清补凉鸡汤功效怎样做

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清补凉炖乌鸡
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难度:配菜(中级)
时间:1小时以上
干淮山适量
清补凉炖乌鸡的做法步骤
1. 乌鸡洗干净飞水
2. 凉水下锅,加入清补凉、姜片大火煮开后转中火炖30分钟
3. 加入栗子再用中小火炖1小时左右,加入鸡精、食盐调味即可
清补凉清润而又补益;乌鸡肉质鲜嫩、味道鲜美,有滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带、治心胶痛等功效;栗子补肾,这几种材料搭配在一起熬出来的乌鸡汤对男人有健运脾胃、补益气血的作用;对女人有甘温补虚损、养阴补血之疗效。
(C)本菜谱的做法由
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413【广式清补凉鸡汤的做法】广式清补凉鸡汤怎么做_广式清补凉鸡汤的家常做法_下厨房
广式清补凉鸡汤
人做过这道菜
广式清补凉鸡汤的做法 &
将鸡肉切小块,放入瓦锅中。
清补凉洗净一并放入,加入清水。大火煮开后,文火煮1小时即可。
最后放入盐。
广式清补凉鸡汤的答疑
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好呀,很补的。
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出门在外也不愁【清补凉煲鸡
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先把鸡肉洗净焯水,再冲洗干净放进电高压锅。
把其他配料洗净一起放进锅里,沙参和玉竹记得折成段,比较容易出味。加入小勺盐。
插电,调25分钟左右。待跳至保温状态时,可以关掉电源,让其解压~等待解压完毕,OK~试试汤是否够咸,调味。可以开动!
清补凉煲鸡
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1..洗净刨皮切滚刀块、香茹去脚洗净2.鸡块焯去血水,捞起入沙钵加水0.5升、把胡萝卜、香茹一起倒入沙钵、两滴醋3.水开后转小火炖一个小时(胡萝卜烂了即可)入生姜片,喝前加少许盐 小诀窍我们家煲的汤尽量是保证原汁原味,鸡的鲜+胡萝卜的自然甘甜再加上香茹特有的固有的清香就是最好的味道。瞧那漂浮在汤面上的几朵香茹,是不是有种“”之意境 蛋白质的含量比例较高而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类;胡萝卜含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、及矿物质、挥发油等,促进儿童生长;在100克干香菇中,含有265毫克的母(即麦角甾醇),这种D母和太阳光接触即变成D,可用来防治婴儿和促进小孩骨骼、牙齿、身体等的正常生长和发育。这道汤特别适合儿童食用,我家宝贝最喜欢吃汤里的胡萝卜,那些个胡萝卜全进了她的小肚肚还吃了半碗汤拌饭,呵呵,这就对我最大的奖赏!
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