是真的吗？央视揭秘TDS测试笔检验水质骗局-高清观看-腾讯视频&&&&&&&&&&&&
《是真的吗》是一档由中央电视台财经频道2013年全力研发的大型互动求证节目。节目首创网台联动的全新方式，携手电视观众与广大网友，通过各大新媒体共同互动求真，对网络流言进行专业验证与权威实验，为国人探求真相。每期节目由脱口秀、真相视频调查、现场真假实验、嘉宾猜真假游戏环节等构成，将新闻调查与综…
类型:&娱乐
节目类型：大型互动求证节目播出周期：周播每集时长：60分钟播出日期：日晚20:00首播播出平台：CCTV2财经频道合作公司：光线传媒
主持人:&陈蓓蓓,黄西
相关主持人超级减肥王（中央电视台财经频道真人秀节目）_百度百科
?中央电视台财经频道真人秀节目
超级减肥王
《超级减肥王》是一档由中国（CCTV-2）和光线传媒联合打造的大型励志减肥瘦身类真人秀节目，由谢楠 、谢颖颖主持，于日首播。节目将由两位明星教练带队，14名“重量级”选手通过美食诱惑、大型项目挑战及教练的魔鬼训练，不断减重挑战自我，达到显著的减重效果。本节目采用淘汰晋级制，选手每周将根据称重结果决定1名淘汰选手。在每季结束时会有一位减重最多的选手胜出，获得百万保险金。而每期被淘汰的选手也通过场外减肥的方式争夺“场外减肥王”的称号并赢取的保险奖金。[1]
《超级减肥王》第一季，秦皇岛选手祖嘉泽夺冠。
超级减肥王
超级减肥王节目赛制
在中国，《超级减肥王》第一季将走遍全国
，寻找全国各个城市的肥胖代表汇聚三亚训练营，接受为期3-4个月的全封闭瘦身计划。选手们将在两名专业健身教练的全程陪同下接受减肥挑战。每周通过一系列科学的运动、室外竞技挑战和称重亲眼见证选手的改变和成果。同时健康顾问、医疗团队等将定期给予最科学的减肥帮助。10期节目，每一期节目淘汰一名选手，最终减肥获胜者将赢超级大奖。
节目将由两位明星教练、郑芯妤带队。14名“重量级”选手通过美食诱惑、大型项目挑战及教练的，不断减重挑战自我，达到显著的减肥效果。节目采用淘汰晋级制，选手每周将根据称重结果决定淘汰选手。在每季结束时会有一位减重最多的选手胜出，获得超级大奖。另外每期被淘汰的选手也可以通过场外减肥的方式争夺“场外减肥王”的称号并赢取丰厚奖金。
超级减肥王节目精神
节目组表示，他们不仅希望能帮助全国超重者减肥，更希望传达出“行动大于一切，我的命运由我主宰”的英雄主义精神。而基于节目主体精神，也是本着向全国人民推广运动健身，健康减肥的理念，节目组在录制之初开始走遍全国，举办全民体验赛，让现场的观众身穿胖子服体验超重者的生活感受合理减重的必要性。上海就是本次活动的第一站。[2]
超级减肥王选手阵容
经过3个月的选拔，七月底，节目组从万余名报名超重者中，选取了14位超重者。他们分别是：董焕煜、李峥、、贾魁博、吴宏霞、李涛、（）、马小蕾、周乐、祖嘉泽、蔡岫勍、刘然、朱慧娇、王瑞琴。
超级减肥王选取基地
中国版《超级减肥王》赛制进程
该节目在美国、英国等全球90个国家播出，具有超过1亿的观众基础。此次在中国一经落地，节目组就选定海南国信龙沐湾作为减肥训练营的基地，此为私家海岸，达到个/立方厘米，并且pm2.5指标永远低于20。[2]
超级减肥王团队配置
运动修复师（给选手做运动后的按摩理疗的）：国家网球队专业运动修复师。
24小时随队救护车：来自乐东县120，后方支持总医院为
随队医生与护士也均来自朝阳医院专家配置。
顾问专家：黄致锟，现任：台湾义大医院国际减重暨糖尿病手术中心主任，台湾义大医院国际微创手术训练中心主任，台湾义大医院一般外科主治医师，台湾减重支持教育协会理事长，台湾减重暨代谢外科医学会秘书长，亚世康美国际医疗负责人，亚太减重手术医学会会员(APBSS Full member)，国际减重手术医学联盟会员(IFSO)，美国减重外科医学会(ASMBS)会员。
光线传媒当家花旦在海南三亚为央视2即将推出的大型真人秀节目《超级减肥王》录影。在《超级减肥王》担任主持人的谢楠一改往日亲切形象，主持过程中面对选手相当严肃，并与入围的重量级选手们认真分享减肥经验。[3]
超级减肥王节目评价
现代人压力较大，生活节奏快，很多人都吃快餐食品，而且长期待在办公室，运动很少，基本很少锻炼运动。因此，肥胖也就成了现代人面临的一个困扰。节目通过这种方式不仅可以很好地惊醒观众注重锻炼运动，同时提供了很好的、科学的减肥和锻炼的方法，是一个非常具有社会正能量的节目。
此不同于音乐选秀类节目，海南国信龙沐湾《超级减肥王》的结果来自每周一次残酷的称重环节，选手将面对心理和生理的严苛考验，直面自己一周的减重结果，数据的微妙差别将成为影响决定选手命运的标尺。在成为中国电视史上第一档真人秀节目的同时，节目组和选手都将面临“真人”及“秀”的挑战，因为体重没法修饰，更无从作假。[4]
超级减肥王播出时间
《超级减肥王（The biggest loser）》是由联合央视财经重磅打造的大型励志瘦身真人秀节目，引进于美国shine international公司的模式《the biggest loser》将于日开始于CCTV-2每周日晚19:30播出。
超级减肥王相关新闻
9月15日，大型励志减肥真人秀节目《超级减肥王》全球首
映礼在京举行。袁娅维、大鹏、刘刚等到场助阵，纷纷用自己的方式为选手加油。大鹏表示，如果节目中的“最美女胖子”及伟佳瘦到130斤，便邀请她出演《屌丝男士》中的女神。袁娅维笑称，自己的体重也曾达到过120斤，对节目中的各位选手能感同身受，还现场演唱《CRAZY》。
《超级减肥王》引发话题 减肥为开始新人生
《超级减肥王》意在传达健康的生活理念，节目中挑选了14位肥胖人士经过系统训练，通过竞技模式，优胜劣汰，最终将决出首位中国“减肥王”，节目未播先火，之前在网上被封为“最美女胖子”的及伟佳也参加了节目。
该节目中的各位选手背景不同，却都受超重的困扰，寄希望于减肥训练营来改变自己、开始新的人生。其中，最美女胖子及伟佳，长相甜美体重却超过200斤的19岁女孩最受瞩目，她“为爱瘦一次”的愿望感染了很多人。此外，401斤的最重选手贾魁博，261斤的“黄金剩女”葛玉萍，221斤的小提琴手周乐，也都为了改变自己而战。
袁娅维曾胖到120斤懊恼很难买衣服
因参加《中国好声音》而走红的，在看过宣传片后，感叹选手们都很有毅力，值得学习。
说起身材话题，袁娅维自称虽然看起来不胖，可她却是“喝水也肥”的体质。喜爱保养的她透露，曾经的自己也遇到过肥胖的困扰，“我最胖时120斤，对于我的身高来说，那已经很胖了。” 而那时她也遭遇很多苦难，“比如逛街的时候，我大部分时间只能看看那些好看的衣服，但自己都穿不上。”
大鹏邀约“最美女胖子” 若瘦到130斤来演女神
因自导自演网剧《》而走红，剧里，他与柳岩搭档的戏份更是受到观众的喜爱。他作为“微胖界”的代表参加了首映礼，除分享自己对减肥的看法外，还大方向“最美女胖子”选手及伟佳邀约，“如果她能够瘦到130斤，我想请她出演《屌丝男士》，做我片里的‘女神’”。
被问到邀约“最美女胖子”，那怎么办？大鹏开始变得吞吞吐吐，最后他只能笑称，其实片中可以有很多“女神”。[5]
．央视网[引用日期]
．中国网络电视台[引用日期]
．腾讯[引用日期]
．新华网[引用日期]
．腾讯网[引用日期]
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来源：央视网
更新时间：日 20:46
视频简介：有一种草听到音乐会跳舞，是真的吗？是真的。在云南有一种跳舞草，会跟随音乐节奏跳舞。
&&|&&&&|&&&&|&&&&|&&千滚水有毒，是真的吗？
千滚水有毒，是真的吗？
千滚水有毒，是真的吗？作者： 来源：&发布时间：日&
疑问：千滚水有毒，是真的吗？
真相：假的！多次烧开的自来水，随着烧开次数的增加，其中的亚硝酸盐含量呈现一个缓慢上升的均势。当煮沸次数达到20次时，其中亚硝酸盐含量为0.038毫克/升，这样一个值仍然是远远低于国家生活饮用水相关标准限值1毫克/升。所以多次烧开的自来水饮用还是比较安全的。根据专家的预测要使水中的亚硝酸盐含量达到国家标准上限值1毫克/升，理论上要反复烧开200次。日常生活中我们一般不会把水烧开到200次或更多次，所以说多次烧开的水有毒这个说法是假的。
千滚水有毒，是真的吗？
来源：央视财经频道《是真的吗》；时间：
& & 千滚水有毒吗？含有亚硝酸盐吗？会致癌吗？亚硝酸盐，指一类无机化合物的总称，食入0.3—0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。《生活饮用水卫生标准》中规定不高于1毫克/升。
实验过程：
1、来到中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所，在这里通过科学严谨的实验寻找答案。
2、首先检测自来水中亚硝酸盐含量。经检测自来水中亚硝酸盐含量为0.007毫克/升。只有国家标准1毫克/升的143分之一。
3、把水烧开，检测开水中的亚硝酸盐的含量。经检测开水中亚硝酸盐含量为0.021毫克/升。比自来水中含量高出3倍，是国家标准的48分之一。
4、把水烧开5次后，经检测亚硝酸盐含量为0.028毫克/升。只有国家标准的36分之一。
5、把水烧开10次后，经检测亚硝酸盐含量为0.03毫克/升。只有国家标准的33分之一。
6、把水烧开20次后，经检测亚硝酸盐含量为0.038毫克/升。只有国家标准的26分之一。
实验原理：
& &&中国疾病预防控制中心环境所研究员说，加热过程中自来水处在一个缺氧和高温的环境下，在这样的环境下有利于硝酸盐向亚硝酸盐的化学反应进行，因此导致多次煮沸后亚硝酸盐含量缓慢上升。
实验结论：
& &&从实验结果得知多次烧开的自来水，随着烧开次数的增加，其中的亚硝酸盐含量呈现一个缓慢上升的均势。当煮沸次数达到20次时，其中亚硝酸盐含量为0.038毫克/升，这样一个值仍然是远远低于国家生活饮用水相关标准限值1毫克/升。所以多次烧开的自来水饮用还是比较安全的。根据专家的预测要使水中的亚硝酸盐含量达到国家标准上限值1毫克/升，理论上要反复烧开200次。日常生活中我们一般不会把水烧开到200次或更多次，所以说多次烧开的水有毒这个说法是假的。
中国疾控中心环境所实验证明：“千滚水”不会导致中毒
来源：人民网；时间：
& & 人民网北京12月23日电　一直以来，网络流传“在'千滚水’中，含有致毒物质亚硝酸盐，人饮用后会导致中毒”。在网上搜索该关键词，出现相关结果约137万个，网友对此也是众说纷纭。中国疾控中心环境所的现场实验证明，俗称的“千滚水”中，其亚硝酸含量一般不会达到国家规定上限，不会引起中毒。
& &&“千滚水”是指经过反复烧开多次的水。亚硝酸盐，指一类无机化合物的总称，食入0.3克至0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。而我国生活饮用水卫生标准中对于亚硝酸盐的规定中为不高于1毫克每升。
& &&自来水中是否含有致毒的亚硝酸盐呢？据央视《是真的吗》节目报道，首先，记者检测了自来水中的亚硝酸盐含量，经过检测发现，亚硝酸盐的含量为0.007毫克每升。尽管水中含有亚硝酸盐，但是只有国家标准的143分之一。
喝“千滚水”能导致中毒，是真的吗？
来源：河北卫视；时间：
& &&那么，会不会像传言中所说随着反复烧开次数的增多，亚硝酸盐的含量也会不断增多呢？实验人员把水烧开，检测开水中的亚硝酸盐的含量。经过检测发现，亚硝酸盐的含量为0.021毫克每升，比自来水中亚硝酸盐含量要高出3倍，是国家标准限值的48分之一。随后，记者分别记录水烧开到5次，10次，20次的亚硝酸盐的含量，分别为0.028毫克每升，0.03毫克每升，0.0038毫克每升。其含量分别是国家标准限值的36分之一，33分之一，26分之一。中国疾病预防控制中心环境所助理研究员陈曦表示：“从我们的实验结果中可以看到，多次煮沸的自来水，随着煮沸次数的增加，其中亚硝酸盐的含量呈现一个缓慢上升的趋势。”
& &&为什么随着反复烧开的次数增多，亚硝酸盐的含量会不断增多？陈曦告诉记者：“加热过程中，自来水处于一个缺氧和高温的坏境下，在这样的环境下，有利于硝酸盐向亚硝酸盐的化学反应进行。因此导致的是亚硝酸盐含量缓慢上升，当我们煮沸次数达到20次的时候，煮沸的自来水中的亚硝酸盐的含量为0.038毫克每升。但是要指出的是，这样一个值远低于我们国家生活饮用水相关标准限值1毫克每升。因此煮沸的自来水的饮用还是比较安全的。”
& &&从实验看来，随着反复烧开次数的增多，亚硝酸盐的含量也会逐渐增多，但是烧开至20遍时，仅仅为国家标准值的二十六分之一。根据专家的预测，要使水中的亚硝酸盐达到国家标准上限值1毫克每升，理论上得反复烧开至200次。但在日常生活中，我们一般不会把水烧开到200次或更多。
千滚水有毒？不全对！
来源：中国江苏网；时间：
　　中国江苏网12月23日讯 & 千滚水，指经过反复烧开多次的水。一直以来，网络上有这样的说法，在千滚水中，含有致毒物质亚硝酸盐，人饮用后会导致中毒。我们在网上搜索关键词“千滚水”，出现相关结果约137万个，网友对此也是众说纷纭，可是没有人能够给出准确的数据。那么，“千滚水”真的有毒吗？近日，南京晨报合作媒体央视《是真的吗》栏目对此进行了辟谣，指出尽管多次加热会造成水中亚硝酸盐含量上升，但总量还是远低于国家生活饮用水的限值。
　　亚硝酸盐，指一类无机化合物的总称，食入0.3至0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。我国生活饮用水卫生标准中对于亚硝酸盐的规定中为不高于1毫克每升。为了验证所谓“千滚水”的毒性，《是真的吗》记者来到中国疾控中心环境所，请工作人员对自来水，烧开多次的水分别作了检验。
　　检测发现，没有烧开的自来水中亚硝酸盐的含量为0.007毫克每升，只有国家标准的143分之一。烧开第一次，再检测开水中的亚硝酸盐的含量，为0.021毫克每升，比自来水中亚硝酸盐含量要高出3倍，是国家标准限值的48分之一。继续烧开后再检测，发现亚硝酸盐的含量果然在缓慢上升。其中水烧开到5次，10次，20次的亚硝酸盐的含量，分别为0.028毫克每升,0.03毫克每升,0.038毫克每升，均远低于国家标准。
　　中国疾病预防控制中心环境所助理研究员陈曦表示：“从我们的实验结果中可以看到，多次煮沸的自来水，随着煮沸次数的增加，其中亚硝酸盐的含量呈现一个缓慢上升的趋势。”分析其原因，陈曦说，高温缺氧的环境是有利于亚硝酸盐产生的。“加热过程中，自来水处于一个缺氧和高温的坏境下，在这样的环境下，有利于硝酸盐向亚硝酸盐的化学反应进行。”他说。
　　不过，从实验的结果来看，即便是煮沸到20次，检测到的含量也仅为0.038毫克每升。这个值依然远低于国家的生活饮用水相关标准限值1毫克每升。专家预测，要想达到1毫克每升的限值，理论上得反复烧开至200次，而且在日常生活中，我们一般不会把水烧开到200次或更多次的。因此，煮沸自来水饮用还是比较安全的。而千滚水有毒的说法，尽管说中了亚硝酸盐会上升的现象，但还是不对的。美国正式宣布转基因有毒，是真的吗？识别食品安全谣言_识别健康谣言作者：&来源：&发布时间：日疑问：美国正式宣布转基因有毒，是真的吗？真相：假的！“美国环境医学研究院”的委员会未经美国医学专业委员会认可，该组织的合法性、权威性存在争议，且除了宣布转基因有毒以外，没有公布过其他任何信息，可信度极低。而流言中提到的其他的转基因危害也很早就被证实是谣言。美国正式宣布转基因有毒，是真的吗？来源：流言百科；时间：流言& & 美国环境医学科学研究院推出报告称：“一些动物实验表明，食用转基因食品有严重损害健康的风险，包括不育，免疫问题，加速老化，胰岛素的调节和主要脏腑及胃肠系统的改变”。美国科学院环境医学研究院得出的结论引起了轰动。&& &&报告强烈建议：转基因食品对病人有严重的安全威胁，号召成员医生不要让他们的病人食用转基因食品，并教育所在社区民众尽量避免食用转基因食品。&& &&对于转基因的的侵害原理，研究院指出：插入到转基因大豆里的基因会转移到生活在我们肠道里的细菌的DNA里面去，并继续发挥作用。这意味着吃了之后，我们虽然不吃转基因食物，在我们体内仍然不断产生有潜在危害的基因蛋白质，“说透彻一点，吃转基因玉米，会把我们的肠道细菌转变成生活着的农药制造厂，可能直至我们死为止。& &&早在2008年，美国科学家便证实了长时间喂食转基因玉米的小白鼠免疫系统会受到损害，该研究成果发表在同年《农业与食品化学》杂志上。同年4月，美国政府主管食品**的部门FDA宣布撤消它在数年前颁布的CRY 9C转基因玉米种植的工业指南，主要原因之一，就是该转基因作物对人类健康安全有严重威胁。& &&那么人类如果大规模地长期食用各种转基因食品，其中危害人类的转基因片断，必然会潜移默化地影响直至改变人类本身的正常基因，抵抗力下降，怪病丛生，或者丧失生育能力都是情理之中的了。& &&无论专家怎么鼓吹转基因无害，我们只要记住美国人基本不吃，目前动物饲料也严控！真相& &&美国环境医学研究院”的委员会未经美国医学专业委员会认可，该组织的合法性、权威性存在争议，且除了宣布转基因有毒以外，没有公布过其他任何信息，可信度极低。而流言中提到的其他的转基因危害也很早就被证实是谣言。论证“美国环境医学科学研究院”到底是什么样的机构？& &&从结果可见，这家机构不仅未被专业机构认可，而且除了宣布转基因有毒以外，没有公布过其他任何信息。就连百度百科都没有它的词条。因此，它其实是个非常不靠谱的机构，其可信度无限接近于0。& &&美国环境医学研究院，正式名称是“American Academy of Environmental Medicine”，简称“AAEM”。该组织创立于 1965 年，主要成员是对环境医学感兴趣的临床医师和其他专业人士。在中文wiki搜索：& & 然而搜不到它的相关信息。& &&而英文wiki里更是提到，该组织的合法性、权威性存在争议。首先是组织及其委员会（American Board of Environmental Medicine）未经美国医学专业委员会（American Board of Medical Specialties）认可。此AAEM 是“有疑问的”（questionable）组织，它的委员会是“可疑的”（dubious）委员会。关于流言中的其他错误1、转基因玉米致癌的论文因证据不足而撤稿& &&日，法国卡昂大学的研究人员塞拉利尼（Gilles-Eric Seralini）在《食品化学毒物学》（Foodand Chemical Toxicology）杂志上发表研究文章称，用抗除草剂的NK603转基因玉米喂养的大鼠，致癌率大幅度上升。& &&此研究受到广泛质疑的内容包括：①鼠种存在问题；②样本量太少，每种性别只设置9个实验组和1个对照组这种做法缺乏可信性；③塞教授公布的资料有限，特别是有关实验鼠的喂养细节不得而知（言下之意就是喂养方式不同也可能导致结果不同）且塞教授在论文发表后没有应要求提供这些数据；④塞教授的统计方法有问题；⑤统计过程中一些数据欠缺。& &&日，《食品化学毒物学》主编正式宣布在通过长时间的调查研究后，认为文章的数据不能支持结论，正式撤回该篇文章。& &&最后，主编要求通讯作者提供了原始数据，并对原始数据进行了重新分析，最后认为，该文章在试验材料的选择（选择的是易感鼠），样本太小等方面存在致命缺陷，对原始数据的分析并不能得出作者得出的结论，所以决定正式撤稿。2、欧美人也吃转基因食品美国：转基因大豆消费大国& &&美国94%的大豆种植面积为转基因大豆，人均大豆油消耗高于中国，大豆油主要以混合植物油、氢化植物油的形式销售；加工食品中大豆蛋白的应用也十分广泛。& &&总的来说，美国人的确人均消耗掉不少大豆油，只不过他们吃下去的方式是以混合植物油（中国人叫调和油），氢化植物油的形式，只是因为饮食习惯，他们并不像中国人一样买一大桶一大桶的大豆油而已。欧盟：严控审批过程、强制标识& &&欧盟早在1998年就批准了孟山都公司培育的转基因玉米MON810在欧洲种植和上市。MON810玉米也是欧洲种植最广泛的转基因作物。在西班牙，转基因玉米的种植面积超过了玉米总种植面积的五分之一。此外，捷克，葡萄牙，波兰等国家也种植了转基因玉米。&& &&虽然欧盟国家种植的转基因作物种类很少，但是在食品市场上流通的转基因作物就多得多了。玉米是最重要的转基因作物之一。到目前为止，欧盟一共批准了22种转基因玉米上市，所有的这些转基因玉米都可以作为食物使用。这些不同品系的转基因玉米来自不同的公司，包括美国的孟山都和陶氏益农，瑞士的先正达以及德国的拜耳农业。另外还有数十种转基因玉米的上市申请正在审批当中。&& &&另一种常见的转基因作物是大豆。欧盟已经批准了3种转基因大豆作为食物和饲料使用。另外还有11种转基因大豆的品种正在申请。除了大豆和玉米，可以在欧盟上市的转基因作物还包括一种甜菜，三种油菜，以及一种土豆。这种转基因土豆更适合作为工业原料使用，不过欧盟仍然给出了食品上市许可。&& &&值得注意的是，被批准在欧盟国家上市的转基因作物中，极少有只能作为饲料或是工业原料使用的。绝大部分转基因作物都可以作为食物成分使用。&喝弱碱性水有益健康，酸性水犹如刮骨水，是真的吗？作者：&来源：&发布时间：日&疑问：喝弱碱性有益健康，酸性水犹如刮骨水，是真的吗？真相：假的！弱碱性水有益健康是伪科学，而酸性体质则是“伪概念”，无论是酸性水还是碱性水都不会改变人体的ph值。喝带水垢的硬水有益健康，否则是酸性水会流失体内的钙？来源：流言百科；时间：流言& & 很多人认为，水垢是水中的有害物质，喝水要喝纯净水，但其实这是一个天大的错误，有水垢的水才是好水，说明水质偏硬，含有矿物营养，是碱性水。如果没有水垢出现，说明是酸性的纯净水，是会带走人体骨钙和血钙的“刮骨水”。真相& &&水垢一般来说对人体无害，喝硬水的好处证据不充分。而酸性体质则是“伪概念”，无论是酸性水还是碱性水都不会改变人体的ph值，真正的酸中毒和碱中毒都是必须接受专业治疗的严重疾病。论证什么是水垢？是否对人体有害？& &&水中的可溶性钙盐、镁盐加热后变成难溶的钙镁盐，这就是水垢，含有水垢的水被称作“硬水”，对人体而言一般无害。而要说水垢的有害方面，也可能是指对水循环设备和锅炉方面的破坏作用。说因为喝硬水而导致结石是没有科学依据的。这样的硬水能补钙？不靠谱& &&不否定，喝硬水确实会摄入稍微多一点点的钙，但要说“补”，就言过其实了。& &&我们每天钙的推荐摄入量是800mg，有特殊需要的，如孕妇、产后妇女、老年、绝经后女性等，还需提高到左右。而硬水，算作1L水80mg，对于补钙还是不够的。再者，摄入的钙，不见得都被吸收了，没有维生素D的协助就不行；摄入的钙，也可能因为过多的水而大量排出去；吸收的钙，不见的都沉积到骨头上了，没有维生素k的协助也不行。& &&同样的，说喝纯净水会造成矿物质缺乏其实也没有什么依据。我们摄入的矿物质主要来自食物，饮水对补充的贡献很小，只要保证均衡饮食就不必担心矿物质缺乏了。世卫组织对水的硬度（TDS）有推荐值吗？& &&对于“硬水”，世卫组织认为过高的“硬度”确实会导致消费者不接受，但主要原因是口感、味道和外观，而非健康因素。对于蒸馏水、纯净水等几乎不含任何矿物质的“软水”，世卫组织也没有给出消费建议，因为没有足够的科学证据表明长期饮用这些水对健康有害或有益。& &&世卫组织确实考虑了《饮用水中的营养》论文集中有关矿物质营养的建议，但总的来说就是，虽然有人说硬水好、软水不好，但证据尚不足，因此不予采信、继续研究、以观后效。正因如此，世卫组织的《饮用水指南》没有给出水的硬度（TDS）的健康指导值，既没有设定上限，也没有设定下限。弱碱性水有益健康？& &&通常鼓吹弱碱性水有益健康的说法是能中和酸性体质，摆脱疾病危机等。& &&而事实上“酸性体质”是一个“伪概念”。人体血液的pH值只在一个很小的范围内波动。血液中含有碳酸氢盐、磷酸盐、血浆蛋白、血红蛋白和氧合血红蛋白等几大缓冲系统，这些化合物保证了在不停有物质释放入血液又排除出血液的动态平衡中，只要不超过这些化合物的缓冲能力，血液的pH值会始终在一个极小的范围内波动。正常情况下血液的pH值会保持在7.35～7.45之间，碱性水不可能改变正常人血液的酸碱度。没有水垢的纯净水就是酸性水，流失体内的钙？& &&纯净水是指采用过滤、加热、蒸馏等方式纯化的水，不含添加物，可直接饮用。经反渗透处理的过滤水中含有人体所需的少量微量元素，经高温处理过的蒸馏水则基本不再含有。纯净水并不是不含任何微量元素，只是通过处理以后，钙、镁、钾、钠等人体必需的矿物元素显著减少。& &&因此，即使没有水垢的纯净水也并不是酸性水，而就算喝下酸性的水，也不会直接让血液变酸。& &&如果人的血液pH值低于7.35，那就是酸中毒的表现。酸中毒一般是某种疾病的并发症，病因也复杂多样，只有这些严重疾病才会造成血液“变酸“，而不仅仅是什么”亚健康“状态。喝弱碱性水有益健康？来源：流言百科；时间：流言& &&人体血液的pH值处于7.35～7.45 的弱碱状态，但大多数人由于生活习惯及环境的影响，血液pH值都在7.35 以下，他们的身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，这些人就是酸性体质者。而弱碱性水的pH值呈弱碱性，它可以中和酸性体质，对酸性体质导致的消化不良、胃病、便秘有良好的理疗效果，在国外特别是韩国和日本，日常饮用碱性水已经成为一种习惯，利用离子交换方式的碱性水设备在韩国是作为医疗辅助器械使用的。真相& &&“酸性体质”是一个“伪概念”。正常情况下血液的pH值在7.35～7.45之间。碱性水不可能改变正常人血液的酸碱度。真正的酸中毒和碱中毒都是必须接受专业治疗的严重疾病。论证血液pH可以自我调节& &&人体血液的pH值只在一个很小的范围内波动。血液中含有碳酸氢盐、磷酸盐、血浆蛋白、血红蛋白和氧合血红蛋白等几大缓冲系统，这些化合物保证了在不停有物质释放入血液又排除出血液的动态平衡中，只要不超过这些化合物的缓冲能力，血液的pH值会始终在一个极小的范围内波动。& &&除此之外，消化系统、排泄系统和呼吸系统也有维持身体酸碱平衡的机制。& &&消化系统：小肠可以根据食物的成分来调节对胰液中碱的再吸收，从而来调节血液中碱的浓度。小肠还可以通过调节对食物中碱离子（例如镁、钙、钾等）的吸收来维持酸碱平衡。此外，大肠也能调节对含硫氨基酸以及有机酸的吸收，一般含硫氨基酸和有机酸由消化系统进入肝脏等器官，经过代谢反应后生成氢离子（酸）或者碱离子，并释放到血液中。& &&排泄系统：当血液带着代谢产物经过肾脏时，肾会像一个小泵将酸性物质排出，并回吸碱性物质，同时还不断控制和调整酸性和碱性物质排出量的比例，以保持机体pH值恒定。& &&呼吸系统：人体吃进去的糖、脂肪和蛋白质经过体内代谢反应后的最终产物之一是二氧化碳。它能与水结合生成碳酸，这是体内产生最多的酸性物质，这些碳酸以二氧化碳的形式经肺排出体外。肺是调节人体酸碱平衡效率最高的器官。真正的“酸性体质”是严重疾病的表现& &&医学上并没有酸性体质这个概念，如果如流言所述，人的血液pH值低于7.35，那就是酸中毒的表现。酸中毒早期常表现为食欲不振、恶心、呕吐、腹痛等症状，进一步发展可表现为嗜睡、烦躁不安、精神不振，以致昏迷死亡。酸中毒一般是某种疾病的并发症，病因也复杂多样。比如代谢性酸中毒可由腹膜炎、休克、高热、腹泻、肠瘘、急性肾功能衰竭等引起，而呼吸性酸中毒则可由脑膜炎、血栓、脊髓灰质炎、支气管哮喘以及广泛性肺疾病引起，另外糖尿病酮症酸中毒是一种比较常见的糖尿病急性代谢并发症。& &&只有这些严重疾病才会造成血液“变酸“，而不仅仅是什么”亚健康“状态。而且是疾病导致血液“变酸”，而不是“酸性体质”导致疾病。流言危害& &&很多人因为不良的生活方式造成了不少健康问题，解决这些健康问题需要从改变生活方式入手，而这往往是一个很复杂，需要持之以恒的过程。商业机构鼓吹“酸性体质论“，将各种健康问题的根源简化为一个”伪概念“，抓住了消费者的心理，这种号称能简单、彻底解改善“酸性体质”的所谓弱碱性水才会大卖。弱碱性水有益健康是伪科学来源：苏州日报；时间：& & 苏报讯（亚咨）喝水是不是要选弱碱性水？弱碱性水是不是有利健康？近日，有读者来信就此进行咨询。专家表示，弱碱性水，其实是个别企业为了自身商业利益进行的概念炒作。据了解，早在2010年，中央电视台“3·15”栏目便揭露了弱碱性水伪科学真相。& &&据了解，医学上没有酸性体质这一说法，只是人体患严重疾病时会出现酸血症或酸中毒。一些慢性患者可能出现酸性废物堆积情况，但并不是酸性废物堆积引发疾病，而对于酸性废物，人体只要肾脏、肺脏功能正常，很快就能清除。专家表示，人体体内环境是相对稳态的，不能随便改变，人为增加碱性物质反而会抑制有益菌，有利于部分致病菌生长，有害身体健康。国家生活饮用水标准(GB)对于pH值的规定是6.5-8.5，主要针对城镇公共自来水。据了解，为确保氯的消毒效率，pH值最好低于8，而pH值低于6.5会对管路使用寿命有一定影响。世界卫生组织（WHO）有关《饮用水水质准则》，阐明了水中pH值对人体的影响。人体接触极端的pH值（即pH值大于10或小于4），会刺激眼睛、皮肤和粘膜。但饮用水的pH值一般不会出现极端现象，所以，世界卫生组织认为饮用水的pH值对饮用者健康没有直接影响。此外，欧盟水质标准注明，瓶（桶）装水pH值大于4.5即是安全值；我国国家标准GB1《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》规定pH 值为5.0-7.0，也就是说，国内外未见有足够证据证明弱酸性饮用水对人体健康产生危害。喝弱碱性水有益健康？专家：这是营销噱头来源：京华时报；时间：& & 夏秋交替之际，一些瓶装水企业在促销过程中，派发pH值（氢离子浓度指数）试纸测试水的酸碱度，并宣称“健康的生命需要天然弱碱性水”。& & 水的酸碱度真的会影响人体健康吗？专家表示，目前没有任何科学研究支持，弱碱性的水会有助于人体健康，这只是商家的营销噱头。& & 部分瓶装水标示pH值& & 便携的瓶装饮用水很受市民青睐。记者走访京城商超发现，瓶装水种类繁多，有天然矿泉水、山泉水、纯净水、矿物质水、蒸馏水等。这些品类水有的在瓶身标注pH值，如“pH值为7.25-7.8”“pH7.00-8.30”，“不含人工加入二氧化碳”等，不难发现，pH值已经成为瓶装饮用水的一个重要卖点。& & 中国食品与营养信息交流中心专家阮光锋介绍，pH值表示溶液酸性或碱性程度的数值。当pH值等于7时，水质酸碱度适中为中性；当pH值小于7时，水质为酸性，数值越小酸性度就越高；当pH值大于7时，水质为碱性，数值越大碱性度就越高。& & 在北苑附近的京客隆超市，货架上在售的瓶装水有十多种品牌，而其中不少瓶装水标注pH值，如农夫山泉、崂山矿泉水、阿尔山矿泉等，其标注的pH值多在7.0-8.5之间，而像哇哈哈、屈臣氏、冰露等品牌瓶装水并没有标注pH值。& & “买瓶装水，一般也就看看品牌和生产日期，大多数瓶装水都差不多吧，平时很少注意pH值。”正在购买瓶装水的王女士告诉记者。& & 水的酸碱度不能调节人体& & 记者采访中了解，一些商家宣扬人体“酸性/碱性体质”理论，并指出“酸性体质”是亚健康状态，容易引发各种疾病，应大量补充弱碱性水。& & “目前没有任何科学研究支持，弱碱性水会有助于人体健康。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，碱性水的医疗和保健功能，只是营销中的谎言。& & 阮光锋也表示，有些说法认为体内血液是弱碱性的，喝弱碱性水对健康有好处。但实际上食物和水对人体pH值影响不大。人体在正常情况下，无论吃进酸性或碱性食物，都可以自身进行调节，维持正常的酸碱度，而不是依靠食物和食物的酸碱度来调节。& & “正常人体的pH值是非常稳定的，它只能在7.35~7.45之间。人体在正常的代谢过程中，不断产生酸性物质和碱性物质，也从食物中摄取酸性物质和碱性物质，酸性物质和碱性物质在人体内不断变化。人体里面有许多调节系统来保证身体中pH值的稳定性，比如通过呼吸、尿液等方式都可以调节pH值的变化。”阮光锋说。& & 删除pH值指标防炒概念& & 采访中发现，一些标注pH值呈弱碱性的水，如苏打水，价格往往卖得比普通水高出一倍到几倍，如某品牌380ml的瓶装苏打水售价达6元。& & 记者在今年4月国家卫计委办公厅公布了食品安全国家标准《包装饮用水》征求意见稿发现，意见稿明确表示删除原纯净水pH值。意见稿编制说明中指出，世界卫生组织未提出pH值基于健康的限值；pH值指标对消费者健康无直接影响。& & 阮光锋认为，若该征求意见稿通过，市面上饮用水以pH值为卖点的现象很可能发生变化，这有利于杜绝个别商家炒概念误导消费者。“瓶装水主要是为了补水，携带方便。如果消费者发现市面宣传保健功能的瓶装水时，心里要打上问号。水重要的是安全，如果消费者在家，喝白开水最安全、卫生。”弱碱性水有利健康？各种“功能水” 其实不靠谱来源：生命时报；时间：　　编者的话　　市场上被说得神乎其神的功能水、磁疗设备、红外治疗设备、制氧机、按摩仪等，能否实现其所宣传的疗效？“求证”栏目联合《生命时报》、《健康时报》进行了系列调查。　　“××高能健康水直饮机，以健康水理论为基础研发……高能健康水是无污染、弱碱性、小分子团水，是长寿村人喝的'长寿水’……”这是某品牌净水器官方网站上的介绍。记者在搜索引擎中输入“家用多功能制水机”，即获得超过11万个结果。　　近年来，随着人们对饮水安全的关注，五花八门的净水设备应运而生，除净化过滤外，不少产品还声称对糖尿病、高血压等有疗效，甚至可以抗癌。净水器能制出这些功能水吗？保健治病的“神水”是否存在？记者就此采访了多位医学专家及水研究专家。　　弱碱性水有利健康？　　【回应】国家制定饮用水pH值标准是出于管道运输考虑，与健康无关　　碱性生态水机、弱碱性能量制水机、碱性离子水机……这些净水设备都主打一个概念：产品具有制备弱碱性水的功能。厂家声称，弱碱性水是最符合人体需求的健康水，有营养保健作用，不仅能促进人体发育，还可以防止一些慢性疾病的发生。　　弱碱性水更有利于健康吗？北京保护健康协会健康饮用水专业委员会负责人赵飞虹介绍，目前并没证据证明水的pH值与健康有关。专家表示，我国生活饮用水指标中确实有pH值一项，范围是6.5—8.5，但这并不是健康指标，而主要是出于防止金属管道被pH值较低液体腐蚀的考虑。　　小分子团水，大多依附碱性水制水机存在，商家宣称这样形态的水更易被吸收。专家表示，有些水比如矿泉水的分子团确实较小，但目前也没有任何证据可以证明它与健康有直接关系，更不用说治病了。　　为了证明“弱碱性水、小分子团水有益健康”，有商家称，“世界卫生组织提出的优质健康饮水标准指出，优质健康水应pH值呈弱碱性；小分子团，渗透力强，溶解性好。　　但记者查阅资料发现，目前通用的《世界卫生组织饮用水标准》第三版共有五大项检测指标。其中唯一提到pH值的是第五大项第二章“无机部分”第10条，其标准与我国现行标准一样，为6.5—8.5，原因表述为：低pH值的水具有一定腐蚀性，而高pH值的水会有滑腻感和异味。《世界卫生组织饮用水标准》并没提到“弱碱性水有利于身体健康”及“小分子团水”的概念。　　功能“神水”能治病？　　【回应】专家表示从未听说水能治病，涉水产品不得宣传功效　　除了碱性水制水机外，家用软水机、磁化净水机、家用臭氧水机等也是畅销产品。软水机宣称“软水含氧量高，硬度低，可防止结石病，减轻心肾负担，还有美容之效”；磁化水机宣称“可以止咳去痰、预防便秘，洗脚脚不臭，洗手手光滑”；臭氧水机则称能“使水中的氧气含量增加，水成为活性水，不仅溶解性、渗透力增强，还能激活老化的细胞，加速新陈代谢，从而提高人的免疫力”。　　除了弱碱性水、磁化水、臭氧水，还有“家用多功能制水机”厂家声称，其制备的“功能水”能治疗多种疾病，如糖尿病、高血压、痛风、肝病、偏头痛、生理病、腰酸背痛、结石，甚至抗癌。　　功能神水有这么大作用？　　“我没听说过这种事，我觉得不太可能。”中国中西医结合学会糖尿病专业委员会副主任委员王学美说。　　中国医学科学院阜外心血管病医院心内科主任医师张健认为，“神水”能治病的说法极不科学，很不靠谱。“水主要由氢和氧构成，不论怎么处理都不可能具有特殊疗效，除非添加其他物质。而添加了其他物质后，也就不是单纯的水了，该不该喝、怎么喝都要因人而异。”　　赵飞虹强调，即便是一些制水机能够起到活化水分子、增强溶解性的作用，但现在没有任何试验可以证明其效果。　　另外，一些打着国外新技术旗号的产品宣传得更为离谱。比如一种号称来自日本的“水素水”称，其“对糖尿病、过敏、高血压、皮肤系统疾病、呼吸系统疾病、消化系统疾病、神经系统疾病、艾滋病、癌症，及各种病毒都有很好的疗效。”　　记者在日本调查发现，这种“水素水”在当地就存在争议，并非净水产品的主流。日本销售的净水器以除菌和过滤为主，所有产品可作为健康辅助商品进行销售，但并非可以治病的“神水”。厂家如果在销售时说这种水可以治疗疾病，就属于夸大宣传，会被处罚。　　“功能水在国际上也存在争议，就连功能水概念的发源地日本，也只将研究重点集中在电解水上。而在我国，功能水是一个没有被认可的概念，电解水独立于'功能水’之外，其制备设备属'医疗保健器械’，需由国家食品药品监督管理总局审批。”赵飞虹说。　　记者在国家药监局网站查询发现，极少数通过审批的制水机均定义为“电解水生成装置”，其功能备注为：“生成具有消毒杀菌作用的强酸性电解水，可向医疗卫生机构各科室内供应”。　　北京市卫生监督所应急中心相关负责人魏向东告诉记者，包括净水器在内的多种生活用制水机都属于涉水产品，归省级以上卫生监督部门管理。　　据了解，国家卫生计生委制定于日起施行的《涉及饮用水卫生安全产品标签说明书管理规范》第六条规定，涉水产品标签和说明书中不得标注：　　(一)明示或暗示具有防治疾病作用的内容；(二)虚假、夸大、使消费者误解或者欺骗性的文字、图形以及与生活饮用水无关的内容；(三)“酸性水”、“碱性水”、“活化水”、“小分子团水”、“功能水”、“能量水”、“富氧水”等内容；(四)法律法规及标准规范禁止标注的内容。　　硬水对身体有害吗？　　【回应】钙镁等金属阳离子不是污染物，水垢不影响健康　　自来水中的钙、镁离子和水垢对人体有害吗？赵飞虹认为，不应盲目追求降低钙、镁等金属阳离子的浓度，它们不是污染物，形成的水垢也不影响健康。　　国家现行的《生活饮用水标准》规定，自来水硬度不得超过450毫克/升；世界卫生组织现行的饮用水标准中，没有提出水质硬度基于健康的准则值。不过赵飞虹提醒，6个月以内的婴儿肾脏发育尚不完全，可考虑用净水设备降低水质硬度。　　什么样的水才是健康水？专家表示，对一般家庭来说，自来水烧开就足够；在污染较严重或河流下游地区，建议使用净水设备。　　市场上净水设备种类繁多，到底哪一种效果好？华中科技大学同济医学院教授吴志刚认为，从净水效果比较，超滤不如反渗透。赵飞虹也表示，生活在江河下游的人以反渗透净水器为好，能更有效地滤掉杂质、有机物及农药残留等。　　赵飞虹特别提醒，臭氧水机要慎用，因为臭氧属于强氧化物，长期饮用这种水有可能对口腔及胃肠黏膜造成损伤。维生素B2缺乏是一切疾病的罪魁祸首，是真的吗？作者：&来源：&发布时间：日疑问：维生素B2缺乏是一切疾病的罪魁祸首，是真的吗？真相：假的！任何一种疾病的产生都由很多因素导致，不能单单归于某种维生素的缺乏。我们在身体出现某些疾病或不良症状时，应及时就医确诊，补充维生素也需在医生指导下进行。维生素B2缺乏是一切疾病的罪魁祸首，是真的吗？来源：央视网；时间：& &&核心提示：B族维生素是维生素家族的重要成员，其中维生素B2是形成人体组织、器官表面的一种必需的物质。通常情况下，微度缺乏维生素B2不会出现明显症状，但是严重缺乏时会导致口、眼、皮肤等多种疾病。有观点认为，维生素B2缺乏是一切疾病的罪魁祸首。但营养学专家表示，维生素没必要额外补充。求证 维生素B2需要每天补充？& &&近日，“维生素B2缺乏是一切疾病的罪魁祸首”的说法在网上广泛流传。网帖称，现代人中大多数都缺乏维生素B2，轻则表现为消化道溃疡、出血、肿块、息肉、肌瘤、肝硬化、痔疮等，严重的还会导致癌症的发生。& &&此帖作者说：“写这篇文章的目的在于救人。如果你从这篇文章中得到了受益，请多多转贴，让更多的人看到，早日摆脱病魔的纠缠。”不少网友纷纷选择转发，但很多人并不完全相信。& &&维生素B2缺乏是一切疾病的罪魁祸首，这是真的吗？考证 消费者：不会刻意补充& &&“我经常补充维生素C和维生素E，这不仅对身体好，而且利于美容。”长春市民王女士说，她熟知的维生素只有这两种。对于B族维生素并不了解，更没有听说过维生素B2缺乏是一切疾病的元凶的说法。& &&孙先生经常患有口腔溃疡，这种看似很小的毛病每年都会困扰他。自从得知维生素B2可以缓解、治疗口腔溃疡后，他特意去买了一瓶维生素B2片剂。但口腔溃疡症状缓解后，他就没再刻意地补充了。“至于哪些食物中含有维生素B2、它的其他作用还有哪些，这些我就不太了解了。”孙先生认为缺乏维生素B2只会导致某些疾病的产生，至于其为一切疾病罪魁祸首的说法，他觉得并不可信。医生：这种说法不科学& &&关于网络流传的这种说法，兰州大学第二医院药学部主任药师、副教授、药品研发科科长李平告诉央视网记者，这种说法不科学，也不严谨。& &&李平称，维生素B2在人体内的确无法储存，需要每天从食物中补充，但维生素B2并非像网上说得那样只存在于谷物的皮、壳当中。“现代人的饮食结构，是能够满足大多数人对维生素B2的需求的，一般人不会缺乏。很多疾病的产生绝不仅仅是由于缺乏维生素B2导致的，空气污染、各种辐射、生活的环境等都可能是原因之一。”李平说。营养学专家：没必要额外补充& &&“维生素都可以从食物中获取，除身体有特殊病症且确诊因缺乏某种维生素导致外，没有必要额外补充。”长春市健康教育中心丁春生主任介绍，维生素B2属于水溶性维生素，主要富含于动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡萝卜、鱼、蔬菜等食物中。这种水溶性维生素不同于脂溶性维生素，过量补充不仅会使身体的负担增加，还会产生毒副作用。因此，每天补充维生素B2的做法并不正确。结论& &&“维生素B2缺乏是一切疾病的罪魁祸首”，这种说法是假的。专家提醒，任何一种疾病的产生都由很多因素导致，不能单单归于某种维生素的缺乏。我们在身体出现某些疾病或不良症状时，应及时就医确诊，补充维生素也需在医生指导下进行。——
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