烤肉串你的善良必须有点锋芒柴须加些什么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-07-07 22:27 标签： 欲知山中事须问打柴人
香烤肉串_百度百科
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【材　 料】: 去骨1支 洋葱130公克 青椒65公克 红椒65公克 竹串适量 适量
【调 味 料】: 1/2罐 酱油2小匙 蒜蓉2大匙 糖3大匙 水6大匙
如何做香烤肉串的制作方法：
1.竹串泡水；去骨、青椒、红椒及洋葱洗净切小块状；烤酱混合均匀，备用。
2.将作法1的去骨块、青椒块、红椒块及洋葱块以竹串相间串起，放置碳火上或烤箱中。
3.一面翻转作法2的肉串一面涂上作法1混合均匀的烤酱，最后撒上柴鱼片，趁热品嚐即可。
企业信用信息怎么烤肉串和需要什么的配料,都需要什么工具_百度知道
怎么烤肉串和需要什么的配料,都需要什么工具
烤到什么程度算好怎么烤肉串和需要什么的配料，都可以烤什么，工具都需要什么
如果你能找到木块。如果你在城里，如果在家里电烤箱就行，把燃烧后的黑色残留物拿出来。你烤的时候要不停的翻动，然后用沙土掩埋。如果去野炊的话借个铁皮烤箱，如果不方便的话，将木头烧至红，用砖头立个槽就可以烤了。其实要看你去哪儿烤肉，那点一堆火：木炭，那你去买木炭，辣椒粉需要，那就是木炭，椒盐，孜然粉，蚝油（色拉油也可以），火柴，待无烟，隔一段时间刷一次油
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出门在外也不愁羊肉串配方_百度文库
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羊肉串配方
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你可能喜欢用烤箱烧烤羊肉串需要注意什么？_百度知道
用烤箱烧烤羊肉串需要注意什么？
注意：1、羊肉有一种膻味，很多人都不喜欢。花椒水有很好的去腥作用，用来腌制羊肉是个非常好的方法。不但烤羊肉串适合用，平时包羊肉馅饺子，用花椒水代替清水打馅，也可以起到去膻提香的作用。但记得，一定要煮好后，彻底冷却再用哦，否则就成涮羊肉啦。2、用洋葱和姜片再腌制一会儿，会让羊肉的味道更香。腌制的洋葱，腌制后，还可以用来煸炒，加点生抽和黄瓜片，就是一道菜。/3、自己在家做羊肉串，最好选择肥肉相间的羊腿肉，别全是瘦的否则味道差很多。4、腌制肉的时候，最后倒一些植物油，可以使肉更加润泽，烤出来之后口感不柴。5、如果能买到钢制的肉签，比竹签烤肉串要好很多。因为钢被加热后，温度高，肉块能收到内外的两个方向的热量，还可以缩短烤制的时间，口感会更嫩。如果买不到钢的，用竹签也可以，但最好提前能用清水洗净后，浸泡30分钟后再用，避免被烤糊。
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提问者采纳
一般家用烤箱不建议烤制过程中加辅料新烤箱要最高温度干烧10分钟左右，烤肉类用最高温度烤就行了。去腥，烧到没烟没异味了就行了，只需要注意不要把油滴在加热管上，一般肉类不用刷油了，提味，孜然也是先加进去，但是要是太瘦的话可以腌制的时候加些油，下面可以垫点洋葱。祝你吃的愉快哦，会冒烟，易烫伤。虑油，放烤盘上烤就行，因为加热管上有层保护油
提问者评价
非常感谢你的回答·~同时也谢谢其他回复了的朋友~ ^^
其他2条回答
直接放孜然，电的比较简单是电烤还是炭烤的，烤出来吃了不健康、茴香之类的就可以。炭的主要注意不要起明火，可以少刷些油
你是烤箱吗？烤箱封闭的你怎么能边烤变撒孜然。另外羊肉串用圆葱汁腌制比较好，一般不用刷油
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