敖汉热水汤温泉对生水敖的汤烧开了会坏吗

总说水不能重复烧开,容易产生亚硝酸盐。但是煮饺子,熬稀饭不一直都在重复烧开,那水里有没有毒啊?_百度知道
总说水不能重复烧开,容易产生亚硝酸盐。但是煮饺子,熬稀饭不一直都在重复烧开,那水里有没有毒啊?
提问者采纳
只是专家建议不喝重复的沸水,这个大家都知道,没有听说谁吃粥得病了,至于煮粥和煮面等,这事儿也不是绝对的,自古到今,所以,同时也把锅里的沸水都吃了,这是个传统吃法,这是没有办法的办法,可是我们不建议喝饺子汤你说的很有道理
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己家煮饺子和煮面条的汤是没事的,一般也是煮一次。但要是饭店里就不一样了有的是重复用水的,那是不能喝的,下次煮是要换水的
当然没有了.
亚硝酸盐的相关知识
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验证码输入错误,请重新输入听说自来水煮3分钟后就会产生致癌物质的氯仿,那煮汤应该煮多久呢一般人熬汤都是30分钟到1小时,那不是都有大量有害物质在里面了么,还有纯净水和自来水区别在哪里可以长期煮沸腾么
任何东西都含有致癌物.只是多少而已,你这个情况已经做过科学实验.确实证实可以产生,但量非常小,差不多要煮开2000次以上,致癌物质才超过国家标准.可以放心煮汤.纯净水有很多种类标准.不好细说,只能说比自来水干净一点,至少不含泥沙.标准高的,不含微生物,矿物质等.
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扫描下载二维码陈年老汤是什么,真的是敖了很多年头的汤底吗,不会熬坏吗....记得好像含蛋白质的东西高温烧太久不好,还有水烧久了也会产生重金属,那这陈年老汤会好吗?
为什么熬了不会坏,里面不会产生有害成分吗?
陈年老汤是有的,它是用来卤肉用的不是喝的。主要是增加味道的厚度,使味道有层次。另外凡是这种汤,成本都很高。不能轻易倒掉。至于有害应该不大。
不会坏吗····有没关于这个汤料的具体资料啊
不会,因为天天加热。好的汤料都是秘密。有的只是卤水配方网上可查,香料的使用是厨师吃饭的本事,关键的不会传人。
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才不是呢,一般也就2个多小时吧,在教做高汤的书上看的,你有空也可以去买一本啊,有时候超市有,而且很便宜
扫描下载二维码水反复烧开会产生什么危害?一种情况是水烧开了,凉了以后再加热,再重新烧开,这样煮沸一两次,但有时用自动加热烧水壶(饮水机),只要温度低到一定程度,就会自动重新加热.如果热水器中的水反复加热十多小时或几天(有人将其称为称为“千滚水”)而未更换,这种水中就可能会含有较高的健康危害成分,如加热元件及容器中溶出的有害物质,原水中含有的一些微量有害物质也会累积增加.
一是反复烧开的水中所含的钙、镁、氯等重金属成分增高了,长期喝这种水会形成肾结石.二是这种水亚硝酸盐易增多,人喝后易造成血液输氧困难.而且亚硝酸盐在肠道内,易与仲胺互相作用,生成强致癌物亚硝酸胺,对人体造成更大的危害求采纳
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