日内瓦车展的中餐馆敦煌酒楼怎么样?

导语:从“马辽特”到“万豪”,从“星木”到“喜达屋”,从“哈亚特”到“凯悦”,这些品牌名称的翻译是它们迈向成功的第一步。最近一次阅读,是在飞机上。读的是美国作家菲茨杰拉德的《了不起的盖茨比》。书早就有,但一直没有认真读。这次是因为看了电影——这也是最近的一部热门电影。听说这部小说竟然排在美国百部杰出小说第二位,仅次于乔伊斯那部令人不堪卒读的《尤利西斯》,我便毫不费力地从书架上找出了这本书。书中提到了车子,人家那时玩的就是纯手工打造的敞篷跑车,不是福特也不是克莱斯勒,而是劳斯莱斯。我查过,书里翻译成“罗尔斯·罗伊斯”。小说中的名字翻译跟电影里不尽相同。那个贵族布坎南(小说中叫布坎农),他的情人,小说里叫茉特尔,电影字幕里是“梅朵”,看来字幕翻译没有完全用小说里的翻译。不过“西卵”和“东卵”倒是一样,开始对这个名字不解,后来发现还是忠实于原著的翻译,因为原文是West egg和East egg。这部小说翻译者叫巫宁坤,跟翻译艾略特《荒原》和惠特曼《草叶集》的赵萝蕤在美国同学,译界高手。说到小说翻译,就会想到林琴南。这位翻译了不少著名外国小说的翻译家,却并不懂外语。他是根据别人的口译,用一手漂亮的“桐城派”文体把小说用中文写出来。由此竟然联想到了酒店品牌名称的翻译。没有考证过最早是谁把Marriott翻译成马里奥特,如果是林琴南的小说式翻译,他很可能译成“马辽特”,因为这更像一个中国人的名字。后来这家酒店公司进入中国,名字翻译成“万豪”。姓氏改了,马先生成了万先生,还是单名。显然这是口齿不清的音译,不过倒是比较符合中国人自我夸耀的习惯。Starwood按照意译,应该是“星木”,开始以为这是一家日本公司,因为日本名字喜欢用“藤野”、“渡边”什么的。翻译成“喜达屋”是音译,也欺负中国人发音口齿不清楚。中文字面意思关照到了酒店客人的角度,有点“宾至如归”的意味。在笔者老家口语中,“家”一般就叫“屋里”。大部分国际品牌喜欢用音译,喜来登、希尔顿、凯宾斯基、华尔道夫等等都已经被大家所接受。不过把Days Inn翻译成“戴斯”无疑是败笔,因为这个名字有点不中不西,比较牵强。如果一定要音译,干脆翻译成“戴斯因”还好点。其实我更喜欢它原来的翻译:天天客栈。主要是他们希望在中国摆脱经济型酒店的束缚,做高端酒店。事实上这一战略也并不成功。他们的母公司,现在的名字温德姆也不如原来的圣丹特。这个系列中比较成功的翻译是“速8”,把“Super 8”的神韵表现出来了。很多年前,我推荐杭州滨江区一家酒店加入了速8,档次还不低,当时速8中国公司的总裁柏力非常高兴,称这是全球最高档的Super 8酒店。有趣的是,这家酒店开业不久,附近的萧山便出现了一家名叫“快八”的小酒店,堪称高速度山寨产品。音译比较成功的是凯悦。如果把Hyatt翻译成“哈亚特”,显然不如现在的“凯悦”。“悦”字是中国人喜欢用在酒店名字里的,古装武侠片里出现一家酒店,名字很可能就是“悦来客栈”。洲际、四季、假日、最佳西方等品牌采用意译,大家也都容易接受。后来听说最佳西方在中国成了“贝斯特韦斯特”,感觉很无语。可能也是商标注册方面的限制,不得已而为之。名列300强前十位的酒店集团中,唯独“精选国际”在中国发展得不算太好。这也许跟他的名字翻译多少有些关系。Choice Hotels International曾经被翻译成“选择国际酒店公司”,旗下有Clarion、Quality、Comfort Inn、Sleep Inn等一系列酒店品牌,在欧美可谓是鼎鼎大名。而在以特许经营为主的酒店公司中,它与最佳西方在伯仲之间不分轩轾。据我推测,很可能也是因为不满足于“选择”,而想做“精选”,走中高端酒店路线,结果反而举步维艰。其实如果Quality Inn以“品质客栈”、Comfort Inn以“舒适客栈”的名字进军中国的经济型酒店,应该具备与如家、七天和汉庭瓜分市场的能力。说了“英译中”,回头也说说“中译英”。应该承认,如家的英文翻译还是挺到位的,Home Inn符合西方的习惯,也难怪如家在美国上市颇受追捧。尽管都是经济型酒店和经济型客房,但2012年如家已经以1772家酒店21.4万余间客房,跻身300强的第十位,与锦江之星联袂把凯悦和卡尔森挤出了十强。不过话说回来,跻身十强并不能说明实力,毕竟如家还只是区域品牌,与凯悦在46个国家分布着500家柏悦(Park Hyatt)、君悦(Grand Hyatt)和凯悦(Hyatt)品牌的高档酒店,还是不一样的。汉庭不久前改名为“华住”,其英文名为“China Lodging”,翻译回来就是“中国住宿”,简称“华住”。这个名字比原来的“Hanting Inns”似乎要“高端大气上档次”,可是这跟他们的公司愿景“成为世界住宿业领先品牌集团”还是有点龃龉——既然是“中华住宿”,领先的恐怕也只能是在中国。季琦无疑是中国旅游和酒店行业的一个怪人奇才。他和他的“小伙伴们”一起创立了携程(Ctrip)、如家和汉庭,彻底改变了中国酒店业的格局,也让兢兢业业的“酒店人”大跌眼镜。他们把资本运作、并购扩张等概念导入了酒店行业,使酒店行业走出了筚路蓝缕的时代,而进入了高速发展——尽管是资本化、粗放型的发展。在广州白云国际会展中心举行的中国酒店集团化论坛上,聆听了季琦的演讲。他跳跃式的思路和异于常人的论断,让在场的酒店总经理们耳目一新。比如他提出中档酒店要秉承“中庸之道”,要建设“无惊喜、无特色、无设计”的“三无客房”,令人诧异。可是当他解释为“要把个性和特色隐藏起来,把客人基本需求凸显出来”,又似乎有一定的道理。或许,中国酒店集团和品牌走出国门,走向世界,希望也确实寄托在年轻一代酒店人的身上。作者:杜觉祥来源:迈点点击“阅读原文”,立刻咨询瑞士格里昂酒店管理大学如有问题可直接回复微信,我们会尽快联系你!或致电:010-手机:186 QQ:瑞士格里昂酒店管理大学微信号:Glionchina瑞士格里昂Glion(glionchina) 
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我叫Ronald Homsy,有着黎巴嫩和加拿大血统,1997年从格里昂酒店管理学院的酒店管理专业毕业,现在Bastian Barnbeck,2010从格里昂酒店管理学院毕业,最近成立了一个非营利性慈善组织--Wav当我走在东京银座商业区的马路上赶去上班时,周围高楼林立,霓虹闪烁,遍布着各类商店。每个商店门口都有推销员在欢进入春天,瑞士的绿意渐浓课堂上的小讨论,老师们总想让我们头脑风暴格里昂校区的大露台,别挡我,我要拥抱美景换个作者:Paul Vanderbroeck, PhD,格里昂教师在上期内容中,Paul提到了四大陷阱,阻碍女性校友Bernard Rodrigues的亚洲地区酒店生涯已经超过30年,他曾服务过洲际等大型国际酒店集团,本次采访我们来看看他2013年格里昂MBA毕业后在香港的工作历程。我认真的!1澳大利亚土豪——矿业大亨克莱夫·帕尔默,掘金中国旅游市场,砸钱经典再现泰坦尼克号,定于2018年完工下水,首听说有位同学丢了百达翡丽,你捡到了吗?一场奢侈品界的盛事来袭明星投资酒店早不是什么新鲜事:身价亿元起,分分钟就能掷金进入酒店投资领域,只求一个好的项目和创意。之前有句话远在纽约的Claudia Dalla Torre Di Sanguinetto 给我们发来信息,Claudi格里昂的一天紧邻法国的瑞士西部充满了法兰西浪漫情怀,清澈的莱芒湖(日内瓦湖) 滋养了拉沃(Lavaux)的葡萄,美酒、美时间总是过得很快,眨眼间,你可能已经数不清今年住过了多少家酒店;如果你在酒店工作,应该会想起:马上要发年终奖格里昂的一天每年的圣诞节,都是各大酒店的社交媒体争奇斗艳的时刻,为的就是把自己的品牌形象深深地印在客户心中。今年的“圣诞远在纽约的Claudia Dalla Torre Di Sanguinetto 给我们发来信息,ClaudiInstagram和悦游最近发布了2015年Instagram上被晒最多的十家酒店,他们依次是:环球影城度假飞据麦肯锡预测,到2022年,中国中产阶级人数将达到城市总人口的75%,中产阶级家庭的平均收入比起2012年的格里昂的最新宣传片只能用一个词形容---高大上!如果广告做成这样,120s还嫌短呢!有beautiful s彭博报导,法国雅高集团(Accor SA)同意以股票加现金形式砸约29亿美元,收购豪华饭店品牌Fairmont、Raffles与Swissotel的母公司。瑞士冬季风光大片提起瑞士,有人说那儿有美丽的阿尔卑斯雪山;有人想起经历了几个世纪的传奇——瑞士手表;也有人提洲际达沃斯酒店Iglu-Dorf是瑞士冬天滑雪季大热的“酒店”。Iglu-Dorf是瑞士人给酒店起的名字,意思是“爱斯之前小编发过好几个格里昂学生的生活、学习视频,让大家直观地感受了在世界顶尖酒店管理大学学习的怎样的体验。今天格里昂伦敦校区从今年开始接受国际学生的申请,酒店管理专业和ESE专业(活动策划、运动及娱乐管理)的学生都可以在酒店的众多的部门职位中,有一个特殊的职位,它对于应届毕业生有着独特的吸引力,并视它为快速成为酒店管理人的瑞士的冬天活动众多,男女老少都能乐在其中。趁着周末、考试结束、圣诞假期赶紧约起:蒙特勒圣诞市场瑞士著名的圣诞近期,喜达屋酒店管理集团从传出收购绯闻再到由万豪将其正式收入囊中,而整个事件被炒得沸沸扬扬。过去五年融资额全你喜欢演唱会吗?你喜欢看足球比赛吗?你喜欢参加义工活动吗?你喜欢嘉年华吗?你喜欢……也许,你会爱上格里昂的活座落在格吕耶尔中心位置的布勒(Bulle)是该主要农业区的行政首府,并拥有能吸引各类人群的丰富旅游景点。在这今天一条爆炸性消息迅速刷爆了各位酒店人的朋友圈!作者:任霖航相信四季酒店对你来说并不陌生,而住过四季的朋友都深深地爱上这个源于加拿大的酒店——它的奢华、精神在格里昂你可以看到来自全球各地的学生,每一个学生在适应国际化的生活方面都有他们自己的故事。“国际化”我们听得1.洲际——少林寺  洲际酒店集团在酒店业界的地位就如同少林寺在江湖中的地位一般,另外他们都与政治有着不解之The winner is...Glion! Voted best hospitality management school 2015奢侈品管理听得多了,究竟都学些什么?首先,你得知道什么是奢侈品管理。瑞士有那么多湖格里昂旁边日内瓦湖是最美的一个作为阿尔卑斯山湖群中最大的湖泊日内瓦湖差不多三分之二在瑞士,三分想当年小编假期的时候每天都被老妈骂四次:早上不肯起床、起床就玩电脑、吃饭半天喊不动、半夜不肯睡觉。后来每个假说到英语语法,很多人首先会想起初高中的英语课本。当时每个单元总有一部分是专门讲语法点,从一般现在时到过去完成拥有一套房子,面朝大海春暖花开,是多少人在心里藏着的梦想。在加勒比海岸、距洪都拉斯44公里外的一个名为Gua想当年小编假期的时候每天都被老妈骂四次:早上不肯起床、起床就玩电脑、吃饭半天喊不动、半夜不肯睡觉。后来每个假在格里昂你可以看到来自全球各地的学生,来自中国、法国、冰岛、印度、意大利、南非、越南、还有英国及许多其他国家如果钱不“值钱”,你会做些什么?来听听外国人的想法,很有启发。PS:还看到不少熟悉的脸孔呢!今年,Glion格里昂针对本科学位,推出了全新的奢侈品牌管理专业。但也许你还不太清楚,奢侈品牌管理究竟是什么伯尔尼建在阿勒河一个河湾环抱的石岗上正对阿尔卑斯山脉基于对古迹的保护这里丝毫没有大都市的喧嚣和纸醉金迷只有静德勤咨询公司(Deloitte Touche Tohmatsu Limited)发布2015奢侈品全球力量报glionchina与各位Hoteliers说说酒店行业和学校那些事儿——Glion瑞士格里昂酒店管理大学官方微信热门文章最新文章glionchina与各位Hoteliers说说酒店行业和学校那些事儿——Glion瑞士格里昂酒店管理大学官方微信好巧网 - 找酒店更简单,更便宜
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