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喜爱吃木瓜的人们，在市场看见橙黄色树上熟的本地木瓜，都会买一两个作水果吃，或用适量的冰糖隔水炖，或配以鱼等煲汤饮。这在干燥的秋冬季节里，不失为补充营养，滋润心肺...
不知道你说的是什么，应该在蔬菜批发的地方有，哪有卖芦荟的哪就有卖青木瓜的
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木瓜皮是青的能吃吗?木瓜皮是绿的能吃吗
我们听得最多就的就是了，其实科学早已解答，并没有直接的功效，不过我们今天不是讨论它的功效，我们经常看到的皮颜色不一样，那到底是青色能吃还是绿色能吃呢？下面我们来具体介绍下！木瓜皮是青的能吃吗分两种：青（表皮为青色，久放不变色。瓤为乳白色，有少须珍珠状白色籽。）熟（表皮为青色或橙黄色，放置室温下青色会转为橙黄色并伴有色斑出 现。瓤为浅至深橙色，籽为黑色）一般自然成熟时，表皮颜色转黄色，果变软，这时才可以作为直接使用果，果的颜色这时也呈橘红色；如果果颜色还是偏青白色，应该是未成熟的果实，直接食用如食生柿子，涩嘴，一般只用来烧菜，如烧鲫，用于产妇发奶；为方便运输，表皮发青，未完全成熟即采集运输，待上市前人工催熟，此种指轻按时感觉较软，虽然表皮还带青色，但也可以直接食用，烧菜就差了。青（未成熟）切薄片敷脸，大约取其切开后表皮仍能分泌白色“乳汁”吧，成熟的切口是没有分泌物的。什么样的木瓜是成熟了一般选木瓜的方法如下买回的如果当天就要吃的话，就选瓜身全都黄透的，轻轻地按瓜的肚有点软的感觉，就是熟透的了。选要选瓜肚大的，瓜肚大证明厚，因为最好吃的就是瓜肚的那一块。还可以看看瓜蒂，如果是新鲜摘下来的，瓜蒂还会流出象一样的液汁，你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。如果不新鲜的瓜会发苦。瓜身要光滑，没有摔、碰的痕迹，拿在里比较坠，那就是汁水多。有籽的和无籽的只是品种有所不同，在营养价值方面是一样的。自然生产的的收成季节是每年的6-8月份,以这几个月的最为甜美多汁。喜温暖潮湿，南方今冬气候温暖，现在已见上市了。
最近我们看到了一款电视剧，里面说到了绿山咖啡和蓝山咖啡，很多人就误以为绿山咖啡和蓝山咖啡都是两种咖啡，但是...木瓜和牛奶一起吃有什么好处?_青木瓜和牛奶一起煮,结果把牛奶煮成
简述:　　木瓜（学名：Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne）：蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，高达5－10米，叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形，长5－8厘米，宽3.5－5.5厘米，
　　有报道称木瓜中含有的木瓜蛋白酶，可以与孕酮作用，造成女性不孕和流产。近年有研究认为，成熟的木瓜在怀孕期间食用可能不构成任何重大的危险，然而未成熟的木瓜包含高浓度的乳液物质会产生子宫收缩，引起女性流产。但是，流产并不等于避孕，这二者有本质的区别。 避孕不要&乱投医&
　　更多靠吃木瓜避孕并不科学。安全有效且最适合自己的避孕方法应该咨询医生，从方便性和成功率来考量，避孕套和短效口服避孕药是比较不错的选择。木瓜丰胸是谣言
　　更多网传的木瓜丰胸功效与木瓜蛋白酶和维生素A有关。我们把木瓜吃到嘴里进入胃中，木瓜蛋白酶在这里被胃蛋白酶分解了，所以根本不会有完整的、有活性的木瓜蛋白酶发挥作用。同时木瓜含有丰富的类胡萝卜素，在人体内可以转化成维生素A，但维生素A并无刺激雌激素分泌的作用，因此于丰胸并无功效。内容整理： 捉虫行动 中文学名木瓜 拉丁学名Chaenomeles sinensis (Thouin) Koehne 别 & &称i楂、木李、海棠、光皮木瓜 界植物界 门被子植物门 纲双子叶植物纲 亚 & &纲蔷薇亚纲 目蔷薇目 亚 & &目蔷薇亚目 科蔷薇科 亚 & &科苹果亚科 属木瓜属 种木瓜 英 & &文pawpaw &目录1 形态特征
　　2 生长环境
　　? 土壤
　　? 水分
　　? 光照
　　? 温度
　　3 分布范围
　　4 繁殖方法
　　? 播种
　　? 嫁接
　　? 压条
　　? 防护
　　? 促果
　　5 栽培技术
　　? 品种选择
　　? 采种
　　? 育苗
　　? 造林
　　? 抚育管理
　　? 病害防治
　　6 主要价值
　　? 经济
　　? 保健
　　? 食用
　　? 观赏
　　木瓜形态特征编辑 &木瓜（蔷薇科）果实形状 灌木或小乔木，高达5－10米，树皮成片状脱落；小枝无刺，圆柱形，幼时被柔毛，不久即脱落，紫红色，二年生枝无毛，紫褐色；冬芽半圆形，先端圆钝，无毛，紫褐色。叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形，长5－8厘米，宽3.5－5.5厘米，先端急尖，基部宽楔形或圆形，边缘有刺芒状尖锐锯齿，齿尖有腺，幼时下面密被黄白色绒毛，不久即脱落无毛；叶柄长5－10毫米，微被柔毛，有腺齿；托叶膜质，卵状披针形，先端渐尖，边缘具腺齿，长约7毫米。
　　花单生于叶腋，花梗短粗，长5－10毫米，无毛；花直径2.5－3厘米；萼筒钟状外面无毛；萼片三角披针形，长6－10毫米，先端渐尖，边缘有腺齿，外面无毛，内面密被浅褐色绒毛，反折；花瓣倒卵形，淡粉红色；雄蕊多数，长不及花瓣之半；花柱基部合生，被柔毛，柱头头状，有不显明分裂，约与雄蕊等长或稍长。
　　木瓜花 &木瓜果实横切面 果实长椭圆形，长10－15厘米，暗黄色，木质，味芳香，果梗短。花期4月，果期9－10月。[1]
　　木瓜花苞 &中国木瓜 (5张)
　　木瓜生长环境编辑 木瓜土壤
　　对土质要求不严，但在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中生长较好，低洼积水处不宜种植。
　　木瓜水分
　　喜半干半湿。在花期前后略干。土壤过湿，则花期短。见果后喜湿。若土干，果呈干瘪状，就很容易落果。果接近成熟期，土略干。果熟期土壤过湿则落果。
　　木瓜光照
　　不耐阴，栽植地可选择避风向阳处。
　　木瓜温度
　　喜温暖环境，在江淮流域可露地越冬。
　　木瓜分布范围编辑 中国木瓜栽培地区分布在广东、广西、福建、云南、台湾等地。[2]
　　木瓜繁殖方法编辑 木瓜播种
　　当果实变为暗黄色成熟后采摘，风干贮藏，翌年的3至4月剖开果实，取出种子，随即播下；也可在果实成熟后，随采随取随播，或将种子沙藏过冬，翌年春播。播种方法可用盆播、苗床播种，播后覆土1厘米，覆盖塑料膜保温保湿，约20天左右出苗。
　　木瓜嫁接
　　以二三年木瓜实生苗做砧木，取优良品种的1年结果枝做接穗，在春季进行枝接。
　　木瓜压条
　　对于植株中上部的枝条可采用空中压条的方法，等生根后，切离母体，单独栽种；对于灌木状丛生植株，可在生长期把下部的枝条下拉并固定在地面，然后埋土压实，秋季落叶后切离母株栽种。
　　木瓜多先叶后花，花期3至6月，果期8至10月，霜降前后逐渐进入落叶休眠期，雨水过后叶芽开始萌动。所以，欲保证中老龄树移植成功，一般移植时间要控制在10月下旬至3月上旬这段时间内，否则将会事倍功半，甚至前功尽弃。
　　木瓜防护
　　木瓜系浅根性树种，中老龄树干皮秀丽，多直伸枝条、萌芽抽枝能力较强。因此，种植过程中，一要防伤皮、树干及主枝尽量用草绳缠绕严密，1至2年内不要解开，任其自然烂掉；二要防伤干，切忌重截和不注重保护枝干的现象，以免影响景观效果；三要防伤根，起挖木瓜时，要尽量放大开挖直径，最大限度地保证每一个侧根的完整性，防止随意断根行为，从根本上为树木的成活提供保证。
　　木瓜促果
　　第一年至第二年，随时将花摘下。第三年春，加强管理，追好花前肥、果实膨大肥、秋肥。花
　　前肥亩施5公斤尿素、10公斤复合肥，提高坐果率；5月下旬施果实膨大肥，亩尿素20公斤、复合肥50公斤，确保肥料充足，提高单果重量。秋肥亩施5000公斤土杂肥、50公斤碳铵，为次年丰收打下基础。另外，根据旱涝情况及时浇水排水。[4]
　　木瓜栽培技术编辑 木瓜品种选择
　　木瓜常见栽培的还有：木瓜海棠，又名毛叶木瓜，与贴梗海棠近似，产于我国中部。木瓜，小乔木，枝无刺；花单生，粉红色；梨果木质，椭圆形，产黄河以南。西藏木瓜，灌木或小乔木，通常多刺，叶全缘，产西藏及四川西部高山区湿润地段。另外，就是我们介绍的贴梗海棠。我区气候属温暖湿润的亚热带北缘气候，坡地较多，应选择适宜我区栽种、产量较高、药性较正、有一定耐寒能力的正品木瓜品种进行栽培。如贴梗海棠等。
　　木瓜花（海棠花） (4张)
　　木瓜采种
　　木瓜定植后3－5年开花结果。8－9月当外果皮呈青黄色时即可进行采收。将采回的鲜果剖开，掏出种子凉干，选取子粒饱满的留种；也可在11月果皮风干后，削开果实，取出种子，进行留种。
　　木瓜育苗
　　木瓜是多年生落叶树木，苗木好坏直接关系到栽植后的成活率、生长速度、结果早晚和产量高低，并对适应性与抗逆性、寿命都有一定影响。因此，育苗是木瓜生产的重要环节。木瓜育苗以播种繁殖为主，也可行压条、扦插和嫁接等多种方法。播种育苗前，用适量浓度苏打溶液浸泡6-8小时，浸后捞起沥干，掺拌沙子，按行距20厘米一起撒播于苗床中，薄薄覆土后盖层稻草，保持湿润，40-50天即可出苗。出苗后要培土、保湿。在长出2-3片叶时，减少淋水，促根深扎及防止徒长。4叶期开始施薄肥，5叶期可开始炼苗。
　　壮苗的标准是：矮壮，叶片齐全、浓绿，无病虫害。苗期要及时拔草、松土、施肥和浇水。第二年春留床或分栽于大田。陇南地区每年2－11月均可播种。春播：2－4月播种，4－5月定植，苗期50－70天；冬播：10中旬至12月上旬播种，苗期120-130天。冬播要注意采用防寒保暖措施。
　　木瓜造林
　　苗子培育2&3年后，待苗高lm以上再行出圃定植。定植方式主要有秋植和春植两种。秋季一般在落叶后封冻前进行，有些地方冬季严寒干燥，越冬易死亡。陇南地区气候温暖，可以春栽，也可以秋植。春栽在苗木萌动前进行。苗木定植密度一般山地3米&4米，川坝地4米&5米。
　　木瓜抚育管理
　　常见的抚育管理有施肥、修剪、除草等
　　（1）施肥
　　结果前肥水管理：结果前按抽梢次数，淋粪水、埋猪牛粪。一般年施3次，每次都在抽梢前10天施下，每株每次淋粪水5－15千克或埋猪牛粪10－25千克。
　　结果树肥水管理：结果后根据生产期情况，及时追施花前肥、花后肥、果实膨大肥和早秋基肥。1月中旬施花前肥，每株施复合肥0.25－0.5千克；4月初施花后肥，每株施复合肥0.25－0.5千克；5月份初施果实膨大肥，每株施复合肥0.5－2千克。3次追肥均用磷、钾含量较高的复合肥。早秋期基肥于8月初施，每株施猪牛粪25－50kg加0.5kg复合肥。施肥方法是化肥在树冠周围撒施，松土入肥，稀粪泼浇。离树干30厘米内不要施，以免烧苗。
　　（2）修剪
　　修剪目的是通风透光、调节营养配给。有春剪和夏剪之分。在无冻害的年份和地区也可在冬季修剪，但对2cm以上的伤口要用石蜡、泥土等进行密封保护。木瓜修剪要求先大枝后小枝，先外后内，先下后上。修剪后达到内外枝叶分布均匀，树枝布局合理，太阳从树顶照下，树影成筛子眼，树体无大空，树干不光秃。春季修剪一般在2月中下旬至3月上旬进行，其方法是对已进入结果期的树进行疏剪和短截。夏季主要是摘心，抹芽，疏幼果。此项工作在生长期要经常进行，以利于结果的产量和质量。
　　（3）锄草浇水
　　锄草和浇水，既保证了水肥的充分利用、果木的正常生长，又可以调节土壤湿度，有利于花芽分化、提高坐果率和产果率。
　　（4）保温
　　在气温较低的地方栽植木瓜时，定植后的头2、3年，于冬季结冻之前，对根部和树干都应注意防寒保护，否则幼苗容易冻死。随着主根伸展到土壤深层，枝干发育健壮，抗寒能力自然会逐年增强的。[5]
　　木瓜病害防治
　　已报道的宣木瓜病害种类约有10余种，其中以轮纹病、炭疽病、灰霉病、锈病、叶枯病、干腐病、褐斑病等危害较为严重，以上病害的主要表现及防治方法主要有：
　　轮纹病
　　轮纹病危害宣木瓜的枝干、叶片和果实。当年生枝干受害后，初为红褐色水渍状点，后从中间隆起呈疣状并逐渐扩大成斑；当扩至枝干一半时，病斑处发脆，枝干在风等机械外力作用下折断。多个小病斑密集呈粗皮状并随枝干增粗而扩大，可存活数年致使整个树干枯死。在叶片和果实上，病斑水渍状呈深浅相间的同心轮纹并伴有黑色小点(即病原物)。
　　炭疽病
　　炭疽病危害果、枝、叶。发病初期，果实上的&小褐点&迅速扩大成斑致使整个果实腐烂，病果在湿度大的情况下产生粉红色黏液，失水后成僵果。轮纹病、炭疽病皆以病原潜伏于病枝、果中越冬，遇高温高湿条件即产生分生孢子进行初次侵染和复染。发病高峰在每年5月份后的每一次降雨。传统防治除冬季修剪病枝、清除僵果病叶并集中烧毁的农业防治外，还采用在冬季喷施3－5度石硫合剂、4月底喷70%甲基托布津1000倍液(每隔10天喷1次)、5月底6月初喷75%百菌清500倍液2次以上。
　　灰霉病
　　灰霉病是宣木瓜苗木生产和木瓜林早春萌芽期的主要病害之一。病原随残枝病叶混入土壤越冬，翌年气温升至15℃以上、湿度达90%以上时再侵染木瓜幼苗的茎、嫩梢和叶片，受害的木瓜幼苗叶片如水烫一般；幼茎、嫩梢由染病初期的褐色小点而扩散为一圈，造成病变以上部位萎蔫形成立枯或枯梢，病茎叶在高湿度情况下长出一层灰色霉状物(即病原孢子)进行重复侵染。传统防治十分重视该病的冬季预防以达到清除病原的目的，即在冬季利用修剪清除病枝及病叶、早播、地膜覆盖以增温促苗早出和早木质化、施足底肥及少用追肥等方法以提高苗木的抗病力。育苗时，土壤消毒尤为重要，中国台湾华裔植物病理学家柯文雄首创&处女土育苗法&值得借鉴。苗木出土后，用1:0.5:200波尔多液每周喷洒1次，连用2－3周；或70%甲基托布津1500倍液每10天1次，喷2－3次。发病期间用65%代森锌可湿性粉剂或50%苯来特防治。[6] &木瓜主要价值编辑 木瓜经济
　　药用木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸，糖含量相对较低，使其口感酸涩，不宜生食。但其果实营养丰富，富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等，这些有机酸都具有纯正的酸味，经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后，可制成风味独特的产品。[6] &木瓜保健
　　保健功能明显，以木瓜为原料，现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素(保健食品)、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木瓜蜜液泡腾片。木瓜果粉等类型的食品初试和中试均已获得成功，不久即可投入生产。木瓜果实加工产品也可用做化工、化妆品原料，做饲料或添加剂。美容产品木瓜白肤香皂、香花雨木瓜白肤洗面奶、木瓜牛奶白肤沐浴露、木瓜白肤护手霜、提取木瓜复合抗氧化精华素等，这些产品在北美和欧洲市场非常受欢迎，前景广阔。[6] &木瓜食用
　　木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。[7]
　　木瓜观赏
　　木瓜还由于树姿优美，花簇集中，花量大，花色美，常被作为观赏树种，还可做嫁接海棠的砧木，或作为盆景在庭院或园林中栽培，具有城市绿化和园林造景功能。[6] &词条图册
　　更多图册 参考资料1. & &木瓜 & ．中国植物志．[引用日期]2. & &林日荣．木瓜．广州：广东科技出版社，1979年08月第1版：13. & &木瓜 &．中国植物图库．[引用日期]4. & &木瓜种植技术 - 养花方法 - &．农村致富经[引用日期]5. & &黄晨翔，许闰，黄华梨． 《甘肃南部资源植物及食用菌栽培技术》：甘肃科学技术出版社，0-1116. & &白志川等．药用木瓜规范化栽培及开发利用：中国农业出版社，-8；69-747. & &木瓜 &．中医中药网[引用日期]
责任编辑：草子
版权所有：大海网苦木瓜还能吃吗？吃木瓜有哪些好处
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简述：苦木瓜还能吃吗？吃木瓜有哪些好处　　苦木瓜还能吃吗？吃木瓜带来的好处，木瓜对北方人来说，还算是一种很稀有的水果，我们一直食用的木瓜可是番木瓜，营养不错，不过买错
苦木瓜还能吃吗？吃木瓜有哪些好处
　　苦木瓜还能吃吗？吃木瓜带来的好处，木瓜对北方人来说，还算是一种很稀有的水果，我们一直食用的木瓜可是番木瓜，营养不错，不过买错了木瓜可是味道苦苦的。真心一点都不好吃的。
　　木瓜是一种很特殊的食物，是南方比较多见的水果，作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有&百益之果&、&水果之皇&、&万寿瓜&之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
　　可以食用的番木瓜是具有抗癌抗肿瘤效果的，番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。
责任编辑：两鲜网买了木瓜，有点青，不想放两天再吃了，有什么吃法么？_百度知道
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