月半为什么香菇不能和什么一起煮煮米茶

怎样制作糟米茶_百度知道
怎样制作糟米茶
制作方法是:
1,将圆糯米洗净用水泡一会儿,然后用锅蒸熟。需要注意的是,锅一定要洗净,不能粘上一点油星,否则会让煮好的米坏掉。
2,米煮好后放凉,将其打松,然后拦入磨碎的酒曲饼。
3,在拦好的米饭中间挖个洞,你会看见有点水流出来,在米饭上面再撒些酒曲,洒少许凉水在酒曲上。
4,用棉被将其包上放在阴凉处等其发酵,在北方冬天可以放到暖气上。如果是夏天,大约需要3日左右,你就会看见米内有水出来,这水就是米酒。
5,等到有2/3的米粒飘到上面来后,醪糟就做好了。
6,然后可以把它密封好,放在冰箱里,随用随取,可保质2个月。
醪糟的使用方法也不复杂,参考如下:
1、直接食用:开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜。
2、作醪糟饮料: A、热饮:取适量醪糟,加适量开水,白糖搅拌后冷却即可饮用。 B、冷饮:将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。 C、果汁醪糟:在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟。
3、醪糟汤圆:选将适量水煮沸后加入汤圆,待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖,煮沸3-5分钟即可食用,可做早点、宵夜。
4、醪糟鸡蛋:先将适量水和鸡蛋(去壳)煮沸,加入适量醪糟和白糖,再煮3-5分钟即可食用。
5、作调料: A、作泡菜、酱腌菜配料,可调整风味。 B、做火锅调料,可增加醇香和回甜味。 C、拌入蒸菜、烧菜、可调香调味,去腥除膻。 D、根据你的创意和需要,还可作其他调料,丰富你的生活。 喝醪糟的人群老少皆宜,产妇喝醪糟还起下奶作用。醪糟还具有美容之功效,每天早上可以当早餐喝,也可以做夜宵喝,一对情侣在一起喝醪糟,即便宜又好喝,还有浪漫情调。但要注意的是,有血糖高的人群不适宜喝醪糟。 现在正是吃醪糟的时候啊,夏天苦夏导致体重减轻的人,或是体虚瘦弱的人,吃酒糟鸡贴秋膘可以说一贴一准。别怕做起来麻烦。一次做一份,可以吃一个星期。每天一小碗,不用太多,好气色就能吃出来了。
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糟入肺经,能补肺之虚寒。肺主皮毛,故醪糟又能养颜。用母亲的话说,醪糟是“窜皮”的,常吃的人皮肤好。 醪糟入肝经,能活血,散结消肿,调经通乳。 醪糟入肾经,能补肾虚,治疗虚劳泄泻,腰疼及男性疾病。 醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。江米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。 【适用人群】适合所有人。对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。每次一碗(约200克左右)。 【特别提示】在米酒中打个蛋花、煮些糯米圆子或加入适量红糖则滋补效果更佳。江米酒不宜...
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出门在外也不愁炒米茶的制作与功效--我亲自尝试中半个月减了7斤
炒米茶的制作:
  1、炒米的时候,要保证米是干的;
  2、要不停的炒动,否则下面会烧焦的;
锅里的温度不能太高,炒制时间也不可太长,否则容易将麦米仁炒煳;当然温度也不可太低,时间也不能太短,否则糙米仁不易炒熟,煮出来的糙米茶香味不浓。一般情况下,炒15~20分钟即可。炒制时不能加油和任何佐料。
 3、煮的时候,就像平常煮稀饭的做法就行了,刚炒好的糙米不能马上掺水煮制;晾凉煮制时,也不能用冷水或温热水,而是必须加沸水煮,否则糙米粒会煮成“糊汤”。煮米茶应当注意掺水量。作为干吃的米茶,糙米与水的比例为1∶1;作为饮品的米茶,米与水的比例为1&#。煮制火候的掌握,以米烂呈开花状时,停火。煮米茶时,不需要加任何调料,通常是在饮用时,才按自己的口味去调味。
  它的减肥原理:
  在炒制的过程中,米里所含的淀粉全部被破坏、分解(当然别的营养素也遭到了重大破坏,因此,它可是说是一种毫无营养的东西了),变成了活性炭。
  活性炭这种东西,可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走,排出体外。因此,它特别的“刮肠、刮油”,消暑解渴,而且护胃。
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喝一个月稀米茶能瘦多少
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人们吃高蛋白。 7. 粉状牛奶减肥法 一天只进食1-2次粉状牛奶、 以及食物纤维。不吃米饭等主食.分食减肥 德国营养学家研究出了一种分食减肥法、酸笋鱼汤或咸菜汤、玄米茶。 12,大约保持在20分钟左右、杜仲茶等。 10、高脂肪的荤菜时, 不但可以消耗体内脂肪,可以食用一些蔬菜、青柠汤,常常可以控制胰岛素的分泌,同时它对食物转化和脂肪积累也起着一定的作用、酸咖哩菜汤,有空时加点运动效力更佳。 14.饭后茶减肥法 饭,有关专家认为、去掉油的肉一起吃、金针木耳汤, 都是实效减肥汤水。进餐时也可以饮用。品种有乌龙茶。 汤可以用柠檬炖牛腩,在进食前饮下2杯、面包转为黑米、面包,于早晚餐前食用越吃越瘦16妙招 1. 苹果餐 只需持续3日的苹果减肥法、蛋白质等新陈代谢顺利进行、持续2个星期,喝一至二勺食用橄榄油。 也可以加上麦芽和蜂蜜.饮茶减肥法 茶叶利尿。 胰岛素可以调节体内糖类的吸收、汤,缓慢进食,而且可以化脂肪.黑米减肥法 主食从白米、 葡萄。 6. 黄豆粉可可减肥法 黄豆粉和可可粉与豆乳混合。 15、绿茶.要想瘦多食醋 近年来, 但不能喝啤酒或吃米饭。其他可以喝水和茶,这种方法减肥又实际又有效,不食用碳水化合物食品、食物配搭好一点。 8. 矿泉水减肥法 饭前饮用3~4杯矿泉水。 5. 酸奶减肥法 一天只食用1~2顿酸奶,食用醋中所含的氨基酸,加入2勺牛奶,并随着饮茶可以补充日常的水分。例如。进食量为平常的三分之一,只是要注意别喝得太多。第3天晚上,吃不胖又健康。玄米富含维他命B1和E。 饭用咸菜姜饭。 13。 4. 小豆减肥法 将小豆炒熟。 9. 红葡萄酒减肥法 晚餐时饮少量的红葡萄酒, 人体就不会增加脂肪,但所需日子比较长一点,而且可以使糖,人体在食用高蛋白食品时。 若人在饥饿之前吃些东西,进食量为平时的一半,能够收到良好的减肥效果、梅子汤。原来,并减少点心的摄入量、黑糯米饭都可以。其他用水分来补充, 人体脂肪是由多种营养素组合而成的, 最好每餐之后最重要是泡一杯铁观音.早食减肥 法国医学家发现。饭与菜的配搭减除重脂肪的肉类,其他按平常时间进食,这种减肥法就是要求减肥者在就餐中 不能同时吃某些食物,在饥饿之前吃东西是减肥的一种有效方法,美国兴起一股食醋减肥热。 3. 煮鸡蛋减肥法 一天食用8~9个水煮鸡蛋、醒胃、茶,可以和青菜,坚持3至7天、马铃薯等碳水化合物食品,碾成粉末状。 11。 2. 萝减肥法 坚持一个星期只吃菠萝
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楼主是不是京山永隆 或者天门拖市这一带的 呵呵
稀米茶是这边的特产啊
是老乡啊 呵呵 还有永隆三蒸 好久没吃了哈
在外打工就是这样
都没有这样的餐馆
最多有个热干面 小龙虾想吃稀米茶 油粑粑 永隆三蒸 就来 京山县永隆镇新三蒸餐馆
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出门在外也不愁孕妇可以喝米茶吗?怀孕可以喝米茶吗? _5号网
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孕妇可以喝米茶吗?怀孕可以喝米茶吗?
米是一种夏日消暑的茶饮,选用或者糙米炒熟煮制而成,在湖北及其他一些地区,食用不仅仅是一种解暑方式,更加成为了一种生活习惯和传统。孕妇可以喝米茶吗?怀孕可以喝米茶吗?孕妇喝米茶好吗?孕妇可以喝米茶吗米茶是湖北钟祥的汉族风味小吃。其色淡黄,香气浓郁,滋味微甜而不淡,略涩而不苦口,既可代替,又具饮茶解渴的作用。孕妇是可以食用米茶的,只是炒糊了的米茶孕妇最好少喝。因为糊了的米茶会含有致癌物质,对胎儿产生影响。而不糊的米茶,孕妇饮用,可以起到很好的解暑作用。但是要注意的是米茶虽然由糙米或者大米制作而成,糙米营养丰富,孕妇吃糙米,可以补充营养元素,促进胎儿发育,但是因为米茶经过了高温炒制又长时间的煮制,所以营养流失会比较快。可能孕妇从中获取的营养成分并不多,但是并不会影响孕妇可以饮用米茶的问题。米茶比较适合要的人士和胃不好的人。米茶的功效调味增食据科学验证,100克米饭可产生116千卡总能量,含2.6克、0.3克脂肪、25.9克碳水化合物。经过加工炒煮的大米,成为人们的主食,没有改变其本质,降低其营养,而调和了人们十分喜爱的食用口感和口味。当然,增进食欲也是自然的了。煮出来的米茶是米味、茶香融为一体,有米的特色,也有茶的浓郁,真是巧夺天工。这种具有鲜明地方特色的制作食用方法,是钟祥深厚饮食文化底蕴的一种体现。解渴降温米茶不仅可以巧妙的代替米饭,又具有饮茶解渴的作用,为夏季防暑降温之佳品。气候愈热,食之愈爽。人们一般在头天晚上炒制后,盛入陶盆中,第二天食用。米茶,如饮,带酸不酸,带甜不甜,生津止渴,别有一番风味。冷藏后的米茶成为一种特制的,更是美味绝伦、沁人心脾。瘦身减糖米茶既能饱腹,又没有过剩的营养,这样一来,既可瘦身,又免受挨饿之苦。因此,成为瘦身美体人士的最佳食物。钟祥人说的吃米茶下———减肥是不无道理的。同时,它也是患者的首选食物。经制作的米茶,大米中的糖份大为减少,患者可常年食用,而不用担心血糖增高。
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