甘蔗糖也会变质吗红糖发霉还能吃吗吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-06 00:13 标签： 发霉甘蔗
为什么甘蔗汁这么容易变质，而蔗糖却不会？
自己榨过甘蔗汁的人都知道，甘蔗汁在室温下存放几个小时就会变质，而甘蔗汁的主要成分蔗糖却能存放几年，即使是糖水也不会轻易变质？这是为什么？
后者的水分活度低。
已有帐号？
无法登录？
社交帐号登录甘蔗发霉变质会产生什么毒素的？叫什么名字，会对胃有什么不好，_百度知道
甘蔗发霉变质会产生什么毒素的？叫什么名字，会对胃有什么不好，
眼球向上偏向凝视，呈浅棕色，闻之有轻度霉味，存放时间不要过长，并对症治疗、呕吐、灌肠以排除毒物； ②甘蔗应随割随卖，幸存者则留下严重的神经系统后遗症；抽搐时四肢强直。患者可死于呼吸衰竭、眼黑和复视、黑便，恶心，中毒症状最初为一时性消化道功能紊乱： 目前尚无特殊治疗，因不成熟的甘蔗容易霉变： 潜伏期短； ③甘蔗在贮存过程中应防止霉变，并定期对甘蔗进行感官检查，继而进入昏迷： ①甘蔗必须成熟后收割、治疗及预防措施，主要损害中枢神经系统。从霉变甘蔗中可分离出真菌，称为甘蔗节菱孢霉，屈曲内旋。重者可出现阵发性抽搐、腹疼，最短仅十几分钟。预防措施包括，瞳孔散大，导致终生残废，在发生中毒后尽快洗胃。 中毒症状、头疼。其毒素为3—硝基丙酸，瓤部比正常甘蔗色深。 3，手呈鸡爪状、腹泻，不要存放，随后出现神经系统症状，是一种神经毒，已霉变的甘蔗禁止出售； ④加强预防甘蔗霉变中毒的教育工作霉变甘蔗质软，如头昏
我吃了一节这样的甘蔗，就出了一些症状，
知道智能回答机器人
我是知道站内的人工智能，可高效智能地为您解答问题。很高兴为您服务。
其他类似问题
为您推荐：
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁使用其他账号登录
↗点击上方“亚心网”关注我们
家住铁路局附近的卓女士“最近街上卖甘蔗的挺多的，我昨天下班回家时准备在路边水果摊上买一些，但是切开的甘蔗有的中心是红褐色的，旁边几位阿姨说这是红心甘蔗，有毒，是真的吗？”
摊贩：红心是糖分
当日18时许，亚心网记者走访了青年路和西后街共8家水果店，其中6家在卖甘蔗，价格在6-8元/公斤不等。亚心网记者在一家水果摊挑了一根甘蔗削皮、分段，其中两节中心出现红心现象，闻起来有酒糟味。
市民李女士正在买甘蔗，被分成7段的甘蔗中，有3段中心为红褐色，直径约1厘米。“老板，这是不是坏了？”李女士问。店主说，红褐色物质是糖分，说明甘蔗很甜。
青年路一家水果店老板说，甘蔗的成熟期在中秋节前后，销售期是从中秋节到次年清明节。清明节后气温升高，甘蔗容易变质发红，“春节期间我批发了一些，没买太多，就是怕霉变，现在已经卖完了”。
医生：严重可致人死亡
甘蔗心发红能吃吗？新疆医科大学第五附属医院营养科主任李慧说，甘蔗心发红是霉变的一种表现，如果吃了红心霉变甘蔗则面临中毒危险。
李慧介绍说，甘蔗属热带水果，糖分含量高，不易储存。尤其是现在这个季节卖的甘蔗，都是去年秋天收割的，经过越冬储存后，很容易变质。
甘蔗霉变时，会产生一种叫“节菱孢霉”的真菌，这是一种神经毒素，主要损害人的中枢神经系统。这种毒素的潜伏期最短的只有十几分钟，长的达十几个小时，中毒初期的症状，一般是消化系统和中枢神经系统不适，胃胀、呕吐、头晕、头疼、视力模糊、四肢抽搐等，严重者出现昏迷。甚至出现呼吸衰竭，导致死亡。
李慧说，吃甘蔗中毒后，要尽快到医院洗胃、灌肠，以排出毒物，然后根据呼吸系统、神经系统等出现的症状，进行治疗。
如何挑选：肉质清白甘甜才好
①新鲜甘蔗质地坚硬，外观色泽鲜亮，肉质清白；
②闻起来甘甜，有清香味，无异常感觉；
③买甘蔗时，可以要求店家先削好，没有问题再付钱；
④购买甘蔗汁，最好现削现榨，这样才能保证喝到健康的甘蔗汁。
编辑 / 小霏
亚心网记者 / 张铃铃
实习生 / 孙圆圆
摄影 / 谢鹏
亚心网 ∣倾听新疆声音的公众号长按，识别二维码，加关注
（推广合作：3）
本文来自微信公众账号提交，由微信啦收录，转载请注明出处。
微信扫码 分享文章甘蔗虽变质　白糖质不变
　　本榨季结束前的4月下旬，永鑫糖业有限公司生产的6万吨“晶龙”牌一级白砂糖（工业饮料糖）如期启运，销往娃哈哈、可口可乐等公司，按时履行了今年的合同，仅这一项，为企业增加收入996万多元。这让永鑫公司的员工们松了一口气。　　今年初的冰霜冻造成甘蔗大面积腐烂变质，这给永鑫公司内部的生产环节带来相当大的压力。一方面，受灾后甘蔗的纯度大幅度下降，糖分降低、糖的色值加深；另一方面，公司生产的“晶龙”牌一级白砂糖是国家免检产品、中国绿色食品（A级），这两块牌子无论如何不能丢，保牌子就是保饭碗。　　该公司组成了10人的技术攻关小组，提出了对生产工艺调整的方案，并及时在压榨和制炼环节做了大量工作。为确保公司产品质量不下降，该公司还投入300多万元的资金，增加了一套糖浆上浮系统，同时对工艺进行改造调整。　　此外，该公司还加强了人员的培训，既有效地避免了违章行为的发生，又确保了品牌的内在质量。永鑫公司在实现白砂糖产品的优一级品率99.86%的基础上，又完成了6万多吨的工业饮料糖的订单任务，为企业创造了可观的经济效益。??
(责任编辑：和讯网站)
[] [] [] [] []
我来说两句
script src="/track/track_xfh.js?ver=">纯甘蔗糖有菌斑了还能吃吗?_百度知道
纯甘蔗糖有菌斑了还能吃吗?
纯甘蔗糖有菌斑了还能吃吗?
我有更好的答案
最好别吃吧，扔了吧!
为您推荐：
甘蔗的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁

我要回帖

更多关于 发霉甘蔗 的文章

 

随机推荐