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省天天低价，畅选无忧意大利斯玛初榨橄榄葵花籽油 食用油中的精品
来源：加拿大圣劳伦进口食品 &&添加时间： 12:49:57
【初榨橄榄油】
众所周知，初榨橄榄油是油中的精品。意大利斯玛初榨橄榄油则是食用油中精品中的极品，它是用橄榄鲜果在二十四个小时内压榨出来的纯天然经油水分离制成，其压榨方法采用纯物理低温压榨方法，没有任何防腐剂和添加剂成份。其中的不饱和脂肪酸含量高，对降低动脉脂肪硬化有帮助，同时又不降低有益的高密度脂蛋白的含量，因此通常认为初榨橄榄油比普通营养价值要高的多。
【葵花籽油】
葵花籽油是维生素E的主要来源之一，维生素E的优点不需要一一细数，不仅对皮肤肠道都有保护和修复的作用，更对安定情绪延缓细胞衰老甚至是降低冠心病的发病率有显着功能。葵花籽的脂肪含量可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇，其中亚油酸含量高达70%。有助于降低人体的血液胆固醇水平，从而保护心血管的健康，并且在血液中起到了清道夫的作用。而其丰富的铁，钾，镁，叶酸等微量元素也对防止贫血具有一定功效。除此之外，葵花籽中含有大量食用纤维，据美国癌症研究所相关实验研究显示，每7克的葵花籽中就含有1克食用纤维，食用纤维可以降低结肠癌的发病率。
意大利斯玛初榨橄榄葵花籽油采用15%特级初榨橄榄油和85%非转基因压榨一级葵花籽油，口味淡雅，自然爽口，拌、炒、蒸、炸皆宜，是适合您和家人每日食用的健康用油。由于其高烟点的特点使得其适合高温烹炒和煎炸，同时也适合拌凉菜。
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橄榄葵花油的食用方法
它是怎么食用？和普通的食用油有什么区别
我有更好的答案
但是油纯，所以尽量热菜用是榨取的还是萃取的，冷热菜都可以的。 　 萃取的都会含有微量的其他化学物质？榨取的贵点
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出门在外也不愁味全橄榄油掺假暴利 大豆油葵花油冒充橄榄油_新浪健康_新浪网
味全橄榄油掺假暴利 大豆油葵花油冒充橄榄油
　　胡军华
　　味全食品工业股份有限公司(下称“味全”)日前宣布就其食用油产品中添加铜叶绿素一事，向消费者致歉，并设立5000万元新台币的消费者准备金信托专户应对后续退货事宜。
　　《第一财经日报》记者采访多位业内人士了解到，以葵花油、大豆油等为原料掺入铜叶绿素冒充橄榄油，成本仅只有正宗特级初榨橄榄油的三分之一左右，暴利惊人。
　　台湾媒体报道，根据查扣的味全食用油供应商大统长基公司配方表，大统提供的橄榄油，是橄榄油和葵花油、芥子油、大豆油调和，再掺混铜叶绿素调色而成。
　　国内一家食用油生产企业负责橄榄油业务的人士对本报记者说，正品特级初榨橄榄油进口的价格在每吨3.2万~3.6万元人民币，远高出其他普通食用油。
　　美国农业部今年9月发布的报告显示，2012年10月到2013年9月，美国市场葵花籽油的平均价格是每吨1456美元，约合人民币每吨9000元；大豆油每吨的平均价格是1049美元，约合人民币6500元。即便以成本较高的葵花籽油计算，每吨食用油的成本也只有特级初榨橄榄油的三分之一左右。
　　台湾媒体报道，顶新(味全母公司)在长达六年半的时间，共向大统长基买进230多万公斤的油品，金额2611万多元新台币。
　　包括味全在内，近期境内外食用油生产企业的经营压力很大，利润率低至“地板”的水平，一些企业以假冒伪劣产品冒充正品有较大的动力。本报记者此前报道，为了赚取暴利，一些食用油企业以价格较低的棕榈油掺入价格较高的大豆油、菜籽油中，每吨差价在1000元人民币以上，因此中国棕榈油进口量连年增加，市场年度，中国棕榈油进口量将达到660万吨，代替菜籽油成为国内第二大油种。
　　2012年，中国本土最大的食用油生产企业中粮集团粮油糖业务的营业利润率仅为0.34%。跨国粮商的情况也好不到哪去，美国ADM公司2012财年净利润为1.4%，Bunge公司2012财年的净利润率低至0.1%。
　　中华油脂网信息主编郭清保告诉本报记者，国内食用油加工企业最近业绩不佳，有两方面的原因，一个是国内需求不佳，特别是企业的加工产能扩张很快，中国大豆压榨能力超过1亿吨，产能过剩约一半，食用油需求的增长远远赶不上供应的增长速度；另一方面，由于国内加工企业需求旺盛，食用油原材料价格坚挺，上述两方面的因素决定了食用油价格低迷不振。
　　味全2012财年食用油销量46千吨，同比下降5.4%；销售额同比下降0.7%，为4173百万元新台币。味全公司的普通食用油产品如调和油衰退比较明显，但是售价较高的纯橄榄油、玄米油、葡萄籽油等销售额同比增长达17%。
　　味全表示为了杜绝掺假事件的再次发生，将从溯源管理开始，未来所有油品油料将自行进口与管理，贯彻一条龙的生产流程。业内人士表示，对于味全这样的大公司出现掺假问题难以理解，橄榄油这一产品比较特殊，中国只能依靠进口，对照海关的进口数据和企业相关产品的产出记录，只要数据有出入，就证明橄榄油中掺入了其他物质，监管并不麻烦。
　　掺假事件曝光后，顶新制油总经理常梅峰已提出辞职，为该事件负责；而味全董事长魏应充宣布辞去台湾食品GMP协会理事长一职，以示负责。
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电话：010-&&|&&&&|&&吃葵花籽油的四大理由 第一食品网 没有国界的贸易平台
&&&&&&&&&&&&很多人以为吃素或多吃蔬菜水果才能“清血”，事实上，只要懂得如何吃，即使是大鱼大肉也能吃得很健康，血流很顺畅。最新研究报告指出，除了尽量选用水煮清蒸的烹调方式外，选对“调理油”也是很重要的。美国食品药物管理局、国际心脏病协会等多个官方机构以权威的研究结论推荐葵花籽油；欧美等发达国家大部分的家庭都选用葵花籽油；美国心脏医学会出版的期刊“循环”最新研究报告指出，地中海式饮食对预防心脏病有极大的帮助。橄榄油、葵花籽油、花生、醋梨、鱼、五谷杂粮等食物都是不饱和脂肪酸的最佳摄取来源。另一个观念则是：“健康的油”能够让人体更有效地吸收脂溶性维生素，如维他命A、维他命D、维他命E、维他命K等。对肝脏、视力、皮肤、免疫等功能来说，都是非常重要的。更重要的是，不饱和脂肪酸的油脂，不但能够让血液不黏稠、使得血流顺畅之外，还能够有助于降低人体胆固醇。对糖尿病患者来说，选对食用油，就是控制病情的好帮手。&&&&在中国，经过反复考查，长青树葵花籽油被中山医科大学医学营养学系推荐为健康食用油。&&&&一、富含亚油酸&&&&葵花籽富含人体必需的不饱和脂肪酸“亚油酸”，含量高达58％-69％，在人体中起到清道夫的作用，能清除体内的“垃圾”；少年儿童经常食用，有助于生长发育，健脑益智；孕妇经常食用，有利于胎儿发育和增长率加母乳，并对“孕期糖尿病”的治疗起辅助作用；中老年人经常食用，有助于降低胆固醇、高血压、高脂和有助于防治心脑血管疾病、糖尿病等“富贵症”。&&&&二、葵花籽油富含维生素E&&&&VE主要有四种，即α-、β-、γ-和δ-，尤其是有青春美容素之美称最具生物活性的维生素α-具有很好的抗氧化功能，长期使用可以延缓衰老，使肌肤润泽有弹性，达到由外到内的自然美容效果；葵花籽的VE含量达720mg／kg，而VEα-的含量为310mg／kg，是粟米油的3.5倍(粟米油的VEα-含量为90mg／kg)。通常500克葵花籽油的营养价值相当于2公斤普通色拉油。&&&&三、不含芥酸、不含胆固醇、不含黄曲霉素&&&&菜籽油含有44％的芥酸，对人体不利，葵花籽油约无芥酸；食用含有胆固醇的食物，会升高血浆胆固醇，对人体不利，优质葵花籽油绝无胆固醇。黄曲霉素易生长在花生、粟米的胚芽里，是致癌物质，优质葵花籽油无黄曲霉素。工艺独特、质量保证采用先进独特的生产工艺，保留了葵花籽原有的营养成份；具有清淡、开胃、润肺、补虚、美容、降血脂等功效。&&&&四、葵香淡雅自然爽口&&&&优质葵花籽油澄清透明、色泽浅淡，拌、炒、煎、炸均宜，葵香淡雅，自然爽口，色味诱人，不油腻，口感特佳。极少油烟经AOM质安性测试显示，葵花籽油在110摄氏度的高温下，油质可保持25小时不变，而一般的油类只能保持3至6小时。&&&&可见，葵花籽油是耐高温炒炸的理想食用油。食用油的知识油脂是不溶于水的疏水性物质，来源于植物、水生动物和陆地动物等。&&&&通常，植物油比水生动物油好，水生动物油又比陆地动物油对人体有利，历为植物油以不饱和脂肪酸为主，动物油以饱和脂肪酸为主，而不饱和脂肪酸能降低血脂，对健康极为有利，饱和脂肪酸会升高血浆胆固醇，对人体的健康不利，这也是医生、营养学家向人们推荐植物油的原因。葵花籽油是植物油中的佼佼者，其不饱和脂肪酸的含量高达90％。相关信息波尔多是法国著名的葡萄酒产地，有大面积的葡萄园，葡萄产量也高。法国波尔多大学时马斯傀勒博士研究发现，葡萄籽中含有丰富的抗氧化、抗衰老的物质，简称为OPC，它的功效比维生素C、E高数十倍。而且葡萄籽进入人体后，容易被吸收，在人体内有85％的生物利用性。对增强人体免疫力、延缓皮肤衰老效果甚佳。世人皆知，葡萄肉营养丰富、鲜嫩味美，属水果之佳品；然而它的皮、籽连同叶、梗都不要轻易丢弃，同样有益健康。法国饮食书中有这样的说法：葡萄是大自然为人们的健康和美丽献上的一份厚礼。法国药房里销售干燥后的红葡萄叶。这并不是什么特殊的叶子，就是秋天自然由绿变红的葡萄叶。红葡萄叶对治疗腿部肿胀、静脉曲张、毛细血管脆弱、鸡蛋黄因含卵磷脂（lecithin）所以被喻为健脑补品，但其实身体也能制造卵磷脂，除非这功能有问题，否则是不需要从饮食额外摄取卵磷脂。况且黄豆及其制成品也有卵磷脂，所以更加不用以此为吃蛋的理由。所以任何人士包括健身人士、孕妇、小童也不必每天吃鸡蛋。健康饮食的建议是每星期不宜吃超过三只蛋黄，蛋白则不在此限，而且每天不应摄取超过300毫克胆固醇。原来蛋白不含脂肪，也不含胆固醇，是接近纯蛋白质的食物，所以蛋白的摄取量不像蛋黄般受限制。1．土鸡蛋比洋鸡蛋好市场上，土鸡蛋的售价比洋鸡蛋高，人们就认为土鸡蛋比洋鸡蛋营养好，于是就有人非土鸡蛋不买。其实这是消费者的误区，是消费者对科学配方养鸡和现代技术不了解的表现。据有关专家研究指出：土鸡蛋和洋鸡蛋的营养价值无明显差异，而且洋鸡蛋的卫生状况和新鲜程度比土鸡蛋还优。2．鸡蛋生吃补身体其实，吃生鸡蛋或不熟的鸡蛋不仅消化率比煮鸡蛋低30％～50％，而且对身体有很多不利。一方面，生鸡蛋的蛋清部分含有一种对人体有害的碱性蛋白质——抗生素蛋白，这种抗生素蛋白在肠道能与生物素紧密结合成为一种复合物，这种复合物非常稳定，人体无法吸收。当大量的生鸡蛋清进入人体，产生了较多的复合物，阻碍了人体对生物素如今，癌症成为人类最大的杀手之一，许多人谈癌色变，避之唯恐不远。其实，致癌物到处存在，躲是躲不过去的。科学的办法是，尽量少吃含有致癌物的食品，注意平衡膳食，均衡吸收各种营养物质，增强人体免疫力。前不久，有些媒体对世界卫生组织的一份材料进行炒作，他们从材料分析得出的结论是：蛋糕、炸薯条、烤面包片等经过120℃高温加工的淀粉类食物中都含有炳烯酰胺，长期食用可能导致癌症。连日常食用的普通食物都成了致癌物，这条消息引起了轩然大波，国内外好多人十分关注。消息来源于世界卫生组织的一份报告，题目是《科学家呼吁：对食物中含有的炳烯酰胺进行更多研究》。报告中说：“尽管众所周知炳烯酰胺在试验中对动物有致癌作用，却馒头片经过火烤，外层变为棕黄色就是淀粉转变为糊精的缘故。糊精容易被水溶解，并能促进唾液腺分泌消化液，有帮助消化的作用。此外，馒头片在口腔中必须经过牙齿的机械加工和充分咀嚼，这样可以获得更多的唾液。经过口腔充分搅拌的糊状物，到达溃疡病人的胃肠内，也就很容易被吸收和利用，从而减轻胃肠道的负担。临床实践证明，吃烤馒头片的另一好处是可以中和胃酸，避免或减少胃酸对胃粘膜的刺激和腐蚀，并可保护溃疡灶，减轻疼痛。&
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