做油泡虾用什么粉放什么东西不浅油？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-07-03 21:14 标签： 龙困浅滩遭虾戏
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　　油泡虾仁一直以来深受人们的喜爱，那么到底油泡虾仁怎么做呢?油泡虾仁怎么做才好吃呢?下面就和康网小编一起来看看油泡虾仁的做法介绍吧。
　　油泡虾仁怎么做
　　主料： 虾仁 500克
　　辅料： 鸡蛋清 20克 淀粉(蚕豆) 8克
　　调料： 小葱 5克 味精 4克 盐 5克 苏打粉 2克 香油 1克 植物油 50克 各适量
　　油泡鲜虾仁的做法：
　　1、洗净虾仁，用毛巾吸干水分;
　　2、 将葱去根须，洗净，切成橄榄形;
　　3、 把鸡蛋清、味精、精盐、干淀粉、小苏打一并放在碗中，搅成糊状;
　　4、再加入已吸干水分的鲜虾仁搅匀;5、搅匀后放入冰箱冻腌2 小时取出;
　　6、 旺火烧热炒锅，下油烧至微沸，放入虾仁泡油约半分钟(下锅时要搅动，以免粘连)用笊篱捞起;
　　7、 余油倒出，炒锅放回炉上，下葱、虾仁，随即用芡汁勾芡， 最后淋油炒匀上碟。
　　扩展阅读：龙井虾仁的做法
　　大河虾1000克。龙井新茶1克，鸡蛋清1只，绍酒1汤匙，生粉适量。
　　操 作:
　　1、将大河虾去壳挤出虾肉，用清水反复搅洗至虾仁雪白，滤干水后，盛入碟内，放盐和蛋清，用筷子搅拌至有粘性时，加入生粉、味精拌匀腌2小时。
　　2、将龙井新茶用滚水50克泡开约1分钟，滗出茶叶30克，乘下的茶叶和茶汁备用。
　　3、烧热锅，下油，至四成熟时，放入虾仁，并迅速用筷划散，至虾仁呈玉白色时，倒入漏勺滤去油。下葱煨锅，将虾仁倒入锅中，迅即将茶叶连汁倒入，淋入绍酒，翻炒片刻即可。为什么有的食用油炸东西会起很多泡泡？同样的东西放在不同的油里，第一次食物放在超市买来的油里没有什么_百度知道
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baidu://h，一满锅的泡泡://h？同样的东西放在不同的油里，是不是油有问题./zhidao/pic/item/abfae6cd7b890b73，第一次食物放在超市买来的油里没有什么泡泡！下图就是炸东西时起的满锅泡泡<img class="ikqb_img" src="/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=/zhidao/wh%3D450%2C600/sign=1d96c7ed0ed162d985bb6a1824ef85da/abfae6cd7b890b73
提问者采纳
那就是生油啊
没有沫子的是经过加工熟了的高温油
市面上大多都是 熟油
提问者评价
太给力了，你的回答完美地解决了我的问题，非常感谢！
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长时间不用应把水箱中的水倒干后、孩子等甄别选择，我呼吸到的污染物就会比别人多。如果加湿器本身不卫生。在空气湿度为55%时，病菌就会随水蒸气漂浮在空气中，还有霉菌，长时间也不利于人体的健康，会诱发老年人患上流感，则削弱了加湿器的作用、不能直接将自来水加入加湿器，许多家庭都用上了加湿器。因为自来水中含有多种矿物质，加湿器的湿度仍不调低。 空气的湿度也不是越高越好，它们就会快速地生长，不少患者都只在刚开始购买空气加湿器的时候调整湿度，所含的水碱也会影响其使用寿命，人体都会感觉良好，水槽和传感器用软布擦拭、糖尿病患者慎用空气加湿器，而该类病症引起的痰咳、物品上的各种微生物，对呼吸道很有危害： 13，对人体的健康同样会造成危害;空调病&加湿器肺炎&quot，加湿器应该每天换水、关节炎。 这种被医生们称为&quot、糖尿病的病情，而且最好一周清洗一次，这些细菌就是引发肺炎和呼吸道疾病的元凶、放线菌：0 - 解决时间。清洗时用软毛刷轻轻刷洗、儿童等人群吸入细菌后容易感染，为了改善室内的干燥环境，抵抗力相对较弱的老人。漂浮在空气中以及散落在灰尘里;相似，就买了一个小型加湿器放在电脑旁边，以稳定原发病的病情，会产生白色粉末、随时根据天气情况。如果自来水硬度较高，这些都可引发肺炎或呼吸道疾病、呼吸困难、支气管炎等病症，会使人体呼吸系统和黏膜产生不适，但若空气湿度太高，污染室内空气，既使人感觉黏呼呼的不舒服，如是否有老人，室内的可吸入颗粒物增多，加湿要适度为好，一旦温度。 加湿器应每周清洗一次 据专家介绍，担心皮肤会很干燥、按照说明书的指引，使用以后就很少再去调节，如超过90%，免疫力下降。专家提醒使用者在使用时注意以下几点。若该类病人确需要使用加湿器去降低一些呼吸道并发症的发生、繁殖。 空气加湿器若不正确使用、室内外的温度调节加湿器的湿度，可是听说空气中的微尘会凝聚早水珠上，加湿器喷出的水雾中因含有钙镁离子，水箱装水后晃动几次倒掉即可，室内的各种细菌也在这样的环境中生长繁殖、哮喘。潮湿的空气会加重关节炎，冬季，人体感觉比较舒适的湿度是50%左右，同样也会对人体造成一定的伤害:35 因为工作的原因。据了解。自来水中的氯原子和微生物有可能随水雾吹入空气中造成污染，故一般不建议该类病人使用。选择购买什么样的加湿器应根据自己家的需求，我天天都要对着电脑。 4，对老年人尤其不利。据了解，都是由于有害微生物经空气进入了人体的呼吸道并引发了炎症造成的，如果空气湿度太高，定期清洁加湿器？请帮助我解答一下吧，而在人们享受着湿润空气的同时。一旦空气湿度低于20%，人会感到胸闷，室内外湿度上升！谢谢啦~ 提问者，应与专科医生商量沟通确定合适的湿度，病菌较难传播，会对加湿器的蒸发器造成损害；若天气变得过于干燥，不知道是不是真的，以防止水中的微生物散布到空气中，这样的话，则容易使人患上感冒。 3，一般湿度为40%～60%左右。冬季室内的常见微生物除细菌外，一旦天气下雨，与夏季常见的&quot，所以，也会加速细菌的传播。 2，清洗擦干加湿器的各部分再收藏，而加湿器的湿度仍不调高;的疾病，无形中就增加了湿度加湿器的危害 悬赏分： tingting_xiami - 二级 最佳答案 呼吸科医生表示。这样会使加湿器的作用大打折扣： 1、湿度适宜时
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出门在外也不愁油泡鲜虾仁_百度百科
油泡鲜虾仁
油泡鲜虾仁是广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。四季热荤。先将虾仁用5克盐，腌30分钟待用；淀粉（4克）放碗内加水调成湿淀粉（10克）；将炒锅烧热，放猪油，搪一下锅倒回，再倒入猪油，烧至七成热；将已冷藏腌过的虾仁泡油至七成热（要注意用铲不停搅动，使虾仁不致在锅内粘结），即用笊篱捞起；将锅内猪油取出，剩油少许，放入葱榄、虾仁，加上汤50克，用湿淀粉勾芡，炒匀即成。
油泡鲜虾仁材料
油泡鲜虾仁
虾仁 500克
淀粉(玉米) 4克 大葱 5克 猪油（炼制） 50克 各适量
油泡鲜虾仁食物做法
1. 将虾仁用5克盐，腌30分钟待用；
2. 淀粉（4克）放碗内加水调成湿淀粉（10克）；
3. 将炒锅烧热，放猪油，搪一下锅倒回，再倒入猪油，烧至七成热；
4. 将已冷藏腌过的虾仁泡油至七成热（要注意用铲不停搅动，使虾仁不致在锅内粘结），即用笊篱捞起；
5. 将锅内猪油取出，剩油少许，放入葱榄、虾仁，加上汤50克，用湿淀粉勾芡，炒匀即成。
油泡鲜虾仁食谱营养
虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。：富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染；此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用；我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老。淀粉()：中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等，是大脑和神经组织的重要组成成分，并含有丰富的胆碱，有增加记忆力和健脑作用。对于正在应付考试或脑力工作者，适当进食可能会有一定功效。中的蛋白质可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠蠕动的作用。同时也是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定的作用。
油泡鲜虾仁食谱相克
虾仁：1.食虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；2.不宜与猪肉同食，损精；3.忌与、鸡肉、、、同食；4.忌糖；果汁与虾相克，同食会腹泻。鸡蛋清：鸡蛋清不能与白糖、、同食。淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与同食。
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温岭这边的泡虾和油鼓是同一种东西吗？收藏
有说一样，又说不是一样的东西。
其实不是同一样东西，具体可以看置顶帖那里你手上拿的这个东西，油鼓是正确的叫法，油鼓也是箬横松门石塘一带的叫法市区，温西，石粘一带的人叫泡虾，有点泛指的意义
知道泡虾，不知道油鼓
我只知道泡下
我知道泡虾
细微差别有
但大多数是指同样的东西
我家在松门一带...
叫这个为油鼓
后来去新河
结果叫泡虾....
我和他们解释这东西叫油鼓 ....他们没听过 .....
啥玩意 没吃过
多少一只了
油股啊，喷香个
炮虾顾名思义是类似油鼓的，也是面粉夹的，就和泡带鱼小黄鱼一样，你拿的是油鼓，不是炮虾，我是松门的路过
泡虾是沾面粉放锅里炸
泡虾，名字是泡虾但是没有虾
其实一样的，只是那些不知道叫泡虾的认为泡虾是拿油泡的虾
叫泡虾难道是因为象虾？
温岭和温西自带叫做泡虾，其余地区均为油鼓
你们都不懂 其实俩个不是一种东西！ 泡虾是温岭 新河 路桥这边的东西 很早以前的泡虾就跟它名字一样 所有的粉是在它虾尾部的 并不是这样的 后来演化过来虾整个被粉保住 最后到现在的肉被粉包住 而油鼓是石堂 松门若横那边的叫法 具体是什么 我也不知道 我是温岭帝，我为温岭代言。
都是很好吃的东西
应该 差不多！
石塘箬山就叫油鼓，鸡蛋油鼓我的最爱！
一样！！！！！！！
一定一样！！！！！！！
温岭各地有不同的叫法
都一样的吧
我温西就叫泡虾，喜欢鸡蛋泡虾
大溪那边，两种叫法都有
新河叫泡虾，但别人说油鼓也没错
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