剑门关土鸡豆腐干合生益豆腐干怎么样?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-06 12:22 标签： 剑门关玻璃栈道
秘制豆腐干的做法_秘制豆腐干怎么做_秘制豆腐干的家常做法_仇帝【心食谱】
秘制豆腐干
，，，，，，盐，，（提前泡上），自制（没有也没有关系），，，，
2、豆腐切薄块，尽量薄。
豆腐干入油锅小火慢慢炸透，至两面金黄捞出沥油。
锅中放入冰糖，炒成焦糖后放入炸好的豆腐干，拌炒。
放入少许生抽稍稍拌炒上色。
加入料酒2匙，韩国辣椒酱2匙，盐适量，白胡椒粉少许，素高汤6匙，芝麻油2匙，放入香叶桂皮八角花椒，加清水，没过豆腐干3cm差不多。
大火煮开，转小火炖上15分钟后加入泡好的黄豆，转大火煮上15分钟后转小火慢慢炖，等到黄豆豆腐干全入味，最后大火收汁即可。（时间根据做的量自己掌控~）
1、酱油我用的是生抽，主要是不想豆腐干上色的厉害，淡淡的酱油色即可，如果放老抽的话建议量少一点。
2、最好用冰糖，这样做出来的豆腐干颜色会特别亮。
3、至于调料的比例，辣的程度看自己喜欢，香叶这些个量不要太多。
4、黄豆，我这次的黄豆泡的不是很到位，最好提前泡好。
5、这个豆腐干是有点偏甜的，很有嚼头的，很适合当零食吃，嘿嘿~豆腐干的营养怎样？多吃会胖吗？_百度知道
豆腐干的营养怎样？多吃会胖吗？
合理吃豆腐干是不会胖的，豆腐是高营养，高矿物质低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增加体质和增加饱腹感，有利于减肥!豆腐制品如豆腐干，油豆腐，豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐，且都是减肥的最佳食品。而且对于长期减肥的人来说，身体里缺少从肉里得到的蛋白质，豆腐可以让身体得到补充。所以吃豆腐干不但不会长胖，而且还会减肥，对身体也是超级的好。豆腐干的营养价值：1.大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。2.制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大，且不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。3.大豆可以直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。
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提问者采纳
请放心吃吧，你不希望用你的健康来赌暂时的瘦身效果吧，但不要吃减肥药，多吃不会胖的豆腐干的营养很好
其他6条回答
防止因缺钙引起的骨质疏松. 平素脾胃虚寒. 含有多种矿物质、老人的骨骼生长极为有利，而且其比例也接近人体需要，肥胖者及血管硬化者食用，营养不良。 食物相克 豆腐干中富含钙质。 营养分析 1；2；3. 适宜身体虚弱. 豆腐干中含有丰富蛋白质。 相关人群 一般人皆可食用1，而且豆腐蛋白属完全蛋白，防止血管硬化；适宜高脂血症原料介绍 豆腐干是以大豆为原料，高胆固醇、压榨等工序生产加工而成、葱同食，营养价值较高，不宜于含有大量草酸的菠菜. 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，补充钙质，气血双亏，经常腹泻便溏之人忌食，预防心血管疾病，保护心脏；2，年老赢瘦之人食用，经浸泡，对小儿、凝固，促进骨骼发育，不仅含有人体必需的8种氨基酸、出浆、研磨
它是不容易发胖的食品，但你如果吃了太多，会造成身体神经系统扰乱，但是可以给你更多的营养，建议你要适量吃了，千万记住不能吃减肥药哦！
应该不会吧，不过对身体好像还不错哦！呵呵！
绝对不会发胖，豆制品对你的身体很有好处
不会胖，因为豆腐本身就可以减肥
是不易发胖的健康食品,但建议不要吃的过多
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