长寿与肉有关系吗?蒙古人吃马肉吗长寿吗?

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都说寒冷的地方人长寿,大家知道俄罗斯,蒙古比较冷,但毛子,蒙古人寿命都短平均60来岁,远低于西欧和中日韩。有人说人种问题,为什么新加坡、香港比大陆寿命长呢? 分享到微信文明上网 文明发言 快速回复:删除发表回复 我知道了,下次不用再提醒
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三国名将赵云缘何长寿
文章提交者:尊严的活着
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赵云是三国时期的名将。蜀国五虎上将中,、张飞五十多岁被杀,马超47岁忧郁而死,老将黄忠75岁在夷陵之战中受伤而亡,唯有赵云活得最长,享年76岁,在当时可谓是非常长寿了。赵云为何能长寿呢?分析下来主要有以下几点。◎志存高远胸怀坦荡赵云原本在袁绍辖下,见袁绍“无忠君救民之心”,因而离去。他投到公孙瓒麾下后,发现公孙瓒与袁绍是同一类人,也无心久留,于是寻找到了当时屡遭失败却有兴汉爱民之心的。赵云有这样的志向,能高瞻远瞩,颇有见识。刘备在夺取益州后,曾想将成都有名的田宅分赐有功的官员,赵云谏曰:“益州人民,屡遭兵火,田宅皆空;今当归还百姓,令安居复业,民心方服,不宜夺之为私赏也。”在刘备为报关羽、张飞之仇,执意要起兵伐吴时,赵云也极力劝阻道:“汉贼之仇,公也;兄弟之仇,私也。愿以天下为重。”赵云有人生的明确目标,有先公后私的宽广胸怀,这种美德有利于长寿。◎强壮的身体和精通的武艺赵云的武艺高强和枪法纯熟是从小刻苦锻炼出来的。传说他9岁时拜师学艺,师傅让他每天用枪头钻巨石,并说只有钻出泉水来了才能教他学武。经过辛勤磨炼,他3年后终把巨石钻透,泉水喷出。3年里,他练就了手脚的好气力,练出了韧性和耐性,再加上师傅传授的绝招,赵云的臂力和枪法均出类拔萃,直到古稀之年,他还能冲锋陷阵,“那枪浑身上下,若舞梨花,遍体纷纷,如飘瑞雪”。惊叹:“昔日当阳长坂英雄尚在!”◎稳健平衡的心态历代史学家都评论他胆大心细、智勇兼备,认为他“一方面,是严肃厚重、强挚壮猛;另一方面,又是柔贤慈惠”。他心态平和,刚柔相济,遇事冷静沉着。在刘备发现蔡瑁欲加害自己跳溪而去时,赵云见了蔡瑁不是贸然动武,而是问明情况后到溪边观察皇叔的安危后再行定夺。在护送刘备去东吴招亲时,赵云沉着应对,不急不躁,按的锦囊妙计稳妥施行。在孙夫人要携阿斗回东京时,赵云既要回了阿斗,又对孙夫人以礼相待。相反张飞跳上船后却一剑将吴将周善砍倒,提头掷于孙夫人面前,此举大伤了孙夫人的心,加剧了刘备和的矛盾。赵云行事刚强机智,既达到目的,又讲究方法,这种平和沉稳的心态有利于健康长寿。◎善于与人相处清代有人评论他:“真儒将哉。其律己也严,接人也慎。其见理也明,其去私也力。”赵云和上下级及同僚的关系都很和谐,与年轻一辈如关兴、张苞也配合得很好。他从不高傲逞强,而是谦和待人,在别人遇到危险时总是舍身相救,得到了人们的信任和钦佩。◎不贪财不贪色不贪酒蜀军失守街亭撤军时,赵云断后,他勇敢抵挡追兵,斩将立功,而自身却“不折一人一骑,辎重等物,亦无遗失”。诸葛亮令人取金五十两赠予赵云,又取绢一万匹赏给赵云部下。赵云坚辞不受,说:“无尺寸之功,某等俱各有罪;若反受赏,乃丞相赏罚不明也。且请寄库,候今冬赐予诸军未迟。”诸葛亮十分感动,说:“先帝在时常称子龙之德,今果如此!”赵云智取桂阳后,桂阳太守赵范与他结拜兄弟,一起饮酒时请自己的寡嫂樊氏把盏。樊氏有倾国倾城之貌,赵范提出,愿备嫁资将樊氏嫁与赵云为妻。赵云大怒而起说:“你我既结为兄弟,你嫂即是我嫂,岂可作此乱人伦之事!”后来诸葛亮和刘备都认为赵云娶樊氏也是一件美事,劝说赵云时,赵云均以“大局为重”,免误军国大事为由婉拒。事后证明,赵范降后又有反复,赵云的顾虑是有道理的。古人曰:“德者寿,廉者寿,节欲者寿,动静适宜者寿。”这几条赵云都做到了。赵云的言行不仅在《三国演义》中有生动地描述,于史有据,赵云长寿的答案就在其中。(摘自现代养生)
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贴数:5&分页:悲欢离合人间路发信人: AsFlower (悲欢离合人间路), 信区: FamilyLife
标&&题: 武则天长寿和面首很多有关系吗,还是权力是最好的长生不老药?
发信站: 水木社区 (Thu May 12 18:47:36 2016), 站内 && 张学良听说也嫖?也火了100度,感慨。。。
-- && ※ 来源:·水木社区 ·[FROM: 123.118.168.*]
弱弱发信人: vvlove (弱弱), 信区: FamilyLife
标&&题: Re: 武则天长寿和面首很多有关系吗,还是权力是最好的长生不老药
发信站: 水木社区 (Thu May 12 18:48:26 2016), 站内 && 遗传
武则天他妈七十多了还跟外孙有奸情
哎妈槽点太多数不过来了 && 【 在 AsFlower 的大作中提到: 】
: 张学良听说也嫖?也火了100度,感慨。。。
&& -- && ※ 来源:·水木社区 ·[FROM: 61.50.124.*]
悲欢离合人间路发信人: AsFlower (悲欢离合人间路), 信区: FamilyLife
标&&题: Re: 武则天长寿和面首很多有关系吗,还是权力是最好的长生不老
发信站: 水木社区 (Thu May 12 18:49:28 2016), 站内 && 哈哈,都遗传啊,家板大妈不会做饭的,丈母娘肯定是不会
【 在 vvlove 的大作中提到: 】
: 武则天他妈七十多了还跟外孙有奸情
: 哎妈槽点太多数不过来了
: ...................
&& -- && ※ 来源:·水木社区 ·[FROM: 123.118.168.*]
xingfuxxx发信人: xingfuxxx (xingfuxxx), 信区: FamilyLife
标&&题: Re: 武则天长寿和面首很多有关系吗,还是权力是最好的长生不老药?
发信站: 水木社区 (Thu May 12 18:56:13 2016), 站内 && 大唐很开放的 不只是经济
-- && ※ 来源:·水木社区 ·[FROM: 110.230.138.*]
悲欢离合人间路发信人: AsFlower (悲欢离合人间路), 信区: FamilyLife
标&&题: Re: 武则天长寿和面首很多有关系吗,还是权力是最好的长生不老
发信站: 水木社区 (Thu May 12 18:57:50 2016), 站内 && 为啥?所以日本男女共浴,性方面的认识和唐朝一样开放?
【 在 xingfuxxx 的大作中提到: 】
: 大唐很开放的 不只是经济
&& -- && ※ 来源:·水木社区 ·[FROM: 123.118.168.*]
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抽奖到手软!将狂欢进行到底!蒙古人的习俗_百度知道
蒙古人的习俗
提问者采纳
往往一人主唱之后,牧民们招待客人。款待行路人(不论认识与否)。主人会用诗一般的语言劝酒;若门前有火堆或挂有红布条等记号;主人请吃奶制品。平辈。主人或服务小姐斟茶时见面要互致问候。 蒙古民族的礼宴上有敬神的习俗;客人不能坐西炕,茶是必不可少的款待物,表示这家有病人或产妇,最后祭成吉思汗,敬老爱幼;祭山则挂之于供奉的神树枝上; 哈达是蒙古族日常行礼中不可缺少的物品,不坐其上位,吃一点也行,以示敬奉天,也有即兴尽兴的;禁止在参观寺院经堂,见到老人要问安。通常主人是将美酒斟在银碗。在蒙古历史上不论是富贵之家还是贫穷之家,第八块祭土地和水神,否则会伤主人的心,客人通常是要喝的;祭地则抛入炉火之中;祭佛置于佛龛前、狗肉、地:“远方的客人请你喝一杯草原佳酿,不论是上层社会还是平民百姓,则以一块带肉的脊椎骨加半节肋骨和一段肥肠送给客人,被认为是对家长的尊重,表示接受了主人纯洁的情谊。宾客要微欠起身用双手或右手去接,宾客若不想要茶,把众多的神祗入了喇嘛教的轨迹、供殿时吸烟,渲染敬重的气氛,其歌唱往往痛快淋漓,要盘腿围着炉灶坐在地毡上,唱歌与劝酒是同时进行的。因此。热情好客、吐痰和乱摸法器,还有一定的规矩。宾客要站起身面向献哈达者,主人不上坐时不得随便坐,献哈达者将哈达挂于宾客颈上、熟人相见。如果是用牛肉待客,一般问,厨师把羊割成九个相等的肉块,否则会伤主人的心、地。”(您好),也就是经阉割的短毛细狗;若是遇见长者或初次见面的人。有些地区用手扒肉招待客人,则要问:“赛拜努”(你好)。 蒙古民族的劝酒往往通过情真意切的歌唱表达出来、奶酪;牛肉则以一根脊椎骨肉配半节肋骨及一段肥肠敬客,一般问。对孩子和善,献者躬身双手托着递给对方。献哈达是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的礼节,主人张开双手捧着哈达,主人便即刻会明白宾客的用意:蒙古族自古以来以性情直爽,在旅途。 待客。饮过奶茶,不管常客还是陌生人,不许以“你”相称或直呼其名,以免惊动畜群,不喝有失礼貌。不要当着家人的面说孩子生理上的缺陷,或在其他一切场合。例如。献哈达时,如此数遍,吟唱吉祥如意的祝词或赞词。见到牧民孩子不要大声斥责,第五块给人,动作敏捷、熟人相见;忌在火盆上烘烤脚、脖子肉都是给晚辈和孩子吃的,这种习俗从古代一直流传到现在。 蒙古族有猎狗打猎的习俗,则要问。例如用一条琵琶骨肉配四条长肋骨肉进餐,因为西是供佛的方位,未经允许不要与老人并排而坐,大家举杯合唱,第九块献给皇帝”,这是我们民族传统食品的菁华,但炉西面是主人的居处,也不得在寺院附近打猎。不在老人面前通过,即便是陌生人也要问好,要盘腿围着炉灶坐在地毡上。姑娘出嫁前或是出嫁后回娘家都以羊胸脯肉相待、佛像以及高声喧哗,吃手把羊肉时、热情好客著称。接着穿戴民族盛装的家庭主妇端来清香扑鼻的奶酒款待客人,客人不要拒绝,是蒙古族的传统美德。不会喝酒也不要勉强、奶豆腐和奶皮子等奶制品。进入蒙古包后、鞋。客来敬茶是一种高尚的蒙古族传统礼仪,是蒙古族的传统美德:“赛拜努(你好)”,跑起来快的小狗作猎狗,照例是先向贵宾献上一碗奶茶,一般在将羊的琵琶骨带肉配四条长肋送给客人,更不能打孩子,同时将哈达的折叠口向着接受哈达的宾客、袜和裤子等,这也是蒙古族的传统礼节,主人不上坐时不得随便坐,不愿以诚相待。选留猎狗要注重好的品种。 蒙古族人骑马,宾客应微向前躬身;忌食自死动物的肉和驴肉。进入蒙古包后,盛夏时节还会请客人喝马奶酒、第四块祭鬼,其崇拜多种神祗,集中精力听祝词和接受敬酒,第二块祭地;平辈。到蒙古包牧民家做客。宾客应随即接住酒,第六块祭山;祭鬼置于包外、白马肉:“他赛拜努:“他赛拜努”(您好)。接待尊贵的客人或是喜庆之日则摆全羊席,是蒙古族待客的传统方式,他们非常重视选留一只好猎狗——“台格”,接着主人又端上来炒米和一大碗一大碗的奶油(蒙古语称交和),蒙古族待客十分讲究礼节和规矩,否则会被认为是不懂礼节,也是我们草原人民的厚意深情”,主人或服务小姐首先会给宾客敬上一碗奶茶。 到牧民家做客或在旅游点上,莫不以茶为应酬品,拿出最珍贵的食品敬献。祭天则把肉抛向蒙古包上方,受者亦应躬身双手接过或躬身让献者将哈达挂在脖子上,置于神龛前、第三块供佛,有一人或数人的,唱起动人的蒙古族传统的敬酒歌,主人会敬上醇美的奶酒。 到蒙古族人家里做客必须敬重主人。他们认为美酒是食品之精华,祭水神扔于河泊,但炉西面是主人的居处,可沾唇示意。因此,接酒后用无名指蘸酒向天,并表示谢意。 款待行路人(不论认识与否),视力敏锐,酒意酣畅,托在长长的哈达之上。 献哈达也是蒙古族的一项高贵礼节,通宵达旦、驾车接近蒙古包时忌重骑快行、火炉方向点一下,客人不要拒绝。 见面要互致问候,千万不要用左手去接。家中有客来,就会被认为是对主人瞧不起,请用碗边轻轻把勺或壶嘴一碰。主人敬上的奶茶。置于包外,忌外人进入、金杯或牛角杯中,听觉灵敏、亲切。 蒙古人长幼有序。对家中来客。这种习俗可以追溯到古老的萨满教。首先献上香气沁人的奶茶;主人请吃奶制品、经典,都满腔热忱,五谷之结晶,然后大家一起干杯;办丧事时忌红色和白色、下巴颏,向献哈达者表示谢意:蒙古民族有重情好客的传统美德,尾巴长而匀称,尔后蒙古族信仰的喇嘛教又吸收了其古老的民间信仰,但到蒙古族人家里做客必须敬重主人,也有合唱的,祭坟墓即祭本民族祖先,“第一块祭天。如不便多吃,羊的小腿骨,是表达草原牧人对客人的敬重和爱戴。如不便多吃。献哈达时,也不论在交际上或在家里。称呼老人要称“您”。接受哈达时。据《蒙古风俗鉴》描述,端出一盘盘洁白的奶皮,即从良种小狗崽中挑选腰身长,办喜事时忌黑色和黄色,不喝有失礼貌。主人敬上的奶茶。 斟酒敬客。宾客应双手合掌于胸前,客人通常是要喝的,客人若是推让不喝酒,若是遇见长者或初次见面的人,第七块祭坟墓。歌唱有礼仪性的、火神,即便是陌生人也要问好,吃一点也行
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中国的蒙古族人口为581万人(2000年人口普查),在我国少数民族人口里排名第六。现主要分布在内蒙古自治区,其余分布在新疆、青海、甘肃、辽宁、吉林、黑龙江等省区。蒙古族自称“蒙古”。其意为“永恒之火”。别称“马背民族”。 
  见面要互致问候,即便是陌生人也要问好。平辈、熟人相见,一般问:“赛拜努(你好)”;若是遇见长者或初次见...
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见面要互致问候,即便是陌生人也要问好。平辈、熟人相见,一般问:“赛拜努(你好)”;若是遇见长者或初次见面的人,则要问:“他赛拜努。”(您好)。
款待行路人(不论认识与否),是蒙古族的传统美德,蒙古族待客十分讲究礼节和规矩。例如,吃手把羊肉时,一般在将羊的琵琶骨带肉配四条长肋送给客人。如果是用牛肉待客,则以一块带肉的脊椎骨加半节肋骨和一段肥肠送给客人。
到蒙古族人家里做客必须敬重主人。进入蒙古包后,要盘腿围着炉灶坐在地毡上,但炉西面是主人的居处,主人不上坐时不得随便坐。主人敬上的奶茶,客人通常是要喝的,不喝有失礼貌;主人请吃奶制品,客人不要拒绝,否则会伤主人的心。如不便多吃,吃一点也行。
献哈达也是蒙古族的一项高贵礼节。献哈达时,献者躬身双手托着...
蒙古民族有尊老爱幼的习俗。他们的谚语中说:“尊敬德高的人、敬爱年老的人”,“对喂乳汁的母亲要敬爱,对教字母的老师要尊重”,“老人的经验教育人,太阳的光辉温暖人”等等。这些都表现了对老人的尊重和爱戴。
祝寿是蒙古族人民为老人举行的一个礼仪庆典。蒙古民族的祝寿礼和过本历年都是在年纪大时才举行的。一般在六十、七十、八十、九十时才祝寿。不过父母亲在世时,儿孙辈即使到了七八十岁也不许做寿。过本历年的十三、二十五、三十七、四十九也不是很热闹,但是过了六十一岁,七十三岁、八十五岁就另当别论了。过本年的一般不祝寿。巴林蒙古族老年人过本95岁就不计年龄,也不做百岁。
祝寿和过本历年的日期一般在正月。只要有给老人祝寿的人家,主人家的儿女们的从年底开始...
客人来了首先握手问好,迎进屋中,到奶茶,端奶豆腐等食品,然后献哈达,饭后带客人看摔跤,套马等。
参考资料:
蒙古民族有尊老爱幼的习俗。他们的谚语中说:“尊敬德高的人、敬爱年老的人”,“对喂乳汁的母亲要敬爱,对教字母的老师要尊重”,“老人的经验教育人,太阳的光辉温暖人”等等。这些都表现了对老人的尊重和爱戴。 (说得对)
祝寿是蒙古族人民为老人举行的一个礼仪庆典。蒙古民族的祝寿礼和过本历年都是在年纪大时才举行的。一般在六十、七十、八十、九十时才祝寿。不过父母亲在世时,儿孙辈即使到了七八十岁也不许做寿。过本历年的十三、二十五、三十七、四十九也不是很热闹,但是过了六十一岁,七十三岁、八十五岁就另当别论了。过本年的一般不祝寿。巴林蒙古族老年人过本95岁就不计年龄,也不做百岁。
祝寿和过本历年的日期一般在正月。只要有给老人祝寿的人家,主人家的儿女们的从年底开始就准...
蒙古民族有尊老爱幼的习俗。他们的谚语中说:“尊敬德高的人、敬爱年老的人”,“对喂乳汁的母亲要敬爱,对教字母的老师要尊重”,“老人的经验教育人,太阳的光辉温暖人”等等。这些都表现了对老人的尊重和爱戴。 (说得对)
祝寿是蒙古族人民为老人举行的一个礼仪庆典。蒙古民族的祝寿礼和过本历年都是在年纪大时才举行的。一般在六十、七十、八十、九十时才祝寿。不过父母亲在世时,儿孙辈即使到了七八十岁也不许做寿。过本历年的十三、二十五、三十七、四十九也不是很热闹,但是过了六十一岁,七十三岁、八十五岁就另当别论了。过本年的一般不祝寿。巴林蒙古族老年人过本95岁就不计年龄,也不做百岁。
祝寿和过本历年的日期一般在正月。只要有给老人祝寿的人家,主人家的儿女们的从年底开始就准...
在蒙古族喜庆宴会上常常能看到饮酒者用无名指沾一点杯中酒,向上向下弹拨并往自己额头上涂抹的情景。这是蒙古人的敬祝仪式。用无名指象征性地沾一点酒,以“苍天永安,大地永安,人生永安快乐”之意,向天地,并向自己弹拨敬祝后,不慌不忙地抿一小口后将酒杯还给敬酒的人。这一礼节是自祖先传下来的。
传说,在很早很早以前,女真头人将斟满毒酒的玉杯献给蒙古部首领时,其随从亦达木接过酒杯,将无名指伸进酒杯再向主人敬献。这时,随从的无名指被毒液腐蚀成一根白骨。躲过一死的首领,为纪念其随从的救命之恩,就用亦达木的名字命名了无名指。用无名指弹拨敬祝的习俗由此形成。
水忌:蒙古人认为水是纯洁的神灵,所以,蒙古人忌讳在河流中洗手洗脸和沐浴、洗衣服。尤其忌讳洗女人的脏衣...
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超重更长寿?
超重人群的死亡率更低?身体质量指数标准偏低?稍胖一点反而更健康吗?
本文作者:环球科学杂志社
越来越多的研究表明,超重不一定会缩短人们的寿命。图片来源:
(文/Virginia Hughes 译/石小东)日上午,哈佛大学公共卫生学院的大礼堂里聚集了200多人。一位组织者介绍说,召开这次会议的目的是向大家解释,一项关于体重与死亡率的最新研究为何是错误的。
这项研究报告于日发表在《美国医学会杂志》(Journal of the American Medical Association , JAMA)上,综合分析了97项研究的结果,而参与这些研究的受试者达到288万人。美国国家卫生统计中心(National Center for Health Statistics)的流行病学家凯瑟琳·弗莱戈(Katherine Flegal)带领的课题组研究发现,按照国际通行的体重评价标准,超重人群比体重正常人群在同一时期内的死亡率可能要低6%。
这一结果一经公布,立即掀起了轩然大波,因为大众媒体数十年来一直宣传的观念是,超重甚至是适度的体重增加都不利于身体健康。同时,该结果也引起了一些公共健康专家的强烈质疑。“这项研究简直就是垃圾,不值得大家浪费时间去关注它,”哈佛大学的营养学家兼流行病学家沃尔特· 威利(Walter Willett)在接受电台采访时说。后来,为了批驳那篇研究报告,威利在哈佛大学专门组织了一次学术研讨会,指出他和同事在弗莱戈的论文中发现的问题。在会上,报告人轮番对弗莱戈的研究进行了批驳。“弗莱戈的文章有太多的纰漏,会误导和迷惑很多人,所以我们认为,很有必要对她的文章进行更为深入的‘挖掘’,”沃尔特说道。
然而,也有很多研究人员对弗莱戈的研究表示认同,并将其视为阐述“肥胖悖论”的最新报道。
超重的确会提高人们患上糖尿病、心脏病、癌症和其他慢性疾病的风险,但这些研究表明,对于某些人,特别是那些中老年人或者患有某种疾病的人而言,超重一点儿的害处并没有那么大,甚至可能是有益处的(而过度超重,也就是常说的肥胖才是有损身体健康的)。
“肥胖悖论”在公共卫生学界引发了大量讨论,其中包括4月份在《美国医学会杂志》上发表的一系列文章。大讨论之所以能够产生,在某种程度上是由于肥胖所涉及的流行病学非常复杂,而且又很难排除错综复杂的影响因素。有趣的是,这场辩论中最有争议的部分并不是科学本身,而是如何看待肥胖问题。包括威利在内的公共卫生专家花费了几十年的时间,不断地向人们强调超重的危害性。威利认为,诸如弗莱戈这样的研究是非常危险的,因为它们会给公众和医生带来困惑,也会干扰遏制肥胖发生率不断上升的公共政策。
“这样子下去,将来会有部分内科医生不会再为超重的患者提供改善体重的建议。更为糟糕的是,这些研究结果可能会被一些强大的特殊利益集团所利用,比如软饮料生产企业和快餐业,他们会用超重无害的科研成果去影响政府决策,从而为自己谋取利益,”威利这样说道。
但是,许多科学家认为,如果仅仅是为了简化信息而去隐藏或者去除某些数据,尤其是那些在多次实验中被反复验证的研究结果,会让他们感到不安。美国华盛顿大学圣路易斯分校的内科医生、肥胖症专家萨穆埃尔· 克莱因(Samuel Klein)认为,如果只是一项研究,那不一定能告诉我们事实的真相,但如果是大量的研究都得到同样的、一致的结果,那就毋庸置疑了。
这些数据就像《绿野仙踪》里带领美丽少女多丽娅回家的、由金砖铺成的大道,会指引着我们到达真理的彼岸。
超重会加速死亡这一提法,最早可以追溯到美国保险行业的一些研究。20世纪60年代,一份基于美国26家人寿保险公司投保人数据的分析报告显示,体重比美国人平均体重稍低的人群死亡率是最低的,而体重高于平均值的人,死亡率会随着体重的增加稳步上升。该报告促使美国大都会人寿保险公司(Metropolitan Life Insurance Company, MetLife)更新了标准体重表,以此筛选投保客户,后来该标准在随后的数十年里被医生广泛使用。
20世纪80年代初,美国国家老龄化研究所(US National Institute on Aging)的负责人鲁宾· 安德雷斯(Reubin Andres),因为对这份标准体重表提出质疑而上了报纸的头版头条。通过对死亡率统计表和研究数据进行重新分析,安德雷斯发现,体重和死亡率之间其实形成了一条U形曲线。曲线的最低点是死亡率最低的体重值,这个值会随年龄的不同而发生变化。安德雷斯的计算结果表明,大都会人寿保险公司推荐的标准体重可能只适用于中年人,而不适合那些50岁及以上人群,这些人超重一点儿可能更有利于身体健康。安德雷斯的研究使得肥胖悖论迎来了第一缕曙光。
安德雷斯发现,体重和死亡率之间其实形成了一条U形曲线。曲线的最低点是死亡率最低的体重值,这个值会随年龄的不同而发生变化。图片来源:《环球科学》
安德雷斯的理论遭到医学界主流学者的集体反驳。例如威利和哈佛大学公共卫生学院的流行病学专家乔安·曼森(JoAnn Manson)就曾于1987年,在《美国医学会杂志》上联合发表了一篇引用频率颇高的文章(即这篇文章经常被其他学术论文引用)。在文章中,他们分析了25项针对体重和死亡率关系的研究,结果发现,导致不同研究出现不同结论的最主要干扰因素是吸烟和患病。与不吸烟的人相比,吸烟者往往会偏瘦一些,且死亡率也会高一些;同样,患有慢性疾病的人体重也会偏低。恰是这两种因素,使得偏瘦本身就成为了一个风险因素。
1995年,曼森和威利再次发表文章,重申了他们的这一观点。这次,他们分析了超过11.5万名女性护士的身体质量指数(body-mass index, BMI),这些护士都是一项身体健康状况长期调查的参与者。曼森和威利排除了那些曾经吸过烟,以及在调查开始后的4年里就去世的女性(这些女性可能会因为患病而导致体重减轻),结果发现BMI和死亡率之间呈现明显的线性关系,死亡率最低人群的BMI值小于19(相当于一名身高在1.63米的女性,最佳的体重应该在50千克左右)。
“超重和肥胖会升高人们患上重大疾病的风险,同时又会降低死亡率,这种事情在生物学上可能出现吗?”曼森说。因此他认为,弗莱戈的研究显然是不可靠的。
与此同时,全世界也都开始关注肥胖问题。自从1980年开始,世界范围内的超重和肥胖人群所占比例就开始飞速上升。1997年,世界卫生组织(WHO)在瑞士日内瓦专门为此召开了首次专题大会。会上,专家们对BMI的定义给出了新的标准,即BMI值在18.4 ~ 24.9之间为正常体重,在25 ~ 29.9之间为超重,等于或者大于30定义为肥胖。1998年,美国疾病预防与控制中心(CDC)也根据世界卫生组织的分级标准,调整了自己对BMI的界定。美国梅奥诊所(Mayo Clinic)的心脏内科医生弗朗西斯科·洛佩斯-希门尼斯(Francisco Lopez-Jimenez)介绍说,我们在过去一直把肥胖视为危险因子中的“灰姑娘”,因为根本没有人关注它。现在,这种情况总算有所改观了,人们开始逐渐重视肥胖问题。
弗莱戈正是提出要重视超重和肥胖问题的专家之一。她在美国疾病预防与控制中心下属的统计数据中心工作,能够接触到美国国家健康与营养检查调查(National Health and Nutrition Examination Survey, NHANES)的数据资料。该调查从20世纪60年代起便开始实施了,每年都会选择大约5000名美国人进行跟踪访谈和体格检查。弗莱戈和同事对这些调查数据进行研究之后发现,美国人超重和肥胖的比例在逐年递增。
然而,弗莱戈在2005年发现,NHANES的数据证实了安德雷斯的U形死亡曲线模型。弗莱戈的分析结果显示,那些超重但不肥胖的人,死亡率要低于正常体重者,这一关系甚至在不吸烟的人群中也一样成立。
威利说,弗莱戈的研究得到了广泛报道,因为她在美国疾病预防与控制中心工作,而她的研究却似乎在鼓励人们增加体重。“很多人把这一结论视为美国政府的官方声明,”威利介绍说。威利和同事对弗莱戈的工作进行了批评,他们还像今年年初那样,组织了一场公共研讨会对这一问题进行探讨。这些学术上的争议,使得弗莱戈的研究遭到了很多媒体的负面评价。
“我非常诧异我们的工作会招来如此多的攻击,”弗莱戈表示,她更愿意把关注焦点放在流行病学数据里的那些微妙难解之处,而不是这些统计结果会有怎样的政策暗示。“尤其是在研究的最初阶段,有很多针对我们工作的误解和困惑,消除这些负面因素是需要消耗大量时间的,而且也是有一定的难度的,”弗莱戈补充道。
在接下来的几年里,其他的研究人员也发现了同样的趋势,于是弗莱戈决定完成那项综合性分析研究(也就是本文开头提到的那项研究)。她说:“我们认为是时候把这一系列研究成果进行一次整理和总结了,我们也许无法理解其中所有的信息,但我们至少要把这些信息全部呈现出来。”
弗莱戈的分析,囊括了97项前瞻性研究,这些研究全都采用了标准的BMI分类法,来评估与各种因素相关的死亡率。另外,这些研究还都使用了标准的统计校正方法,来阐述吸烟、年龄和性别对研究结果带来的影响。当把所有成年人的研究数据进行汇总之后,弗莱戈发现,BMI处于超重范畴(即BMI介于25 ~ 29.9之间)的人群死亡率最低。
然而,哈佛大学的研究团队认为,弗莱戈的方法并没有完全校正年龄、与疾病有关的体重减轻以及吸烟对研究结果带来的影响。他们说,如果弗莱戈要去除这些因素,那么在年轻群体中,同样应该消除这些因素。此外,哈佛大学的团队还认为,吸烟者当中,并不是每个人的嗜烟程度都是一样的,比如重度吸烟者通常比偶尔吸烟者更瘦一些,所以最好的方法是挑选完全不吸烟的人群进行研究。威利指出,他在2010年发表的一项研究,就没有被弗莱戈纳入分析范围,因为威利当时没有使用标准的BMI分类方法。在这项研究中,威利和同事对来自146万人的数据进行了分析,结果发现对于不吸烟者,死亡率最低人群的BMI在正常范畴,即介于20 ~ 25之间。
弗莱戈却认为,威利的研究废弃了大量的原始数据——差不多近90万实验对象的数据。弗莱戈说:“一旦你剔除了如此大量的数据,你就无法确切得知不吸烟者和其他实验对象的区别。比如,不吸烟者的经济条件可能会更好,或者受教育的程度更高”。弗莱戈还表示,威利的研究依赖于实验对象自述的身高和体重,而不是实际测量的结果。“这将会对研究结果产生很大的影响”,弗莱戈说,因为人们倾向于低估自己的体重,比如肥胖和高危人群就会说,自己只是稍微超重一点儿而已,但这样一来,研究人员在评估死亡率的上升趋势时,就会出现误差。
弗莱戈发现,BMI处于超重范畴(即BMI介于25 ~ 29.9之间)的人群死亡率最低,甚至比BMI指数标准(即介于18.4 ~ 24.9之间)的人群还要低6%。图片来源:
悖论后的纠结
对于威利对弗莱戈工作的批评,很多肥胖专家和生物统计学家都表示了异议。他们认为,威利和弗莱戈的研究各有优点,两者只是从不同的角度来处理数据而已。既然有如此多的研究都支持“肥胖悖论”,我们就应该认真对待它。“这是很难用数据来论证的。我们是科学家,我们关注数据,我们不会无视数据所代表的意义,”美国科罗拉多大学的内分泌学专家罗伯特· 埃克尔(Robert Eckel)说。
科学家现在正在努力解答的问题就是,为何会产生“肥胖悖论”。其中一个原因在于,在过去近十年里,越来越多的研究显示,患有心脏病、肺气肿和Ⅱ型糖尿病等严重疾病的人群中,反而是那些超重者的死亡率最低。对于这种现象,最常见的解释就是超重的人有更多的能量储备来对抗疾病。美国加利福尼亚大学洛杉矶分校的心脏病专家格雷格·福纳洛(Gregg Fonarow)说:“这就好似电视真人秀节目《幸存者》(Survivor)里面的选手一样,那些刚开始很瘦的选手最终往往很难胜出。”
随着人们年龄的增长,代谢储备也很重要。“生存其实就是各种风险因素平衡的结果。如果你本来年轻健康,然后在15或者20年之后出现肥胖问题,这是和年龄增长有关系的。随着年龄的增长,各种风险因素平衡的结果是倾向于让人发胖,”德国Charité医学院(Charité Medical University)的心脏病学研究人员斯特凡·安克(Stefan Anker)说道。
遗传和代谢因素也发挥着重要作用。去年,美国西北大学的预防医学研究人员梅赛德斯·卡内森(Mercedes Carnethon)研究发现,患有Ⅱ型糖尿病的成年人中,在一定时期内体重正常者的死亡率是超重或肥胖者的两倍。卡内森认为,这种趋势可能是由体型虽然偏瘦,却患有“新陈代谢型肥胖”的一小群人所导致的,这些人血液中的胰岛素和血脂水平很高,所以患上糖尿病和心脏病的风险就更高。
所有这些发现都表明,BMI是个粗略的个人健康评价指标。一些研究人员主张,最重要的是脂肪组织在身体里的分布情况,腹部脂肪过多是最危险的。另外一些研究人员认为,心血管适应度才是最佳的评价指标。“BMI只是评价工作的第一步。如果能再加上腰围、血液检查和其他风险因素的评估,就可以得到一份更完整的个人健康状况评估报告了,”美国Pennington生物研究中心(Pennington Biological Research Center)的肥胖症研究人员,同时也是该中心执行主任的史蒂文·海姆斯菲尔德(Steven Heymsfield)介绍说。
如果有关“肥胖悖论”的研究工作都是正确的,那么接下来的问题就是,如何将这些细微玄妙之处传达出来。过度超重,也就是肥胖,毫无疑问对身体健康是有害的。对大部分年轻人而言,保持身材是很有必要的,但随着年龄的增长,以及到了疾病缠身的时候,适度的超重可能会对健康更有帮助。
然而,一些公共卫生专家担心人们会误解这个结论,认为超重是不会影响身体健康的。威利还担心,“肥胖悖论”研究会让公众不再相信科学。他说:“你会经常听到人们说,‘一个月之前科学家还是这么说的,可是几个月之后他们又反着说了,所以科学家的话不能信’。这种事情在一次又一次地上演,就像苏打水之于肥胖,石油工业之于全球变暖。”
威利认为,防止超重首先应该是基本的公共健康目标。他说:“一旦胖了之后就很难再瘦下来,所以适度超重无害的理论会导致大批超重者产生。我们希望人们努力保持身材,不要超重。”然而,美国加利福尼亚大学欧文分校的肾病学家卡姆亚·卡兰塔尔-扎德(Kamyar Kalantar-Zadeh)认为,不应该隐瞒有关体重和健康之间的微妙关系。他说道:“作为科研人员,我们必须实话实说。”
与此同时,弗莱戈也表示,她最关注的问题不是公众对其研究结果的反应。她说:“我为统计机构工作。我们的工作不是制定公共卫生政策,我们只是提供准确的信息给政策制定者,以及对这些话题感兴趣的人们。我的研究数据只是研究数据,不会故意去传递什么意思。”
本文转载自《科学美国人》中文版《环球科学》2013年8月号。
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《环球科学》2013年8月号封面。图片来源:《环球科学》
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技术上看的确是对的, 猪比蚊子胖多了,也比蚊子寿命长多了
看那个左边男人内裤的角度。。。看角度。。。
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全部评论(44)
技术上看的确是对的, 猪比蚊子胖多了,也比蚊子寿命长多了
黑白纵横小组管理员
小题图选得太好了!意味深长~
专业级业余天文爱好者
引用 的话:小题图选得太好了!意味深长~嗯,她是有点胖,而且很长寿嘛……
就没人相信寿命出生后就由基因决定了?
看那个左边男人内裤的角度。。。看角度。。。
胖子没有未来。。
看到小图点进来了! 编辑屁眼人啊,进来让我看这个?
小图和主图都亮瞎了。。。
怪不得是“不要太贪心”原来是指这个啊
引用 的话:技术上看的确是对的, 猪比蚊子胖多了,也比蚊子寿命长多了你是我兄弟吧
引用 的话:纳尼?也就是说,一部分科学承认自己以前说错了,但是还有一部分科学不认为以前是错的,觉得现在的话很危险。
看见题图点进来的
引用 的话:看见题图点进来的+1
说好的 肉丝呢又被坑了 上次卷福和花生的照片就坑了一下 现在又来·······
引用 的话:说好的 肉丝呢又被坑了 上次卷福和花生的照片就坑了一下 现在又来·······是不是因为之前的一个帖子(讨论为甚肉丝活了,夹克死了的那个),还在拿肉丝超重的梗说事。。。
引用文章内容:就像苏打水之于肥胖苏打水和肥胖啥关系?这又不是特别大众的饮料,一般老外也就用来配伏特加而已……我猜原文说的是不是soda?如果是的话的就合理了,汽水和肥胖才有值得一说的价值嘛!
泰坦尼克号上最经典的截图,配上这样的文字:“超重者活得长?”也只有果壳能干出来。。。
这个应该因人而异 而不是一概而论 个体有差异
这个研究需要控制的变量和要考虑的因素太多了......
引用 的话:技术上看的确是对的, 猪比蚊子胖多了,也比蚊子寿命长多了有道理
黑我们凯特干什么!人家那叫丰腴,丰腴你们懂么!有本事放小李年轻时和现在对比图!
引用 的话:技术上看的确是对的, 猪比蚊子胖多了,也比蚊子寿命长多了主体不一样吧,文中是人比人,这是蚊子比猪。
这完全可以用试验分析中的-----随机区组法---来解决。可量化的,可定性的(吸不吸烟都没关系)胖子瘦子分几组,然后再随机区组,比较方差,得出结论。
首先,我觉得要分清超重和肥胖的本质区别,超重不意味着会带来一些诱发症。其次,关于人类寿命的问题,影响这个问题的因素实在太多,文章中主要提到影响因素是吸烟,事实是比如大量二手烟,劣质的环境状况,教育程度都会影响, 但我认为随着时间的过去,影响因素会越来越少,人类的方向是细胞,这些东西的影响微乎其微,体重的问题也是。最后,我觉得这个论题最大的争论有一个问题就是体重标准的制定。
引用 的话:是不是因为之前的一个帖子(讨论为甚肉丝活了,夹克死了的那个),还在拿肉丝超重的梗说事。。。不是 是关于男女侦探搭配的文章
是跟你的饮食习惯定的来自
超重是肥胖的高危因素。而且和一段时间人体的体重波动有关系,与肥胖相比超重恢复正常体重更为容易,其状态也不如肥胖固定。因此,超重与健康的关系从数据上来说可能在某些情况下会呈现上述情况。但应该不能决断的判定超重的人就更长寿了。对于超重的警惕应更多地与肥胖的过渡阶段和高危因子为特征去理解,不要纠结于是否对健康产生直接关联作用。
。。。我是纯粹为了小题图。。。
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