鹿排汤稍微冷一点咋就骚味就很重

今天买的羊肉做出来的汤有很重的尿骚味_百度知道
今天买的羊肉做出来的汤有很重的尿骚味
看起来是羊肉,生肉闻起来也没什么。可是做了清炖羊肉,锅里就有一股很大的尿骚味
提问者采纳
先放些花椒多煮一下
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首先得确定是那种羊肉,山羊肉的膻味比较大,绵羊肉的好一些。好的羊肉基珐唬粹舅诔矫达蝎惮莽本上没有膻味。好的羊肉做好了之后味道有淡淡的肉香。按照你说的要么就是次品的山羊肉要么就不是正经的羊肉。分辨起来也比较简单,比如看肉的纹理,线条,颜色。手触摸上去的感觉,微微有点粘手的肉质比较新鲜。再就是看肥瘦的比例。就说这么多了,呵呵
你煮的时候要放各种作料葱姜,花椒,大料,桂皮才能遮膻味!
山羊肉!多放点生姜片
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出门在外也不愁煨猪​骨头汤时,有很重的尿骚味,而且越煨这种尿骚味越重。_百度知道
煨猪​骨头汤时,有很重的尿骚味,而且越煨这种尿骚味越重。
斤。但是,13元&#47。先炒时没有香味,有骚味。这是第二回。今天是营业员推荐的新鲜筒子骨,买到这种猪肉了。我也不知道是什么原因,而且越煨尿骚味越重,煨猪排骨汤时一般有一股香味,我在武汉市武商量贩店黄陂分店买回来的的猪骨有很重的尿骚味,今天。特别是先炒时,一阵阵的香味我经常在家煨排骨汤
我有更好的答案
只是猪在成长的过程中养猪人没有给猪做一个小手术,这种吃了不会怎样,建议您换别家店买,这种味道很刺鼻,可能是您买的猪骨头的猪的问题您好
不要吃了,改天去消协(消费者协会)投诉他们,而且这种猪肉有可能有问题,下次换一个地方买吧
首先可能是母猪肉 第二可能没有放完血 第三可能是现在养殖用饲料催大饲料味
骨髓有没有什么异常或者吃到公猪肉了。不要到它家去买了
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出门在外也不愁清炖鹿排汤怎么做,跟清炖羊肉一个做法可以么?_百度知道
清炖鹿排汤怎么做,跟清炖羊肉一个做法可以么?
将鹿排及汤倒入砂锅中,加黑木耳和红枣小火炖约半小时左右6.将配料准备好3.将鹿排捞出后.鹿排剁成段,准备一个砂锅,将鹿排氽水4,加水,用高压锅压熟5,放入高压锅中,洗净2.待高压锅的压力恢复正常后.锅内烧开水、味达美及准备的香料.撒上葱花就可以吃啦主料鹿排骨500g 辅料味达美2大勺盐适量桂皮适量香叶适量大葱适量姜适量黑木耳100g大枣3个步骤1
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.将鹿排捞出后.待高压锅的压力恢复正常后,加黑木耳和红枣小火炖约半小时左右6,将鹿排及汤倒入砂锅中,准备一个砂锅,放入高压锅中.鹿排剁成段.将配料准备好(盐.锅内烧开水,用高压锅压熟5,将鹿排氽水4,加水、桂皮,洗净2、大葱、香叶、味达美及准备的香料、姜.撒上葱花就可以吃啦、八角)3
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出门在外也不愁牛骨汤骚味很重怎么办_百度知道
牛骨汤骚味很重怎么办
牛骨汤骚味很重怎么办,怎么褒才能出除异味
我有更好的答案
炖牛骨汤的制作方法详细介绍
菜系及功效: 学龄前儿童食谱
炖牛骨汤的制作材料:
主料:牛骨1600克,牛排500克
辅料:芝麻5克
调料:姜10克,大葱15克,大蒜(白皮)10克,盐10克,胡椒粉2克
炖牛骨汤的做法:
1. 将牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克),在凉水里浸泡1小时左右后捞出;
2. 再放入滚水里完全烫去血水;
3. 牛杂骨和牛大骨放进大锅里,放入葱段、生姜、蒜头和足量的水;
4. 用武火煮沸,再转中火熬煮至锅中的水剩下一半,随时用勺子捞去浮在上面的油脂和泡沫;
5. 等汤熬成乳白色时,放入牛排骨,用文火炖3小时,随时用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫;
6. 煮至肉烂后,捞出排骨,刮去骨头上的肉,切成薄肉片;
7. 骨头继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤;
8. 把薄肉片...
第一,时间没炖够,牛肉不能很快的软化,里面的味道放不出来。第二,在炖之前,要先将牛肉煮到5分熟。第三,起锅的时候,加点香菜和葱花。第四,炖的时候要加点姜片在里面。如果做到以上的几点的话,一般都不会再有骚味的。希望能帮到你。
加葱姜,料酒多熬制就好了是不是你汆水没汆透啊,多汆会就好了
放胡萝卜,白萝卜炖,
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出门在外也不愁菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
准备时间:10分钟内
制作时间:2小时以上
用餐人数:1-2人
威海&不在线
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过年别人给了副野生的鹿排,弟弟用来做了汤,非常不错,得到了大家的一致好评。我回家也试了下,真的很不错呢。
鹿肉性温和,有补脾益气,温肾壮阳的功效。是很好的补益食品,经常手脚冰凉的人也很适宜。鹿肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。还有补脾和胃,养肝补血,壮阳益精之功效。
味达美2大勺
黑木耳100g
1.鹿排剁成段,洗净
2.将配料准备好
3.锅内烧开水,将鹿排氽水
4.将鹿排捞出后,放入高压锅中,加水、味达美及准备的香料,用高压锅压熟
5.待高压锅的压力恢复正常后,准备一个砂锅,将鹿排及汤倒入砂锅中,加黑木耳和红枣小火炖约半小时左右
6.撒上葱花就可以吃啦。
有外伤或有感染发热以及阳盛上火之人不宜食用鹿肉
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