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20种饼自己做
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你可能喜欢安丘市景芝三页饼店
山东安丘景芝三页饼店
&&& 景芝三页饼店成立于2001年8月，现有固定资产25万元，员工46人，主营景芝三页饼特色食品，产品畅销潍坊、威海、烟台、青岛、济南等省内各大城市市场。景芝三页饼投放市场后，企业以年均增长超过100%的规模迅速发展。2004年企业加工面粉280吨，实现销售收入55万元，实现利润16万元。景芝开掘齐鲁饮食文化，继承传统加工工艺，集研发、生产、销售于一体，形成一定生产规模和突出经营优势，成为景芝镇最大、最有影响的三页饼品牌。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
景芝三页饼为山东地方名吃，与景芝白酒齐名，尤以景芝红旗三页饼为佳。300多年前，随着景芝酒业的兴盛，景芝作为山东有名的商埠，店铺林立，客商云集，景芝三页饼应运而生。景芝三页饼以其特殊的加工工艺、奇妙的视觉手感、独到的色泽口味和深厚的文化底蕴，在数以百计的地方饮食品牌中脱颖而出，成为饮誉天下的诸安饮食文化的精彩篇章。&&&
景芝三页饼，因三页如一，叶薄如纸，一抖三开而得名。它以精面粉、细食盐加水和面，外加生豆油，经擀制、鏊烙而成。其成品薄如蝉翼，软如锦绸，焦柔相济，入口筋香，让人百吃不厌，念如故旧。若将其凉透叠起，可数日不爆，柔软如初。卓尔不凡的个性和深厚浓郁的文化，赋予了景芝三页饼以诱人魅力和勃勃生机，历经300余年而不衰。近年来，景芝三页饼走出景芝地方，走遍齐鲁大地，成为山东市井餐桌的美食和城乡馈赠亲朋的佳品。<font color="#87年，景芝三页饼获省优产品称号；其后，再获第十一届国际风筝会博览会金奖，第十二届国际风筝会参展荣誉奖；现已被列入《山东名吃大全》和《山东风物志》。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
CopyRight&山东?安丘景芝三页饼店 版权所有
&电话： 传真： Email:
地址：山东省安丘市景芝镇
网站建设与技术支持：亲爱的姐妹们，看了这个你还想吃面包.饼干等等的零食和垃圾食品吗
第三次更新(第2页)
发表于 11-04-14
相信大家都知道反式脂肪酸（氢化油）这个不好的东西吧！它让我们变胖，皮肤变差···
那我们就看看什么食物还有这些不好的食物吧！
常见的有：
&带酥皮的面包，如法式牛角、酥皮豆沙等
&带酥皮的点心或零食
&薯条、薯片
&蛋黄派或草莓派
&大部分饼干
&泡芙、薄脆饼、油酥饼、麻花
&奶油蛋糕、奶油面包
&咖啡伴侣或速溶咖啡
姐妹们，你们爱吃的是不是这个里面都包括了啊··
鉴别方法：看配料表
&如果食品标签的配料表里有“内含棕榈油”、“植物氢化油”、“人造黄油(奶油)”、“人造脂肪”、“氢化油”、“起酥油”、“精练”、“植脂末”、“复合脂质配料”等名称，都要意识到它们会含有反式脂肪酸。（我国食品包装不会写着添加什么脂肪酸之类的，大家还是注意上面出现的那几种哦）
大家以后买零食一定要注意后面的配料表和营养表哦！还有一点，也是我总是出现的问题是：有营养表的会注意，一看热量什么的就不买了，可是对于那种散装的食物和没有包装的面包，我就好像是忘了它的配料和营养表！&
还有就是这两年出现的一种非油炸的薯片什么的！他的实质是什？这些零食的包装上，用很大字体以及双环图案写着“非油炸”、“不添加防腐剂、人工色素、人工甜味剂”，看起来是不是很健康？根据这款零食的配料表，虽然它没有添加防腐剂、人工色素、人工甜味剂，但是却添加了“氢化植物油”、“增稠剂”、“乳化剂”、“膨松剂”、“谷氨酸钠”、“柠檬酸”、“抗结剂”、“酒石酸”、“5-鸟苷酸二钠”、“ 5-肌苷酸二钠”、“食用香精”、“植脂末”、“葡萄糖浆”、“ 白砂糖”、“酪蛋白酸钠”、“水分保持剂”……。
&& 这种产品虽然为“非油炸”，但其油（脂肪）的含量并不低。根据其营养成分表，以100g计，该零食含有能量500kcal，脂肪23.3g，钠813.5mg，而蛋白质只有5g，是典型的高能量、高脂肪、高钠、低蛋白的垃圾食品。
&& 这种零食的名言就是：我虽然是垃圾食品，但我不是最垃圾的。
&&& 大家要记住：氢化油比地沟油还要脏哦！还要垃圾哦！
今天看了大家的一些留言我很认真的给大家解答，我知道一下戒掉很难，就像是我告诉姐妹们的，我也总是控制不住会吃，有时会吃很多，不过这一周我是吃的比较少了，不过天气热了雪糕吃了不少！
在这里要说一下所有的雪糕，不管是什么鲜奶的，酸奶的，巧克力的，大部分都是奶油+糖+胶类···是纯正的高糖高脂的食物！
今天又看到一些小知识和大家共勉一下啊！还是少吃加工食品吧！
95种饼干里有36种含人造脂肪，51种蛋糕点心里有19种含人造脂肪，16种咖啡伴侣全部含人造脂肪，31种麦片里有22种含人造脂肪（这里说的麦片并非是我们吃的燕麦片，而是那种一小袋装的含有很多糖的麦片，大家不要混了），面包、糖果、冰淇淋、速冻汤圆等也不能“幸免”
康师傅、旺旺、奥利奥、康元、上好佳、德芙及徐福记等著名品牌都“榜上有名”。记者发现，研究人员在蛋糕点心一类里特别注明：“名牌产品百分之百含有反式脂肪酸。”
产品类型　&& 反式脂肪酸百分比　&& 来源
饼干和蛋糕　&&&&&&& 16.5%　&&&& 主要来源于加氢
开胃馅饼　&&&&&&&&&& 3.5%　&&&& 主要来源于加氢
土豆片和法式炸土豆片　4.5%　&&&&&主要来源于加氢
　　其它　&&&&&&&&&&& 4.1%　&&&&&主要来源于加氢
看到一个亲说的意思好像是我说的太绝对或者怎么样，我想说我开贴不是说让大家不要吃这些东西或者怎样！我只是想让大家可以以后多多注意添加剂等等··养成良好生活习惯··
好的身体才是最重要的
因为我们减肥就是为了健康！
如果亲真的很喜欢吃这种东西，可以，其实我也爱吃，只是希望大家可以控制住量，确实谁也不能说出反式脂肪对我们身体的直接危害，但是我之前看说我们的身体并消化不了我们吃进去的这个化学物品（各种添加剂之类的）。
记住，一切都可以吃，只是只要浅尝就好了
网友回帖150
回复于 11-04-14
无敌小茜写道：
想吃的时候。。。我想不到这么多啊 就是想吃
我和亲一样
理智的时候一点都不吃，不理智的时候那简直不要命了啊···就是把钱都买零食了！
但是我希望亲可以把这个帖子记下来，可以放到电脑里，可以把它存在手机上
我就把在薄荷看的别人的成功经验放在手机上
不理智的时候看一看！
希望和亲一起进步
回复于 11-04-14
真的吗！亲可以教我怎么做不？做出来味道怎么样？
回复于 11-04-14
天哪 危害真大..
面包里面也有的吗?..
回复于 11-04-14
遇見少女写道：
真的吗！亲可以教我怎么做不？做出来味道怎么样？
哎呀呀·我不会做饭了··
我听同学说土豆 胖人吃手，瘦人吃胖！
土豆淀粉很高，生土豆淀粉占到20% 但是蒸熟的淀粉占到 2%
如果亲要减肥的话就吃蒸土豆哦··带皮蒸熟，就是代替主食哦！
要是想长胖就炒土豆吃··
亲，不看光炒就让人长胖了更别说油炸的薯片和薯条了！哈哈··
要瘦就吃健康的···
加工的实在是不好！
回复于 11-04-14
现在只是还偶尔吃点巧克力 看来这个也得戒掉了
回复于 11-04-14
恩，蒸土豆也行，其实我喜欢吃炒土豆丝，因为食堂只有这个，嘿嘿
回复于 11-04-14
喜欢shou的豆子写道：
天哪 危害真大.. 面包里面也有的吗?..
是的，当时老师还给我们讲了说外国面包和中国面包的不同
在外国面包主要是作为一种主食来吃的
在中国面包主要是作为甜点零食来吃的
这个去超市就看的出来哦
像是俄罗斯大列吧和法棍都是黑乎乎和硬邦邦的。他们往往没有添加太多添加剂。
中国的那些面包则是有香卖相又好看··
所以外国面包不会那么甜，含糖量没有那么高
但是中国人追求的是口味，所以一样要甜！
而面包为了有卖相就要添加一些膨松剂什么的！为了味道好就要添加一些香料之类的！
如果亲喜欢吃面包，一定要选择全麦和谷类的！我个人觉得沃尔玛有些什么主食餐包和全麦面包不错，看起来没有那么好看，吃起来也没有那么甜！
回复于 11-04-14
dudu03202写道：
呃 现在只是还偶尔吃点巧克力 看来这个也得戒掉了
上次看说中国产的巧克力含有大量的氢化油，不管是什么德芙之类的···
代可可脂就含有很多的氢化油
回复于 11-04-14
遇見少女写道：
恩，蒸土豆也行，其实我喜欢吃炒土豆丝，因为食堂只有这个，嘿嘿
我以前也爱不吃·不过现在不吃不吃的就不爱吃了
回复于 11-04-15
沃尔玛在哪里有买呢亲?
是国外的牌子吗?
我一般就在家门口的面包店买面包了..沃尔玛在超市里面可以买到还是别的地方啊?
回复于 11-04-15
无敌小茜写道：
想吃的时候。。。我想不到这么多啊 就是想吃
我也是的说。。。
回复于 11-04-15
早上去面包房买早餐。出了好多新款，心里长草，好想马上试试。不过翻过来一看配料里有蓬松剂，立马放下去拿经常吃的杂粮吐司了。现在看了这个帖子，以后会更注意看看其他的。
回复于 11-04-15
土豆淀粉很高，生土豆淀粉占到20% 但是蒸熟的淀粉占到 2%好神奇啊。怎么会这样啊。
回复于 11-04-15
蛋糕很少吃了，只是还是会吃面包。
回复于 11-04-15
虽然已经不吃零食了。但是还是有点怀念的也。。哈哈饼_百度文库
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你可能喜欢景芝三页饼的故事
景芝三页饼为山东地方名吃，与景芝白酒齐名，因三页如一，叶薄如纸，一抖三开而得名。它以精面粉、细食盐加水和面，外加生豆油，经擀制、鏊烙而成。其成品薄如蝉翼，软如锦绸，焦柔相济，入口筋香，让人百吃不厌，念如故旧。若将其凉透叠起，可数日不爆，柔软如初。景芝三页饼以其特殊的加工工艺、奇妙的视觉手感、独到的色泽口味、卓尔不凡的个性和深厚的文化底蕴，赋予了景芝三页饼以诱人魅力和勃勃生机，历经300余年而不衰。在数以百计的地方饮食品牌中脱颖而出，成为饮食文化苑中的一朵奇葩。
明末清初，随着景芝烧酒业的兴盛，地处三县交界处的景芝，作为山东有名的商埠，店铺林立，客商云集，相传昔日到景芝贩酒的客商络绎不绝，长期在镇内饮酒用饭，为众口难调，景芝三页饼应运而生。最初，当地农家将自家做工粗糙的单层大饼，装入篮中，提篮沿街叫卖，大受外地客商的欢迎。据说，当时从业人员达20余人，酒家和大饼的叫卖声，车轮的吱嘎声，马嘶人叫声成为景芝街头的一大胜景。之后，随着客商对大饼要求愈来愈高，景芝大饼不断改进和完善，逐步改成了二层、三层，直至今天的面目。聪明的景芝人终于做出了三页如一页薄如纸的软如丝绸，焦柔相济、一抖三开的三页饼，成为独具风味的山东名吃，为三产灵芝珍宝地、酒美饭香天下闻的景芝镇再添奇珍，景芝三页饼和景芝美酒达到了珠联璧合，比翼双飞。
景芝三页饼的发展史，同时，亦是一部波澜壮阔的人生与社会画卷，围绕景芝三页饼，诞生了一个个令人荡气回肠间或凄美动人的故事。
相传乾隆年间，乾隆皇帝下江南微服私访，在大学士刘镛，绰号刘罗锅（山东诸城逄戈庄人）的陪同下，行至山东景芝镇，在一邹姓客栈留宿。当时乾隆皇帝才华横溢，才思敏捷，风流倜傥，不时引来其他客人的交口称赞，恰逢客栈老板的女儿正在厨房擀饼，听到众人的议论后忍不住透过窗户偷瞄了一眼，这一眼可谓“红娘牵线，鹊桥搭桥”，正好与乾隆皇帝四目相接，一个是沉鱼落雁之容，一个是风流倜傥之态，双方都不觉一怔。且不说乾隆皇帝看的神思恍惚，就那客栈老板的女儿只顾偷看，心思全不在擀饼上，不觉间把饼擀得越来越薄，做成之后一张饼一抖既成三页，吃起来香酥可口，人人称绝，乾隆皇帝更是连声称奇，赞不绝口。
&&&再说乾隆皇帝回宫之后，对其人其饼日思夜想，最后把大学士刘罗锅招来，让他回乡以擀饼的名义把那位姑娘接回宫。刘罗锅深知其意，担心万一乾隆皇帝将她纳为妃子，每年乡里又会浪费百姓大量的钱财，于是在回宫的路上，对那位姑娘略带“恐吓”的叮嘱说，去了之后无论问什么话都不要回答，否则一不小心说错话就会有杀身之祸。那位姑娘吓得连连点头。进宫后，果真无论乾隆皇帝问什么都不回答。乾隆皇帝以为是个哑女，很是失望，就让刘罗锅把那位姑娘送返回家了。
&&&然那位姑娘自打在客栈见了乾隆皇帝以后，也是日思夜想，这次进宫又返乡，相思更添一重，形容越加憔悴，擀的饼也不觉越来越薄，最后佳人香消玉殒，饼却传了下来，由于一张饼能抖成三页，因此取名为三页饼。
&&&乾隆皇帝念其痴情，就信口封邹姓姑娘为妃子，并立庙祭祀，香火供奉。此庙在文革期间被砸毁，已荡然无存。又说，有村民翻修房子时挖出一座坟墓，陪葬物品中有霞披和凤冠。
目前，景芝当地仍然流传着一首民谣:邹黛站门旁，两眼泪汪汪。皇亲没认上，吃亏逄戈庄。
建国以来，景芝三页饼重新焕发出勃勃生机。在当地政府的关心和支持下，三页饼的发展日趋成熟。尤其是改革开放以来，在景芝三页饼的正宗传人王秀媛的嫡传弟子赵丙勋带领和传承下，三页饼有了长足的发展。
1987年9月份，山东省烹饪学会组织了一次地方小名吃进大宾馆的活动，当时的省委副书记王金山，省旅游局局长蒋奎生、省事务管理处、商业厅、供销社等单位的负责人都参加了这次活动。学会指定地方小吃为景芝镇的三页饼、鸡脯丸子和金丝面，并由当地厨师赴齐鲁宾馆表演现艺。时任省烹饪学会会刊《烹饪者之友》杂志的主编赵雨田（山东景芝人),
组织了这次活动。
景芝三页饼的制作者是王秀媛，她是景芝三页饼的正宗传人，揉传统工艺与现代技术于一身，继承和发展了景芝三页饼的制作工艺，形、色、香、味更加成熟。丝面的制作者为李传义，他曾是安丘市招待所的面案师傅，鸡蛋面最为拿手，在景芝酒厂招待所工作；鸡脯丸子的制作者叫冯俊才，其祖父为名厨师冯四少。省烹饪学会的对这次活动非常重视，还专门派学会的办公室主任赵瑛和齐鲁宾馆餐饮部经理周长木来景芝审查人选，看到这三个人技艺超群，手脚利落，并试尝了他们的作品，评价很好。
确认入选后，这三人来到了齐鲁宾馆展示才艺。9月正是旅游旺季，外宾中有不少德国人和日本人。景芝小名吃一份为二张三页饼、五个鸡脯丸子、一碗金丝面。外宾尝后，无不交口称赞，有的一份没吃够又点了一份。餐饮部悬挂的广告牌就是“景芝小吃进宾馆”。
三位师傅表演了三天，评尝的中外宾客达数百人。景芝小吃不仅在大宾馆展出，还将手艺传授给了宾馆的师傅。为此，省烹饪学会还专门刊发了通稿，景芝三页饼名噪一时，而且还传到了国外。
事过13年，2000年元月13日，在省国际旅游公司陪同下，日本国际旅行社社长坂本一敏，专程来景芝品尝景芝三页饼和金丝面。
身为景芝人的原山东省委书记李振，在时刻不忘老家经济建设的同时，还念念不忘家乡的名吃－景芝三页饼，每次省亲都不忘亲口品尝三页饼，并带往省里，分给身边的工作人员和亲朋故旧，一起品尝。近年来，李老书记年事已高，不能成行，便委托老家人捎往济南家中。以解其浓浓的思乡之情。
&近年来，景芝三页饼走出景芝地方，走遍齐鲁大地，成为山东市井餐桌的美食和城乡馈赠亲朋的佳品。1987年，景芝三页饼获省优产品称号；其后，再获第十一届国际风筝会博览会金奖，第十二届国际风筝会参展荣誉奖；现已被列入《山东名吃大全》和《山东风物志》。景芝三页饼现已畅销潍坊各县市区及威海、烟台、青岛、济南等省内各大城市市场，形成年产280吨的生产能力，并产生了相当的产品知名度和品牌影响力。产品辐射江北各省市区，包括京津和东北地区，品牌知名度和影响力得到进一步提升。景芝三页饼与景芝酿酒工艺、芝泮烧肉等文化遗产亦被列入潍坊市以上非物质文化遗产保护名录。
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