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[精华]我童年吃过的野果子
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[精华]我童年吃过的野果子
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3秒自动关闭窗口杞园风语 - 西北大学现代学院
一、长歌如风
我的家乡紧邻杞乡，也是野枸杞生长地。炎阳如火的夏天，被家乡人叫做茨的枸杞绿枝红染了，我和伙伴们一边拔草一边忍不住摘下几颗喂进嘴里。带着一丝药味的甘甜丰满着我们的童年生活，每年都因吃多枸杞上火流鼻血，对那圆润诱人的小红果，总是畏着忍着摘着，不知不觉装满了衣兜。回到家，做中医大夫的爷爷让我们别糟蹋，说是很好的中药材。看见晾晒在窗台上的那些红果子，我就忍不住要摸一下鼻子。
杞乡的杞园，让童年时代的我很诧异，谁会大片种植那让人想吃又不敢多吃的小红果子呢？直至来到杞乡，成为杞乡的一员，才真正认识了枸杞。杞园的枸杞个大且甜，总怕它潜藏的能量会烧灼内心，我不敢大饱口福。
杞乡的枸杞物种独特，已有一千多年人工栽培历史。一千多年前，杞乡那个先祖在无数野枸杞中选择个大味美的植株移进耕地，替代水稻、小麦，成为他精心管护的&粮食&，成为朝廷的贡果，一定有着传奇色彩。可以说这个先祖是英雄，是杞乡的普罗米修斯，就像神话故事中说的，把天宫神果降到了人间，奠定了枸杞健康食品的基石，为世界带来了健康的福音。
杞乡种植了近三十万亩浑身是宝的枸杞。站在黄河大桥，凝望两岸被母亲河滋养的肥沃丰腴的土地，一片片绿丛之中闪烁着红光，&物竞天择&这个词脱口而出。种子是万物之母，人类选择物种，物种也在选择环境。正是这片流淌着旺盛生命之力、燃烧着生命原色、回响着生命之歌的土地，使得杞乡人千年的守望千年的变革成为现实，竖起了黄河之滨&中华杞乡&这面火红的旗帜。杞乡用劳动和心血在千年风雨中谱写了生命欢歌，造就了&枸杞最好数宁安&的品牌，有了&千钱一斗矜时价&的骄傲。人们津津乐道枸杞是&男人的加油站，女人的美容院&的时候，可曾想，那&矜&，其实&矜&的是&一斗枸杞数斗汗&的艰辛。丝绸之路上，贩运枸杞的行列里，人担马驮的都是杞乡人为远方滋育的幸福。
第一次走进杞园是在朋友家。正值盛夏，他家的十余亩杞园红果正绚。杞园里，自然之神用灵动的大笔，在绿翠的湖湾描摹着盛夏如血似火的灿烂。绿翠红映之中，小媳妇、大姑娘还有学童身影绰绰约约，时不时荡起点点欢笑，那是骄阳下跳荡的劳动的欢歌。我留恋那些采摘的灵动的手指，遐想着那张张笑脸是不是比圆润的枸杞更润泽更甜美？而我看到的却是被纱巾遮起来的面颊，那对疲惫却又包含向往和甜蜜的眼睛，还有额头上细密的汗珠。
杞园的红红透了夏秋两季，杞乡的红红出了千年艰辛。
再次环顾杞园，眼中已不单单是杞园的园林风光，而是杞园里那颗跳动在茨农心里的火热的太阳。茨农的脚步走过四季的时候，他们的心与枸杞一起，在经济规律的四季中经风沥雨，饱蘸了甜蜜和苦涩，幸福和伤痛。
二、寒风掠冬
冬天的杞园，光秃秃的枸杞树挺立在结冻的土地上，偶有几颗干透的红果还在枝头不甘寂寞。那几点残红摇曳着火热和激情，与阳光一同在冬日的寒风里给杞园温暖。
大雪降临，杞园白雪茫茫，千树万枝突然盛开了洁白的花朵。你也许没留意，残红枝头的枸杞上也落了几片白雪，红果染雪大有笑傲朔朔寒风的硬朗。雪停了，自然之神似乎一夜之间跑了几千公里，喘息着呼出弥漫天地的大雾。好冷啊！枸杞园里一棵棵枸杞树被冰雪从头到脚包裹得严严实实，万树银花千姿百态，仿佛进入了结满白银的梦幻世界。八九点钟，太阳出来，大雾散去，万树银花金光点点，似乎伸手一摇就哗啦啦掉下无数金花银锞和玉屑。
寒风依然刺骨，更冷的却是来自茨农心里的寒风。那一年，枸杞干果的价格从每斤十多元跌落到三元。朋友的父亲告诉我，雇人摘一斤鲜果要五角钱，近五斤鲜果晒一斤干果，三元钱也刚够采摘成本，辛辛苦苦劳作一年不但不挣钱，还要贴上很多。那价格持续了近两年，茨农的心伤透了，很多人将辛勤培植的正在盛产期的杞园挖掉了，杞乡的枸杞从十几万亩锐减到三千多亩。
那位被我称作叔父老人叹息着，他们祖辈种枸杞，爷爷种，父亲种，到了他还种。他家的十多亩枸杞，原想一下子都挖了，到了最后留下了三亩多，从来没有遇到过这样让人心痛的境况。挖得时候一家人都不说话，悄悄挖着，每挖一棵他的心就会颤抖一下，心往下掉着什么。他们曾经的希望谁知却变成了伤心，最后实在舍不得都挖了，他坚决留下了几亩，把根留下，留下一份坚守。他不相信这好东西会不被人认可。也是那一年，很多从事枸杞运销的人垮了，有人因高额举债无力偿还自杀，有人抛家舍子远走他乡躲避债务。他说那个冬天很冷，那个冬天风真大真寒！
那个冬天的一场雪真大，雪天的早晨，他踏着厚厚的积雪去了枸杞园，枸杞园只剩下他不忍挖掉的那一小片，满园雪树散射着穿透寒冷的银光。他忽然心疼起来，心疼被挖掉的杞园。他认定了，留下没错，这个冬天一定会过去的。
朋友说，那天看到父亲去了枸杞园，他怕父亲在雪地里有什么闪失，踏着父亲在雪地上踩出的深深的脚窝去了枸杞园。杞园里，父亲摩挲着一棵又一棵变成雪树的枸杞树，摘下枝头的枸杞子，连冰一起喂进嘴里，嚼着，嚼着，眼里似乎泪光在闪。他上前搀扶着父亲，踏着厚厚的冰雪无声地回家了。
那个冬天杞园里似乎什么也没有，有的只是父亲沉默的目光还晾晒在树梢！
三、金风爽秋
进入秋季，雨渐渐多了，黄河肥硕宽阔了。天气见天凉爽下来，万物进入了成熟的冲刺阶段。枸杞园里，色彩却没有什么大的变化，还是绿和红交相映辉，静静渲染着火一样的激情。唯一的变化就是秋果成熟的周期拉长了，杞园里采摘的人群不像夏日那么频繁。
秋天是斑斓多彩的，万物都在经历一个由绿变黄的过程。水稻由绿而嫩黄，由嫩黄而遍身金黄；成片的玉米的色彩变化最为明显，由绿而墨绿，由墨绿而嫩黄，再由嫩黄而黄透了；果园里则是墨绿嫩绿嫩黄粉红大红各色竞展风姿。每一阵风过，都会滚起金浪一片，风也豪富地变成了金色之风。
枸杞从六月份开始一直采摘直到冰霜来临，树叶落尽了，还有果实挂在枝头。枸杞采摘的黄金时段在夏天，秋天的果实被人们称作秋果子，因为秋果籽多，质量比夏果稍稍逊色。尽管价格比夏果稍低，整个秋季也能采摘七八个轮次，也是一笔不小的收入。就像舍不下自己的孩子，茨农舍不下付出心血的成果。
秋天把杞园的大部分热闹转移到交易市场，天蒙蒙亮，这里就是车的河流，人的海洋。秋果还挂在枝头，夏果早已开始从市场流向四面八方，市场成了红色山峦的竞美赛场。市场上，收购和出售的人品评着枸杞果，争讲着价格。杞乡人说话嗓门高口气硬，不知道的人还以为他们在吵架，走到跟前看到他们脸上都洋溢的微笑，就知道了原委。那红红的枸杞洋溢的温暖，温暖到了人的心里，再硬的口气也打不破那温和暖。
一个阴雨天，下了两天还没有停的迹象，朋友打电话让我去他家，说雨天没事干，正好喝酒。奈不过，就去了。路过枸杞园，发现他家的杞园还有很多果子没有采摘。站在田埂上，拉过一个枝头，那些熟透了的果子有些已裂开了口子，开始腐烂。捡还没裂口的湿漉漉的果实摘几颗尝尝，一股凉爽的甘甜沁入心扉。品味那份清凉和甘甜的时候，一阵潮湿却满含成熟味道的大风吹过来，杞园剧烈摇晃起来，随风&啪啦啦&下了一场枸杞雨，杞园里洒满了茨农的心血。满园落红，更像杞园回馈给自然之神的颗颗细小的心。
问他枸杞怎么没摘？他说果子要红了，预报说近期有雨，赶忙找人摘，还是被雨留下一些，留在园子里。几乎每年秋天都会有这么一次。我说损失不小呢！他笑了笑，损失也没办法，再说人不能事事都能圆满，既然雨也喜欢那东西，就给雨神留一点吧！
人是不能只想着自己，更不能抱怨自然。抱怨自然的人，其实就是失去内心宁和欲望过分强烈的人。
他淡然的心态和怪异的比喻让我也笑了。
吹过杞园的金色的秋风真爽！
四、炽风赤夏
进入六月，枸杞第一茬花就开败了，枝条上悬挂的果实细小坚硬，略带青灰的绿与枸杞树叶的碧绿对比明显。树叶的绿是秀给太阳的，目的是最大限度地接纳阳光的赐予。而幼果的绿则是胆小的小女孩的颜色，躲在叶子的庇护里羞涩内敛，像是在韬光养晦。那时的杞园远远看去，一片碧绿之中，点缀了那么多不同的绿，似乎是一个爱炫耀的画家在卖弄把握色调的高超技艺，而那片绿上也缀满了金和银等不同色调。火热的夏风吹过，那片绿就漾起了碧浪，而那些金色和银色，则像一群顽皮的孩子，在绿色的浪尖上跳着笑着。那是一片静静流淌着欢乐的海洋，让我的心装满了杞园即将来临的那片火红，似乎一下子热了起来。
夏天炽烈的风细微火热，天天吹过杞乡的每一寸土地，它带给杞乡的变化在杞园是最快速最明显的。杞园像一个魔术师在炽风的吹拂下，每天都在变幻着颜色。我不是画家，无法说出过多的色彩，那时的杞园出现的是青绿&&嫩绿&&嫩黄&&赭黄&&淡红，最后变成了大红。尤其是由淡红向大红转变的过程中，会展露无数种红，我无法说出它们准确的名称。我最喜欢成熟的杞园燃烧般的红色火焰，那赤烈让茨农的心都要飞起来了，该采摘了！
杞园的夏天是热烈的，是激情的，也是火红的。炽烈的夏风吹过，这片杞园红了，那片也红了，到处是绿波映红珠光点点。那炽烈的夏风就像是神灵仙士吹出的仙灵之气，把杞园的夏天变成了人影绰绰笑语漾漾的忙碌的收获季节。杞园的夏天几乎每个星期都要经历一次色彩变幻的过程，栽植多的人家，几乎是刚刚从这一片红色穿过，马上又走进了又一片火红之中。每天穿行在绿海红波之中的茨农们，非常辛劳。当那片红光从杞园摆上果栈子，摆满庭院，红透了庄前院后，他们的心是温暖的，他们眼里流露出的是丰收的喜悦，还有希望。
采摘枸杞的劳动强度不大，但煎熬人，要一颗一颗摘下红果，留下树叶、花朵和绿果，需要爱心耐心和责任心。一次，我下村回单位，路过熟悉的一个茨农家时，听见杞园里有人吵嚷，就和同事过去看。是一个刚到杞乡摘枸杞的妇女，看到别人比她摘得快，就把绿果、红果和树叶一同捋了下来，那光秃秃的枝条让主人心疼地流血，对那妇女吵着骂着。那妇女起初也高声对骂，当茨农说：&那是我的庄稼啊！那些还没成熟的绿果子和花还都是没有成熟的粮食啊！我要是把你家刚出穗的麦子割下来，你能答应吗？那是造孽啊！&
&庄稼&和&粮食&是圣洁的，那位农村妇女脸红了，嗫嗫地嘟囔了一句，低下头不做声了。
人们又忙碌起来。那位茨农对我们说：&人是听话的，明白了道理就不胡来了，可这园子里最让人头疼的是麻雀，那些家伙也知道枸杞是好东西，成群地来到园子里吃，还衔着喂雀儿子，追都追不走，前脚追跑了，人还没走就又来了，淘气得很！&
同事笑着说：&看来，好东西世间万物都喜欢啊！&
枸杞摘完了，采摘的人领了钱走了，茨农收拾了垃圾，一片狼藉的杞园又变得整洁光鲜。茨农开着满载红果果的农用车回去了，宁静的杞园又成了那些素雅花朵和各色果实的世界。
微风炽烈地抚过杞园，刚刚红过的杞园里又开始了色彩的喧闹，剩下的那些青绿、嫩绿、嫩黄、赭黄、淡红不安分起来，就像一只只多情的小生命，开始骚情地变幻起自己的装饰。火热的夕阳凑热闹一般，不甘示弱地映红了杞园的上空，一片彩霞万丈红光。
五、漠风催春
北方的初春是沉睡在寒风里的春天，漠风一遍又一遍粗暴地敲打春天之门，春天似乎很懒，就是不愿露头。杞乡地处腾格里沙漠边缘，几乎天天都有劲烈的漠风携沙裹尘光顾还披着冬装的杞园。杞园里还是光秃秃的，只是那些枝条的颜色稍稍绿了一些，活泛了许多。初春的杞园里，唯一的风景就是施肥剪枝的身影，细心地翻挖整理着枸杞树的脚下和全身。
杞乡的春天几乎无一例外地从一场雪开始。一阵冷冽的漠风带来了阴云，漫天飞雪飘飘洒洒。春雪，起初给人们讲的是&老天下雪不下雨，雪到地上变成雨&的笑料，临近黄昏，地上渐渐留住了雪的影子，一夜之间世界就成了素洁的天地。杞园素净妖娆，漠风依然很冷，阳光却很负责任地温暖着。雪后的杞乡到处哈着团团白雾，杞园里，树哈着白雾，地哈着白雾，好像要把寒风蒸熟了，蒸出蒸蒸日上的气派。
春天真地来了，田埂上小草悄悄挤出地面，展露着嫩绿的腰身；桃李杏梨还有苹果树花蕾鼓胀，似乎轻轻一碰就会绽出诱人的芳香；枸杞树早已不甘寂寞，探出嫩嫩的枝芽。在漠风隔三岔五地敲打下，杞乡的春天终于打开了封闭的大门，散发出勃勃生机。
自然的春天给人的是全新的开始，杞乡的春天在茨农心中开出的是丰硕花朵。自1961年开始，中华杞乡&&中宁屡获殊荣，中宁枸杞成为全国唯一以原产地命名的知名林产品品牌。杞乡枸杞销往全国，走出国门，杞乡人的冬天终于过去了。杞乡的春天还表现在另一个方面&&枸杞南移，从黄河两岸移向山塬上的扬黄灌区。黄河两岸枸杞种植早已风生水起，而对新灌区移民却还是新生事物，他们对枸杞心存仰慕和畏惧，怕不会侍弄。当他们迎着凛凛漠风小心翼翼地栽下小苗，扶惯了犁耙的手拿起树剪，侍弄枸杞苗的神态却是那么地专注，就像修理自己心爱的易碎的宝贝，生怕出现什么闪失。
十多年过去了，新灌区也是杞园遍布。很多移民成了新茨农，他们说起最初种植枸杞的趣事，笑声舒心豪放。最初政府扶持他们，让移民购买苗木，栽植成活了，秋季验收兑补苗木款。那时候真穷，联系好了苗木，却无钱购买，还要向信用社贷款，买来苗就没钱了，无法再做别的了，只好出去打工，那个难啊！他们中间有我熟悉的老赵，那是我包村时，上门动员他栽植枸杞，也联系好了苗木，却无钱购买。因为暂时没有落上户，无法贷款。我再次走进他的土坯房，得知他多方筹借也只凑了一半钱，我和村干部找到那个朋友，在他那里半款赊购了三亩苗木。苗木是我们负责送达老赵家的，那天风很大，帮他处理好苗木，他当天就和儿子栽进地里。那片田地里，他们弯曲的身影和风中摇晃的幼小的苗木，将要负担起的是一家人对未来的渴望。
从第三年开始，日子慢慢好了。现在他们中间很多人都买了家用小车，尽管不是多么高档，那已是以前想也不敢想的天堂了。这都是享了枸杞的福啊！老赵现在栽种着11亩枸杞，两个儿子都已上了大学，他说：&要不是这11亩枸杞，我根本无法供儿子上学！我家的日子是枸杞支撑起来的，儿子的未来也是枸杞树上结出的！&
新灌区移民的春天是在栽植枸杞的那天来临的。
五月下旬，风季过去了。五月，也是杞花开放的季节，白底的杞花上间杂着粉红和淡蓝，娇小素雅，没有玫瑰红艳，没有牡丹张扬。不知谁说过这么一句话，轻狂之花不结实。正是这不起眼的素雅的内敛质朴的花朵，才孕育出红润如珠的果实。
杞花开了，杞园又一个成熟的季节就要红红火火地来了！　黑枸杞，青海草原上常见的野生植物，它的身价，从8年前的每斤几百元，上涨到现在的“最高万元一斤”。　　所以才有了十几天前的“数千外来者掠夺黑枸杞”事件。　　主产地在西北高原，为这种植物增加了神秘感：很多店铺中，它被宣传为“美容神药”、“抗癌明星”。　　“涨声”和“掌声”的背后，是部分商家的“精心策划”，被宣传得神乎其神的药效，让它从草原野果变身礼匣“圣果”。　　在生产、加工、宣传、销售整条产业链中，从前端的牟利抽水者，到后端的宣传注水者，让黑枸杞有了一个臃肿的身价。　　就像一位黑枸杞承包商所言，“黑枸杞真有那么神那么值钱吗?还不是因为少，有炒作空间。泡沫会破的。”　　杨喜庆摇晃着筛子，喘着粗气。　　筛子里豌豆粒大小的黑枸杞，夹杂在土块石子之间翻滚。他把黑枸杞滤出来，放在一边，枸杞叶子放在另一边，剩下的杂物，让工人用手挑选，“一粒也别剩下。”　　上周，5000多名黑枸杞抢摘者“洗劫”格尔木300多万亩草原，杨喜庆承包的两万多亩黑枸杞草场也被抢光，给他剩下了这些“残羹冷炙”。他精细地挑拣着，希望挽回一些损失，“剩下的这些小枸杞，拿到市场上卖500元一斤没问题，枸杞叶子也能买到100元每斤。”　　而一般的黑枸杞，批发价已经从一周前的600元每斤上涨到800元每斤。“一周涨二百，不算啥，你看吧，货越来越少，到月底能涨到1000。”杨喜庆说。　　杨喜庆估算，仅在格尔木，每天交易额达到5000万元。而这个生意，已经遍及青海、新疆、甘肃。　　从没人愿意碰到身价万元　　从格尔木到都兰县诺木洪农场，140公里，打车260元。出租车司机马茂才唠叨，“你给这么多钱，还不如半斤黑枸杞呢。”　　马茂才有些懊恼，他从小生活在草原，竟然没发上黑枸杞的财，他更想不通，“这小东西，怎么就那么值钱了呢?”　　小时家里穷，买不起墨水，马茂才就跑到草场，摘几把黑枸杞捣碎了，和在水里当墨水用。直到五六年前，他也没瞧得上这小果子，“浑身长刺，颜色弄身上很难洗，这东西谁敢吃啊，万一有毒呢?”　　但这个时候，已经有外地老板揣着钱袋儿来了。　　在草场承包商韩辉眼里，诺木洪是黑枸杞的“价值发源地”，格尔木只能算第二站。　　2010年8月的一天，两个老板来诺木洪找到韩辉，问他有没有黑枸杞。“黑枸杞?”韩辉那时都没听说过，他只卖红枸杞。　　其中一个福建的老板从口袋里掏出几粒，在手心一摊，韩辉一眼认出来了，这不是草原上常见的野果子吗。　　“一斤鲜果儿50到60(元)。”老板开了价儿。在当时，韩辉卖的红枸杞鲜果才十几元一斤。　　韩辉不知道“野果子”这么值钱，蒋光明心里可清楚。　　这位福建药材商人，2008年就接触黑枸杞了，那时作为草药，黑枸杞干果每斤售价约三百元。　　韩辉占了“地利”的优势，见外地老板越来越多，他组织人到草原上采摘，2011年他赚了50多万。“鲜果已经从2010年的每斤60元涨到80元。干果身价照3年前翻了番，700元每斤。”　　2013年，韩辉和朋友承包了两万亩草场，他赚了一百多万。　　几天前，格尔木黑枸杞交易市场的一间档口里，老板娘正拿着小铲子往精致的包装盒里装黑枸杞。　　“黑枸杞批发价多少钱一斤?”三个人站在门口，弯腰询问。　　“900!”老板娘头也不抬。　　5年间，黑枸杞的市场批发价已经涨了1倍。　　老板娘不愁客户。距市场不远有家宾馆，一周以来，前台都放着“客满”的牌子。宾馆老板说，“都是来买黑枸杞的，很多人一住就是十几天。”　　在西宁的特产店，几乎都能看到黑枸杞的身影，价格最高每市斤可以卖到一万元。就连黑枸杞的叶子，批发价也在100元每斤，特产店里一斤能卖到200元。　　在淘宝店，黑枸杞网店超过一千家，还出现了黑枸杞面膜、牛奶等衍生产品。　　“圣果，没有治不了的病”　　“真的，你信我，就连(黑枸杞的)叶子都能治病。”市场旁的宾馆里，一个老板眼睛瞪得大大的。　　这位老板说：他刚来时失眠、多梦，每天泡一把叶子喝了，现在睡得很香。　　宾馆服务员此时正在收拾房间，忍不住接过话茬，“你那是高原反应。”　　老板好像没理解这句话，眼睛瞪得更大了，“啊，还能治疗高原反应?”　　在商家对黑枸杞疗效的介绍中，它几乎可以包治百病：补肾益精、预防癌症、养肝明目、改善睡眠、美白肌肤、减缓衰老、治疗心脑血管疾病、缓解静脉曲张、调节内分泌紊乱……就连叶子都可以治疗失眠、肠胃病。　　在商家的宣传里，黑枸杞又多了很多称号：“美容界的软黄金”、“癌症界的克星”。　　“圣果嘛，没有治不了的病。”西宁一家青藏特产店里，老板对围观者表演，倒一杯开水，往杯子里撒几粒黑枸杞，瞬间，杯子里的水变蓝了。围观的人惊呼神奇，掏出钞票抢购。这一表演，让老板赚了一万多元。　　让水变蓝的是花青素，这是一种水溶性色素，可以随着水的酸碱改变颜色。酸性偏红，碱性偏蓝。花青素有保健作用，主要是抗氧化。据传，黑枸杞的花青素含量是蓝莓的十几倍之多。　　花青素成了商家介绍黑枸杞必提的专业词汇，承包黑枸杞的马元凤小学没毕业，但说起花青素头头是道，“花青素溶于水，能很快被人体吸收，所以疗效显著。”　　“圣果”真的有这么神奇?　　科学松鼠会会员、食品工程博士云无心撰文指出，目前宣称的花青素的种种保健功效，主要是从“抗氧化”衍生出来的，并没有直接的临床试验数据。　　中国中医科学院中药研究所张村博士在接受媒体采访时表示，我国药典中并没有收载黑枸杞这味药，这意味着，中医药领域尚未对该药的“神奇”效果予以肯定。　　而据媒体报道，最先发现“黑枸杞”的某生物研究机构一位不愿具名的研究员透露，黑枸杞的食用价值是2006年才被发现的。此前，黑枸杞多被当地的羊群食用。这位研究员表示，黑枸杞的抗氧化能力的确比蓝莓、苹果等水果高一些，但与常见的红枸杞的抗氧化能力却没有太大的差异。　　对于黑枸杞抑制癌症，治疗心脑血管疾病功效，京医会秘书长马海伟同样持质疑观点，他说，黑枸杞为药食性植物果实，和红枸杞一样，有调理保健作用，但不可能对于癌症、心脑血管疾病有预防和治疗作用，其富含的花青素，也不可能像西药一样对相应疾病起到直接治疗作用。　　雁过拔毛的产业链　　5天前，草场承包商马近明和合作伙伴吵了一架。　　合作伙伴私下卖给别人五斤黑枸杞，把4500元揣进了自己的腰包。　　今年，马近明草场的黑枸杞干果产量是一吨，按照市价800元每斤算，今年的产值是160万元。　　“实际上整个产业链条都在涨价，我们的生产成本也越来越高，产值160万元，赚得不多。”马近明说。　　2013年，马近明草场的承包费是30万元，今年涨到55万元，“牧民看到黑枸杞越来越火，就涨了快一倍。”　　采摘的人工费也涨价，“去年一斤鲜果采摘费是15元，今年涨到25元，工人们还不满意。”马近明说。　　在一家山东饭馆，六十多岁的采摘工人刘桂云说，一天采10斤，能挣250元。但她还是觉得不划算，因为住宿和伙食费都在涨。每年的8月中旬到11月，很多宾馆老板会把房价调高一半。　　马近明算了一笔账：采摘费30万，草场承包费55万，加上灌溉、设置围栏、草场维护费用30万，“保守估计，我们的生产成本是115万元，利润是45万元。”三个合伙人，每人可以分到15万。　　除了野生黑枸杞的生产成本上涨，人工种植黑枸杞成本也价格倍增。　　马原原来在甘肃做服装生意，2014年，到格尔木新华村承包了两亩黑枸杞耕地，“一亩地承包费是三万元每年。”这比在中原地区土地流转费用高出三十倍。　　但马原认为，这个价格是感情价，不算贵，因为自己拿到的土地是“成品”。　　马原所说的“成品”，是种植了黑枸杞的成品。因为土地上种了黑枸杞，就有价值了。据新华村一位村民介绍，“为了培育黑枸杞地，我们也是费了工夫的。”　　他说，“土地上的黑枸杞苗子都是从草原偷来的，我们要冒险吧?苗子偷回来以后，成活率百分之五十不到，我们要补苗、打药、上化肥，这也要成本吧?”　　据这位村民介绍，每亩地培育成本要上万元。　　在格尔木新华村等一些农耕村庄，耕地几乎全部种上了枸杞，村民们靠承包枸杞地为生。而承包黑枸杞地的马原，每亩地的纯收入不到一万元。　　黑枸杞老板变身藏药专家　　承包商韩辉也曾想着学点营销“学问”，却吃了闭门羹。　　韩辉有一个姓王的客户，在西宁开了一家网店，王老板曾透露，自己去年利润是800万元。　　韩辉曾专门到西宁找王老板取经，但王根本不让韩辉进他的办公室，“咱们要想合作下去，你别打听我的商业秘密。”　　福建老板蒋光明说出了“行业机密”：低价造假、高价造势。　　在格尔木抢摘黑枸杞的大军中，还有些人专门采摘白刺果实。白刺是一种红色或黑色的果实，比黑枸杞稍小，晾干以后颜色与黑枸杞相似。白刺植株较大，产量每棵达到10公斤，且在格尔木草原遍地生长，收购价每斤不到五元。　　一位业内人士透露，这些白刺也是收购商要的，用来掺入枸杞内以假乱真。　　蒋光明发现，从2010年起，黑枸杞就成了礼品市场的硬通货，“专门送领导。”　　蒋光明第一次为黑枸杞造势，也动了很多心思。　　2012年，他花了一万元订做了50个包装盒，“木制的，上面烫金，里面铺上上好的丝绸，丝绸里面再装上铁盒，看起来很精美。”　　蒋光明把每个包装盒里放上六两精选的黑枸杞，装了一百份，免费赠送给50个人。　　这50人都是蒋光明精挑细选的，包括孩子所在中学的班主任、老婆单位的领导、社区居委会主任。　　后来蒋光明听说，自己送的黑枸杞礼盒到了一位副区长手里。他认为“目的达到了”。　　“一般第一个收到礼盒的人都不会自己留下，会继续送给别人，这50个礼盒能让我所在地区的精英人群看到，做了个精准的广告。”　　蒋光明认为，自己是造势高手。　　现在，蒋光明开了网店，他有5人的营销团队，专门负责黑枸杞的宣传炒作。“这行，不‘做文章’根本不行。”蒋光明说。　　网上搜索，关于黑枸杞的“文章”不计其数，有一篇叫做《黑枸杞，原来这些低调的明星都在喝它》，文章列举了韩红、汪涵、宁静等明星，“都在用黑枸杞!”　　据新京报记者了解，韩红只是在一档介绍青海的电视节目中提了一句话，当时节目展示了十余种青海特产，涉及黑枸杞，韩红只是说了句“这个东西很昂贵。”　　这句话被截取、放大了，成了很多商家店里的“明星推荐”。　　吴颖颖是西南某杂志的经营记者，她去年帮青海一家黑枸杞贸易公司做广告软文，稿子改了七八次，令吴颖颖诧异的是，这家贸易公司老板一定要推广自己的形象，把自己塑造成一个藏药专家。　　在格尔木，关于黑枸杞的宣传无孔不入，很多出租车司机把黑枸杞摆在挡风玻璃前，“这是草原上的神物，保平安”。　　“泡沫会破的”　　“听说诺木洪农场农科所培育出了新品种，以后可以大面积人工种植，花青素含量比野生的都要高。”这个消息让韩辉紧张。　　诺木洪农场一位工作人员告诉新京报记者，农场农科所确实一直在做黑枸杞研究，目前有所突破，研究出了花青素含量更高的黑枸杞。　　在农科所附近，农场建立了近百亩的育苗基地。　　诺木洪农场原来以种植青稞和大蒜为主，2005年以后开始由外地土地承包商在诺木洪种植红枸杞，到2010年，红枸杞已经成为农场的主要作物。2011年，农场编制了《青海诺木洪枸杞产业园建设总体规划》，主打枸杞产业。　　在农场耕种区，全部种植枸杞，红枸杞依然占绝大多数。此时，正是红枸杞采摘季节，来自山东、河南、福建等地的收购商穿梭在田间地头找货源。　　一位商人说，红枸杞批发价30元每斤，运输成本高，赚钱慢，明年开始，他也准备做黑枸杞生意。　　“物以稀为贵，多了还能卖出好价钱吗?”诺木洪的动作让韩辉很担心，“黑枸杞真有那么神那么值钱吗?还不是因为少，有炒作空间。假如多了，泡沫会破的。”　　“目前市场上对黑枸杞的热捧，是不理性的。”一位营销专家认为，黑枸杞的炒作路子和虫草等稀有产品一样，但却不具有虫草的市场稳定性，因为虫草人工培育非常困难，可以保持其稀有性，而黑枸杞可以人工培育，一旦大面积种植，稀有性被打破，市场的虚高也就不复存在。薄膜包衣交易网(gh_0fadcbc84c55)　
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