咖喱白罗卜炒白萝卜的做法大全全

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-09 20:59 标签： 白萝卜泡菜的做法大全
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“冷冷的天，总想吃点发暖的东西，记得去广州的时候，大街小巷都卖咖喱鱼丸，很有人气。自己做也很简单，一小碗暖暖香香的小吃正适合这样没暖气的日子。冰箱里正好有半块萝卜，切了小块一起放进咖喱中炖了炖，软软的香香的，竟是完全不逊色于鱼丸。”
咖喱萝卜鱼丸的做法步骤
1原料：爆浆鱼丸 白萝卜 洋葱 咖喱块
2白萝卜去皮洗净切成大小均等的小块。
3洋葱切成和萝卜差不多大小的块。
4石锅加热，放少许花生油。
5油热后，放入洋葱块爆香。
6放入萝卜翻炒，至萝卜四边基本透明。
7加水没过萝卜，大火加热。
8水开后放入鱼丸，继续大火加热。
9水再次沸腾后放入咖喱块。
10待鱼丸飘起，咖喱块全部融化后，加盖改小火煮半小时以上即可
11煮的越久越入味，我煮好后没有马上吃，泡了一夜，吃的时候萝卜已经完全被咖喱浸透了，很香。
12香喷喷~~~
13带馅儿的鱼丸很香~~~
1、如果用包心的鱼丸，加热后热胀冷缩，丸子就会有些瘪，不是很好看。喜欢品相圆圆的，就用非包心的鱼丸。
2、图示的量（一小碗鱼丸+半根白萝卜），我一共用了两块咖喱块，咸淡刚刚好，不需要再加盐。口重或口轻的话，根据口味调节就好。
3、鱼丸加热过程中会膨胀至原来的2倍至3倍大，锅子要预留一定的空间，否则鱼丸会在锅里挤死。
4、石锅较小，炖好的丸子和萝卜汤比较少。留的汤多一些，汤汤水水的一碗连汤和丸子一起吃感觉也很好。
使用的厨具：煮锅
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准备时间 未知
烹饪时间未知
咖喱萝卜鱼丸的做法
1.白萝卜去皮切滚刀块2.热锅冷油放入咖喱粉炒香3.加入白萝卜块炒匀4.加入高汤和水，放入咖喱块5.待萝卜块煮软烂后，放入鱼丸，煮熟后加入盐和鸡粉
咖喱萝卜鱼丸的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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“非常喜欢吃咖喱菜，三色咖喱是家中常备的调料，咖喱不只是做肉菜，做素菜的味道一样很棒”
60克1个1枝20毫升600毫升
咖喱胡萝卜的做法
准备材料，胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱切大块
植物油、洋葱、胡萝卜、干红椒放入自动锅中，放入清水3杯，水量与菜齐平
盖好盖子，接通电源，启用“干锅”功能，自动锅开始工作
20分钟后，打开盖子，放入咖喱粉
用木铲要不停的翻拌，避免糊锅，约3分钟，煮至汤汁浓稠即可
烹饪技巧好像太简单，感觉没动手，菜就做好了，首要的是没有炝锅，没有翻炒
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