学做海鲜重庆大学网络教育学院哪里教

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-07-31 21:55 标签： 重庆大学继续教育学院
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哪里有学做卤海鲜
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（24小时在线）秘制辣卤海鲜，食为天秘制海鲜料理，哪里有学卤海鲜的地方长沙卤海鲜技术培训，卤菜中的“高富帅”———辣卤海鲜培训。&　　学习费用：原价：2680元【套】现价1800元【套】包含技配方转让费、培训费，中途不收取任何费用；培训时间：不限学习时间，随到随学，包教包会，包吃包住，学会为止，一般一个星期（3—7）天左右，根据个人情况而定。卤海鲜部分材料：蚌壳、虾子、牡砺、葱、姜片、卤汁、绍兴酒、等等…
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各位重庆美女帅哥们，我是做海鲜的，然后考虑了一下内陆地区，发现重庆这个地很好，各种方面发展很巨大，然后就想在重庆发展一下海鲜但是不知道大家能不能吃得惯？口味如何？喜欢吃什么类的海鲜？？比如：梭子蟹，虾，蛤蜊，海螺，鲅鱼，刀鱼，多宝鱼等等
有的，在重庆有批发市场
上次菜市场买了活虾 80多一斤，好肉疼还是吃猪肉实惠！
重庆人海鲜都吃不来
重庆市内陆城市，所以如果你的海鲜很新鲜的话有口碑就很有优势啊，加上符合重庆人口味，选好位置应该不错的
除了虾，其他的我都不认识
其实我想问你是打算批发生活海鲜。还是做成食品卖
先给我试吃！！！我就告诉你
三亚湾海鲜批发市场
我喜欢海鲜
我们都吃草鱼白莲花链，鲫壳鱼
主要不会做
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哪里可以学做重庆火锅，请问哪里可以学做重庆火锅
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长沙重庆特色火锅技术培训联 系 人：曾先生&&&联系电话：1可以加微信（）QQ：随时了解项目详情单位名称：湖南新食玳美食培训&：优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目培训地址：湖南&长沙汽车西站商贸城2栋107号【美食简介】火锅的渊源十分悠久，若从它的前身算起，迄今已有3000年。《周礼．天官．膳夫》中，便有关于商周时举行庆典或祭祀的时候，王侯贵族击钟（编钟）列鼎而食的记载。那时，贵族们就已懂得奏着音乐，围坐烹具旁，直接从中捞取食物了。西汉时烹调方法之一的“濯”和三国时的“五熟釜”以及辽代契丹人墓葬中用火锅涮肉的壁画，都有火锅的原型气。到了宋代，《拨霞供》的记载更为详细。而清人袁枚在《随园食单》一书中已有了“冬月宴客，惯用火锅”之说，这便是“火锅”一词见诸文字最早的。重庆人吃火锅的最早的文字记载则在清道光年间（）。火锅作为一种美食，可谓香飘全国，但其称呼却各有不同。如东北称白肉火锅，北京叫涮羊肉，广东叫打边炉，上海则谓之菊花锅等。然而，惟有重庆火锅名声最大，味道最美，食者最多，传播最远，在东西南北中独树一帜，堪称火锅中的佼佼者。新食玳正宗技术 名师授课 公司相当注重【培训品种】A、重庆火锅、重庆鸳鸯火锅：●骨汤火锅●麻辣火锅●海鲜火锅●咖喱火锅●酸汤鱼火锅●各种荤素菜的处理等B、老北京涮羊肉火锅（北京东来顺秘制配方）●豆泡镶肉●黄金酥肉●白云滚肉●八宝蛋●肉末扎皮；风味加工食品技术及各风味小料，日韩式酱料等（创新自制川味特色，市场绝无）【学习内容】各种火锅原料的购置与初加工，火锅汤底料的配制，各种芝麻酱、红油、辣椒油、火锅制作秘方及流程【培训课程安排】1.火锅主料配料配置及加工处理方法。2.各种火锅汤底料的配方及熬制，老油的制作、利用和保存等。3.各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油、韩式日式味酱等）制作。4.各式火锅制作工艺流程及技巧。5.学员实操各式火锅的制作。6.学习多种开胃菜的制作。7.火锅店常用设备器具采购。8.投资预算分析及风险，火锅店经营方法与管理【培训时间】不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4天左右，视个人情况而定。【教学环境】【收费说明】口味不正宗退款包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用【特别优惠】1.本公司所有项目，同时学两项，另送两项；学三项，另送三项。2.指导招牌设计，指导菜单设计。3.终身免费技术升级。【发展前景】火锅业发展至今，其经营模式十分多样，越来越成熟，远远超过了中餐，这是火锅自身特性所决定。这里我们只能简单例举，因确实不好统一归类。点菜模式----它又分有菜单和无菜单两大类，有菜单点菜模式是店里统一制定火锅及价格，按份数销售，由客人自点，这种方式其火锅一般不展示出来，客人点菜后由配菜师在配菜间装盘上桌（这种模式最为普遍）。无菜单模式是将所有火锅装盘后展示在大厅里，由客人自选，不同菜价用不同的盘作标记，结帐时数盘即可，如串串香，皮带输送式及保鲜框展示式等。自助餐模式---这种模式仍分两种，一种是将所有火锅展示出来，由客人自选；一种只是一种主菜由客人随意消费（如四川某些鱼类火锅就是多少钱一客，随客人自己用）。卖锅数模式---此模式也叫卖份数，一般分大、中、小三种锅，本模式以经营汤锅、干锅和冷锅类为多。随着市场经济的发展，在竞争激烈的餐饮业格局中唯有特色才会有发展，才能独占鳌头！新食玳美食培训中心在秉承传统火锅和中餐技术之精华的基础上进行了突破的提升，倾情推出其独创特色香辣系列锅底系列技术，并突出的食烫的用餐模式，特色是独创“养身”的健康新概念，集美味、养身兼得，特色与时尚于一体，不仅褪去传统火锅满身烟火气息，成为火锅大家族中一支优雅精致的小资新贵，更是一跃成为餐饮业特色餐饮的领头羊。联 系 人：曾先生&&&联系电话：1可以加微信（）QQ：随时了解项目详情单位名称：湖南新食玳美食培训&：优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目培训地址：湖南&长沙汽车西站商贸城2栋107号【教学优势】公司售后部门：免费后期技术辅导服务、免费技术升级，免费策划店面装修方案，免费指导设备、餐桌椅配置布局方法，免费指导店面管理和营销技巧等等【求学问答】你们学校的产品特色是什么？答：新食玳拥有全国各地几千名学员，全国连锁品牌，值得信赖！虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同，但是他们的目标是一致的，做一份属于自己的事业，实现自己的梦想。长沙新食玳创业凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。
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