　　7、酥脆的豆渣过筛一次即可食用，香香酥酥的豆渣不论下酒或做零食都很好吃。
　　【豆渣腊味炒饭】
　　主料：
　　米饭适量
　　调料：
　　胡萝卜适量、玉米 适量、青豆适量、青椒适量、腊肉适量、鸡蛋适量、豆渣适量、大葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、花椒粉适量
　　制作步骤：
　　1、泡好的黄豆用豆浆机打成豆浆后过滤出豆渣备用，我家这款九阳的豆浆机是不是造型比较独特。
　　2、豆渣和打散的鸡蛋拌匀，我今天用了4个鸡蛋。
　　3、准备好胡萝卜丁、玉米和青豆。
　　4、腊肉切成丁。
　　5、锅里下适量的油，油热后，把鸡蛋和豆渣的混合物倒进去翻炒至熟备用。
　　6、锅洗净，再倒入适量的油，把腊肉倒进去翻炒，然后下入大葱末和姜末翻炒出香味。
　　7、放入青椒翻炒片刻，再下胡萝卜丁、玉米和青豆翻炒，随后再把开始炒好的鸡蛋倒进去。
　　8、米饭倒入锅里，翻炒，入适量的盐、鸡精和花椒粉翻炒均匀即可。
　　9、炒好的饭饭摆点造型更有爱呢。
　　小窍门：
　　1、用剩的米饭做炒饭最合适，如果没有，就提前煮好后晾凉也可以的。
　　2、把豆渣和鸡蛋混合在一起炒好，不用担心因为豆渣是湿的出水的问题。
　　3、每一种配菜的多少根据自己的喜好和米饭的多少来搭配就可以了。
　　【鲜炒豆渣】
　　主料：
　　豆渣适量、鸡蛋2个
　　调料：
　　红椒2个、香菜2根、肥猪肉片适量、盐适量
　　制作步骤：
　　1、坐锅（不放油），倒入豆渣小火炒制
　　2、煸炒至无水分，倒入打好的蛋液
　　3、继续小火煸炒，也可用筷子搅散
　　4、直至蛋液全部凝固，离火
　　5、坐锅烧热，入肥肉片小火炼制
　　6、保持小火炼油
　　7、练好猪油捞出油渣
　　8、原猪油锅加热至五成热，倒入炒过的鸡蛋豆渣
　　9、炒匀
　　10、放盐、香菜、红椒，中火翻炒均匀
　　11、出锅装盘
　　小窍门：
　　香菜也可用小香葱替代，红椒要少放，炼猪油的肥肉要洗净（也可放些葱段、姜片除异味）。
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#4楼我个人觉得炸丸子好吃，豆渣过滤完水，然后里面擦个胡萝卜，葱，姜，冰箱有冻馒头，拿一个切成沫放里面，再放粉芡，盐，放一个鸡蛋，味精，香油，然后搅匀实。豆渣水要控干，不然炸不成，或者可以多放粉芡，炸的成型。要小火炸。
内蒙古 乌兰察布
是啊，我也觉得都扔掉很可惜，谁有好办法呢？
打出来的渣很细的啊，我一般都没过滤直接吃的，有时粗了点就煮稀饭里了
烙饼，炸丸子，我都做过
#3 王宝宝妈妈！
烙饼，炸丸子，我都做过
哇 宝妈有经验啊 求做法啊 不会啊
#2 张宝123
打出来的渣很细的啊，我一般都没过滤直接吃的，有时粗了点就煮稀饭里了
直接吃感觉嘴里沙沙的 不喜欢那种感觉 煮稀饭里哪天试试 呵呵
跟面粉/糯米粉，加鸡蛋，葱，奶粉，少许油盐，调成稀糊，做饼，面粉的做出来跟糯米粉做出来口感是不一样的，不过都很好吃的哦！
#6 ~乖！妈~
跟面粉/糯米粉，加鸡蛋，葱，奶粉，少许油盐，调成稀糊，做饼，面粉的做出来跟糯米粉做出来口感是不一样的，不过都很好吃的哦！
哈哈 哪天试试 宝宝没吃奶粉了 不放奶粉不知道好不好吃
#5 橘子香味我
直接吃感觉嘴里沙沙的 不喜欢那种感觉 煮稀饭里哪天试试 呵呵
不过得饭快好的时候放进去，不然会糊锅的，最好是几种豆子一起提前一个晚上泡了放冰箱冷藏后第二天再打 这样要细些 口感也要好些
有做丸子吃、还有就是炒着吃、不过味道不怎么好、很粉的那种、渣渣
我记得一本书上说打豆浆过滤下来的豆渣，就作为孕妈妈的角质霜按摩胸部了。个人还没试过，我觉得可以试试看，另外我婆婆曾经把过滤下来的豆渣跟白面一起做成了包子皮，嘿嘿，味道还可以，但是好像面没发起来。
宝妈，你可以这样做，打个鸡蛋放里边，然后拌匀，放油到过锅里面炒，再加点调料，炒一下就可以了。我家宝贝和老公都很爱吃
我们没有过滤，都是直接和豆浆一起喝了。
要是过滤了，我们有时就会烙馍吃，很好吃的
宝妈，可以把豆渣做豆渣饼哦，很好吃的，我们家就是这样的。
我们豆浆都没滤渣啊，直接一起喝掉了
婆婆把豆渣做饼了 还很松软
#7 橘子香味我
哈哈 哪天试试 宝宝没吃奶粉了 不放奶粉不知道好不好吃
可以的呀！随便啊！你还可以加点火腿或者是蔬菜碎呀！
用的面粉兼成饼也可以，做成丸子也可以，都还可以
#14 徻扌Said拝拜
宝妈，可以把豆渣做豆渣饼哦，很好吃的，我们家就是这样的。
像做鸡蛋饼样吗 宝妈 加点面粉然后和的很稀在锅里摊吗
#12 菲儿的天空
宝妈，你可以这样做，打个鸡蛋放里边，然后拌匀，放油到过锅里面炒，再加点调料，炒一下就可以了。我家宝贝和老公都很爱吃
那个渣过滤了有些稀 放锅里炒会不会散开啊
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