喝中药能吃腌糖醋嫩姜的腌制方法吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-02 18:01 标签： 嫩生姜的腌制方法
当前位置： >
注意 三类不能吃生姜的人
随着养生的谱及，大家知道生姜不仅仅是一种配菜。而且生姜除了在做菜上面，还有众多的药用价值，很多人都有青睐于用生姜来调理身体的一些疾病。那么即是如此，我们还要知道，哪些人并不适合吃生姜。
一、阴虚体质的人 阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。 二、内热较重者 如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。 三、肝炎病人 因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。 很多人都把姜外用来治疗脱发，的确，姜性温味辛，确实能够增加局部的血液循环，刺激毛囊打开，促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病，姜用久了会生热，用热性药治热性病，和中医讲究的&热病用凉药&原则是相冲突的，所以尽量少用。 注意事项 这种姜更不要买 嫩姜一般指新鲜带有嫩芽的姜。姜块柔嫩，水分多、纤维少，颜色偏白，辛辣味淡薄。嫩姜口感脆嫩，一般可用来炒菜、腌制成糖姜等食品。 老姜外表呈土黄色，表皮比嫩姜粗糙，且有纹路，味道辛辣，一般用作调味品。熬汤、炖肉时用老姜再合适不过。 如果是硫磺熏过的姜，一般太过干净，好像打了蜡一样，光滑水嫩。用手蹭下姜皮，硫磺姜的皮很容易剥离，而且姜肉的颜色和姜皮的差别很大。还可用鼻子闻一下，若有淡淡的硫磺味，千万别买。 如果发现姜心变黑、变糠或是姜上生嫩芽，说明姜已经坏掉。另外，姜受热变质会生出白毛，姜受冻则会产生毒素，轻轻一捏就会流出汁液，这样的&异常姜&不要选购。 希望通过上文的介绍，大家对怎么吃生姜有了新一层的认识。生姜虽然食疗用途广，但是生姜也有很多食用方面的禁忌的，或者对一些人来说是天然的良药，但对一些人却有害无益的。
相关文章：
向医生咨询相关问题
有问题向医生咨询,百万医生在线解决您的健康问题。
大家都在搜：
健康加油站夏天吃腌嫩姜好吗？对身体有益没有_百度知道
夏天吃腌嫩姜好吗？对身体有益没有
提问者采纳
冬吃萝卜，，，嫩江的口感更好，夏天吃嫩姜更好，，夏吃姜，有句俗话
其他类似问题
为您推荐：
您可能关注的推广
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁

我要回帖

更多关于 嫩生姜的腌制方法 的文章

 

随机推荐