今晚经济周报数字报-西瓜和桃子一起吃会中毒吗？
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西瓜和桃子一起吃会中毒吗？
■本报记者 雷春香
　　近日，有一则关于西瓜和桃子一起吃会中毒丧命的消息在微信朋友圈被广泛转发。很多朋友看了之后持怀疑态度，但也造成了极大的困扰。到底可不可以同时吃西瓜和桃子，就算不会中毒那么严重，会不会有其他影响？为了解除大家的疑惑，记者采访了天津254医院营养科营养师李丽。　　李丽营养师介绍，西瓜有“夏季瓜果之王”的美誉，是炎热夏日生津止渴、消除暑气的佳品。西瓜富含多种维生素和矿物质，水分含量达到90%以上，果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸含量极为丰富，因此，西瓜还具有滋润皮肤、消炎降压的功效。新鲜桃子富含碳水化合物和维生素，以及钾和铁等矿物元素，还含有丰富的酚类物质，具有较强的抗氧化活性。桃子对人体也有很大益处，具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效。李丽表示，在现代营养或相关学科专著中并无“食物相克”的说法，根据桃子和西瓜的营养成分来判断，二者同食并不会产生有毒物质。不仅如此，多食不同种类的新鲜水果还可以达到营养成分互补的作用。从中医食疗角度，也没有同食西瓜和桃子会中毒或两者相克的记载。　　但也有些朋友吃了西瓜或者桃子之后出现了腹痛或腹泻的状况，这是什么原因呢？李丽解释，腹泻原因有很多可能，夏天温度高，细菌更容易滋生，水果切开后长时间放置在外面就容易被污染。桃子的保存性相对更差，很容易腐烂。很多人喜欢吃冰镇水果，习惯地先把西瓜放到冰箱里面，冷藏后的西瓜虽然冰爽甘甜，可是对于大家的脾胃是很大的挑战，尤其对脾胃虚弱的人来说，过凉的食物会导致腹胀、腹痛甚至呕吐。另外，虽然水果有益健康，但也要适量食用。使用过多会对肠胃造成很大的负担，另外，大部分水果含糖量较高，糖尿病患者应该少量食用。另外，肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，不适宜使用过多水分含量多的水果。西瓜和桃子一起吃会中毒？ 揭秘这些传言是真还是假 | 北晚新视觉
西瓜和桃子一起吃会中毒？ 揭秘这些传言是真还是假
编辑：zhoujt
日讯，眼下又到了瓜熟果香的季节，关于西瓜的谣言又在朋友圈里传了起来：保鲜膜冷藏西瓜会让细菌数量增加十倍；瓜农为了让西瓜好看给它打针；西瓜和桃子一起吃会中毒……这些传言都是真的吗？
谣言1：用保鲜膜冷藏西瓜细菌数量增10倍？西瓜盖上保鲜膜会导致细菌增加十倍的信息。这则消息让不少喜欢吃西瓜的读者大吃一惊，一些人担心保鲜膜使用后的健康问题。那么，西瓜使用保鲜膜进行保存真的会导致细菌的数量成10倍增加吗？此前，北京晚报生活实验室栏目曾对夏季如何保存西瓜进行过一组相关实验。在实验中，记者选取一个3斤重的小凤瓜，将其从中间平均分为两半后，在其中的一半上面覆盖了保鲜膜。经过17个小时的冷藏后，记者将这两块西瓜送到相关检测机构进行细菌培养。检测结果显示，使用保鲜膜覆盖的细菌数量的确要远远多于没有使用保鲜膜处理的西瓜。不过，细菌的数量与冷藏时间的长短有关。在郑州市农委农产品质量检测流通中心的检测实验中显示，冷藏4小时后，未封膜的西瓜样品内，每克细菌数量为10个，而覆盖保鲜膜的西瓜样品中，细菌数量为65个。冷藏7小时后，没覆盖保鲜膜的西瓜阳平里细菌数量是每克75个，封盖保鲜膜的西瓜样品中细菌数量为每克90个。而在冷藏20个小时后，没封保鲜膜的西瓜样品中细菌含量为每克80个，封了保鲜膜的西瓜样品中细菌含量是每克210个。有专家分析认为，使用保鲜膜覆盖在切开的西瓜表面，可使西瓜内部形成一个相对密闭的空间，保存了西瓜内部的水分，这就给细菌的繁殖提供了便利条件。夏季的炎热高温环境容易造成细菌滋生，因此，在食用西瓜时，市民最好不要混用切瓜的刀具和案板。此外，西瓜被切块后，如果没有防护，6个小时内就会滋生细菌，因此切开后的西瓜常温储存时间不要超过4个小时，没吃完的也要尽量低温冷藏，而冷藏西瓜也不要超过24小时。当把西瓜从冰箱里取出时，最好将表面约1厘米的部分进行切除。谣言2：西瓜打针为催熟？近日，近日，多个微信公众号陆续发布了题为《吃个西瓜一家3口去世！注意啦！这种西瓜千万别吃！》《吃个西瓜一家3口去世！这种西瓜千万别吃！即墨已经有人中毒！》《出大事了，2万吨都西瓜流入全国各地，已至8人死亡，中毒人数正在统计中！》等微信消息，引来不少网友转发。这些微信消息经多家权威媒体核实确认，只是谣言。而且不少是对2015年3月份“问题西瓜”事件的报道，属于旧闻翻炒，而且并未发生人员死亡事件。其中打针西瓜的传言从2012年就开始出现了。谣言称，西瓜是靠打针催熟的。不过，经过果壳网以及其他媒体的多次实验，大家发现无论往西瓜里面打激素、糖水还是色素，都不会促使西瓜变红变甜。相反的，这样的举措还会使针眼附近的瓜肉腐烂变质，大大缩短西瓜贮藏时间，可谓得不偿失。这是因为西瓜是一种自然熟的水果，也耐储存，和很多水果相比，用不着储存保鲜技术。而在实际生产中，也没有瓜农会给每个西瓜打针，市场上销售的所谓的“西瓜增甜剂”，其实大部分是叶面肥，而且是喷洒在叶面进行追肥的。谣言3：西瓜桃子一起吃会中毒？西瓜、桃子是夏季的水果“担当”，可是7月有条热门“微信”让人心惊——“千万记住桃子和西瓜不能一起吃，会产生剧毒。”事实上，桃子和西瓜都属于糖含量较高的水果。而参照《中国食物成分表》来看，西瓜和桃子的营养素成分比较重合，比如都含有较多胡萝卜素、维生素A等。高糖食物吃太多容易让肠胃不佳的人出现腹泻，这其实与糖的渗透性有关。人在吃西瓜或桃子的时候，如果吃的量太大，胃肠壁细胞吸收水分的能力小于肠胃里糖的渗透压，细胞中的水分就会渗出进入胃肠道。由于西瓜和桃子本身的含水量很高，导致肠胃中水分过多而产生腹泻。胃肠道功能欠佳的人容易在吃了两种大量水果后，发生腹泻。&来源：北京晚报 北晚新视觉网
本期策划 李环宇
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微信朋友圈盛传西瓜和桃子一起吃会中毒?勿当真
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内容提要：近日，有一则关于西瓜和桃子一起吃会中毒丧命的消息在微信朋友圈被广泛转发。许多看了之后持怀疑态度，但也造成了极大的困扰。到底可不可以同时吃西瓜和桃子，就算不会中毒那么严重，会不会有其他影响？为了解除大家的疑惑，记者采访了天津254医院营养科营养师李丽。
　　天津北方网讯：近日，有一则关于西瓜和桃子一起吃会中毒丧命的消息在微信朋友圈被广泛转发。许多看了之后持怀疑态度，但也造成了极大的困扰。到底可不可以同时吃西瓜和桃子，就算不会中毒那么严重，会不会有其他影响？为了解除大家的疑惑，记者采访了天津254医院营养科营养师李丽。
　　李丽表示，在现代营养或相关学科专著中并无“食物相克”的说法，根据桃子和西瓜的营养成分来判断，二者同食并不会产生有毒物质。但也有些朋友吃了西瓜或者桃子之后出现了腹痛或腹泻的状况，这是什么原因呢？李丽解释，腹泻原因有很多可能，夏天温度高，细菌更容易滋生，水果切开后长时间放置在外面就容易被污染。桃子的保存性相对更差，很容易腐烂。另外，虽然水果有益健康，但也要适量食用。
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核心提示：近来网络盛传：「西瓜与桃子不能一起吃，会产生剧毒甚至严重夺命」，到底是真是假？实情是如何？
　　近来网络盛传：「与不能一起吃，会产生剧毒甚至严重夺命」，到底是真是假？实情是如何？营养师提醒，桃子跟西瓜一起吃不会有中毒的问题，但需要注 意西瓜的升糖指数很高，对于患与肾脏病患来说，有可能因高血糖引起并发症，甚至导致昏迷。此外，桃子属于高钾水果，小心摄取过量，恐引起钾离子浓度 过高，造成送医。
　　中医：没有任何証据指西瓜与桃子一起吃会中毒　　以中医理论来看，西瓜属于清热解毒、利尿消炎的水果。至于桃子也有生血、利尿消肿的作用。中医师彭温雅表示，并没有任何証据指出，这两种水果一 起食用会产生中毒反应。但是，需注意体质虚寒、脾胃虚弱的人，不宜多吃西瓜；此外，桃子吃多了不易消化，因此肠胃不好，如有胃食道逆流的人，不宜多吃桃 子。　　营养师：注意西瓜勿摄取过量　小心糖分爆表　　西瓜多汁香甜，可说是消暑的首选，加上一般人认为吃水果很健康，常常不自觉会买个大西瓜拚命吃。赵函颖营养师表示，摄取西瓜其实需要注意的是糖分， 西瓜的升糖指数高达80，属于高GI水果，食用后容易引起血糖大幅波动，不利控制血糖。所以，对于糖尿病患、慢性肾脏病患与洗肾的病人，以及有代谢症候群 的人，都不建议过度摄取。　　曾经有人晚餐都不吃，却拚命吃水果，对于糖尿病控制不佳的病人，也可能会因急性高血糖并发高血糖高渗透压非酮体性昏迷，必需紧急送医治疗。建议，每 次吃西瓜最好一份即可。此外，有些水果吃起来虽然不是很甜，但是不要以为这类水果就没有糖分而大量食用，糖尿病患一定要注意勿摄取过量。　　营养师：桃子属于高钾水果，过量恐引发心律不整
　　另外，要注意的是水果中的含钾量。赵函颖营养师表示，桃子属于高钾食物，以每一颗桃子重量220克为例，钾含量竟然高达660毫克，属于高钾水果。 钾离子浓度过高的临床症状如，甚至出现心室性心律不整。至于西瓜一片250克 的钾含量则为250毫克，如果一次过量食用多片，或是打成浓缩西瓜汁饮用，钾含量都会十分惊人。　　许多人都喜欢将水果打成，因此，一不小心摄取较不容易节制，酿成一时间摄取过量果汁，身体无法排出，导致钾离子过高。尤其肾功能不好的人，如果 体内钾离子突然升高，很容易引起心脏收缩，以及可能出现肌肉无力、肌肉抽筋等。提醒，属于高钾的水果除了桃子之外，还包括美浓瓜、、、、 西红柿等，都必需小心勿过度摄取。
常见症状： 并发症状： 相关检查： 推荐用药：
养阴清热，活血化瘀，益气固肾。...[]
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夏天到来，西瓜开始上市。汁多清甜的西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果。然而，西瓜不是每个人都可吃的，即使是可吃的人也要讲究科学的吃法。区养生保健协会的专家朱先生表示，糖尿病人不宜多吃西瓜，吃西瓜后会致血糖增高。桃子合什么吃会中毒？？_百度知道
桃子合什么吃会中毒？？
桃仁吃多了，可以导致中毒，早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象，严重者可导致心跳停止。尤其是孕妇，更不要食用。
1.桃虽好吃，但不可多食。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度，恰到好处，但鲜桃不宜贮藏。
2.多吃桃子容易上火，凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。但是，吃果脯就没有这个弊端。
3.桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效，但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油，泻多补少，所以不要多吃，
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螃蟹和柿子——腹泻
鲤鱼和甘草——会中毒
2》10种不能一起吃的食物
猪肉*菱角——肚子痛
羊肉*西瓜——伤元气
狗肉*绿豆——会中毒
鸡肉*芹菜——伤元气
鹅肉*鸡蛋——伤元气
甲鱼*苋菜——会中毒
白酒*柿子——会胸闷
糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡
红塘*皮蛋——会中毒
马铃薯*香蕉——面部生斑
3》21种食物不能一起吃
猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.
牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.
羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.
狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.
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