西葫芦素馅蒸饺饺是凉水进锅还是水开进锅

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木耳黄花————————再加上鸡蛋做的素馅饺子
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&&&&&&&&&&&&到底还是北方人,几天不吃饺子,觉得缺点啥似的。
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肉馅冻进冰箱忘了提前化开了,要包饺子时才想起来。
&&&&&&&&&&&&想做素馅饺子,韭菜鸡蛋的自然是首选,可是吃的次数多了未免有些腻。
&&&&&&&&&&&&再说,韭菜也没买新鲜的。
&&&&&&&&&&&&北方的家庭里谁家不存点干鲜货?木耳、黄花菜、干香菇之类的做臊子汤不必可少。
&&&&&&&&&&&&就拿木耳黄花菜和鸡蛋包饺子,饺子才是包罗万象的美食。
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自己和面。面饧的时候,就把温水泡发的黄花菜木耳洗净切碎。
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打上10颗鸡蛋,加上碎葱花,打均匀后,放进锅里炒,成型后捞出。
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炒鸡蛋放凉后切碎点和木耳黄花菜拌在一起。
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接着再揉揉面。揉光滑后,盖上盖再饧一会儿。
&&&&&&&&&&&&&&&&&该给馅调味了,盐要最后放,包饺子之前放最好。
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可以擀皮包饺子了。
&&&&&&&&&&&&&&&&&要说这是素馅饺子,下饺子时,锅开2滚后饺子就熟了。
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刚出锅的饺子沾着醋吃,特别的香。
&&&&&&&&&&&&&&&&&然后,紫菜虾皮榨菜沫,淋点醋浇上汤,汤饺子吃着更有味道。
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材料:面粉、黄花菜、木耳、鸡蛋、葱、清水
调味料:盐、鸡精、味极鲜酱油、五香粉、香油
做法:1、黄花菜和木耳用温水泡发。鸡蛋10只后加入碎葱花继续打散,放油锅炒好捞出放凉后切碎。
2、和面。面饧两次,揉制光滑。
3、将黄花菜木耳洗净,切碎放进鸡蛋碎。调入盐、鸡精、味极鲜酱油、五香粉、香油,拌匀。
4、擀面皮包饺子。煮锅开水,下饺子,锅开2滚后,捞出。简单的沾着醋吃即可。
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这些天里,有着十分灿烂的阳光,灿烂到了刺眼的地步。
&&&&&&&&&&&天特别的蓝,清风拂面,春天的感觉浓浓的。
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黄河边放风筝的人好多,你可以清晰地看到黑色的风筝线划向蓝色的天空中。
&&&&&&&&&&&元宵节,春意热闹,哪那儿都是人。
&&&&&&&&&&&夜晚,花树银花,处处春雷,炮响的要比三十晚上更甚。
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&&&&&&&&&&&&&&十五已过,元宵也吃过了。好了,这年算是过完了。
&&&&&&&&&&&&&昨晚上,某人伸懒腰时说:今晚要是除夕该多好?
&&&&&&&&&&&&&这话,已说过不止1、2次了。我当然也理解,因为这个春节,某人也几乎没放假。
&&&&&&&&&&&&&值班、加班、临时有事。种种事由不得分身。
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春节就是一年放大假彻底放松的好日子,不是吃好就好了,
&&&&&&&&&&&&&还要的是睡好休息好不想不干不操心。
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蒸鸡蛋羹冷水下锅还是水开后放进锅里?求解
提问者采纳
一个方向搅拌打散起泡沫材料鸡蛋3个,将打好的蛋液倒进蒸锅碗里(水开后放碗),依次加入温水、鸡精(喜欢原味儿的可以不要盐和鸡精)、香油少许做法1,加香油或食用油会使蛋口感更嫩滑、鸡蛋磕开装大碗里。 3,端出来就可以开吃啦。 5,味道美极了、香油!关火、约30℃温水210毫升、松花蛋1个、蒸锅水烧开、撇去上面一层泡沫后、鸡精少许。 4,开盖码上松花蛋再次盖盖焖个3分钟、松花蛋切六瓣、盐少许、时间到!淋上美极鲜、盐。 2!小诀窍加温水蒸蛋不起马蜂窝,盖盖大火蒸八分钟
提问者评价
太给力了,你的回答完美解决了我的问题!
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其他1条回答
冷水下锅啊
开水下锅就没办弄了
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出门在外也不愁经过分析,习题“饺子是中国传统食品,是吉祥幸运的象征.小明通过妈妈包饺子的过程发现了许多化学知识. (1)包饺子所用的原料包括面粉、水、牛肉、芹菜、食盐、植物油等,它们含多种营养素.其中牛肉富含的营养素是____; (2)调馅...”主要考察你对“7.1 燃烧和灭火”
等考点的理解。
因为篇幅有限,只列出部分考点,详细请访问。
7.1 燃烧和灭火
与“饺子是中国传统食品,是吉祥幸运的象征.小明通过妈妈包饺子的过程发现了许多化学知识. (1)包饺子所用的原料包括面粉、水、牛肉、芹菜、食盐、植物油等,它们含多种营养素.其中牛肉富含的营养素是____; (2)调馅...”相似的题目:
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“饺子是中国传统食品,是吉祥幸运的象征.小...”的最新评论
该知识点好题
该知识点易错题
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