安全市场联盟开放平台
如果你是应用开发者欢迎提交软件到360
下载的人还喜欢
本类热门应用
【小编点评】全冷链水果生鲜食材2小时达，首单减60
全程冷链精选水果生鲜食材，2小时极速送达，北上广深等30多个城市，千万消费者，追求全球高品质水果生鲜的选择。再也不用跑超市，动动手指，外卖送到家！
【首单满99元减60元】新用户下载app专享60元优惠
【2小时极速送达】超时就敢赔50元
【100%全程冷链】从产地到舌尖，保留原始新鲜
【全球精选生鲜食材】300款五星食材，每周30款上新
&·水果：进口智利车厘子、泰国龙眼、墨西哥牛油果
&·海鲜：加拿大龙虾、北极贝刺身、智利三文鱼
&·肉禽：丹麦猪肋排、散养油鸡、澳洲西冷牛排
&·熟食：老北京酱牛肉、秘制酱鸭、湘西柴火腊肉
&·蔬菜：黄秋葵、非洲冰草、铁棍山药、罗马生菜
&·牛奶：德国爱氏晨曦、波兰优雅牧场、澳洲澳青
【放心安心】全流程质检，全线产品无转基因
【会员权益】购买两单即可成为会员，超低价优惠，专享会员商品，还有更多福利享不停
【在线客服】微信公众号“每日优鲜会员店”
&很好不够，更好才行。
&每一天的清新、味道、能量，从每日优鲜开始！
【更新内容】【下两单晋升会员】每月下两单，轻松成为会员，超低价优惠，专享会员商品，福利享不停
【手机登录】支持手机号码登录
【2小时极速送达】超时就敢赔50元
【邀请好友】各得60元，邀请越多奖励越多
保持登录状态
您的赞美就是给作者最大的回报，觉得好就表扬TA一下吧。
还可以输入200字
该应用暂时还没有评论，沙发空缺中。
应用评分：9.5分
大家的选择就是正确的选择，你值得拥有
请先下载此应用，才可对其评分。
我来评分：
通过360手机卫士检测
安全无毒，可放心下载。
需要调用以下重要权限
-&获取手机地理位置
-&访问网络-&获取WiFi状态-&获取网络状态-&读取电话状态-&拨打电话
Copyright&2005- All Rights Reserved 360安全中心体验生鲜蔬菜水果物流配送全过程
核心提示：目前只有少数几家垂直生鲜品类电商能够做到从产出到仓储到配送的全产业链运营，这几家也成为了网易科技关注的焦点。近日，网易科技的小编亲自体验了生鲜蔬菜水果从仓库到客户手中的物流配送全过程。生鲜食品的物流和配送是所有商品中物流系统复杂程度最高、管理最难的，传统商超在这方面尚且没有足够优秀的解决方案。在家乐福、沃尔玛等大型超市中，一到下午几乎就有一堆烂菜堆在摊上无人问津。大多数物流尚靠第三方平台支撑的电商企业（部分电商所谓的自建物流其实是同城快递，能够做到异地物流的只有寥寥几家）在这个领域中更是难有作为。体验生鲜蔬菜水果物流配送全过程
&在多年前，人们诧异于从网上能够订购一瓶可乐。但现在，可乐这种标品早已不再是电商们关注的主要话题，在网上买生鱼片、新鲜牛排正成为最新的潮流。
但生鲜食品的物流和配送是所有商品中物流系统复杂程度最高、管理最难的，传统商超在这方面尚且没有足够优秀的解决方案。在家乐福、沃尔玛等大型超市中，一到下午几乎就有一堆烂菜堆在摊上无人问津。大多数物流尚靠第三方平台支撑的电商企业（部分电商所谓的自建物流其实是同城快递，能够做到异地物流的只有寥寥几家）在这个领域中更是难有作为。
目前只有少数几家垂直生鲜品类电商能够做到从产出到仓储到配送的全产业链运营，这几家也成为了网易科技关注的焦点。近日，网易科技的小编亲自体验了生鲜蔬菜水果从仓库到客户手中的物流配送全过程。
仓库里的春夏秋冬
这并不是笔者第一次体验电商平台组织的物流配送体验活动，不过在此之前所参观的内容基本上局限于仓库内的信息化流程。但生鲜电商对仓储和物流的需求与传统电商完全不同，能够真正全程冷链将生鲜产品交到消费者手中的电商平台着实不多。
在7月的一个炎热中午，笔者踏上了体验物流之路，也在短短的几个小时里体验了春夏秋冬四个不同季节。
此次参观的垂直电商沱沱工社的仓库，此仓库离市区大概一个小时左右车程，据随行的工作人员介绍，仓库特意选择了一个周边无工厂且近高速公路的地方，目的是避免污染以及运输方便。
此时是下午2点左右，穿越暴烈的日光，一进仓库首先就是加工间，这里的温度大概保持在10度到15度左右。刚刚进来的蔬菜正在被十几个工作人员有条不紊的分配，在线条上分为几个流程：细检（韭菜之类的蔬菜进行预先处理，不好的叶子拿掉）、分拣、配菜、称重等几个环节。从这个现场基本可以看到目前沱沱工社的蔬菜水果分为两个来源：沱沱工社自有农场以及合作基地。很多消费者好奇从网上买到的水果基本个头大小都差不多，这是因为在送至仓库之前，水果品类已经根据大小进行了初步的分拣。
根据随行人员的介绍，水果和蔬菜在每天下午2点左右到达仓库，每天一到两次。在进行简单的分配之后进入仓库，第二天早上的时候离开仓库。日常的库存总量在10吨左右。
目前沱沱工社有三个仓库，两个是保存生鲜的仓库：临时的保鲜库，温度在0度到4度之间；冷冻库，温度在-18度到-22度。刚刚被高温和低温反复摧残了一顿的笔者看着仓库口的白气也只敢远远的眺望一下。在另一侧则是常温库，这个库主要存放巧克力、鸡蛋、面粉和大米等一些需要常温保存的食品，温度大概在15度-18度左右。和生鲜库相比，常温库的食品周转相对较慢，基本上会在3天到5天之间。
在笔者体验的过程中，订单部门并没有员工上班，这是因为订单部的工作基本上都是在下午开始上班，一直到凌晨，半夜的时候是订单部最忙碌的时候。
三种箱子三个角色
在离开仓库之前，笔者发现在墙边堆放着大小颜色不同的几个箱子，随后仓库的工作人员向笔者介绍了几种箱子的不同用途。
绿箱子：在箱子中间还有一个筐，在筐和箱子之间则是蓄冷剂，这样的模式是防止蓄冷剂和蔬菜水果直接接触将蔬果冻坏，箱内温度大概在10度左右。
黄箱子：这个箱子则是蓄冷剂和货品一起放，里面基本上会是鲜奶类产品，箱内温度在5度左右。如果需要储存冷冻食品，则会放入其他的蓄冷剂，箱内温度会保持在-18度左右。
红包：由于在送货上门的时候消费者选取的货品可能有多种冷藏模式，所以这个红包内用保温层分成了三个格子，在送货上门的时候把不同品类分别放置。
据介绍，一个标准送货员的配备会是两个绿箱子、两个黄箱子以及一个红包。但如果有的消费者单一货品比较多（比如都是水果），送货员也会选择直接带绿箱子上门。
上门配送：一单超20分钟
由于时间的限制，笔者无法跟随冷库车从仓库到配送站之间的过程，但在笔者即将奔赴配送站的时候一辆刚从农场过来的蔬菜车正好停在门口，笔者进入冷库车体验了一下，虽然下午还处于一个暴晒的阶段，但冷库车内的温度大概保持在15度左右，还是非常凉爽的。
在随后的配送环节中，跟随的相关工作人员帮助联系了多家配送站，但由于生鲜品类对配送时间的精确度要求以及北京糟糕的路况，连续四五单当我们赶到时，送货流程都已经结束了。在拥堵的北京市区内来回奔袭了两个小时后，笔者终于在文慧桥附近的一个小区&逮&到了沱沱工社的一个快递员，根据其介绍，因为品类的要求，绝大多数沱沱工社的产品都是配送到住宅，所以对时间的准确性有很高的要求。
此次送货的终点是小区中三楼的一个住户，收货的是一个女士。由于这一单中全部是水果，快递员决定直接带着绿箱子上门。在拆箱的过程中，尽管那位女士看起来已经多次购买产品，但快递员依然要求必须把所有的货品一样样打开进行检查。在检查的过程中，发现有两个桃子因为挤压的原因质量看起来已经不太好了，快递员将这两个桃子取走并且告诉那位女士第二天会派人再送新的桃子上门。
在体验结束后笔者又再次购买了两单沱沱工社的产品，并且也购买了两家其他电商平台的生鲜产品。沱沱工社的快递员每次都会要求将产品打开，但当笔者要求可以不检验时，快递员也顺水推舟的表示不用再打开看了。而另两家电商平台的快递则没有要求对产品进行开箱检查。
笔者随后查看了时间，这一单处理的时间刚刚超过20分钟，据快递员介绍，沱沱工社每一单处理的时间都大概在20分钟至30分钟之间，有一些比较慢的用户甚至需要30-40分钟左右。这也造成了目前沱沱工社快递员目前收入相对较低，因为每天能处理的单数比较少。
在沱沱工社里，生鲜品类从农场到消费者手中的全流程如下：
蔬菜（水果、肉类除了采摘时间外大致相同）：采摘（凌晨）&&分类包装（上午）&&冷库车（中午）&&冷库暂存（下午）&&处理区（下午）&&冷库（下午至第二天凌晨）&&冷库车（次日晨）&&配送站（次日晨）&&绿（黄、红）箱子&&消费者
最后写一下体验中的感受：还是吃不上当天的菜
1、生鲜电商的产品绝大多数为非标品，生鲜电商的选品实际是剥夺了消费者的选择权，这样的体验永远无法改变。
2、低端生鲜产品利润太低，如果自己没有生产渠道，几乎谈不上盈利。
3、生鲜电商最大的利润亏损点在于消费者的退换货，这一领域又是自建农场的好处（消费者退回来的菜或者一些品质不太好的水果可以通过饲料的方式进行二次转化，浪费比较少）。
4、生鲜电商无法改变农业甚至往小了说有机农业，它只能改变一定区域内一定质的群体，所以生鲜电商必须本地化。电商平台如果试图利用生鲜电商提供粘性来吸引消费者，那就可以洗洗睡了。
5、互联网上的大多数买卖是鼠标加水泥，生鲜电商至少要有90%以上的水泥，玩生鲜电商的人可以不懂互联网技术，但必须要懂农产品。
6、别以为生鲜电商你就能吃上当天从地头里摘下来的菜，除非有一天哆啦a梦的任意门或者类似的传输技术实现，否则你能吃到昨天采摘的菜就已经算是非常新鲜的了。
生鲜电商者说:大型电商不会为1%营业额下100%的力气
配送体验当日，笔者拜访了沱沱工社在北京的总部，和沱沱工社CEO杜非就物流体系做了简单沟通，他介绍了沱沱工社目前情况，笔者归纳有以下几个要点：
1、沱沱工社在最初建立时并不仅仅只有北京一个城市，还有上海和深圳，最后因为配送范围的原因回缩到北京，主要是考虑到配送范围必须在4到6个小时之内，生鲜食品才能有最好的体验。
2、目前最重要的三大业务范围：农场、仓库、配送。这三个领域在未来都可能给合作商去做，现在的员工在未来会成为中坚力量。
2、目前沱沱总体损耗不足5%，这个数字仅仅为去年的六分之一，主要原因是对品类有所控制。
4、目前沱沱所有产品都是全冷链配送（这一点在小编的体验中得到了部分验证）。
5、蔬菜和其他品类不一样，大多数时候是看天吃饭的，所以有的时候会有库存量猛增的困扰，这时候一般就会采用多种营销手段。
6、正计划扩展到全国，目前正在各地做小订单测试。
7、沱沱现在处于阶段性盈利的过程。
针对大型平台电商都进入生鲜电商，杜非意味深长的表示：&大型电商平台不会为了1%的营业去下100%的力气。&
以上就是为大家介绍的，希望能够帮助到您。更多关于体验生鲜蔬菜水果物流配送全过程的相关资讯，请继续关注发商机网。
本文网址：
2016年的投资活跃度还会不会回升，新的巨头会在哪些领域孕育，产业格局会发生什么样的改变？发商机总结了上一年的主要事件和...
6月下旬以来，深圳前海又迎来一波新的跨境电商发展热潮，各路人马纷纷在此开设跨境电商体验店。截至目前，前海地区共有4家跨...
两天3家跨境体验店落地，实体零售押宝跨境O2O反扑传统电商。湖南友阿旗下的友阿海外购日前宣布线下体验店在长沙开业。此前，...
近日，菜鸟网络副总裁万霖在北京详细解读了菜鸟战略，通过近两年的努力，菜鸟网络已经基本建成了覆盖全国的物流网络。马云说...
主营会员制批发业务的移动电商Boxed本月14日宣布获得2500万美元B轮融资。在完成B轮融资后，Boxed计划进一步对传统的仓储式购...
尽管有阿里巴巴和苏宁云商50亿资源的投入，京东618年中大促的成绩单依然亮眼：6月18日全天下单量同比增长超过60%，移动端下单...
爆料大神史蒂夫·赫默斯托弗(SteveHemmerstoffer)日前使用其Twitter账号@onLeaks再次爆料称，苹果公司已经开始量产下一代...
京东昨日晚间以内部信形式宣布和沃尔玛达成深度战略合作。沃尔玛期限1号店主要资产并入京东，沃尔玛将获得京东新发行的144,95...
【香河村民发现80公斤太岁希望能换钱讨媳妇儿】河北香河村民小李发现了一只“太岁”,重达80余公斤。小李表示,希望能有专家...
【史上最强家用9分钟急速减肥操“HIIT”，持续燃烧脂肪长达24小时】一共9个动作，每个动作1分钟，间隔休息30秒，极速燃烧身体...每日优鲜上线4个月 凭啥日均订单超3000？(2)
作者: 亿邦动力网来源: 亿邦动力网 07:20:39
以下为亿邦动力网与每日优鲜COO曾斌对话全文：对话人：每日优鲜曾斌亿邦动力网——如何做到复购率超70% 用户增长翻番？亿邦动力网：每日优鲜的日均客单量现在有多少？曾斌：我们的日均客单量已经在单之间，高峰期超过6000单，客单价100多元。投资人给我们反馈，每日优鲜的成长速度和规模都在生鲜电商第一梯队。亿邦动力网：这个发展很快啊，每日优鲜是如何做到的，主要的几个因素是什么？曾斌：商品品质是基础，最关键的是生鲜电商一定要做复购率。我们的复购率在70%以上，每日优鲜获得一个新客户后，该客户就会长期购买，所以用户以滚雪球的方式扩大。此外，口碑传播很关键。商家打广告，用户不一定看。但由于我们的品质和服务，很多老客户主动帮我们传播，其中也不存在金钱激励。老客户会带来更多的用户，所以实现翻番的增长并没那么神奇。亿邦动力网：第一拨用户是如何积累起来的？曾斌：每日优鲜上线之后，我们的员工首先将信息发到自己的朋友圈中，我们员工自己传播、一些朋友也帮着传播。每日优鲜上线的第三天建立了“天使会员微信群”，里面有我们天使投资人和相关工作人员。最初一个月，这些用户不停给我们提建议，希望我们做的更好。我们还建立了单独的校园微信群，这个群是我们90后员工维护。同时，我们也和各个大学的学生会合作，有校园大使帮我们进行推广。亿邦动力网：用户微信群对每日优鲜来讲最大的功能是什么？曾斌：建用户群可以更好的为我们的老客户提供服务，他们有什么问题直接在群里说一声就能马上有工作人员解决。我们还希望通过微信群了解用户需求，以及运营中存在哪些不足和问题，以便及时改正。这两个功能是最重要的。亿邦动力网：每日优鲜的经营和用户的维护好像全部集中在移动端？曾斌：每日优鲜的定位是专注优质生鲜的移动电商。生鲜品类太适合在移动端运营了，女生和家庭主妇购买生鲜没有太多“逛”的需求，而希望看到好产品可以随时随地购买，减少花费的时间。之后，我们还会推出套餐，用户可以为家人预定一周的生鲜产品。每日优鲜最开始上线的就是微信商城，之前也推出了APP，PC端还在规划中，但不会有销售功能，最大的功能就是引导用户关注微信商城或者下载APP。亿邦动力网：现在的营销费用投入情况怎么样？是否会主动去引导用户在微信等工具上进行分享？曾斌：每日优鲜的营销费用很低。我们也没有投入太大精力，现在专注做好选品和安全的交付这两件事情。——精选模式:全站SKU控制在200到300亿邦动力网：每日优鲜的选品策略是怎样的？曾斌：我们的策略是精选，一定做优质的生鲜，各个类目都会选择最好的合作伙伴。亿邦动力网：之前很多生鲜电商也强调要选取最优质的产品，和其他生鲜电商相比，每日优鲜在选品上更突出的特点是什么？曾斌：我们选品确实有独特规则。以水果这一品类为例，我们有“天地园树果人”的六字真言，会从水果是否应季、种植地区是否适宜、果园管理、园主的种植理念和果树、果实的质量等多种维度考察。确定合作后，我们会给园主我们对果子的品控要求。亿邦动力网：会不会采购合作果园的所有果子？曾斌：我们不谈包园，因为这不是最好选择。包园是批发商干的事情。如果哪个生鲜电商说要包园，这就很扯。包园下来，品质不好的果子如何处理，是扔掉、还是也做批发的工作？所以每日优鲜只会把果子的品控标准提供给供应商，然后只接收符合标准的果子。亿邦动力网：采取这种方式，每日优鲜能够迅速找到很多优质的供应商吗？会不会拓展起来比较慢？曾斌：因为曾有在联想佳沃的经验，其实在水果类目上已积累了很多优质供应商。据我们了解，在市场上，很多优质的生鲜供应商也在痛苦的寻找销售渠道。因为销售终端都控制在传统渠道和批发商手中，供应商难以凭借产品的优质而卖出更好的价格。亿邦动力网：以水果品类为例，每日优鲜大概会上架多少个SKU？曾斌：每个季度，水果类目大概会有30到40个SKU，但不同季度之间这些SKU都是不断更替的，只是数目保持基本不变。我们并不希望为了显得产品丰富而丰富，而且我们认为用户是喜欢简单选择的。在同一时段内，每日优鲜只选一款最好吃的苹果，而不是一下上架8种苹果让用户难以抉择。亿邦动力网：每日优鲜应该不只是经营水果，未来针对海鲜、肉禽蛋奶等其他品类也是坚持走这种精选路线，对SKU数量进行控制吗？整体的策略是怎样的？曾斌：我们不只做水果，而是要做全品类。水果、肉禽蛋奶、海鲜、粮油米面、熟食糕点、蔬菜这生鲜的六大品类应该在年内都会逐步运营。每日优鲜希望成为消费升级的中产阶级家庭的主要生鲜供应商。这六大品类都会坚持精选原则。我们做了一个评估：在满足用户需求、同时找到优质供应商这两个条件下，每一类只需30到40款，全站有两三百款商品足够了。亿邦动力网：为什么坚持精选这个策略，是否在预期SKU的设置上过于保守了，这主要是出于怎样的考虑呢？曾斌：我们此前也看到过不少同行的经验教训。有的生鲜电商想做的大而全，给自己设定了一年内上架SKU数量达到5000个的目标，但事实上没有这么多专业的采购人员支撑这一目标。这就会造成只要有货就可以上架，但是后续由于一些产品卖得不好、客户投诉很多，而导致的一系列不好的后果。并且上架过多SKU，备货、采购都容易出现问题。亿邦动力网：针对水果、海鲜、粮油米面这些不同品类，每日优鲜在供应商的选择上有什么不同？这些供应商分别有怎样的特点，如何确保能够找到优质的供应商呢？曾斌：每个大品类在选取供应商的时候，确实有不同的要求。例如，对于海鲜产品，用户第一大需求是安全和品质。所以每日优鲜的海鲜供应商都是大型上市公司，例如，獐子岛、好当家、大洋世家等。海鲜供应商要考虑其远洋捕捞、船队实力。而水果的供应商则不是规模越大越好，因为规模越大管理难度更大。尤其是水果种植极度依赖土地资源，超出了某块地域种出的水果的品质会下降。牛奶类目则倾向于做进口品牌，品质更有保障。该类目大部分供应商是进口牛奶的总代。未来，粮油米面、熟食糕点、蔬菜等类目的供应商也会选最优质的。每日优鲜的发展思路是一定要有该品类最专业的买手和品控人员，才会涉足一个品类。因为专业采购和非专业采购买到产品真的完全不同。如果没有专业化的买手，我们宁愿先暂时搁置这个品类。亿邦动力网：蔬菜的损耗率非常高，关于这个品类未来是否会设计不一样的运营策略？曾斌：关于蔬菜品类的运营模式还在考虑中，我们在想蔬菜是销售还是直接赠送给我们的用户。蔬菜是个流通环节加价特别高的品类，菜农5分钱卖出的菜到消费者手中可能就变成两块。如果每日优鲜及时赠送给选购了其他商品的用户，蔬菜品类就没有这么高损耗，我们付出的成本也较低。但这目前还只是设想。
打开微信“扫一扫”，分享给朋友和朋友圈
两周内免登陆
电商服务推荐
上海云贝网络科技有限公司
电子商务CRM手机上的生鲜店 每日优鲜便利85后生活
　　当时间进入2015年，85后开始“奔3”了。贴近而立之年的85后，职场上不再是新人、渐成中坚力量，爱情上也多已修成正果，很多还已为人父母。角色上的转换，让很多85后遭遇了“新问题”。近日，新锐生鲜电商O2O平台――每日优鲜，针对85后的用户做了“你选择线上购买生鲜的情境有哪些”的调研，得到一个很有趣的结论：很多85后夫妻经常因为”谁去买菜、谁来做饭“争吵不休，在用了每日优鲜后，因此吵架的次数居然大幅度降低了。
　　夫妻俩因为”谁去买菜、谁来做饭“吵架听起来像是笑谈，特别是在中国根深蒂固的”男主外女主内“的观念下，貌似女性更应该在家庭中承担起这部分责任。可在现如今，夫妻双方都是上班族，妻子开始要求丈夫也必须要承担一部分家务了，买菜做饭首当其冲。更有很多85后夫妻，双方都不会做饭。这些生活琐事日日积累，终成导火索。
　　每日优鲜的用户凌太太说，夫妻俩都是上班族，一般是周末大采购一次，平时下班到家也要晚上8点了，真的没有精力再去购物。上周五的时候，晚饭后先生发现家里没有任何水果，就抱怨：”你怎么连水果都不买啊!“凌太太听了很生气：”为什么家里的水果就要我来买!“俩人都累了一天，脾气焦躁，最后就为了这点小事吵了起来。
　　其实说到底，吵架是表象，核心的本质是：当今社会男女双方都承担着社会、家庭、职场等多重压力。时间紧、压力大、夫妻双方都需要节省时间、减压。而每日优鲜这样的生鲜O2O平台大大缓解了时间紧张问题。有统计称：在北京这样的大城市，去一次超市的平均时间在60分钟左右。而每日优鲜手机下单，采购时间仅需1分钟。
　　另外，每日优鲜上还有很多生鲜半成品：黑椒菲力牛排，香辣黄花鱼、蒜蓉粉丝蒸扇贝等。这些半成品让不会做饭的人也能立即成为大厨，晚上下班，半成品下锅，5分钟就可以端上餐桌。这让85后夫妻大呼”解决实际问题“。
　　最近，很多上班族迷上了每日优鲜的秒杀和办公室团购。在后台数据中发现，85后仍旧是其中的主力军。每天利用午休时间，就可以用低到不可思议的价格，买好回家后的水果和生鲜，大大便利了上班族的生活。现在下载手机App，更是立即获取50元优惠券，当次就可以使用。但是说到底，夫妻关系的融洽，这些只是末节，真正需要的是互相更多一些包容和理解，设身处地的为对方考虑。自信飞扬、依赖性又极强的85后，在家庭、职场上还有很多需要学习，可以做得更好的地方。
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]
•&•&•&•&•&•&•&•&