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汕头之春(十一)-&龙眼路的夜市(多图)
都快深秋了,可我还在写《汕头之春》,盖因图片众多,上传费时,也因每次需要拿出整块时间出来静静地在那里传图觉着有点挑战。言归正传,还是说那条龙眼路,说我去过吃过的一次晚餐吧。
其实你吃什么好像不是重点,重点是你会感慨一条短短的马路,怎么从早到晚都有人在那里吃呢?汕头人的晚饭其实蛮早的,六点多走过去看的时候,档口已经全部开了。当地人好像很喜欢用红辣椒当点缀,鱼饭和卤水上都喜欢放上很多红辣椒(应该很多小炒里也用到了),颜色对比比较强烈。说实话,清洁的程度,让人不是很放心,看着多少有点不确定,尤其生腌的一些海鲜譬如海虾和皮皮虾,看着味道应该不错,但是我没敢买。
(华灯初上,沿着金砂东路出发去龙眼路,这是交叉路口)
(路边摊开始就位)
(这家的粿条料也不少)
(档口的鱼饭材料,亲,数数,多少种海鲜?)
(这家的东西也差不多,但多些贝类)
(这鲶鱼新鲜的)
(这些,应该是切进粿条的料吧?还是宁可看到它们切割后的样子)
(这不知是否就是生腌的海鲜,看着有点像上海的呛蟹呛虾。没敢吃)
要不说南北有别呢,还是各种我没法叫出名字的鱼们贝壳们,密密麻麻陈列在档口,小贩们已经开始炒制,热气腾腾火力全开的炉灶,让人忍不住停下来,不尝点什么就走,觉着有点亏似的。
(谁家灶头无烟火?)
有家叫“八方煲店”的,白天不开门,门口停满了货车,可一到傍晚,店内、店门口都排满了桌子,各个地方过来的吃客已经落座,点他们家的鸡鸭煲、鱼头煲、田鸡煲,三五成群,一桌桌热乎乎的,在早春微凉的汕头之夜,暖暖的让人看着高兴。
(左上角的鸭子广告,姐承认动了点心)
(八方煲店的另一个门脸,就在上图附近,看着买卖不错)
路边的小店里,家家有套简版的功夫茶具,店家都是喝着茶等客人的,这看着很潮汕;路过一家小超市,促销的食用油牌子,叫狮球唛,这看着也很潮汕。此时的龙眼路菜市场,还灯火通明,我看到那个卤水摊子,摊主在卖卤好的鸡鸭鹅,口水都出来了,可是想想还是选择去吃雄记的牛丸粿条,因为吃福合埕那次,我吃的是牛肉(片)粿条。
(这里的人,不喝茶没法过日子哦)
(这牌子,北方真的没见过,估计广东认)
(龙眼路菜市场,夜里也很热闹的)
(街坊有这样的菜市场,还是方便很多)
(我承认,咽了很多次口水再走的)
雄记的老板是一对三十多岁的夫妇,家就在附近,做了好像十几年了。男店主说他们家的牛丸算是比较有良心的,现在很多牛肉丸里掺了别的东西(问是什么不肯说,估计是猪肉吧),那些便宜的牛肉丸难以保证质量的。他们家的牛肉丸粿条好像是15块一碗(唉,春天的事儿秋天写,记不清了,总之不是12就是15)。说实话,口感虽然弹牙,但鲜度觉着一般,好像还没有福合埕的鲜(虽然汕头最好吃的貌似不是福合埕的),但是我算给自己个交代,说来了汕头吃过牛肉丸了,至于好吃的牛肉丸,留待下回吧。
(雄记白天晚上都开着,店家靠着这个摊档娶妻生子,人家从没觉着要靠谁谁的)
(待剁的牛肉)
(牛肉丸)
(牛肉丸粿条,味道一般,感觉牛肉丸不是那么新鲜)
(这里的调味品,至少是原装给你用的)
吃完牛肉丸,我去白天就瞄上的杨记点心铺叫了碗芝麻糊。这家杨记,白天晚上生意都很火,好像当地人挺喜欢这家的东西。在我看来,那里的点心(就是喝广东茶需要的一件件点心)看着挺糙的,所以连点的想法也没有。芝麻糊还算细滑,但喝在嘴里没有任何的惊喜,稀里糊涂就喝完了,起身沿着龙眼路回酒店。
(杨记的蒸笼永远在灶上)
(我喜欢这个芝麻糊罐子,很古早的样子)
(我很少吃东西没有太多记忆的,这款就是)
夜里的龙眼路,比白天的时候更热闹,更充满了市井的喧哗,甭管你叫鱼饭还是点牛丸,或者买根甘蔗一路啃,你都会不知不觉中融入这灯火斑斓的夜色,与当地人一起感觉汕头的自有节奏。
(甘蔗摊上可以直接榨汁喝)
白天的那个水果摊,晚上也在营业。店主仍然默默地在那里削水果,周遭的环境,似乎与她无关,她只是默默地在那里削水果,削水果。(待续)
(夜间的水果摊,还是那家)
(晚上的水果,有了不同的色彩)
(摊主每天那样辛劳,早出晚归,忙碌着家里的生计)
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想知道: 汕头市 汕头市龙眼南市场在哪里 在哪
你说的是龙眼南路的市场吧?如果是那就是在龙眼南路国通电器下去,椰园幼儿园在下去一点点。
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其他2条回答
金砂路至长平路路段
你问住在那边的人呀
这些我不感兴趣
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