自己的商铺自己是厨师请大家帮帮忙取个餐饮店名称。谢谢你的帮忙 英文,

本人特想开一家东北特色杀
猪菜馆不知道上哪学习(本人没学过厨师)或视频教学求帮我创业谢谢!_百度知道
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我有更好的答案
很好做的,东北人都会做
饭店肯定有教的
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出门在外也不愁我想取一个有关于厨师的QQ名字,不要繁体字的、六个字以内的。求各位朋友们帮忙垃,谢谢!!_百度知道
我想取一个有关于厨师的QQ名字,不要繁体字的、六个字以内的。求各位朋友们帮忙垃,谢谢!!
提问者采纳
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其他7条回答
你看楼上那哥们 多2的 起名是给QQ
不是给他BABY 的
我告诉你吧 很简单 有真实 还纯洁 有善良 有正直的名字 而且一目了然
名字是 我是个好厨师
刚刚好6个字
看起来稳重大方
又朴实 多好 实事求是嘛
胖胖的香;高高的厨师帽
qq名字的相关知识
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出门在外也不愁大家帮帮忙,给个参考意见,我是做厨师的,现在有五万块钱,想自己出去干点什么关于餐饮的,谢谢,_百度知道
大家帮帮忙,给个参考意见,我是做厨师的,现在有五万块钱,想自己出去干点什么关于餐饮的,谢谢,
吃苦耐劳都不怕,想自己做生意,不想打工了我今年24岁
我有更好的答案
还有厨房设备是必须要的, 多跑几家不要嫌麻烦,不怎么建议 烧烤店这个要看火候,冒菜, 冰柜,
建议可以弄点小串串, 我就是做这个的
就不推荐了, 可以选一些在当地还能接受,开店前先去联系好各种供货商, 展示柜,5W块钱, 太多太多了, 说实话,符合当地口味的东西,可以慢慢的吧钱规划下,口岸,人脉,慢慢的做对比, 还有味道, 或者卤菜你是做西餐的还是中餐的
我是在深圳做东北菜的,开个小店也可以,先做做看,失败了也是学习了经验,就是想做一些特色的,不怕麻烦,不怕累,
握个抓。同道中人。个人双点仅供参考:开小店二三线城市,市场考察找门面根据您所找的地理位置(门面),分析消费人群制定菜单。
厨师的发展路子太窄了。想自己干,只能开个小饭店。
开个小店没问题,选好位子是关键
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出门在外也不愁新人开餐饮需要注意什么?聘请厨师团队是不是比单独雇佣厨师更好?管理上有什么忌讳?请大家帮忙!谢谢!?
研究生毕业,找了份朝九晚五待遇好,不那么累的工作,正好有机会,一个特别好的位置有位置,就向家里借钱准备开家餐饮。因为自己是个吃货,平时也喜欢做菜,所以这既是爱好又是梦想。在校学习设计宣传等等,自认有很多好的点子和新的想法,所以就决定做了。9月开业,在这之前准备招聘装修什么的,请大家提提建议,这行有什么忌讳,需要注意的?家里没有经商的,都是国企事业单位什么的…都不懂,我自己通过看书,上网查各种资料来了解这方面的知识………
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新人先入行,说多了你也不懂,我为了能来餐厅在餐厅呆两年了
做过一段时间后厨,做过一段时间服务生,去过不少店,你说这两种我都遇到过。着重说一下厨师团队,当时我在鞍山一个三星酒店做面点,然后厨师长外带各个部门反正就是除了我们面点以外全是一起的,然后就因为一件不大的事儿厨师长要换地方,结果整个团队全撤,一个人都没剩下,找了新的队伍,所有菜单什么的就全重做,投入相当大。
已有帐号?
无法登录?
社交帐号登录去厨师!去厨房!店面租金人力成本让人捉急,小大董低价背后的秘诀是什么?_餐饮老板内参-爱微帮
&& &&& 去厨师!去厨房!店面租金人力成本让人捉急…
这是内参君为您分享的第384期内容。每天用互联网思维思考传统餐饮业。初见的朋友请点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。餐友汇微信群已创建,欢迎加内参君微信号neicanjun,敲门入群与全国同行切磋!? 头条 ?副牌经营在餐饮业成为流行,跟餐饮转型密不可分。大董无疑是高端餐饮的代表,如何扩大餐厅受众群体是摆在大董面前的一个问题。人均消费100-200元不等,198元就能吃到海参套餐,烤鸭也不过100元出头。在地价房租昂贵的购物中心实现这样的低价格,小大董是如何做到的?定位:小大董是大董的经济缩小版小大董就是让那些喜欢大董这个品牌却又承担不起高价格的顾客,退而求其次选择其便宜40%-50%的副牌。小大董的面积不大,但装修走的却是与大董一个风格的轻奢风温馨路线,餐厅内的陈设风格是现代和古典的中庸派:有分割空间用的白色旧式木质窗棂,也有现当代风格的摆设。桌子的摆法也比较随意,有斜着穿插在空间中的,也有摆的横平竖直的。室内室外都有就餐区域,室外是带有露天草坪的餐区,能够带给顾客不一样的体验感。主打套餐:走高档工作餐路线小大董菜单里的菜式不算多,比起大董来,大约只有15%的可选种类,菜品基本不会和大董重复,即便重复也不会是完全一样。菜品移植到小大董之后,沿袭了大董的风格,摆盘精致考究;分量小巧,最重要的是价格亲民,人均100-200元不等,198元就能吃到海参套餐,烤鸭也不过100元出头。除了董氏烧海参套餐和酥不腻烤鸭套餐之外,还有罗勒煎薄切牛肉套餐可供顾客选择。菜品从整体来看,菜色、摆盘和意境都烘托的相当不错,搭配的干花有日本禅境的感觉。小厨房决定了低价位在地价房租昂贵的购物中心实现这样的低价格,小大董是如何做到的?其实,走进小大董的厨房大家就明白了,原来低价背后的秘诀就在厨房里,厨房面积非常小,摆着一长排的烤箱,几乎所有的菜品都来自中央厨房的配送。小大董的菜品基本全部采取配送的方式,只有烤蒸煮三种加热方式,保证没有明火,完全不需要厨师上灶炒菜,这就是小大董的“去厨师化”。采取“去厨师化”模式的原因,在于店面租金和人力成本越来越无法承受,压缩后厨空间、改进厨房模式、减少厨房人力是降低成本的重要方式,也是餐饮业发展的趋势。在菜品标准化方面,大董目前并没有自己的中央厨房,而是采取各家门店互相配送的模式。当餐饮连锁没有达到一定规模时,做现代化大规模的中央厨房,产品消化能力很难与产出能力相匹配。另外,中央厨房生产的产品没有“锅气儿”,只有流水线产品共有的“工厂味”,菜品品质因此大打折扣。餐厅赢得人气的关键就是独一无二的味道,所谓“风味酒楼”里卖的菜品却没有“风味”,自然不会得到广大顾客的认可。大董在菜品标准化方面有自己独到的心得。例如,大董在北京有10家门店,菜牌上共有200道菜品,将所有菜品分配到各个门店,平均每家门店负责制作和配送约20道菜品,再由专门的厨师按照比例和标准进行加工。这样做的优势在于节省了很大一部分厨师队伍,以及建造中央厨房投入的大量人力、物力、财力成本,而且配置更加灵活,标准化程度比较高,各家门店的出品基本保持一致。小大董解决了用万能蒸烤箱烤酥不腻烤鸭的技术难题。小大董配置了6台大董自主设计研发的万能蒸烤箱,每台烤箱每小时能够烤制12只鸭子,而且效果比人工烤制的还要更好更稳定。即便如此,小大董也会如实告诉顾客,他所享用的菜品是用机器烹制的,烤鸭也是用蒸烤箱制作的。现在,已经有顾客点名要吃“不是人工烤制的鸭子”了。来源:爱微帮编辑:内参小丽君每天展示一位内参读者,感恩您的关注。内参君因乃们而傲娇!---------------------------------------? 冯寅 ?瑞聘号普洱---------------------------------------回复 餐友汇 查看加入全国微信、QQ交流群方法;回复 目录 看往期精彩内参寻求 报道及合作 请加内参君微信neicanjun互联网第一餐饮老板自媒体品牌第一自媒体联盟 WeMedia 成员搜狐新闻端美食自媒体核心成员精准直达超过20万高质量读者群?---------------------餐饮老板内参 ID:cylbnc餐饮产业链社交与服务平台;餐饮老板、创业家、投资人、供应商都在关注!
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