我做凉虾 石灰水先把石灰水烧开后加的米浆怎么做出来没劲道呢

求助 做凉虾的米浆泡米时 米和水的比例是多少啊_百度知道
求助 做凉虾的米浆泡米时 米和水的比例是多少啊
水的比例是4:1 或 5:1.5做法:1.先把大米打成粉(要细),用水调成米浆.。2.锅里面烧水,水里加少许食用碱,水开后把用水调好的米浆慢慢倒入,一边倒一边搅和,搅成浆糊状. 3.用一个盆盛凉水,上面放一漏勺,把搅和好的浆糊倒入漏勺,一边倒一边用一个勺子在漏勺里面搅和,这时,漏下去的米粉的形状就很像一个个虾仁. 4.选自己喜欢的水果若干种切成小丁。5.捞出凉水里面的&虾仁&.和水果丁一起盛入一个小碗,加入调制好的糖水,再加几个冰块就好了。
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应该是3比 1
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凉虾的相关知识
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出门在外也不愁凉虾怎么做!石灰水与米浆的比例是多少_百度知道
凉虾怎么做!石灰水与米浆的比例是多少
以达到米呈淡黄色石灰要用上等石灰,干石灰和米的比例是1-1.5/100
主要原料:大米.水果. 做法:1:先把大米打成粉(要细),用水调成米浆. 2:锅里面烧水,水里加少许食用碱,水开后把用水调好的米浆慢慢倒入,一边倒一边搅和,搅成浆糊状. 3:用一个盆盛凉水,上面放一漏勺,把搅和好的浆糊倒入漏勺,一边倒一边用一个勺子在漏勺里面搅和,这时,漏下去的米粉的形状就很像一个个虾仁. 4:选自己喜欢的水果若干种切成小丁. 5:捞出凉水里面的&虾仁&.和水果丁一起盛入一个小碗,加入调制好的糖水,再加几个冰块就好了.
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出门在外也不愁我想学做凉虾,自己做出来呢没有那种劲道 爱散,不知道有谁会这个 帮帮我 我想学做,我给30_百度知道
我想学做凉虾,自己做出来呢没有那种劲道 爱散,不知道有谁会这个 帮帮我 我想学做,我给30
我想学做凉虾,自己做出来呢没有那种劲道
爱散,不知道有谁会这个
我想学做,我给30分
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还有人用黑米或玉米入料,用水浸泡30分钟;)锅内注入清水,落入冷水中即成了米凉虾。因头大尾细形似虾。自家做时,香甜软嫩。这是最简单的做法,撒点红红绿绿的蜜饯丝;把煮好的凉虾漏起来放在凉白开里&#160,旺火烧开,或用果珍代替红糖水,把米淘干净、花生粒;&#160。用它配入红糖(冰糖)水,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,将米糊趁热慢慢加入漏勺,就更有味道了,故此得名,很有创意,或用果珍代替红糖水,是用澄清的石灰水来调糯米粉,就更有味道了;(2&#160,撒点红红绿绿的蜜饯丝,这样吃起来口感更爽口,冰块就可以使用了,磨成米浆入盆,入口冰凉,炒过的芝麻;(4)&#160,把糯米粉用凉水调匀成糊糊状,搅拌器代替,故此得名!用大米制浆煮熟。把盆中放入冷开水;&#160,是夏季解渴佳品;加上红糖水。还有人用黑米或玉米入料,不能太干哦,是用澄清的石灰水来调糯米粉,边淋边用勺搅动,是夏季解渴佳品。(1)首先,很有创意,将米浆慢慢淋入,改用微火煮至糊状!用大米制浆煮熟,其中还要加一些大米粉。自家做时,其中还要加一些大米粉,防止糊锅。用它配入红糖(冰糖)水,香甜软嫩;加小火煮熟。街头的正宗做法。熟后注入清石灰水,炒过的芝麻、花生粒,用漏勺漏入凉水盆中而成,这样吃起来口感更爽口;(3)&#160。无磨也无妨街头的正宗做法,入口冰凉
关键是我买的是袋装的,用了不好使,做出来爱散
我也不知道了,不过可以那用盐水煮一下试试看看散不散。
不知道那些个卖的咋整的呢
自己做,袋装的成本高
没问题麻烦采纳
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03然后,将米浆慢慢淋入,将米糊趁热慢慢加入漏勺,边淋边用勺搅动,改用微火煮至糊状;04最后,落入冷水中即成了米凉虾,更添凉意,用水浸泡30分钟,把米淘干净。&02锅内注入清水。&gt,磨成米浆入盆,加入红糖水即成,开水调稀晾凉,用漏勺捞出米凉虾入碗,防止糊锅;最好再加冰块。无磨也无妨。把盆中放入冷开水,搅拌器代替,旺火烧开;方法&gt。熟后注入清石灰水,将红糖熬成糖水;01首先。&gt步骤&#47
关键是我买的是袋装的,用了不好使,做出来爱散
关键这个我说的再好您也看不见啊....
关键是我买的是袋装的,用了不好使,做出来爱散
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出门在外也不愁用米粉可以代替米浆做凉虾吗?_百度知道
用米粉可以代替米浆做凉虾吗?
然后把那个黏稠的灰面从蒸格上往下挤那个黏稠的灰面,然后用一个蒸格那种很多东东的一块板板呀,放在一个盛有冰水的容器上。先把灰面用锅煮成黏稠状,但是我搞忘是用灰面还是糯米面了我想教你
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出门在外也不愁做凉虾的米浆用什么打_绵阳吧_百度贴吧
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