立秋撞三伏&北京流行吃烙饼摊鸡蛋
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原标题：立秋撞三伏 北京流行吃烙饼摊鸡蛋　　本报讯(记者于建 通讯员张艳妮)明天就要立秋了，今年立秋碰上三伏，讲究老例儿的市民这一天既要滋补，又不能忘了烙饼摊鸡蛋，这让不少京城老字号格外忙碌。 　　立秋碰上三伏，既要有立秋的滋补，还少不了“三伏烙饼摊鸡蛋”的老讲究，京城老字号已经纷纷行动，推出各式“饼”类套餐。比如西四惠丰饺子楼就为立秋加三伏推出了烙饼卷葱花鸡蛋、烙饼卷肘花、烙饼卷带鱼、烙饼卷合菜等系列组合，顾客不仅可以单点其中一样吃食，也可以组合起来随心而点。“每年这个时候我们都会由店里的面点师亲自烙饼，”西四惠丰饺子楼张经理告诉记者，“按照往年的经验，今年最少卖出各类烙饼组合200多份。” 　　300年名店烤肉宛、什刹海美食明珠烤肉季预计在立秋当天将销售烤牛肉、烤羊肉等烤肉1300多斤，超过去年同期。烤肉季孙经理告诉记者：“每年立秋都特别火，尤其是船餐，必点的都是烤肉，我们已经安排好师傅加班。” 　　泡馍名店老西安饭庄也忙着备战立秋滋补。记者从这家老字号名店了解到，今年老西安饭庄主打牛、羊肉泡馍，牛肚泡馍，菌菇泡馍等几种口味，预计立秋当天销量将在1000碗左右。J180
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人 民 网 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用
Copyright &
by .cn. all rights reserved? ? 立秋养生怎么吃？只贴健康不贴膘！_他她伊甸园-爱微帮
&& &&& ? ? 立秋养生怎么吃？只贴健康不贴膘！
立秋十招，只贴健康，不贴膘立秋是什么意思？　　立秋是秋季的开始。立秋时，北斗指向西南。太阳黄经为135°。　　从这一天起秋天开始，秋高气爽，月明风清。此后，气温由最热逐渐下降。立秋三侯凉风至：刮风时人们会感觉到凉爽，此时的风已不同于暑天中的热风。白露降：大地上早晨会有雾气产生。寒蝉鸣：秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。立秋时刻立秋2016年立秋时间8月7日 09:52:58农历七月初五立秋吃什么水果　　立秋到来之际，人们容易产生秋燥。此时正是润燥生津的最佳时期，立秋节气，很多水果是让您摆脱秋燥的最佳食物哦！一、柑桔　　性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。二、葡萄　　营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。　　生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。　　葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。三、甘蔗　　汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天生复脉汤”之美称。　　中医常把其作清凉生津剂，用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。四、大枣　　养胃和脾、益气生津，有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。　　中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症，是一味用途广泛的滋补良药。五、柿子　　有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。　　红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。六、梨　　肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。　　若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。七、石榴　　性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可作食疗佳品。　　石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。平和体质立秋运动小贴士：秋后晨练　　立秋后，凉风至。早晚气温稍有降低，早晨不冷不热，气温宜人，是锻炼身体的最佳时间，此时凌晨5-6点起床，选择清幽之处，或草地公园，或林荫大道进行锻炼，很有益身体健康。　　早上运动也能避免立秋后忌讳的大汗淋漓。此时还在伏天里，即便是室外的浴场温度也是温暖宜人的，可以常去游泳，离开水面后避免受风。平和体质立秋起居小贴士：早卧早起，熨目叩齿　　立秋之季已是天高气爽之时，应开始“早卧早起，与鸡俱兴”早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展，且防收敛之太过。　　又当清晨睡醒，闭目叩齿二十一下，咽津，以两手搓热熨眼数多，于秋三月行此，极能明目。　平和体质立秋情绪小贴士：白昼避暑，夜乘凉　　在立秋之后，多半时日还是三伏天，午后的阵雨逐渐减少，因此被大太阳一晒，白天暑气甚浓，人的情绪难免受此天气影响而燥热心烦，所以白天尽量还是要躲在室内。　　而夜晚就会有诗中“一枕新凉一扇风”的清凉，加上立秋后天清月明，夜晚时情绪相对平稳舒适，可以约上家人朋友，乘凉、谈天、散步。平和体质立秋茶饮小贴士：栀子竹叶汤　　《千金月令》曰：“七月暑气将伏，宜食稍凉，以为调摄。法用竹叶一把，栀子二个，切碎，用水熬煎，澄清去渣，用淘粳米磨作泔粉服。”　　竹叶：清热除烦，生津利尿。栀子：清热利湿；凉血解毒。　　竹叶和栀子在药店有售，煮汤去渣后，直接饮用或加米煮粥。此汤对改善立秋后常见的虚热燥烦有不错效果。平和体质立秋饮食小贴士：　　适宜：苹果、菠萝、鲜枣、小米、菜花、海带、海蜇、藕、花生、土豆、玉米……　　孙真人《养生》曰：此月“肝心少气，肺脏独旺，宜安静性情，增咸减辛，助气补筋，以养脾胃”，味咸性平凉的小米、海带、紫菜、海蜇、贝类、章鱼、鱿鱼等很适合这个节气。　　同时酸味收敛肺气，可平抑过旺之肺气。多吃些味道酸甜的时令鲜果，如苹果、梨子、鲜枣、猕猴桃、菠萝、芒果等，也能够令初秋燥热的身体更滋润。　　常说“贴秋膘”，并非大鱼大肉，此时脾胃尚未强健，不能消受厚腻饮食，反而时令的藕、菜花、玉米、花生、土豆等等，常吃些，更能补充营养。　　立秋正值三伏的第一天，北方的“三伏烙饼摊鸡蛋”还是比较适合的。　　南方地区雨水不断，除了热，还有湿的困扰，多吃些茄子、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等清淡蔬菜，还具有清暑除热化湿的功效。　　少吃：菱角、新姜、猪肉、西瓜、香瓜、哈密瓜、葱、姜……　　辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，立秋后要少吃些辣椒、葱、姜等辛味发汗之品。　　孙真人曰：“勿多食菱肉，动气。勿多食新姜”，　　《月令》云：“立秋勿多食猪肉，损人神气”　　《法天生意》曰：“立秋后十日，瓜宜少食”。　　秋后燥气初起，要少吃生热化燥的辛辣、油炸、烈性酒及干燥的膨化食品，还有八角，肉桂等热性食物。　　《养生书》曰：“秋谷初成，不宜与老人食之，多发宿疾。”　　忌吃：肺脏，莼菜，韭菜，鹿肉，獐肉，雁肉、茱萸、生蜜、过硬的面条……　　《金匮要略》曰：“三秋不可食肺。”　　《白云忌》曰：“七月勿食莼，上有蠲（juān）虫，害人。勿食韭，损目。”　　《千金方》曰：“勿食鹿獐，动气。勿食茱萸，伤神气。”　　孙真人曰：“勿食雁，伤人。勿食生蜜，令人暴下霍乱。”　　《月令》云：“立秋勿食煮饼及水溲饼（过硬的面条）”。——整理自网络——精彩继续↓↓↓↓↓↓
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提示本文是立秋节气阳虚质调理指引，其它体质的个性化建议，请回复你的体质（如「阴虚」）查看。
若不了解自身体质，请回复「测体质」，进行在线测试。立秋节气介绍今年立秋是8月8号。“秋者，揫?也，物于此而揫敛”，立秋是秋季的开始，万物结实成形，收获的季节到来了。“立秋凉风至”通常是北方人才能体会到的幸福，南方往往还是“秋后一伏热死人”。三伏天也将在立秋节气结束，所以，即使热也热不了多久了。饮食以清淡容易消化为主，不宜出大汗，早睡早起，收敛心神，以顺应秋气之收敛。阳虚体质立秋饮食小贴士适宜：乌鸡、带鱼、鸽蛋、桂圆、鹌鹑蛋、猪血、山药、土豆、赤豆、茯苓、豇豆孙真人说七月（农历）：“肝心少气，肺脏独旺，宜增咸减辛，助气补筋，以养脾胃。”所以要注意加强对肝脏、心脏、脾胃的保养。乌鸡（补肝肾，清虚热，健脾胃）、带鱼（暖胃，补气养血）、鸽蛋（入心肾二经，补肾益气）、桂圆（益心脾，补气血），鹌鹑蛋（补气血，安心神），猪血（补血养心），这些食养之品阳虚质可以常吃。《素问》曰：“秋伤于湿，上逆而咳，发为痿厥。”早秋脾伤于湿，不能运化水湿，水湿停聚而生痰，为冬天的咳嗽种下病根，还会手足萎弱无力而不温。所以在雨水较多的地方，宜多吃一些健脾利湿的食物，赤豆、芡实、山药、豇豆、泥鳅、黄豆、土豆等。另外，末伏正在立秋节气，可以吃“烙饼摊鸡蛋”应景贴秋膘足以。为了方便广大用户，活法儿出品的手机应用“过日子”可以告诉你当季热门食材，以及这种食材是否适合你的体质。少吃：菱角、新姜、猪肉，香瓜，西瓜，葱、蒜、辣椒孙真人曰：“勿多食菱肉，动气。勿多食新姜”，《月令》云：“立秋勿多食猪肉，损人神气”，《法天生意》曰：“立秋后十日，瓜宜少食”。因为尽管立秋后天气尚热，但就太阳能量来说，阳气已经开始收敛，阴气已慢慢增加了，这个时候吃太多阴寒食物，容易损伤脾阳 ，所以应避免进食西瓜、香瓜等寒凉瓜果。另外，传统意义上贴秋膘不太适用于保养脾胃的养生习惯，尤其是暑湿还比较重的南方，这时“贴秋膘”会加重脾胃的负担，导致湿热积聚在胃肠中，反而更容易诱发感冒、发热、便秘等疾病。另外，秋天宜收不宜散，要尽量少食葱、蒜、辣椒等辛热食物。忌吃：肺脏，莼菜，韭菜，鹿肉，獐肉，雁肉、茱萸、生蜜、过硬的面条《金匮要略》曰：“三秋不可食肺。”《白云忌》曰：“七月勿食莼，上有蠲（juān）虫，害人。勿食韭，损目。”《千金方》曰：“勿食鹿獐，动气。勿食茱萸，伤神气。”孙真人曰：“勿食雁，伤人。勿食生蜜，令人暴下霍乱。”《月令》云：“立秋勿食煮饼及水溲饼（过硬的面条）”。阳虚体质立秋运动小贴士：轻运动，敲打膀胱经立秋节气正值三伏天的末伏，一时暑气难消，还有“秋老虎”的余威，但此时养生毋冒极热，勿发大汗，故运动还是应以“轻运动”为主，多去旅游或到公园赏景散心，也可以适当做些简单锻炼，广播体操、瑜伽拉伸动作，随时可做，或者常用桃木棒或按摩捶敲打后背膀胱经，可以去除体内寒气，每天10~15分钟为好。阳虚体质立秋起居小贴士：早卧早起，不可脱衣贪凉立秋，早晚变得凉爽，白天却仍酷热如暑。或许就因为这样，你不觉得夏天已过，但身体的保养，真的要换季了。首先应开始“早卧早起，与鸡俱兴”，早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展，且防收敛之太过。其次，《养生论》曰：“秋初夏末，热气酷甚，不可脱衣裸体，贪取风凉。五脏俞穴皆会于背，或令人扇风，夜露手足，此中风之源也。”也就是说，男士不可光膀子，女士不宜袒胸露背，夜间睡觉最好穿带袖睡衣，长裤，忌电扇空调之风直吹，防止受凉。另外，禁穿汗湿内衣，在雨水较多的地方阳虚质切勿冒雨涉水及穿潮湿未干的衣服，这样容易感冒或诱发关节疼痛。阳虚体质立秋情绪小贴士：收敛身心，减少欲望《遵生八笺》曰：“秋三月，六气十八候，皆正收敛之令，人当收敛身心，勿为发扬驰逞。”收敛身心的方法，没有比尽量减少欲望更好了。只有收敛一下自己放纵的欲望，约束自己的行为，使自己内心平静没有杂念，才有利于养生。阳虚体质立秋茶饮小贴士：香薷饮 香薷10克，厚朴5克，炒白扁豆5克，蜂蜜适量。将香薷、厚朴剪碎，炒白扁豆捣碎，放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸1小时。饮用时调入适量蜂蜜即可。有解表清暑，健脾利湿的功效，能解寒郁之暑气，腹泻腹痛，暑湿感冒等。
1、此节气内容不适用于孕妇及南半球用户。
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在网上看到说要把土家野夫写的《1980年代的爱情》拍成电影了，还放了一些拍摄地的照片，选的那个村寨美极了，不知现在哪里还有那么美的地方。前段时间刚看完他的这部小说，描写80年代的爱情，那个年代对于自己所喜爱异性的情感，向往、含蓄、羞于表达，一切都停留于精神之上的那种爱情体验。
在这个浮躁、物俗横流的时代，想再找那样一种单纯而炽烈的情感已是一种奢望。人们都急急的奔走在各自的路上，已经无暇再去谈一场用心的恋爱。恋爱的标准也不再只是异性之间单纯的吸引，而是掺杂了太多的世俗功利，使得原本美好的事物也蒙上一层灰尘。
新拿了驾照，很希望以后能独自驾车去远行，悠悠然，走走停停，体验大自然赠予人类的那一份辽远与深厚，虽然知道这样的美景已经不多了，但还是在心里存有小小的期待，有点小期待的生活才更生动可爱。
昨天是立秋，也是三伏的第一天，老话说三伏要吃“烙饼摊鸡蛋”。
早上运动完从菜场顺便买了生菜和一些土鸡蛋，准备做烙饼卷鸡蛋。我喜欢这样顺应着节气做点吃的，只为保有那一份对待生活的热情。
烙饼的面团一定要软，合面不要用高筋粉，用中筋或低筋都可以，这是保证烙出来的饼柔软的前提。
&烙饼一般都会用部分开水烫面，其目的也是为了使面粉糊化进而减低面粉的筋性。其实不用开水烫面也可以，这就要把面合的尽量软些，并且多饧一会儿，烙出来的饼一样会很软。我这次是用鲜玉米打浆与面粉一起合面的，玉米浆本身就可以降低面粉的筋性，所以就没有用开水烫面，前一天合的面，包了点饺子，剩下的放冰箱里冷藏，第二天早上提前半小时取出来升至室温，直接就可以下剂做烙饼了。
烙饼做好后，又炒了鸡蛋，煎了培根，在饼上涂抹一些自己喜欢的酱，放上培根、生菜和嫩嫩的炒鸡蛋，卷起来就开吃吧，喜爱面食的我觉得这就是人间最美的味道。
鲜玉米一个，水150ML，面粉550克。
卷饼材料：香辣酱，生菜，炒鸡蛋，煎培根。
1.鲜玉米用刀把玉米粒切下来，放入搅拌机加150ML水，打成玉米浆；
2.把玉米浆倒入面包机内桶，再放入面粉，启动合面程序，20分钟，结束后把面团取出来，如果有点沾手，可以在案板上撒些干面粉，把面团揉光滑，放入盆中，盖上保鲜膜或盖子，饧30分钟，就可以操作烙饼了，饧好的面擀时不会回缩，如果回缩的厉害就说明饧的不够；
3.把面团揪成均匀的适当大小的面块；
4.把面块擀成长形薄片，均匀刷上一层薄油，然后顺长对折，卷起成圆柱状，用手按扁，再擀成厚约3毫米的饼胚；
5.锅中注适量油，晃匀，油温四成热时放入烙饼，转中小火两面煎黄即可；
6.烙好的饼抹上一层酱料，放上培根、鸡蛋、生菜，卷起来就可以吃了。
1.饼要尽量擀得薄些；
2.里面卷的酱料可以是甜面酱、辣酱、蒜蓉辣酱、甜辣酱，反正是只要你喜欢的就好；
3.里面卷的菜也可以根据需要随意搭配，只要饼烙好了，可以百变哦；
4.炒鸡蛋嫩的秘诀：把鸡蛋打散，加几滴白醋进去打匀，这样炒出来的鸡蛋就会很嫩。
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上海迪士尼乐园拥有六大主题园区：米奇大街、奇想花园、探险岛、宝藏湾、明日世界、梦幻世界；两座主题酒店：上海迪士尼乐园酒店、玩具总动员酒店；一座地铁站：迪士尼站；并有许多全球首发游乐项目、精彩的现场演出和多种奇妙体验，无论男女老少，无论年龄大小，都能在这里收获快乐。
立秋是秋季的第一个节气。立秋迎来告别了炎热的酷暑，北方入秋了，枝头黄叶被一夜秋风吹尽，遍地都是，好像铺了一条黄色的地毯。而南方仍旧暑热未散。 俗话说“秋后一伏热死人”，立秋在“秋老虎”的威力下，人们因燥伤津还是得注意养生。立秋有一项食俗是贴秋膘，还会举行晒秋节、秋忙会等热热闹闹的风俗活动。天气网在此为您介绍立秋吃什么、立秋养生、立秋习俗等节气常识吧。
旅行会改变人的气质，让人的目光变得更长远。中国最美湖泊、草原、峡谷、、瀑布、海岛。天气小编整理了【最佳旅游时间】，详细介绍了国内城市、热门景点以及世界各国最佳旅游时间
天气常识 &
& & 春吃饼冬吃饺子 立秋吃什么？
春吃饼冬吃饺子 立秋吃什么？
　　春吃饼冬吃饺子 立秋吃什么?
　　立秋虽然是秋天开始的标志，但是立秋后的一段时间内温度还是普遍延续着夏季的高温，不但没有秋季的凉爽，反而感到闷热。再加上8月持续的高温天气，更是让人感觉不到立秋已经来到。
　　我们常说立春吃春饼，立冬吃饺子，那立秋吃什么?
　　立秋之前和之后的一段时间内还是炎热的天气，人们经常会过食冷饮，很容易导致脾胃功能减弱，如果这个时候还吃些补品，更会加重脾胃负担，出现消化功能紊乱，所以，初秋应吃些清补的东西，不宜过于滋腻。
　　立秋天气干燥，容易倦怠、乏力、纳呆，汗多，口渴等导致暑热伤身现象常出现，此时可吃一些滋阴的药材，如：麦冬、人参、生地黄，暑热伤气，适合用党参、北芪、白术、茯苓、薏米等健脾祛湿的药材。日常饮食中，菜心是众多蔬菜中的首选，菜心具有清热、开胃、祛湿的功效。
　　然而天气炎热，我们常吃一些冷食冷饮来消暑，这样会导致脾胃功能减弱，食欲大降，此时不妨喝粥，如:荷叶粥、绿豆粥、红小豆粥、红枣莲子粥、山药粥等食物。对于一些脾胃虚弱、消化不良的朋友而言，此时一定要与滋腻的养阴之品如鹿角胶、阿胶等&划清界限&，否则，非常容易加重食欲不振、消化不良等症状，脾胃虚弱者若适当多喝点具有健脾利湿作用的薏米粥、扁豆粥则对身体大有裨益。另外，人每天要喝尽3000毫升的水，2000毫升的水只能维持最低的需求。
　　8月7日下午16:20立秋正式来临，之后的天气会慢慢由炎热转由凉爽，但也别忘了还有&秋老虎&。俗话说：一夏无病三分虚，虽有中医&春夏养阳，秋冬养阴&，但立秋吃什么也需注意，不能大补特补，立秋前后适合吃一些祛湿的食物。
天气网为您推荐几款适合立秋健脾养阴的饮食方案。
大麦益气补肝阴&
& & 大麦芽50克，冬瓜300克，陈皮25克，猪瘦肉200克。大麦芽、陈皮洗净，冬瓜去皮洗净，切块;猪瘦肉洗净，切小块，上述用料一同放入砂锅，加适量，先用武火煮沸，再用文火熬煮1-2小时。有清热消暑，理气健脾的功效。&
葛根荷叶瘦肉汤：&
清热祛暑别放松&
& & 猪瘦肉250克，鲜葛根250克，鲜荷叶15克，精盐适量。猪瘦肉洗净，切小块，葛根去皮洗净，切块。荷叶洗净。把全部用料一同放入砂锅内，加适量清水，大火煮沸，小火煮1小时，加精盐调味即成。有清热祛暑，健脾益气的功效。&
玉米须可去湿健脾&
& & 猪小肚500克，白茅根60克，玉米须60克，大枣10枚，盐、生姜粉各适量。将猪小肚去净肥脂，切开用盐、生姜粉拌擦后用水冲洗，放入开水锅内煮15分钟，取出在冷水中冲洗。把白茅根、玉米须、大枣洗净。全部用料放入开水锅内，大火煮沸后，小火煨3小时，调味后即成。有清热祛湿、健脾益气的功效。&
洋参荸荠饮：&
西洋参荸荠生津润燥&
& & 西洋参10克，荸荠50克，白糖30克。将西洋参浸透切片;荸荠洗净，去皮，切碎。将西洋参、荸荠放入炖杯内，加入清水约250毫升，放入白糖，置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟即成。有益气生津，除燥热的功效。&
玉米须猪苓牛肉汤：&
猪苓牛肉清暑祛湿&
& & 玉米须60克，猪苓30克，泽泻10克，生薏苡仁60克，陈皮5克，黑豆50克，牛肉100克，生姜10克，大枣10枚，精盐适量。将牛肉洗净，切成小块。其用料洗净。全部用料一同放入砂锅，加适量水，小火煮2小时，加精盐调味即成。有清暑利湿、健脾益气的功效。
　　以上是天气网为您推荐的关于立秋饮食常见问题，更多内容请进入天气网专题
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