枫梨可以和雪梨银耳汤做法煮汤吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-18 09:44 标签： 银耳雪梨汤
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雪梨银耳汤的简介及特色
天气干燥，人们稍不留神就会上火。严重的不仅会口干舌燥，还会心绪不宁，有的人更会因虚火上升大发脾气。因此秋季饮食应当注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋阴润燥、生&津养肺的食物和秋季水果。清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。
菜系及功效：
雪梨银耳汤的制作食材：
，，，雪，，，。
雪梨银耳汤的做法详细步骤
1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。&
2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时，将青豆煮熟备用。&
3.将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。
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银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。
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黄瓜,梨,山楂,白糖,琼脂。
&乌鸡,天麻。
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银耳炖雪梨的简介及特色
分类标签：菜品口味主要工艺
食材明细350克300克3克&10克&
银耳炖雪梨的做法详细步骤
1. 雪梨去皮，去核切块。银耳去老根，撕成块。
2. 将雪梨、银耳、川贝、冰糖放入炖锅内，文火炖约45分钟即可。
银耳炖雪梨的做法小贴士
制作要诀：
雪梨改刀时要选用干净的不锈钢刀。
健康提示：
此汤具有止咳润肺的功效。
食物相克：
雪花梨：梨与螃蟹同食伤肠胃；忌于鹅肉同食。
川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。
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咳嗽的时候、爸爸都会做这个给我润肺、
难度：切墩(初级)
时间：30-45分钟
冰糖银耳炖雪梨的做法步骤
1. 银耳洗净，用温水泡发。雪梨洗净、去皮，切成厚片
2. 砂锅烧水，水开后放入银耳，大火煮沸后，加入冰糖，中小火慢炖
3. 煮至银耳汤开始粘稠，下入雪梨，继续小火慢炖
4. 煮至雪梨发软，颜色有些透明，银耳软烂，汤体粘稠即可关火。装出晾凉食用，有润肺止咳功效。
一定要选用雪梨，就是皮是白色或淡黄的那种，还有一种皮发黄，果肉煮熟会发红的梨子不适合做此菜。
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清火润肺，补阴去燥；一道适合深秋季食用的好汤水——百合银耳雪梨汤
说到秋季养生，很多人都会想到“补”这个字。这可能是用来形容秋季饮食最为恰当的字眼儿了&也是，经过一夏天的苦热，到了秋季往往都想好好大补一番。很多人都喜欢在这时吃些香的，或者辛辣等刺激性的食物来一饱口福。实则不然，秋季养生更要注意，不能一味的吃大鱼大肉来弥补。如不注意，很容易突发或加重高血压或心脑血管疾病的发生
中医称“宜食麻以润其燥”。也就是说这个季节会使人体易生痰火；加上秋天干燥，很容易气火旺盛，形成燥热等症状。所以秋季养生应以生津润燥，酸甘柔润的食物作为膳食调理
正所谓“药补不如食补“，今天给大家推荐一道好汤水，就是我们熟悉的百合银耳雪梨汤。
百合是对付秋季干燥的最好武器。它滋补的功效对秋季引起的燥热、气火盛、多痰等季节性症状有一定的食疗作用呢。百合性微寒平，有清火、补阴安神的效果，同时也是去燥的好食材。
一把百合，一小朵银耳，一只秋梨，很普通的食材，却是一碗润肺滋补的好汤水。每次都会多煮一些，够一家人喝上几天量才好
在里面，花牛加了大量的银耳；银耳可是个好东东。它有补脾开胃，益气清肠，可以滋阴润肺。加上秋梨这清肺润燥的好水果加入，正是秋季饮食的最佳食补甜品。大家也来一起润润吧
百合银耳雪梨汤:
材料：百合一把、银耳一朵、雪梨2枚、枸杞、冰糖各适量
1.百合提前一天用温水浸泡，煮之前用水冲一下；
2.银耳用温水泡1小时，剪去根部，并撕成小朵；梨去皮切小块；枸杞用温水冲一下；
3.开中大火，汤锅内倒入清水，冷水下银耳；待水开后转中小火慢炖1小时30分钟；
4.加入冰糖、雪梨块、百合、枸杞慢炖30—40分钟即可。
花牛啰嗦：
1.如用高压锅或电饭锅炖煮的话时间会大大缩短，不过个人觉得还是这老火慢炖才有这样好的滋味。
2.其它材料不建议下锅太早，雪梨煮久会化掉大半；百合也会煮的太烂而影响口感。
3.也可不加冰糖，食用时可加少许蜂蜜调味。
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