猴头菇猪肚汤做法菇打冷要打几度

猪肚菇可以和茶树菇一起煮_百度知道
猪肚菇可以和茶树菇一起煮
材料白果10颗,小猪肚一个,大米,腐竹,食盐,食用油做法1)煮粥前的15分钟用油盐把洗干净的米搅拌一下2)把猪肚洗干净,切成小块,然后放进锅中用沸水灼一下(不用灼太久,一会儿就行了,3分钟左右)3)白果剥去壳,把白果肉切成小颗粒状4)腐竹用热水泡一下5)锅中放适量的水,然后把米放进去,滚开后就把白果,腐竹,猪肚放进锅中,煮到那些猪肚没那么韧了,那就可以吃了,用盐调一下味就可以了
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出门在外也不愁“今天的主材----猪肚菇, 是我比较喜欢的一种菌类, 它菌体肥大、口感脆嫩,味甘淡,吃到口里有点弹牙的感觉,而且营养丰富,有美容、抗癌、降压和滋阴壮阳等作用。 搭配点鸡肉、黄瓜和黑木耳, 不仅清淡可口, 营养价值更为丰富,绝对是好吃不胖的一道健康菜。”
准备好原材料;
在鸡片中加入适量的盐、料酒、淀粉和适量的油,搅拌均匀腌制一下;
准备一碗水淀粉汁: 盐、淀粉、 胡椒粉和适量的水;
烧热锅, 放入适量的油, 加入鸡片翻炒;
鸡片翻炒变色后下入猪肚菇一起翻炒;
猪肚菇翻炒得微微发软后加入黑木耳和黄瓜片;
翻炒一下后加入准备好的碗汁;
煮开后大火收汁到合适程度, 关火撒些葱花:
盛入碗中。
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报告价格:
出版日期 2013年9月
报告页码 350页
图表数量 200个
中文印刷 8500元  
中文电子 8500元
中文两版 9000元  
英文印刷 5000元  
英文电子 5000元  
英文两版 5500元
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内容简介:
猪肚菇产业市场调研报告内容严谨、数据翔实,更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,以及对本行业的实地调研,结合了行业所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录:
第一章 猪肚菇行业相关概述
第一节 猪肚菇行业概念
第二节 猪肚菇行业特点及分类
第二章 2013年全球猪肚菇行业发展分析
第一节 2013年全球猪肚菇行业发展概况
第二节 2013年全球分地区猪肚菇行业发展分析
第三节 2013年全球猪肚菇行业发展趋势分析
第三章 2013年中国猪肚菇行业发展环境分析
第一节 宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2013年中国宏观经济发展预测分析
第二节 猪肚菇行业主管部门、行业监管体
第三节 猪肚菇行业主要法律法规及政策
第四章 2013年中国猪肚菇行业市场发展状况分析
第一节 2013年中国猪肚菇行业发展概述
第二节 年中国猪肚菇行业产销量分析
第三节 未来我国猪肚菇行业发展趋势分析
第五章 2013年中国猪肚菇行业相关产业发展分析
第一节 2013年中国猪肚菇上游行业发展分析
第二节 2013年中国猪肚菇下游行业发展分析
第三节 2013年猪肚菇行业上下游产业关联性分析
第六章 猪肚菇行业技术发展分析
第一节 猪肚菇行业技术发展现状
第二节 猪肚菇行业技术特点分析
第三节 猪肚菇行业技术发展趋势
第七章 2013年猪肚菇行业竞争格局分析
第一节 猪肚菇行业SWOT分析
第二节 猪肚菇行业五力竞争模型分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第三节 猪肚菇行业行业集中度分析
一、猪肚菇行业市场集中度分析
二、猪肚菇行业区域集中度分析
第八章 中国猪肚菇行业重点企业竞争力分析
第一节 企业
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 企业
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 企业
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 企业
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 企业
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 企业
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九章 年中国猪肚菇行业发展预测分析
第一节 中国猪肚菇行业发展机会分析
第二节 中国猪肚菇行业供需预测
一、年猪肚菇行业产量预测
二、年猪肚菇行业需求量预测
第三节 中国猪肚菇行业发展趋势分析
第十章 年中国猪肚菇行业投资风险分析
第一节 政策和体制风险
第二节 市场竞争风险
第三节 原材料压力风险
第四节 技术发展风险
第五节 其他风险
第十一章 年猪肚菇行业发展建议及投产策略分析
第一节 猪肚菇行业发展策略分析
一、坚持产品创新的领先战略
二、坚持品牌建设的引导战略
三、坚持工艺技术创新的支持战略
四、坚持市场营销创新的决胜战略
五、坚持企业管理创新的保证战略
第二节 猪肚菇行业市场的重点客户战略实施
一、实施重点客户战略的必要性
二、合理确立重点客户
三、对重点客户的营销策略
四、强化重点客户的管理
五、实施重点客户战略要重点解决的问题
第三节 投资建议分析
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清蒸猪肚菇
清蒸猪肚菇是指用猪肚菇、鸡脯作为主料,配以生姜、葱、椒、黄酒等辅料制作而成的一道菜。
清蒸猪肚菇原料:
猪肚菇450克、鸡脯150克、生姜1块、香葱6根、红椒1/2个、青椒1/2个、盐4小匙、黄酒1大匙、芝麻香油1大匙
清蒸猪肚菇做法:
1、姜切片,葱打结,青红椒去籽切末
2、猪肚菇用流水轻轻冲洗表面浮尘后,掰成小片
3、将猪肚菇浸入淡盐水中片刻,冲洗干净,控干水分
4、鸡脯洗净,锅里放适量清水,放入鸡脯、姜片和葱结,大火煮沸,倒入黄酒,调入1小匙盐,小火煮至筷子可轻松插入鸡肉中
5、捞起鸡肉,冷却后沿纹路用手撕成细丝待用
6、猪肚菇码入盘中,放上姜片,中火蒸15分钟
7、调入适量盐与香油拌匀,加鸡丝,撒青红椒末即可
清蒸猪肚菇小贴士:
1、猪肚菇伞下的细叶片极难清洗,盐水有利于除菌
2、可依个人口味,拌入或,别有风味
3、不需要添加味精,自然鲜美
猪肚菇,又称,大漏斗菌,笋菇。有似竹笋般的清脆,猪肚般的滑腻,因而被称为“笋菇”和“猪肚菇”。其营养丰富,据分析,猪肚菇的蛋白质含量与香菇、相当或稍高;菌盖中的氨基酸含量占干物质的16.5%以上,其中必需氨基酸占氨基酸总量的45%,高于大多数,菌盖中粗脂肪的含量高达11.4%,还含有人体必需的矿物质如钼、锌等,十分有利于人体健康。猪肚菇口感脆嫩、味甘淡,烹调时有独特的香味。
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