湖塘有教哪里有学做卤菜的的吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-26 23:07 标签： 卤菜教学视频
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六安哪里有教学做卤菜的？
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请大家帮帮忙，可知道六安哪里有教学做卤菜的？
我可以提供卤料&
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&&好像在鼎邦御庭有个叫吴阳集卤菜馆那有个大胖子，好像教吧。
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眼镜 发表于
好像在鼎邦御庭有个叫吴阳集卤菜馆那有个大胖子，好像教吧。
在什么地方啊?
解放北路，北塔公园前面&
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联系人：邓老师
电话：1。3。8。1。2。7。9。5。1。9。2 地址：江苏省苏州市平江区白塔东路241号4楼 &苏州哪可以学做卤味-苏州卤菜培训-南京卤菜培训 正宗四川卤菜的做法，四川卤菜配方，四川卤菜培训，请搜索“枫味源小吃培训”卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，具有保健强身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。
& &是具有中国特色的烹调技法，几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影，芳香诱人的美味。卤菜最大的优点在于冷热皆宜，它可以当作主菜，也可以作为佐酒佳肴，而且不分季节，携带方便，保质期长，年节必备。因此，赢得人们广泛的欢迎。
卤菜历史悠久，学习卤菜加工技术，不分季节均可加工销售，永不过时，其经营方式十分灵活，定点和流动经营都行，效益可观。投资小，无风险，一技在手，永远受益。
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& &卤菜的基本知识，加工用具的配置，加工原料的选用与初加工，成功卤汤的调制与保管，卤水配方、卤水制作、调色调味、火候把握、红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。系列荤素卤品加工的全程工艺，卤品加工的注意事项，卤品加工用具，原材料，中药材，各种调味品的采购渠道，经营开店的指导（含经营选址与营销技巧）等。
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作者：陈先生
哪里有卤菜学 学卤菜哪里好畜肉类:卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、卤羊肉、卤野味等。&& 禽肉类:虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、香卤鸡、脆皮鸡、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、香酥鸭等。&& 豆制品类:五香面筋、香卤干子、卤水素鸡、五香腐竹、香卤千张等。&& 其他卤品:卤武昌鱼、卤海带、卤花生、卤莲藕学费——1200元&学期4—5天。&&&&联系人:陈先生&&&&&&&&联系电话:&&&&&&&&&&&&&&&&&&手机&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&QQ:卤菜教学流程:&&1、卤制品的市场选料采购技巧&2、熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧&3、卤水制作秘方(高汤熬制,料包配置等)和操作方法&4、卤水颜色的处理(炒糖色等)&5、各种材料卤制的技巧&6、卤水的保存、增香等后期处理&7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业&8、后期电话辅导,开店疑难问题解决湘味轩2015套餐优惠套餐1 烧烤,烤鱼,口味虾,香辣蟹,铁板烧全套只要2000元套餐2 烧烤 麻辣烫 铁板鱿鱼,油炸,酸辣粉全套只要1500元套餐3 烤鱼 口味虾 烧烤 花甲 小炒全套只要2500元套餐4 铁板豆腐 铁板鱿鱼 烧烤 烤鱼加 5个特色菜只要2800元套餐5 烤鱼 花甲 唆螺 口味虾 鸭全套只要3000元套餐6 鸭 卤菜 酱板鸭 凉菜全套只要3000元套餐7 酱板鸭 烤鸭 卤菜 凉菜 盐焗鸡全套只要3000元套餐8 烧烤 油炸 臭豆腐 炒饭炒粉 全套只要1800元套餐9 钱粮糊土鸭 石锅鱼 烤鱼 口味虾 香辣蟹 唆螺 全套2500元还有更多自由组合套餐等你来选,精彩乐翻天,详细咨询湘味轩为准!2015年长沙湘味轩总部最新优惠活动:一份学费学两个人,学俩个个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多&抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。&联系人:陈先生&&&&&&&&联系电话:&&&&&&&&&&&&&&&&&&手机&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&QQ:
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