啤酒不含酒精里含不含乙烯

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-13 04:44 标签： 哪些洗衣液不含荧光剂
生活中的很多问题常常涉及生物学知识,下列有关说法正确的是：B 容器中有一烂掉的水果就会促使所有的水果迅速成熟和腐烂的原因是水果释放乙烯C 利用酵母菌酿制啤酒的过程中,密封的时间越长,产生的酒精越多D “飞蛾扑火”是因为火光周围温度较高BD那个是对的?
D扑火是因为光,而不是因为热.昆虫具有趋光性B是正确的乙烯具有催熟作用
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B 容器中有一烂掉的水果就会促使所有的水果迅速成熟和腐烂的原因是水果释放乙烯是对的，容器中有一烂掉的水果将加速产生乙烯，促使其他水果呼吸加强，腐烂加速，释放更多的乙烯D “飞蛾扑火”是因为火光周围温度较高是错的，应是对光的感应。...
扫描下载二维码上面发酵小麦啤酒4-乙烯基愈创木酚含量的研究--《食品研究与开发》2010年02期
上面发酵小麦啤酒4-乙烯基愈创木酚含量的研究
【摘要】：从特色风味物质4-乙烯基愈创木酚入手,优化上面发酵小麦啤酒的生产工艺,即小麦麦芽比例为45%;糖化时37℃投料,45℃保温30min,48℃保温20min,52℃保温20min,65℃保温75min,75℃保温15min,78℃保温10采用DM354酵母;入罐温度14℃,主发酵温度16℃,并确定4-乙烯基愈创木酚含量在2.1mg/L~2.8mg/L之间时,既有区别于普通下面发酵啤酒的突出香味,而又不很浓郁,使其适合中国消费者的口味和要求。
【作者单位】：
【关键词】：
【分类号】：TS262.5【正文快照】：
酵母菌种斜面活化培养10mL麦汁100mL麦汁250mL麦汁400mL麦汁5000mL麦汁25℃3d25℃24h21℃24h~48h18℃24h~36h18℃36h~48h国家啤酒标准GB《啤酒》规定,小麦啤酒是以小麦芽(占麦芽的40%以上)、水为主要原料酿制,具有小麦麦芽经酿造所产生的特殊香气的啤酒。除特征性外
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羟基苯乙烯酸中4-乙烯基和4-乙烷基衍生物的形成过程：啤酒中挥发性酚类风味化合物的出现和酿酒酵母间Pad1-活性的分配
优质期刊推荐考点：植物激素的作用
分析：1．生长素类具有促进植物生长的作用，在生产上的应用主要有：（1）促进扦插的枝条生根；（2）促进果实发育；（3）防止落花落果． 2．赤霉素的生理作用是促进细胞伸长，从而引起茎秆伸长和植物增高．此外，它还有防止器官脱落和解除种子、块茎休眠促进萌发等作用．3．细胞分裂素在根尖合成，在进行细胞分裂的器官中含量较高，细胞分裂素的主要作用是促进细胞分裂，此外还有诱导芽的分化，延缓叶片衰老的作用．4．脱落酸在根冠和萎蔫的叶片中合成较多，在将要脱落和进入休眠期的器官和组织中含量较多．脱落酸是植物生长抑制剂，它能够抑制细胞的分裂和种子的萌发，还有促进叶和果实的衰老和脱落，促进休眠和提高抗逆能力等作用． 5．乙烯主要作用是促进果实成熟，此外，还有促进老叶等器官脱落的作用．植物体各部位都能合成乙烯．6、重力、单侧光不影响生长素的极性运输．7、啤酒生产中，用赤霉素处理大麦种子，可以使大麦种子无需发芽就可以生产α-淀粉酶，从而简化工艺、降低成本．
解：A、赤霉素的生理作用是促进细胞伸长，用赤霉素处理芹菜，可以使食用的叶柄增长，A正确；B、生长素的极性运输与光照方向无关，B正确；C、植物体各部位都能合成乙烯．C错误；D、啤酒生产中，利用赤霉素处理大麦，可以降低成本，同时不影响啤酒品质，D正确．故选：C．
点评：本题考查了各种植物激素及植物生长调节剂的应用，意在考查学生学生理解和运用知识的能力，难度中等．
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科目：高中生物
如图1是细胞中3种化合物含量的扇形图，图2是活细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是（　　）
A、若图1表示正常细胞，则A、B化合物共有的元素中含量最多的是aB、若图1表示细胞完全脱水后化合物的扇形图，则A化合物中含量最多的元素为图2中的bC、图2中a、b、c分别代表的元素为O、C、HD、若图1表示正常细胞，则B化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N、P
科目：高中生物
下列四个结构式中，属于构成蛋白质的氨基酸分子的是（　　）
A、B、C、D、
科目：高中生物
如图为人体体液各成分间的关系示意图，图中①～⑤代表的内容正确的是（　　）
A、内环境&&血浆&&淋巴&&组织液&&细胞内液B、细胞内液&&血浆&&淋巴&&组织液&&内环境C、细胞内液&&血浆&&组织液&&淋巴&&内环境D、内环境&&组织液&&血浆&&淋巴&&细胞内液
科目：高中生物
由造血干细胞在骨髓中直接发育成的淋巴细胞是（　　）
A、T细胞B、B细胞C、效应T细胞D、浆细胞
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如图是某家系红绿色盲病遗传的图解．图中除男孩Ⅲ3和他的祖父Ⅰ4是红绿色盲外，其他人视觉都正常，问：（1）Ⅲ3的基因型是，Ⅲ2的可能基因型是．（2）Ⅰ中与男孩Ⅲ3的红绿色盲基因有关的亲属的基因型是，该男孩称呼其为；Ⅱ中与男孩Ⅲ3的红绿色盲基因有关的亲属的基因型是，该男孩称呼其为．（3）Ⅳ1是红绿色盲基因携带者的概率是．
科目：高中生物
假设某生物体细胞中有三对同源染色体，其中&A、B、C三条来自父方，A′、B′、C′三条来自母方．经减数分裂产生的生殖细胞中，同时含有A、B、C的几率是（　　）
A、B、C、D、
科目：高中生物
将某马铃薯品种的花药进行离体培养获得幼苗，在幼苗细胞中发现了12对染色体，此幼苗个体属于几倍体，马铃薯的体细胞含染色体数是多少（　　）
A、单倍体，48B、二倍体，24C、四倍体，48D、四倍体，24
科目：高中生物
Ⅱ．图是某细胞进行有丝分裂的简图，据图回答：（“[]”内填序号，“&&&& ”上按要求填数字、文字或字母）（1）该图是细胞有丝分裂简图，其分裂顺序依次是（用字母表示）（2）图示作为一个细胞周期还缺少处于期的细胞简图．（3）图示的B时期细胞内含条染色体和个DNA分子．染色体数目加倍发生在[]期图中．

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