爆炒羊肉的家常做法牛的肉

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爆炒牛头肉怎么做最好吃
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难度:初级
牛头肉的做法
步骤1:材料:熟牛头肉 粒 粉 干红
香菜 油 盐 鸡精
料酒步骤2:把牛头肉切成薄片,越薄越好步骤3:干红辣椒泡泡切段,洋葱去皮切丝,香菜洗净切段步骤4:锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味步骤5:加牛头肉料酒步骤6:翻炒步骤7:加洋葱丝盐翻炒步骤8:加精翻炒均匀步骤9:加胡椒粉炒均匀步骤10:关火,撒上香菜段步骤11:拌均匀出锅 (图老师整理)
爆炒牛头肉烹饪技巧
1、步牛头肉不可久炒,要不那瘦都炒碎了2、要吃特辣的,可以加或者小尖椒3、大火烧油热,关火一会,油凉5成时,加花椒粒和干红辣椒 ,这样花椒粒和干红辣椒都炸不糊,香味也出来了
来源:/n/372.html
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······菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 尖椒炒牛熟肉
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:3-4人
河源&不在线
独家发布于
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牛熟肉就是整头牛的骨头放入一个大锅中熬,熬熟后,从骨头上取下来的肉,或本身的软骨。加入辣椒煸炒之后很好吃的一道菜,平常也很难买到。
1.牛熟肉切好
2.尖椒洗净切条
3.煮热油锅倒入切好的尖椒煸炒
4.倒入牛熟肉煸炒2分钟
5.加入盐、酱油和薄荷煸炒均匀即可
薄荷在起锅前放
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