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怎么鉴定法国红酒的级别
托我哥从法国带回来一瓶红酒.是YVON MAU酒厂出品的酒我不认识,VDQS级,我外文盲:
------------------------------------(小字)APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE(还是小字)ELEVE EN FUTS DE CHENE我记得法国红酒分级别,AOC级?还有我这个算什么级别的,什么IN TABLE谁能告诉我这级别具体怎么分和怎么鉴别.标签是这样的
优良地区餐酒。 ——产量约占法国葡萄酒总产量的15％。 ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。 ——只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁 勾兑。 ——产量只占法国葡萄酒总产量的2％. 地区餐酒 4。如果 在VDQS时期酒质表现良好。 ——不得用欧共体外国家的葡萄汁 ——产量约占法国葡萄酒总产量的38％。 ——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％： 法国法律将法国葡萄酒分为4级，级别简称 AOC，级别简称 VDQS ——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别你的是AOC级别的法国葡萄酒分为4大等级，是法国葡萄酒最高级别 ——AOC在法文意思为“原产地控制命名”： 1。 日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table) ——是最低档的葡萄酒。 ——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名 ——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸. 法定产区葡萄酒 2. 日常餐酒 法定产区葡萄酒，作日常饮用。 ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee，但仅限于该产区内的葡萄。 地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country) ——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，则会升级为AOC. 优良地区餐酒 3
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如何通过标签鉴别法国葡萄酒？史上最全法国葡萄酒分级解读
如何通过标签鉴别法国葡萄酒？史上最全法国葡萄酒分级解读
第一步，从标签看该葡萄酒所属的级别，法国法律将法国葡萄酒分为4级：
1。法定产区葡萄酒 AOC
2。优良地区餐酒 VDQS
3。地区餐酒 VIN DE PAYS
4。日常餐酒 VIN DE TABLE
法定产区葡萄酒，级别简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别。
AOC在法文意思为“原产地控制命名”。
原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。
酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。如附图：
优良地区餐酒，级别简称 VDQS。
是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须...
『勃根地第地区』：本区约有一千八百处酒园，本区由南至北依序可再划分六个产区：
　　莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦内坡(Cote de Beaune)、莎隆内坡(Cote de Chalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)-----勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的『黄金坡』(Cote d’Or)，前者以红酒著称，后者则以白酒为尊。该地区的沃恩·罗曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『罗曼尼·康帝』酒园(Domaine de La Romanee Conti，DRC)所酿产的『罗曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居红酒首席。
　　『波尔多地区』：仅仅以法国波尔多地区一地而言，酒园(堡)已超过九千多座的。该地区的五大产酒区有：梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sautern...
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& &梅多克Medoc
Chateau Margaux 玛歌酒庄 梅多克一级庄
Margaux 玛歌现货库存
种植面积：192.7英亩
年均产量：4500公升/公顷
玛歌酒庄（ Chateau Margaux ）是法国波尔多左岸梅多克产区玛歌村的知名酒庄，在1855年就已进入四大一级酒庄的行列，与拉菲古堡、拉图酒庄和侯伯王酒庄齐名，美国前总统托马斯?杰弗逊曾将它评为“波尔多五大名庄之首”。
RP100/WS98
RP91+/WS90
RP95/WS100
每批次均可出示法国原产地证明文件，原件
　玛歌酒庄历史悠久，至今已有数百年的历史。早在12世纪，“拉曼?玛歌”这个名字就已经出现了，只是那时园中还没种植葡萄。拉曼?玛歌的历届庄主都是当时的贵族或者重要人物，但即便如此，酒庄也并没有达到如今的辉煌，直到利斯通纳克（Lestonnac）家族接管之后，酒庄才开始蓬勃发展起来。
　利斯通纳克家族在的这十年间将整个酒庄的产业进行了重组，并从长远角度考虑，在梅多克产区开始放弃谷类作物种植而改种葡萄。从17世纪末到今天，玛歌酒庄265公顷的肥沃土壤仍然是葡萄品质的根本保证，酒庄面积的三成被用来种植葡萄。经过了几个世纪和几代人的努力，高超并不断革新的的酿酒技术使玛歌酒庄的葡萄酒最终成为了极品佳酿。玛歌酒庄成为了酿酒艺术的圣地，在波尔多众多酒庄如雨后春笋般出现时，玛歌酒庄早已以领导者的姿态屹立于葡萄酒之林。
　在酒庄不断发展的过程中，不得不提的是那些曾为酒庄做过不朽贡献的庄主和经理们，尤其是十八世纪初期的柏龙（Berlon）先生。他是第一个将红葡萄与白葡萄分开酿酒的酿酒师（在当时，红葡萄及白葡萄是混在一起的）。他同时也是第一个坚持主张不在早晨采摘葡萄的人，他认为早晨的葡萄上面挂满了露水，如果那时采摘，葡萄的颜色和味道都会被露水冲淡。柏龙同样非常了解土壤的重要性，而且当时现代化的葡萄酒酿造法已经初现端倪。这些使得玛歌葡萄酒不断的飞跃，品质越来越好。
　1705年，伦敦公报第一次公布了波尔多葡萄酒的销售量：230桶“Margoose”！1771年份的葡萄酒第一次出现在佳士得拍卖行的目录中。英国首相罗伯特沃尔普就是英国的精英中偏爱干红的最好例子：他每3个月购买4桶玛歌红葡萄酒，但他每次都不付钱！“波尔多葡萄酒”的声誉传到了大洋彼岸，后来，美国驻法国大使托马斯?杰斐逊描述了波尔多地区的佳酿的等级分别，将玛歌酒庄所产的葡萄酒放在了第一的位置。他订购了1784年的玛歌红葡萄酒，他认为没有比这瓶更好的酒了。正是在18世纪初，伟大的波尔多葡萄酒开始被世界认知，并建立了一套非正式的分类体系。
　法国大革命结束了波尔多的金色时期，玛歌酒庄的庄主埃利?巴瑞（Elie du
Barry）被雅各宾党送上了断头台。玛歌酒庄的藤蔓、树林、田野和工厂也被革命家们作为国有资产出售拍卖。后来，约瑟夫（Joseph）的侄女罗拉?菲梅勒（Laure
Fumel）成功地从米高（Miqueau）那里买下酒庄。罗拉?菲梅勒是利斯通纳克、朋达克（Pontac）和奥莱德（Aulede）家族的唯一后裔。这些家族细心经营玛歌酒庄长达三个世纪。
　1801年，罗拉?菲梅勒将酒庄拍卖。土地最终购买者是一位名叫伯特兰?杜亚特（Bertrand
Douat）的巴斯克人。伯特兰?杜亚特是一位具有相当地位的科隆尼拉（la
Colonilla）侯爵，他从西班牙携带了巨大财富来到法国。他还是一艘船的船主，并是西班牙政府与俄罗斯易货协议进行谈判代理人。然而他对葡萄酒并没有多大的兴趣，玛歌酒庄只是成就他攀登更高的社会地位的一种手段。1810年，时年70岁科隆尼拉侯爵开始重建酒庄建筑，正是他让波尔多的建筑师成为一种流行趋势。不过还没住进这些新建的庄园，伯爵便于1836年辞世。被公认为维克多?路易斯（Victor
Louis）继承人的路易斯?库姆斯（Louis
Combes），设计建造了波尔多大剧院。玛歌红葡萄酒庄就是他的代表作，被世人称为是梅多克的凡尔赛宫。在法国，这是其中一座为数不多的新帕拉底奥风格的建筑，于1946年被列入世界历史文化遗产，当来自世界各地的游客们穿越了酒庄入口由百年梧桐树排成的长道后，展现在他们眼前的，的确是华丽宏伟且独一无二的建筑。
　科隆尼拉侯爵的继承者对酒庄并不感兴趣，因此将酒庄转卖给亚历山大?阿加多（Alexandre
Aguado）。与科隆尼拉侯爵不同的是，阿加多是一个真正的西班牙人侯爵。他是当时第一位买下波尔多酒庄的银行家。他拥有足够的财富，玛歌酒庄并不是他生财之地，而只是一个他喜欢的怡人住处。1879
年，阿加多侯爵的儿媳艾米丽?马可多纳（Emily Macdonnel），将酒庄卖给了皮雷-威尔（Pillet-Will）伯爵。
　之后酒庄经历了世界经济大萧条、霉霜病、根瘤蚜、白粉病等，致使全球葡萄酒业都遭受到巨大的打击。但玛歌酒庄在历任庄主的精心照料下，葡萄园仍然保存的相当完好。1893年酒庄收成颇丰，产量极高，甚至到了没有足够的桶装酒而不得不中止产出的地步，这一年的产量甚至超越了传奇的1870年。继皮雷-威尔死后，他的财产都归于他的女婿特雷穆瓦耶公爵名下，然而特雷穆瓦耶公爵却无心理睬酒庄，酒庄发展滞后。
　1977年，波尔多的葡萄酒刚刚经历了严重的经济危机和丑闻，投资者没有兴趣投资酒庄，酒庄业主也没有能力投资于自己的产业。时任玛歌庄主的安德雷?门泽罗（Andre
Mentzelopoulos）却感觉机会来临，对酒庄投注了大量资金，进行大范围的改革。酒庄在排水系统、开拓新的种植园等方面得到很大改善，酒庄和其附属建筑也得到了重建和革新。酿酒上，在一代酿酒宗师艾米丽?佩诺德（Emile
Peynaud）监督下，“玛歌红亭”被重新定义并得到了改进，酒窑里增加了很多品种的葡萄酒，并采用新橡木桶陈酿。“玛歌白亭”也将被重新定义。安德雷?门泽罗所做的这一切都是为了这片沃土能够回复往日的生机，他对于玛歌酒庄来说绝对是一个跨时代的人物。1978年玛歌迎来了一个好年份，然而安德雷?门泽罗还没来得及分享玛歌酒庄丰收的喜悦就于1980年去世。之后他的女儿科琳?门泽罗（Corinne
Mentzelopoulos）从父亲手中接过了重担。
　在整个团队和酿酒师艾米丽?佩诺德的支持下，科琳开始投身于玛歌酒庄的事务中。1983年，酒类博士学位的农艺工程师保罗?朋达利尔（Paul
Pontallier）加入玛歌酒庄的大家庭，成为酒庄总监，使得安德雷?门泽罗此前推行的投资项目得以继续贯彻。1982年，国际市场对波尔多葡萄酒的需求剧增，这对玛歌酒庄来说也是一项新的挑战。第一个对这个顶级酒庄表现出热情的是美国市场，随后是有着较为传统鉴赏能力的英国和德国市场，之后日本也加入浪潮。随后香港、新加坡、前苏联和中国的热情买家也争相追逐玛歌葡萄酒。
　1990年，菲利普?巴斯卡雷斯（Philippe
Bascaules）加入玛歌酒庄，增强了酒庄的管理团队。他与保罗?朋达利尔一样，是位农业工程师。2000年，Philippe
Bascaules朝着研发职位方向努力，不放过任何一个有可能改善玛歌葡萄酒品质的机会，并寻找葡萄酒酿造细节方面的创新，进行细微调整。他也从未让世界上葡萄酒的爱好者失望过。
　玛歌酒庄目前拥有土地面积为262公顷，其中红葡萄园80公顷，白葡萄园12公顷。葡萄种植比例上，红葡萄为75%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、20%梅洛（Merlot）、3%品丽珠（Cabernet Franc）和2%味而多（Petit
Verdot），白葡萄为100%长相思（Sauvignon
Blanc）。葡萄植株的平均树龄为45年。玛歌酒庄是众多波尔多名庄中比较恪守传统的酒庄，酒庄不仅坚持手工操作，而且仍然百分百采用橡木桶，即使像拉图酒庄、侯伯王酒庄这样的名庄早就应用了不锈钢酒槽发酵。
　玛歌红葡萄酒在橡木桶中发酵，并在新橡木桶中陈年18至24个月，白葡萄酒在橡木桶中发酵，在橡木桶中陈年6至8个月。玛歌酒的特点是具有无法比拟的酒香，其酒香复杂而有层次，既有花香，又有果香和木香。其酒质精致、幽雅、平稳、深沉和圆滑，酒体较轻。
　中国现任最高领导人――国家主席胡锦涛当年出访法国的时候，曾经到过波尔多，所参观的酒庄就是玛歌酒庄，这也是迄今为止唯一一家接待过中国最高领导人的波尔多一级酒庄。当时酒庄邀请胡主席品尝的酒，就是1982年（上世纪八十年代波尔多最好的年份）的玛歌酒庄酒，国际著名酒评家罗伯特?帕克（Robert
Parker）曾给予此款酒99分（满分为100分）的极高评价。
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?Cellar Tracker 91分
?Jancis Robinson 18分
?最佳饮用期：已过
?Cellar Tracker 90分
?Wine Spectator 86分
?最佳饮用期：已过
?RP评分 76分
?WS评分 88分
?最佳饮用期：已过
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?最佳饮用期：已过
?RP评分 93分
?WS评分 91分
?最佳饮用期：2014年-2028年
?RP评分 88分
?最佳饮用期：已过
?RP评分 96分
?WS评分 98分
?最佳饮用期：1995年-2018年
?玛歌酒庄葡萄酒1986是该酒庄的经典之作，也是近50年来单宁浓度最高，发展最缓慢的一款葡萄酒，这款酒至今仍在以极其缓慢的速度不断发展进化着，它的颜色也还是深宝石红色或深紫色，在葡萄酒与酒杯接触的边缘颜色会稍浅。经过几个小时的醒酒后，酒香会变得愈发浓烈。这款酒散发出烟熏、吐司、黑加仑利口酒、矿物质和野姜花混合的芳香，酒体十分丰腴，单宁甘甜浓郁，口感极其纯净并且强劲有力。单看它的陈年期，这款酒称得上是不朽的佳酿。现在这款酒已经脱离了婴幼儿期，逐渐走向成熟。
?最佳饮用期：2008年―2050年
?RP评分 86分
?WS评分 87分
?最佳饮用期：1995年-2025年
?RP评分 86分
?WS评分 87分
?最佳饮用期：1995年-2025年
Chateau Margaux 1990
1990 Chateau Margaux 玛歌
?玛歌酒庄葡萄酒1990是力量与优雅相结合的完美典范，这款葡萄酒似乎是在沉睡了近10年之后，近几年才开始逐渐觉醒。酒体呈深宝石红色或紫色，散发出发甘美的黑果、紫罗兰、烟熏、樟脑和某草混合的雅致芳香。酒体适中饱满，质地如丝般柔顺，尝起来仍然像是只藏了四五年的酒，但是酒香却很浓郁，似乎已经脱离了那个持续了10年呆板不活跃的阶段。尽管这款酒的酸度很低，但却特征鲜明，单宁浓度非常高，呈现出浓郁的成熟水果和甘油的芬芳，精粹物丰富。酒的颜色会随着它自身的不断发展而发生变化，这款酒的美妙香味也只是刚刚开始形成，酒体丰腴，口感丰富，绝对称得上是该年度的一款佳酿。现在即可饮用，最佳饮用期至少长达三四十年。
?最佳饮用期：现在开始到2040年
?这款曾经几乎被人遗忘的葡萄酒似乎又重新受到人们的关注。由于顶级酒庄的严格挑选程序，1994年年份酒一直醇厚浓郁，但单宁的浓度总是过高，口感苦涩。玛歌酒庄葡萄酒994一直就是年度最佳葡萄酒的候选者。这款酒仍然呈现出浓密的梅子色或深紫色，散发出浓郁甘甜的黑果香味，并混杂着甘草、樟脑和香草的风味，还伴有淡淡的花香。酒体紧实强劲，但是单宁已经柔化，不像20世纪90年代末期那样比较坚硬涩口。1994年年份酒还可窑藏几十年，尽管浓重的单宁味不会完全消散，但它仍然有望变得更加完美无瑕。
?最佳饮用期：2008年-2025年
?玛歌酒庄葡萄酒1995仍在不断地发展充实，正在慢慢地成为门彻洛波鲁斯家族执掌下的一颗冉冉升起的新星。它呈现出不透明的红宝石色或紫色，带有甘草和甜美的烟熏新橡木风味，中间混杂着美味的黑果、甘草和矿物质的芬芳。酒体适中饱满，口感极其丰富，结构均衡，余味中有强烈的单宁味。尽管这款酒结构宏大又很年轻，但却十分的平易近人。比起大名鼎鼎的兄弟――1996年年份酒，1995年年份酒显得更加柔和圆润。在接下来的半个世纪，一直追寻和见证这两款葡萄酒的发展和演变该是多么美妙的一件事啊！
?最佳饮用期：2010年-2040年
?毫无疑问，玛歌酒葡萄酒1996是在门彻洛波鲁斯家族管理下推出的一款经典葡萄酒。从许多方面讲，它都是玛酒庄的精髓和典范――酒体适中，非常优雅，有着令人称道的复杂性。简而言之，它是酒中的美人！这款呈不透明紫色的佳酿散发出纯粹的黑莓、黑加仑、吐司和花朵的清香，口感甘甜，质地紧实，酒体丰腴，所有的一切都恰到好处。这款酒的混合原料中（85%赤霞珠和10%美乐，剩下的是小味多和品丽珠），赤霞珠的比例是自1986年以来最高的一次，虽然酒已经盖上了盖子，但依然闻得到极其甘甜和纯粹的水果香味。这款酒含在嘴里时极富层次感，尽管强尽有力，古分醇厚，但口感依然轻盈优雅得令人难以置信。它有能力超越、、1983以及1982年年份酒吗？时间会证明一切。它绝对是年度最佳葡萄酒的有力竞争者之一。
?最佳饮用期：2010年-2045年
?RP评分 90分
?WS评分 90分
?最佳饮用期：2003年-2012年
?玛歌酒庄1998呈现出1988年年份酒的特征，色泽为深宝石红色或紫色，单宁味道浓烈，朴实无华但却十分优雅，并伴有沥青、黑莓、洋槐花和香甜的烤橡木风味。该款酒质地细腻丰富，酒体适中，非常适合长距离运输。
?最佳饮用期：2008年-2030年
?这款呈深红李子色或深紫色的佳酿性感迷人，早已散发出层层叠叠的复杂香味。它出人意料地魅力十足，口感圆润，与1985年份份酒颇为相似，既没有什么一鸣惊人的特质，口感也不够醇厚，它的美妙要含到嘴里才能体味出来，余味绵长、口感纯净。比起朴实无华的1998年年份酒，保罗?庞坦勒维先生更中意这款葡萄酒，我也同样如此。这是一款典型的玛歌酒庄葡萄酒，口感丰富，委婉细致，
?最佳饮用期：从在开始到 2017年
?玛歌酒庄葡萄酒2000代表着该酒庄葡萄酒的最高水平，它在2002年11月下旬进行装瓶，从瓶中品尝甚至比直接从桶里品尝味道还要好。这款酒的产量占当年总产量的40%，原料混合比例为90%赤霞珠和10%美乐。尝起来口感兼具丰满多汁的1990年年份酒和结构性强、纯净清凉的1996年年份酒的特征。宝石红色或紫色的色泽饱满得像要从瓶中溢出来，散发出浓郁的黑加仑利口酒味道，中间又混杂着野姜花、甘草、浓咖啡和烤橡木的风味。酒体紧实，口感纯净，层次感强，口味浓郁，余韵可长达70+秒之久。自然装瓶，不进行过滤，这正是这片非同寻常的葡萄园优雅和力量的完美体现。玛歌酒庄葡萄酒2000绝对是葡萄酒酿造史上的旷世杰作。当然，它只是年度最佳葡萄酒中的一款，即使是如此高水平质量的比拼，竞争对手也很多。这款酒真是太棒了！
?最佳饮用期：2012年-2050年
?从瓶中倒出这款风味绝佳的葡萄酒后，会发现它有几分1985年年份酒和1999年年份酒的影子。这款酒呈深宝石红色或紫色，香甜优雅，酒体结构紧密细致，散发出花朵、黑加仑利口酒、黑莓和雪松的芳香。它的原料混合比例为82%赤霞珠、7%美乐、7%小味多以及4%品丽珠。这款前进、丰腴的美酒现在即可饮用，窑藏15到20年后口感会更佳，它也是该年度最优雅的葡萄酒之一。
?最佳饮用期：2010年-2035年
?酒体醇厚绵长，玛歌酒庄葡萄酒2002会让人情不自禁地起来玛歌酒庄葡萄酒1999.然而，2002年年份酒的原料比例为87%赤霞珠和5%的小味多，其余的是品丽珠，实际上它却带着1996年年份酒的风味，但又缺少这款佳酿的力度、紧致和完美性。这款酒的颜色是健康的深宝石红色或紫色，散发出黑加仑、甘草、干药草、香草和壤质土的芬芳。酒体适中，酒液纯净，口味优雅。此外，这款酒也没有、、、年年份酒不同寻常的风味，绵长的回味和超现实的卓越质量。尽管如此，它仍不失为门彻洛波鲁斯家族和出色的经营者保罗?庞坦勒维小心经营下的一款博人眼球的佳酿。
?最佳饮用期：2011年-2026年
?尽管在酒质量的稳定方面，玛歌区生产的葡萄酒比不上波亚克区（Pauillac )和圣?达史提芬区，但玛歌酒庄的经营者保罗?庞坦勒维却能够生产出“玛歌酒庄葡萄酒2003”这款绝世佳酿。这款酒单从品质方面就远胜玛歌区的任何一个酒庄。从3000公升/公顷的低产量来看，当年这款酒的产量仅占玛歌酒庄总产量的45%，而且风格上也兼具了1990年年份酒和1996年年份酒的特点。这款呈不透明紫色的佳酿，散发出春花、蓝莓、黑加仑、甘草和香草的独特芬芳。酒体厚重，结构宏大，尽管香味浓郁，却无丝毫涩重之感 。将酒倒入酒杯后，会有一股白巧克力的醇香和花香朴面而来。入口时，口感与玛歌酒庄葡萄酒1990很相似，但余韵却又会让人想起玛歌酒庄葡萄酒1996.这款酒极其纯净，酒体适中饱满，相对于浓郁的口感而言，它尝起来轻盈如羽，回味持久，余韵能持续一分钟。
?最佳饮用期：2012年-2040年
?RP评分 93分
?WS评分 93分
?最佳饮用期：2013年-2045年
取酒地址：北京市朝阳区东四环大郊亭桥金海国际公寓7-19
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2002年的红酒的价格。。CHATEAU D&#39
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张裕卡斯特葡萄酒是张裕与法国波尔多酒商卡斯特集团合资的牌子.
世界知名的品酒专家这样评价卡斯特酒庄高级干红葡萄酒：&酒体丰满，清澈的红色，闪烁着斑斓的折光，其潜藏的草莓，樱桃的复合果香，随着藏酿而弥漫，劲力和细腻出色的均衡，成熟酸味充盈口腔，十分甘美和浓郁，即使放下酒杯几分钟，依然齿颊留香，它那久久不散的香气和美味更使人...
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是AOC级别，是列级名庄酒为法国中级酒庄酒，为原装进口酒，价格大约1400元左右
好像是个C.B.中级酒庄吧，大概400左右。
具体看哪种吧，便宜的一两百也有，贵的千千很正常
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