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威望金币木棉花
发表于 23:13:31
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家庭同乐日，受朋友邀请，前去萝岗周边稳吃，小朋友农家乐！
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10:53 PM 上传
不只一次开入这条乡间小路，但每次来的店家都不一样，有的以环境著称，面朝水库。有的以食材新鲜和卫生干净得名。
这次前来，就是收了朋友的强烈推荐-----烧排骨
首先附上这次的美食地图！
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10:50 PM 上传
顺着小路开进上山的路，看着店名指示，——坚记烧排骨
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好味传千里，不少外县车来到这里稳吃！
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鱼池鱼的品种不算多，但山泉水养过后，鱼特别清甜！
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偷拍了厨房，都是小家庭作坊！
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接客位置也不大
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芥菜咸蛋汤，用来下烧排骨的火的！
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农家米饭！
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最后的主角，烧排骨，6大3小吃了一大盘！
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10:53 PM 上传
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10:53 PM 上传
看小虫的样子就知道有多么的好吃了！{:soso_e179:}
好好吃的样子
最后2分给豆油~
这个分是给乖宝宝小虫的！
豆油（豆家族）
11:27 PM 进行了修改豆油（豆家族）
11:27 PM 进行了修改
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哈哈 甘巧&&其实我系萝岗都吃过烤全羊&&不过唔记得名
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烧排骨啊，我喜欢
梦虽迷幻，添进信念，就是理想。心只方寸，住进阳光，可容乾坤。
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瞧瞧尼&&不错哦/aE50khttp://126.am/xVwR81/aE3umhttp://126.am/24see3http://126.am/ikmza1/aE510http://126.am/2djQI2http://126.am/1GcD80http://126.am/IdVQM1http://126.am/bGuKU2http://126.am/2VsQX1http://126.am/iLilI3http://126.am/deGRI1http://126.am/NWvyX1http://126.am/VLQ6G4http://126.am/FzNe82http://126.am/i2Dre0http://126.am/nQp4R0http://126.am/0LV8B0/axRHyhttp://126.am/NIo952/axSPr/aE51d/axP8A/aJibc/aJiaH/a2aE2/aE51x/aXgvK/aXgF6
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CKing 发表于
哈哈 甘巧&&其实我系萝岗都吃过烤全羊&&不过唔记得名
萝岗都好多好野吃, 野味也不少!
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梦幻迷影 发表于
烧排骨啊，我喜欢
烧的很原味，　不会很干好焦的那种！
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小小辫子 发表于
看起来真好吃
真的很不错～　
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豆油（豆家族） 发表于
烧的很原味，　不会很干好焦的那种！
梦虽迷幻，添进信念，就是理想。心只方寸，住进阳光，可容乾坤。
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豆油（豆家族） 发表于
萝岗都好多好野吃, 野味也不少!
野味你都在行？
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CKing 发表于
野味你都在行？
野味吾在行，朋友介绍过姐～
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豆油（豆家族） 发表于
野味吾在行，朋友介绍过姐～
屋企D老人家喜欢野味~~但是我一般般
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CKing 发表于
屋企D老人家喜欢野味~~但是我一般般
野味都系吃个名，吾一定好吃噶！
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豆油（豆家族） 发表于
野味都系吃个名，吾一定好吃噶！
宜家D后生噶 唔喜欢野味呢个词
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其实像这类的农庄菜比外面餐馆做的菜更有滋味，份量大，价格实惠，味道好。赞一个。
更重要的是食材的新鲜。
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喜欢农家的味道
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小虫太棒了 两岁已经自己吃 自己睡了
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豆包（豆家族） 发表于
小虫太棒了 两岁已经自己吃 自己睡了
小虫的好习惯是从小养成的。谢谢家长！
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豆油最近的介绍都好好！还有详细的路线图~
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小茄 发表于
豆油最近的介绍都好好！还有详细的路线图~
乐分享嘛, 谢谢支持~
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现在我们都不区吃酒店大厨的饭菜了，全跑去山里面吃农家自己做的饭菜，感觉我们难道越来越贱了？
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绝望的战斗鸡 发表于
现在我们都不区吃酒店大厨的饭菜了，全跑去山里面吃农家自己做的饭菜，感觉我们难道越来越贱了？ ...
这不是贱, 是生活方式不一样!
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水瓶座的无厘头 发表于
排骨跟鱼超好吃!
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豆油（豆家族） 发表于
排骨跟鱼超好吃!
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岭头村呀，那边很多农家烧，下次去尝尝这家的排骨
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吃货 大家一起行动。。{:soso_e130:}
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港湾2013 发表于
岭头村呀，那边很多农家烧，下次去尝尝这家的排骨
哦~ 原来你是地胆呀~ 下次发贴带队呀~
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水瓶座的无厘头 发表于
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豆油（豆家族） 发表于
哦~ 原来你是地胆呀~ 下次发贴带队呀~
巧合，昨日去岭头村拍照去了
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豆油（豆家族） 发表于
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Copyright & 1998 - 2017 Tencent Inc.杭州市气象台10日10时42分发布 今天多云到阴有时有阵雨或雷雨，雷雨时短时雨量可达大雨到暴雨；今天夜里到后天阴有中到大阵雨或雷雨，局部暴雨。今天偏南风4级阵风5级。今天白天最高气温30度，明天白天最高气温27度，明天早晨最低气温23度，今天平均相对湿度85%。
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小编教你做超好吃的红烧排骨 07:12:03
红烧排骨是最受欢迎的家常菜之一，本期，给大家介绍一下我做这道菜的秘笈。
原料：排骨2斤，干香菇4朵，八角2个，桂皮1根，香叶1片，青葱4根，姜1块，料酒1汤匙，生抽2汤匙，老抽2汤匙，白糖1茶匙，盐1/2茶匙。
做法：1.排骨斩成6厘米长的块。把干香菇放入40℃的温水中浸泡1小时，泡软后用清水洗净。2.锅中倒入清水，大火加热煮开后放入排骨，焯烫3分钟将排骨捞出沥干水分，焯烫的水倒掉不用。3.锅中倒入油，大火加热，待油4成热时，放入八角、桂皮、香叶、青葱和姜片，煸炒出香味后，放入排骨，翻炒2分钟。4.烹入料酒、生抽、老抽，将颜色炒匀后，倒入开水，加入白糖和香菇，盖上盖子，调成小火炖40分钟。5.打开盖子，调入盐搅匀，改成大火收汤，待汤汁变黏稠即可出锅。
温馨提示：做好红烧排骨这道菜有三样宝———八角、桂皮和香叶，你可以根据自己的口味添加其他香料，比如小茴香、肉蔻、干辣椒等，但不要再从这基础的三味香料里减掉任何一个。
做排骨时，根据个人的口味，往锅里再分别放些白菜、土豆、南瓜、玉米、胡萝卜、豆角等食材，就能变换出无数道菜。
在步骤(3)中，将青葱打成结放入锅中，在炖煮过程中，葱不会烂在锅里。排骨做好后，也很容易将葱摘出去。
步骤(4)中，将排骨炒上颜色后，要倒入开水，这样肉炖出来才会比较香。最好不用冷水。
在炖排骨或炖肉时，一定用小火。越用大火炖，肉越不容易软烂。只有最后收汤的步骤，才需要用大火。来源：生命时报&&&&作者：&&&&编辑：钟一鸣&&&&
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驱车至天河五山，穿过华农、冼村，就到了火炉山山脚（也有公交到山脚的，可是那一路我忘了）。从公交总站到真正的阶梯山脚，还有一段供私家车行驶至停车场的道路，就是在这一段路上，汇集了大大小小数十家各色名目的饭店，其中有一家名为“肥仔烧排骨”尤为令我难忘。想吃第一轮又不想等位，上午11点去排队是最合适的，迟到半小时，恐怕要等到20名开外了。师傅们把成条腌制好的猪肋排，架在一个露底的大锅上，锅下的炉火正旺，过不一阵子，一股浓郁的肉香就随风而至，挑动着脆弱的食神经。千呼万唤，十几斤烧好的猪肋排用大盘子盛着端上来了（5个男的，每人两斤半），排骨烤得很均匀，很少见有过火烧焦的地方，暗红色的看起来毫不起眼。但这排骨完全是内秀型的，保证跟你吃过的什么“大塘烧鹅”里的烧排骨完全不在一个档次，入口干爽不油腻，肉香由舌尖通过味蕾向四周蔓延，十几斤的货，我们用时不到20分钟就解决了。
其他答案（共1个回答）
哎，可以去溜一圈，一般人多的饭店都是比较好吃的，烧排骨是那里的特色菜啦
白鹿饭店的便宜又好吃，外婆家的也不错，知味观的糖排更偏甜一些。
【原料】猪排骨1.5公斤 辅料:酱油200克，精盐10克，料酒8克，葱30克，姜15克，大料5克，水淀粉80克，植物油2公斤（实耗250克）
【做法】1、葱切...
排骨火锅为众多火锅中的家常品种，原料简便，麻辣程度较低，故在调味中应注意季节变化，可适当掌握。
烹制法：熬．煮。将排骨洗净斩成节，入开水中出水后捞出。锅...
　　　　　　　　　　　白居易
　　绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
　　晚来天欲雪，能饮一杯无？
　　这首诗可以说是邀请朋友...
一、莲藕炖排骨
原料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。
过程：先将莲藕切成楔形...
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佛山最好吃的烧排骨,有茶饮吃点心,叹住空调直落只需人均30.仲有好味蒸品吃.
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阅读，只需一秒。精彩，尽在掌握！我地佛山人最兴就系早茶午饭直落.呢类型场所唔系好多.一般都系传统酒楼多.今次呢间看上去唔系酒楼,但系又就系酒楼+农庄....
我地佛山人最兴就系早茶午饭直落。呢类型场所唔系好多。一般都系传统酒楼多。今次呢间看上去唔系酒楼，但系又就系酒楼+农庄。一楼都系圆台加卡座，二楼都基本系卡座。早茶吃多d点心。点得比较多，选几款精选出来讲下。干蒸烧卖，里面d肉用d香油捞过，咬开就有好香的味道，肉质几爽口。饮茶吃点心又点少得虾饺，皮烟韧而滑，里面几只虾，味道唔错呢来个小吃类的蛋挞同豆沙饼。蛋挞做得很不错。够钟吃午饭。睇下有咩特色野。夏天到秋天系吃台山蚝的好时候，台山蚝系广东蚝里面最干净的。现在d海水金属污染，呢度可以话仲系一片净土。放心享受。仲有特价。出示一下文章只需28一打。绝对抵吃oh yeah。系甘噶环境都有烧鸡吃，甘又几舒服窝。凉爽干净。吃d农家风味。烧鸡认真好吃，唔会因为环境唔够氛围而影响味道。你地细心睇下上面张图，骨肉之间肉汁丰富，皮烧得金黄脆口。估唔到系呢种环境有甘高品质噶烧鸡。吃噶时候加少少旁边的调味，香辣咸更加惹味。只要38一只系啦。聪明噶观众们都会估到，边有人做烧鸡唔做烧排骨。讲真，呢块排骨上来噶时候我估计佢应该唔会好吃。因为目测好多香料系上面，同我地见过噶所有都唔同。一切开发现肉质颜色不错，应该腌制得唔错。越无期待先越惊喜。蜜汁够，香料中和够，腌制味道够，如果唔系我自己一开始肉眼上的偏见，就系一块完美噶烧排骨。还是那句，天气热辣辣，咁好吃的排骨还能有空调和好的环境一起叹。60元一大块必点烧味虽好，但系怕热气噶朋友，一样有好野吃。可以吃个花生鱼蓉粥。还有蒸品。瑶柱蒸淮山25元，本来味道平淡的淮山一般都用d比较多油多汁的食材去配搭。用瑶柱丝落去简直系神来之笔。保持清淡而不失味道。最滋味系凸显左瑶柱特有的香味。我比呢个菜满分！肉碎蒸菜心25元，主角菜心本身一定要血统优良之外，肉碎调味都系重点。d菜带住少少肉香味，本身清甜，平时唔喜欢吃菜的我都都得十分enjoy。想开胃d来个重口味，剁椒鱼头25元，唔会好似外省菜里面的甘辣，只有一阵刺激，还能吃出鱼头的鲜味。送饭一流。呢个就认真抵死。本来好多筋的鸭掌。处理过之后，每块都带有一定的嚼头，而且酱汁味道都附系上面，一块块慢慢伦好和味。无论空口吃还是送饭都唔错。紫金酱蒸无骨掌28元地址：禅城区影荫路月亮湾楼盘下面（以前单行线酒吧）店名：悦膳电话：人均：30左右早茶免茶位免费停车2小时
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