东瓜排骨冬瓜薏米党参瘦肉汤汤

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& 枸杞党参红枣排骨汤
准备时间:10-20分钟
制作时间:2小时以上
用餐人数:3-4人
四平&不在线
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养肝护肝保肝,翻看电脑,发现有好多关于养肝护肝保肝的食谱,正合适现时天气的养肝护肝汤水,这款汤就只有几款简单的汤料,不会是过于滋补,很合适一家大小喝。
阿胶粉适量
1.排骨洗干净,加入开水泡几分钟左右,飞水沥干,砍小块备用。
2.所有汤料清洗干净备用。
3.将所有材料放进煲中,一次性加足水量,大火烧开后,捞掉浮沫,转小火煲2.5小时。
4.开煲后加入阿胶原粉即可,这种汤可以不加入盐或糖,直接食用,很美味的。
5.寒冷天气多喝这种汤水好,即补血补气、祛湿、又可护肝养肝,老少皆宜。
煲汤过程中如果发现水不够,要加开水,千万不要加冷水,否则会破坏蛋白质,影响口味哦。
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【导读】的高,而且红烧煲汤味道都很好,最主要的是冬瓜有减肥的功效。春天的时候多喝汤对身体好,所以可以煲一点。那么冬瓜汤怎么做呢?冬瓜又可以和什么食物搭配呢?
冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤做法一
主料:冬瓜500g;排骨600g;
辅料:生姜1块;花椒15颗;食盐少许;
1.冬瓜去皮去籽,洗净,切块,约摸5mm厚,不可太薄,否则易碎;生姜切片,备用;
2.准备一锅沸水,将排骨下入,煮3分钟左右,捞起,冲水,沥干(目的是去除血水,除腥);
冬瓜排骨汤的做法 不同搭配吃出健康
3.将排骨,姜片,花椒放入炖锅中,加水,水量略高过材料,开始炖煮;
4.1小时后,加入冬瓜块,适量食盐调味;继续炖半小时左右,至冬瓜熟透即可。
冬瓜排骨汤做法二
主料:排骨;冬瓜;
辅料:葱;姜;蒜;花椒;八角;盐;香油;
1.排骨切小块,冷水下锅,水开后撇去浮沫,加入葱姜蒜,八角,花椒,加少许盐,几滴醋,转小火炖1小时左右;
冬瓜排骨汤的做法 不同搭配吃出健康
2.冬瓜切小块;
3.排骨炖烂后捞出大部分,留几块在锅中,加入切好的冬瓜,小火煮15分钟左右;
4.加入少许盐调味,点少许香油即可出锅。
海米冬瓜汤的做法
材料:冬瓜300克,水发海米50克,鲜汤、精盐、姜片、葱花、味精、香油各适量。
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(责任编辑:初夏)
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党参排骨汤
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[摘要]中国吃网()是中国餐饮行业第一门户网。栏目为广大厨师朋友、美食爱好者提供一个学习与分享的平台。目前为您提供的是[党参排骨汤]做法的图解详细介绍,教您[党参排骨汤]怎么做,怎么做[党参排骨汤]才好吃。只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学,您一定可以学会哦。
党参排骨汤的简介
这款排骨汤不仅好喝,而且还很有营养,补血补气。更重要的是特别简单,简单到只要把排骨飞水后,就可以完全交给压力锅,挤出来的时间完全可以准备别的菜。下面,为你推荐党参排骨汤的做法。
党参排骨汤的做法
先看看原材料:
主料:猪小排
辅料:党参、黑木耳、海带、枸杞子、姜、香菜
调料:食盐
排骨冷水下锅,放入两片姜,煮到水开。排骨捞出后,用温水冲洗干净,放入电压力锅内胆中,加足够的冷水。再放入洗净的党参。
电压力锅合上盖子,把手扭到朝下,选择排骨类、煲汤、压力默认,然后点开始。这时候可以按下中途加菜功能键,离烹饪时间结束前的十分钟时,会自动排气,气排完时会有提示音。这时候放入泡好洗净的木耳和海带。再放入洗净的枸杞。
合上盖子,按开始键,会继续工作,自动上气。10分钟后,烹饪时间结束,自动排完气后,压力锅会有提示音,加入盐。将切碎的香菜撒入即可。
党参排骨汤饮食宜忌
排骨的营养价值:含优质脂肪、维生素,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可维护骨骼健康,及具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食排骨。
党参排骨汤烹饪小贴士
此道汤水煲至2小时以上食用最佳。
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上传我做过的 "党参排骨汤"
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钾:1643.56 毫克
胡萝卜素:1507.80 微克
热量:1497.79 大卡
胆固醇:730.00 毫克
磷:718.51 毫克
钠:599.39 毫克
维生素A:286.12 微克
钙:176.30 毫克
镁:144.80 毫克
脂肪:116.29 克
蛋白质:89.79 克
硒:60.83 微克
铁:37.71 毫克
碳水化合物:34.80 克
烟酸:24.44 毫克
锌:18.10 毫克
膳食纤维:11.98 克
维生素C:11.88 毫克
维生素E:4.76 毫克
锰:3.21 毫克
维生素B1:1.61 毫克
铜:1.02 毫克
维生素B2:1.01 毫克
维生素B6:0.00 毫克
维生素B12:0.00 微克
叶酸:0.00 微克
碘:0.00 毫克
注:营养含量均为约量仅供参考!
女性、接触电离辐射的人、接触化学毒素的人、青少年
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隆重推荐 菜谱制作详细流程→ 当归、党参、海带、冬瓜能一起煮排骨汤吗
当归、党参、海带、冬瓜能一起煮排骨汤吗
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