广州哪里有黑松露是什么炒蛋吃

广州越秀区天河区一带,哪些值得推荐的餐厅?
想偶尔跟吃货朋友(女生)到处吃,对广州又没有太多认知,西餐厅,茶餐厅,甜品,咖啡厅,寿司,下午茶都可以??跪求大神指点Orz
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以下推荐请自行搜索餐厅具体地址。手机懒打。以下为正文:作为一个资深的团购达人,怎么少的了性价比超高的团购呢。推荐的都是本人试过的。1,四季港8元下午茶套餐。面包烤的方块一样,配雪糕,外加咖啡或奶茶或鸳鸯。高德置地性价比之王,没有之一。美团。2,表哥茶餐厅,高德置地店全单8.8折。那个墨鱼忌廉意粉,打包两个小时之后吃,依然觉得好吃。3,南海渔村,可以团购代金券。4,表叔茶餐厅,美团73元团100代金券。5,重点推荐悦语酒家,喝茶性价比之王,没有之一!糯米团购88元套餐,26样点心选8样,还包括4位茶位。可以点虾饺,排骨,凤爪,上汤娃娃菜也推荐。服务好,环境佳。那里请朋友喝茶,很有范儿好不好?6,渔民新村,身份证办会员卡,充100送40,总店出品最好。珠江新城那家最差,南海渔村也是珠江新城店最好。7,最后推荐一家我最爱的新开张餐厅。高德置地冬广场四楼的The Eatting Table ,我和朋友的评价就是肯定是那种有理想又不缺钱的老板开的,不便宜,但我就喜欢呢种调调。男女朋友去,逼格满满。8月3号前,全单6.8折。暂时这些,谁说广州没有好东西吃的?又好吃又便宜好不好?
先去天河区的华南理工大学北二食堂吃一顿,再到外面随意找一家餐厅吃另外食堂二楼是目前华工五山最大的图书馆了 吃完可以参观一下 不用刷卡就可以进一所985高校用食堂二楼随便改改一下就成了主校区最大的图书馆,这可是难得一见,还是不用刷卡外人随便进的呢
?吴系茶餐厅“吴系”位于天河东,就是太古汇行前几步落个楼梯就到。这间茶餐厅虽然均价不低,但是出品一流。我写这篇攻略之前已经去吃过好多次,每次都点不同的东西试,但是基本没踩过雷。好值得大家专程走去吃。大众点评上推荐率比较高的招牌冰镇奶茶,茶味比甜味更突出,饮完不会有街边很差的奶茶那种酸味,但也不至于惊艳。总体来讲,值得一试但不是必点。▼反而比较推荐大家试下它的西多士同饭类。西多士D花生酱好够味又不会太甜,吃完不会觉得腻口。▼饭都很大份,小鸟胃的女孩子可以两个人吃一份,它的芡汁全部都打得好剔透、很够味,而且那些食材炒出来很有色泽,师傅火候把握得好。饭都很大份,小鸟胃的女孩子可以两个人吃一份,它的芡汁全部都打得好剔透、很够味,而且那些食材炒出来很有色泽,师傅火候把握得好。上次去盲点,要了个粟米斑腩饭,谁知超级好吃,大家可以去试试。但大众点评完全没推荐,建议大家吃东西还是要多试试,说不定就可以试到一个超级适合自己口味的菜品。上次去盲点,要了个粟米斑腩饭,谁知超级好吃,大家可以去试试。但大众点评完全没推荐,建议大家吃东西还是要多试试,说不定就可以试到一个超级适合自己口味的菜品。窝蛋免治牛肉饭都极力推荐,那牛肉好滑,沾点牛肉汁来伴饭简直好吃到爆,所以好多人会点。对于我这种很喜欢吃米饭的人来说,简直想想都流三尺口水。?永盈茶餐厅永盈是广州第一间港式茶餐厅,几个老城区都有开。感觉出品有点不稳定,但胜在经典。平时去得最多就是北京路那间,只要去到都会进去坐叫点东西吃。永盈做得比较好的有汤粉类,是其他地方难以复制的味道。鲜虾云吞面是永盈最多人点,我试过两次,但更加喜欢蟹饺,不过大家口味都不同。云吞里包有大大只虾,鲜味好足,虾都比较弹牙。汤底清,但就是有永盈自己独特的味道。▼永盈的猪扒包不知大家有没试过,猪扒挺大的,包的口感偏脆,同扒很搭,如果配点酱就更好啦。▼上次去点了个湿炒牛河,之前没试过。谁知超级好味,一吃吃了两大碟,当时拿上来时觉得个卖相一般般,没太多期待,但吃起来就完全停不住口.....我最喜欢这些朴实的菜。▼?华星冰室华星冰室绝对是“星店”,本身就是明星开的,谭咏麟他们都有股份。是香港好多明星会专们去光顾,陈奕迅算是真爱粉。开在广州的店好像没有香港那么火爆,因为出品相较于香港本地差了一点,不过几个经典菜都值得一试。黑松露炒蛋炒得好嫩滑,就着多士吃很不错,单吃的话可能会有点偏淡,多士上有一层盐,所以和多士一起吃味道更佳。▼招牌校长多士,外脆内软,不愧是招牌菜。闻起身已经有很香的面包味,咬下去很脆。校长表面虽然好像烧焦了一样,但其实是紫菜来的,上面有层热的芝士,除了面包香还有芝士香。值得一试。▼一口西多士评价比较两极化,有人就觉得软软地有点脆。加点炼奶就刚刚好,有人就觉得太硬受不了,我吃的时就觉得有点偏软,炼奶都给得不是很够。吃这个要靠运气......▼?广九餐室广九性价比最高,出了名的分量足,出品又稳定,价格又便宜。第一间店就开在烈士陵园b2出口,一上来就在右手边。平时去到基本都要排队,可见人气真的很高。牛角包的猪扒超大块!绝对良心企业,表面烤焗得很香脆,包里边又不会太干,牛油味也挺香。里面夹的猪扒炸得出色,炸粉不厚,猪扒肉质厚而嫩口,吃下去会有肉汁飚出来,好吃!▼芝心猪扒意粉,给大家的建议是,如果没足够信心不要一个人点,因为真的是好大份,猪扒分分钟大过自己的脸。猪扒外表炸得很松脆,但肉质一般,不过淋了些酱,味道也还不错,还可以配饭或者单点。▼番茄浓汤餐蛋公仔面,号称是新鲜番茄制作而成,酸度和甜味都十分适中,不像有放好多番茄酱或者酸甜酱来调配,汤底十分浓厚,公仔面有点像普通即食面,不过配合汤底十分好吃,个人最爱!▼脆炸墨鱼丸,广九的经典小吃。上边配有黄芥末酱,配合炸物最合适不过。一定要热辣辣地吃,外层好香脆,肉质弹牙,不过冷了就会变硬,所以一定要趁热吃。▼?九龙冰室九龙冰室据闻同华星冰室同属一个集团,两间都有一口西多士同黑松露炒蛋,但九龙的招牌主打炸豆腐,芝士丸同蛋挞,味道都很好,但是九龙有个问题就是不同店出品会有差别,比较推荐大家去正佳分店吃,出品会比较好。九龙冰室首推怀旧酥皮蛋挞,味道确实好怀旧,比好多出边面包店卖的都好吃好多!出边层酥皮烤得超级香脆,好香口,而且蛋不会太甜,配合出边层挞皮刚好,完美!▼它的挞皮真是做得很好,可以看到真是金黄的色泽,又不会太漏!▼招牌炸豆腐虽说是招牌,但我觉得王子拉茶的炸豆腐会更加好吃,不过九龙的炸豆腐酱汁就更浓厚店,要看大家自己口味偏向。▼九龙的芝士丸也是招牌之一,味道不错,一口咬下去,满口芝士爆浆,好香,芝士丸里边的芝士味道好浓厚,弹牙,作为餐前小吃是不错的选择。▼九龙的一口西多士同华星没什么区别,毕竟大家都是同一个老板,但松露炒蛋就好像是华星会更加好吃,不知是不是错觉....▼?表哥茶餐厅表哥茶餐厅在广州已经开到周街都是,出品同广九差不多但分量就差得远,每日路过都会见到不少人在排队,表哥比较出名的是它独具特色的西多士,而我吃过比较推荐的菜式是鳗鱼饭,不推荐大众点评推荐的干炒牛河...味道好一般。表哥招牌多士出品比后边的翠华同太兴好,很多人过到来都一定会叫一份。▼鳗鱼炒饭去到经常会吃,因为其他菜比较容易踩雷,鳗鱼炒饭基本每个分店都发挥稳定,炒饭粒粒分明,里边的青菜粒很爽口。▼?太兴餐厅太兴同样是由香港开到广州的一间正宗港式茶餐厅,但是广州的味道不出所料,同翠华一样大打折扣,但每次路过依然都会大排长龙,最近人气好像没之前那么高,可能因为大家选择多了吧。虽然出品同香港有不少差距,但广州太兴依然都是有不错的菜式。太兴的雪糕厚多士出品不错,相较于其他菜式的分量,雪糕厚多士明显公道好多,可以2-3个人分来吃,味道还不错,冰冻的雪糕配合多士沙沙的口感,爽!▼烧味拼盘请大家避免踩雷,出品浮动得太厉害,完全看人品,在大众点评已经被不少人闹爆说太咸,而且肉质差,我去试过觉得没那么差,但大家都还是慎点....▼混酱肠在这里力荐一下,每次吃都觉得超好吃,我一个人可以吃掉一碟无压力,两种酱味道很好,每吃一口都满口酱,和味道清淡的肠粉简直绝配。每个人心中都有一间属于自己的茶餐厅,若有你更推荐的茶餐厅请留言推荐比我哦。=========================================想了解如何在广州玩得更嗨森,想了解更多的五一游玩活动,欢迎关注我的微信公众号“周游广州”,搜索微信号zygzvip免费订阅!
背景说说,家里三代人都在广州,粤语西关口音,现在在吃货地狱深圳以下都是自己的感受,说话可能会难听,无法接受请不要往下看说得难听点的,点都得,纯再啥的就别吃了,真心是污染自己味觉我推荐的都只是自己觉得好吃,只推荐粤菜类吧就是平民餐厅,很多人周边人回来吃快餐,但老城区人民的嘴都是很挑的,哈哈最出名的是惠爱鸡,个人认为比得上清平鸡,别的去了看餐牌点呗,都很不错这个就是家附近茶楼,虽然我认为跟大同等有差距,但还不错这家煲仔饭我是很喜欢的,不过饭焦不容易搞,最喜欢是的窝蛋牛肉腊肠饭牛三星很不错~!!!!这个很多地方都推荐了,真心算是有水准的粤菜了还有很多的,有空再更
谢邀,欢迎关注微信公众号:canyinriji (餐饮日记),专注小微餐饮,关注餐饮实战,不一样的视角解读,最接地气的餐饮自媒体。这是很久之前我朋友写的一个帖子,这里拿出来给大家看看。1、进豪潮州菜馆
位于烈士陵园侧的仙踪林旁边,潮州菜的出品稳定,最重要的是价格公道。每人20-30元已经可以吃得相当不错.. 推荐菜式:金牌烧木斗、方鱼炒芥兰、普宁炸豆腐。
人均消费:25元
地址:东平大马路2号
电话: 2、巧美面家
这是让我左右为难的一家店子,我个人是不推荐这种新派云吞的。但很多朋友都很喜欢,因为10元一碗有“蟹子云吞”、“鲜虾云吞”、“赤贝柱云吞”、“鲍鱼仔云吞”和“鲜虾蟹子云吞”,也有人说过没吃过巧美等于白来广州吃面了...晕...那就有选择性地推荐一下吧...
人均消费:10元
地址: 广州越秀区东华西路170号(近较场西路)
电话: 3、恒记婆婆面
这也是我一直认为名过于实的面店,能大红大紫的原因始于POCO啊RED的一篇文章,而RED的文章说白了就是对人与食物的一种往事追忆,并非那里真的就那么美味(当然也不是泛泛之辈),这家适合各地POCOER前去朝圣..
人均消费:5-8元
地址:越秀区文明路(省博物馆对面) 4、风味馆
传说中能做出广州最好味牛三星(牛润、牛心、牛腰)的店子,虽然近年开始走下坡路,但牛三星的水准还是无容置疑的。
人均消费:5-8元
地址: 越秀区越秀南路161号5、玫瑰甜品店6、百花甜品店
能在文明路屹立十多年的老牌广式甜品店,玫瑰和百花都各有过人之处,两间店都自有捧场熟客。百花名气较大,但个人认为玫瑰比隔壁百花出品更好。 推荐手磨芝麻糊、杏仁豆腐、香芋红豆沙、猪脚姜。
人均消费:5-10元
玫瑰甜品店 地址: 越秀区文明路218号(中山图书馆斜对面)
百花甜品店 地址: 越秀区文明路210号(近中山图书馆)
电话: 7、海天堂 8、龟正盅
这是两家龟苓膏专卖店,卖的都自称正宗龟苓膏,龟正盅略为便宜,海天堂名气大,价格稍贵,相同的是都具有一定的药物疗效。口感绝对非街边3元一个的黄振龙龟苓膏所能相比。 来广州没吃过龟苓膏的朋友一定要来试一下!
人均消费:15-30元
海天堂 地址:越秀区德政中路185号
龟正盅 地址:越秀区德政中路192号9、广记美食
广记是一间老字号的餐厅,最为人津津乐道的是这里的掌亦煲,鹅掌亦胶质丰富,越吃越入味,加入一盘手打瑶柱肉丸。冬天坐在骑楼底马路边打锅,别具风味。
人均消费:25-35元
地址:万福路汽车站往西行80米10、利华饭店
地道的人龙粤式小饭店,价格实惠,出品有广州特色,虽然服务和环境较差,但仍值得外地朋友一试。推荐:捞鳝片、陈皮骨、焖蛇。
人均消费:30-50
地址: 广州越秀区德政中路333号
电话: 11、达扬炖品 12、伟记炖品
真不明白这条路上的顶级小食为何都是成双成对的...达扬和伟记距离相差不到50米,都是老牌的炖品店。三伏天都有人群在排队购买炖品进补,就更不用说三九天气时的盛况了! 推荐:时令炖品(外地的朋友可以按自己的体质或当时季节叫店员推荐进食炖品) 。
人均消费:6-15元
达扬炖品 地址: 广州越秀区文明路160号-1
伟记炖品 地址: 越秀区文明路144、156号
电话: 0180513、太平沙财记(大南路店)
来到北京路附近没理由会放过太平沙的牛腩粉。大南路店的出品和老店的不会相差太远,牛腩焖得够入味,秘制辣椒酱还是一如既往的香。推荐:牛腩粉。
人均消费:10-15元
地址: 越秀区北京南路太平沙16号(近太平沙牌坊)14、成记粉面世家
一间典型的港式面家,出品分量颇大,鲜虾云吞也极受城内食友欢迎。而我推荐的是这里的杂锦拼,杂锦拼内的金钱肚、牛筋、猪肠等配料入味得来又不会粘牙,好味!但缺点是港式收费,价格较贵。
人均消费:15-30元
地址: 越秀区惠福东路614-616号
电话: 15、糖糖私房甜品
从开张就吃到现在的一家新派甜品店,出品有新意,价格合理,极受年轻人欢迎。推荐食品:腰果露、芒果水晶卷、杏仁豆腐花、蔓越莓蛋糕。
人均消费:7-20元
地址:越秀区惠福东路588号
电话: 16、心悦(SWEET DELIGHT)
在北京路附近能享受酒店级西饼的地方只有这里啦,但要记住:只推荐西点蛋糕,其余饮品和食物本人不保证出品质量...
人均消费:25-35元
地址: 越秀区禺山路22号(银座广场侧)
电话: 020-17、许留山
来自香港的水果甜品店,分店多,出品也比较稳定。推荐:芒椰奶西、杨枝金露、糯米糍等.
人均消费:10-20元
地址: 越秀区中山五路34号(近广大路)
电话: 18、合力居住家菜餐馆
以前叫生记客家王,凭生记路边鸡远近驰名;水东芽菜野生蕨菜炒海蜇丝也不错,而像客家清炖鸡、客家酿豆腐这种传统的客家菜做得也很出色。
人均消费:25-50元
地址:广州市越秀区广大路22号
电话:19、稻香海鲜酒家(海珠广场 华夏大酒店分店)
从早上九点到晚上九点都要排队的一间港式连锁酒家,价格不算便宜,但服务好,选料好,无论是点心还是小炒、火锅,出品都让人满意。夜宵火锅还有半价优惠。
人均消费:50-80元
地址: 越秀区侨光路8号华厦大酒店2楼A、C座(近地铁2号线海珠广场站)
电话: 20、胜记海鲜野味酒家
曾经红极一时的广州风味大排档翘楚,现在已经入室经营,仍然是以海鲜和野味为主打,锅气足,宵夜首选!
人均消费:50-80元
地址: 越秀区长堤大马路228号(近地铁2号线海珠广场站)
电话:28318
推荐行程:早上空腹乘地铁到烈士陵园下车,然后到巧美-风味馆-玫瑰-海天堂-达扬-财记-逛北京路步行街-糖糖-许留山-晚餐在合力居吃客家菜(如仍觉饱可以省略)-回北京路于文明路交界坐车到天字码头乘船夜游珠江-到稻香海鲜酒家吃火锅和夜茶-沿江路酒吧街夜蒲-胜记夜宵。 最后请允许我小小的安利一下: 欢迎关注微信公众号:canyinriji (餐饮日记),专注小微餐饮,关注餐饮实战,不一样的视角解读,最接地气的餐饮自媒体。
北京路商圈
富临食府(粤菜) 点都德(茶楼) 大头虾(越菜) 永盈茶餐厅(港式茶餐厅) 消费都差不多 环境2、3相对好
吃的不知道,不过喝的还是可以说点。。。表哥茶餐厅的港式奶茶很不错;时尚天河里的东一街上有家叫“觅觉”的奶茶店,茶是现熬的,配上牛奶很好喝;咖啡的话,六运小区里有家极简咖啡店,老板说光咖啡机就快二十万了;提拉米苏的话,还是六运小区里的“提香猜想”咖啡馆,在我吃过的广州的提拉米苏中,他家的出品还算勉强不错的,虽然跟我以前吃过的最好吃的没法比;还是咖啡,体育西横街的班克咖啡也很不错。以上都是天河区的,楼主可以慢慢逛^_^
作为一个上下班衣食住行都在天河区和越秀区的人,这个问题就是等我来答的。先给大家安利一个公众号:吃点(微信号:chidainft)关于吃的一切生活方式,会发菜谱、或说好玩的段子、会教摆盘关于吃的一切生活方式,会发菜谱、或说好玩的段子、会教摆盘更重要的是会推介每周一店保证你fo了不会轻易取关(取关咬你哦~)题主说的吃货朋友,还是女生,还带有约会性质的那我就挑一些环境比较适合男女搭配的最后再补几个大排档性质的如果题主的女生朋友是真吃货,我想她也同样会欣喜若狂的以下按照时间段来划分:早茶、brunch\午餐\晚餐、下午茶、小吃\宵夜【早茶类】1、点都德越秀区的店在杨箕,杨箕地铁站上盖,交通也算方便天河区的店在兴盛路附近,猎德地铁站上盖装修是古朴风,其实还蛮多小心思的但不是一个清净的地方 大排场龙的地方你们懂的出品稳定,性价比高属于新式粤式早茶,会有很多创新的小茶点最喜欢他家的油条!超有嚼劲,外酥内韧~虾饺、流沙包、叉烧包、凤爪、烧卖、XO酱炒萝卜糕……经典菜式都可圈可点。2、东湾酒店这家其实超出了题主的坐标范围 但是由于它的坐标就在二沙岛 离天河区和越秀区都非常近所以还是推介给楼主坐在窗边的view非常棒 大堂在20楼 视野很开阔 出品也够新鲜 如果在追求出品之余,还想要好好聊天的,可以选这家不会特别嘈杂3、翠园这家大家比较熟悉的都是拿破仑(当甜品推荐,一起放这)了但是他们家的早茶出品也非常棒略贵 赢在精致 和餐具好看【brunch/午餐/晚餐】1、63 Burger&Boore这是一家酒吧,然而他家的汉堡非常正点不是很heavy的口感反正我身边的女朋友们都很喜欢除了汉堡之外,炸薯条和意面都是不错的选择2、Social&Co也是美式类的炸鱼、薯条、各种派环境洋气,出品算是正宗3、Ricci Creative Eats主打brunch经典的西式早餐都有 她家的覆盆子酸奶是主打 4、1920德国餐厅虽然是德国餐厅但是我不推荐他家的咸猪脚 简直太咸了试试他家的其他肉类 烤肋排等等都非常不错还有宽意面 肥肠推荐5、0871云南小馆招牌菜都点一轮绝对不会出错最喜欢他家的糯米鸭和鬼鸡6、西贝莜面村两家店离的很近 正佳广场的排队情况比较严重他家的空心面是有专利的 上过《舌尖上的中国》然而我还并没试过面筋和莜面窝窝一定要点!!其他烤肉类自己看着办 无功无过以前还有个豆腐也很好吃 可是上个星期去发现没有了 菜式少了很多反正面食是主打7、姜虎东韩国烤肉大众点评上的评价褒贬不一但是是市区内我最喜欢的韩国烤肉店了店员会经常过来帮你把肉烤好肉类腌制的也非常入味炒年糕一定要点!!!目前我吃过最好吃的炒年糕就是他家的五花肉、猪颈肉、牛舌都值得尝试。8、尚莲广州市内目前喝过最好喝的冬阴功汤就在这家每一个菜都好吃 还推荐脆皮牛腩、原只椰子饭、咖喱蟹等等等等9、星美乐最喜欢他家的蓝莓重芝士!蓝莓重芝士!蓝莓重芝士!各类意粉套餐也不错位置比较窄 人多每次去都要排队10、开饭餐厅新式茶餐厅 跟朋友聚餐不知道吃啥的时候 都会自然而然去这家冰封奶茶、猪扒包、花枝丸,每次必点其他的看着点 出品也算是稳定【下午茶】1、漫咖啡环境很棒松饼不错拍照圣地2、老友记主题咖啡厅对美剧《老友记》有感情的不能错过虽然装修不是特别像central park,但是氛围还是有的店里全天都会播放《老友记》,抬头看看都特别开心他家主打cupcake,推荐红丝绒、还有胡萝卜的薄荷拿铁也不错3、四季酒店需要情调的 就直奔这家吧标准英式下午茶还有无敌view(然而我觉得坐窗边好晒)【宵夜】1、炳胜品味营业时间到凌晨4点所以一般我都是当做宵夜吃菠萝包菠萝包菠萝包豆腐豆腐豆腐出品相当稳定,宴请也是很好的选择2、蚝德喜不知道去哪里吃宵夜就会去这家烤生蚝的size被很多人投诉过,但是我觉得味道还是可以的其他烤金针菇呀、豆角啊 感觉比街边干净多了(我知道是心里作用)这里要推荐的是他家的 砂锅粥!对于一个挑剔的潮汕吃货来说,算是比较正宗的大排档砂锅粥水平了~暂时写这么多,想到再补充吧。更多吃喝的信息,都在公号【吃点】里,微信号:chidianft安利多一次。安利多一次。以上。
万菱汇三楼的开饭,在高德置地秋商场也有一家。吃粤菜的,分量比较小,但是出品很不错。基本上每次去都要排队,如果是中午十二点晚上七点左右还是不要去了,到一点半左右就不用等,或者晚上早一点去。太古汇楼顶的Lian, 做泰国越南菜的,没有失望过。推荐猪颈肉,火车头米粉,芒果mojito。太古汇后面的吴系,在地下,没有去过的稍微比较难找。有茶餐厅,糖水铺,打边炉,选择很多,出品稳定,推荐。正佳五楼的太兴,同是茶餐厅,比翠华好吃两百倍,菜比较多,粉面相对少一些。甜点的话,太古汇底层有一家叫Mvuke Tokyo的,主打布丁,每天有限定数量,有时候去晚了抹茶味的布丁会卖完。除了布丁以外,蛋糕也非常好吃,但是是以一整个为单位地卖,一万个推荐。日料的话我个人最喜欢小山,太古汇顶层基本上每次都要等位。但是如此大的客流也就保证了它的出品非常新鲜。天河北有一家六绿,出品也还可以,饭后的芝麻雪糕好吃,但是选择太少。珠江新城的富田菊整体性价比不如小山。太古汇底下的江南厨子,做江浙菜的,真的好吃!!!不多说什么,大家自己去试就知道了。下面是差评高德置地顶层的上一笼以前又便宜又好吃,江浙菜,最近又去吃了一次,非常失望,点了一桌菜只有一个桂花莲藕可以吃,应该不会再去了。美心阁差评,非常难吃,吃了一次这辈子都不会再去。antico,每一次去太古汇别的餐厅都在等位的时候,只有这一家餐厅空空如,因为它真的不好吃。去了一次,要的pizza的cheese都没有完全融化,烤鸡看着让人就没有食欲。而且还挺贵。pelicana一直有耳闻,最近才去吃了一回,没有觉得好吃,不过大家去估计也不是为了他的鸡。蒜香味的蒜味太重,反正我个人是受不了,喜欢蒜的朋友可以尝试。甜辣味稍微好一点,但我觉得还不如去吃麦当劳的麦辣鸡翅。有空再接着补充。
越秀区,北京路附近,lia cafe,虽然店铺不大,但经常人多到要排队,可以去试试,人均60左右。天河区,正佳广场地下有美食广场,里面有各种类型的吃的。如果不想太纠结可以去试试看。(因为我也还没试全所以不好推荐太多。)
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社交帐号登录谷雨养生靠6“黑”:黑松露多样吃营养加倍
来源标题:谷雨养生靠6“黑”
黑虎掌菌黑蒜炆龙门鸡
金稻玉液浸黑腐竹海螺片
芫荽生姜鲫鱼汤。广州日报记者曾焕阳摄
四月中下旬,谷雨踏着春天的尾巴而来。进入谷雨时节,南方雨水明显增多,湿气较重,人体吸收湿气后容易感觉疲惫困乏,感冒几率大增,此时应当多吃提高免疫力的食物。为此记者搜罗了大量有利于增强免疫力的食物,发现它们都有一个共同特点:都像包公一般黑!
黑松露多样食营养加倍
无独有偶,黑松露尾随黑枸杞而至。黑松露正因穿着的这&一身黑&才贵气,它有着&黑黄金&的美誉。其富含的多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗疲劳等作用,最适合谷雨时节食用。北京路广州大厦3楼的龙威殿中餐厅所用的黑松露包括干品、鲜品、黑松露酱和黑松露油等。黑松露酱与油是餐厅自制的,师傅用干品黑松露加橄榄油打成酱。&烧鹅拼鸡配黑松露酱&是中西合璧的组合。文昌走地鸡用姜葱水加海盐浸熟制成白切鸡。让鸡肉鲜美程度更胜一筹的法宝就是&过冷河&时用瑶柱虾米水。烧鹅用的是黑鬃鹅,内里肉汁被脆香外皮锁住。蘸上黑松露酱的白切鸡和烧鹅,口腔犹如沐浴带有泥土气息的自然风。
&黑白配&是撑起时尚界永恒不变搭配,在美食界黑松露和豆腐就是这样的绝配,豆腐富含的蛋白质对人体大有裨益,和黑松露搭配,功效倍增。松露鸡汁花胶煮豆腐这道菜肴,在鸡汤和花胶的浸润下,浓稠汤汁丝丝渗入豆腐中。
黑芝麻为豆腐提香
一黑则俱黑,这不,连豆腐都没被放过!只见豆腐上还有星星点点的小黑点,原来上面点缀着黑芝麻。黑芝麻富含人体所需多种氨基酸,老人食用能延年益寿,小朋友食用更能提高抵抗力。除了黑芝麻,这道黑芝麻养生豆腐还加入了黑芝麻油、南瓜蓉等一起烹制,黑芝麻为细嫩的豆腐带来颗粒感和特殊的香味。
黑腐竹爽滑如丝绸
平时一身嫩黄的腐竹换上一身黑衣,一改以往萌萌的形象,变身黑腐竹。这黑来源于黑豆。黑豆含有丰富的微量元素,对提高免疫力与补充钙质有很好的功效。为此,广州花园酒店3楼桃园馆总厨温师傅一早就相中黑腐竹,在&金稻玉液&佳肴系列里,浸黑腐竹海螺片有着举足轻重的地位。之所以选择黑腐竹,是因为白腐竹一经浸泡就容易发软,而黑腐竹浸泡后依然爽滑如初。所谓的&金稻玉液&,其实是由东北五常大米与猪筒骨、山泉水一起,放入沿用超过30年的传统瓦煲中,每日早上熬制5个小时而成,直到米水交融缠绵、软稠甜香。黑腐竹和新鲜海螺肉一起在香滑粥水中灼到刚熟,黑腐竹满口豆香被绵绵米香所包围,入口咀嚼片刻,仍旧是滑爽如丝绸。
黑蒜酸甜软糯
&春天多吃蒜,神爽体质健。&黑蒜的出现可算是拯救了&蒜族&。黑蒜由生蒜发酵而来,味道酸甜软糯而不带蒜味,功效相比生蒜有过之而无不及。黑蒜不仅有提高免疫力的功效,还能抗癌护肝、促进睡眠。
广州东圃福朋喜来登酒店总厨Ben哥将黑蒜与黑虎掌菌&跨界合作&,便成一道黑虎掌菌黑蒜炆龙门鸡。产自云南的黑虎掌菌需在烹调前浸泡一天,将原本的清新菌香慢慢泡发出来后隔水蒸45分钟。100天大的龙门胡须鸡肉质紧实滑嫩,和黑虎掌菌、黑蒜一道炒香即成。
黑枸杞珍贵在于&黑&
枸杞一般都是&红光满面&的,龙威殿中餐厅偏偏弃之不用,非要用黑枸杞。为何要舍&红&求&黑&?师傅看中的正是这层&黑&。原来黑枸杞的黑源于花青素,对于提高人体免疫力和明目宁神有特别的疗效。这里的黑枸杞产自宁夏,每一粒都个头饱满。竹丝鸡飞水后,加入姬松茸炖熟,黑枸杞在喝汤前半个小时才加入汤中。一看这盅汤,满眼都是黑,不料入口却十分清爽。
竹丝鸡营养杠杠的
竹丝鸡被称作&黑了心的宝贝&,营养却是杠杠的。其黑色素含量丰富,具有延缓衰老和增强身体免疫力的功能。花雕竹丝鸡饭以瓦煲盛着上桌,一开始煲盖紧闭着。顷刻服务员将花雕酒绕着煲盖绕圈喷洒,伴随&嗞&的一声,10年花雕的醇香馥郁便在四周荡漾开来,莹润细幼的饭粒包裹着呈丝条状的竹丝鸡。而竹丝鸡事先用盐、姜葱隔水蒸熟,撕成条状,再以鸡蛋、瑶柱、红萝卜、菜粒加入花雕酒炒成。
芫荽生姜鲫鱼汤:
美容抗皱、益气健脾
每逢谷雨前后季节,河源、惠州、东莞等东江流域地区的客家人,都会在这个雨季将东江盛产的鲫鱼从河里捕捞上来做菜汤。当地人认为,谷雨节后将东江河捕获的鲫鱼与客家娘酒煎焖做成菜肴或常喝用生姜、芫荽等食材做成的鲫鱼汤,可增强免疫力。常喝芫荽生姜鲫鱼汤,有助于降压降脂、延年益寿。
河源市区鱼头王餐厅厨师张小平介绍,烹饪该汤要先洗净鲫鱼,将鲫鱼放入有生姜的油锅用小火慢煎并煎透,当煎至双面金黄色后,再将煎好的鱼倒入滚开的汤锅中,最后放入芫荽、食盐和胡椒等,在砂锅中大火加热10余分钟即可上桌饮用。
揾食路线:从广州出发,经粤赣高速在城北收费站出口驶出,进入河源市区205国道,北上行驶约200米右转进鱼头王美食一条街。
责任编辑:凤凰(QL0003)  作者:曾繁莹、曾焕阳
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