粽子放在粽子用高压锅煮多久里面煮,烧焦了怎么办

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  明天就是端午节了,我们每家都会自己包上一些粽子供家人享用,哪怕是不自己亲手做的话,也会从超市购买一些回来,那么,粽子怎么来煮?可以用家里的高压锅煮吗?还是一定得要高压锅煮呢?
  粽子用高压锅怎么煮
  1、把粽子规则的摆放到高压锅内,这样粽子不容易煮破,一次性也能多煮一 些。提示:注意甜咸分开煮。
  2、将煮好的沸水倒下去,水一定要高过粽子表面。
  3、用大火加热。
  4、当听到高压锅发出喷气声时,中小火加热半个小时。提示:使用电高压锅可选择煮肉选项;使用普通锅则需要大火煮1-2小时,粽子表面变软方可。
  5、半小时后,关火,让其静置,自然放气。
  6、当自然放气结束后,焖20-30分钟分钟左右,就可以将粽子盛出锅了,请慢慢享用吧!
  粽子用高压锅怎么煮
  1、把包好的粽子整洁地码放在高压锅内
  2、用一块干净的石头压住,防止粽子跑米,锅内留有足够空间,保证限压阀排气畅通无阻
  3、高压锅内加水量与摆放在上层的粽子持平,记住将煮过粽叶的原液添一碗进往,这样煮出的粽子特别清香
  3、置高压锅于煤气灶或者电磁炉上,限压阀开始排气后,调成小火,继续煮30分钟关火即可
  高压锅煮粽子的小贴士
  高压锅是铝制的,和竹叶的叶酸起作用后会变黑。用稀薄的漂白剂浸泡隔夜,就可清洗干净。另外,煮粽子的硼砂(小苏打)也会和铝产生作用。
  粽子不是说非要高压锅来煮,但是用高压锅煮的粽子会更加的味美香甜,掌握了以上2种煮粽子的方法,相信你能过一个快乐的端午节,让自己的家人在放假之余还能尝到你做的粽子,何乐而不为。
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高压锅煮粽子需要多长时间
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高压锅煮粽子需要多长时间
提问者:顾美华|
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提问时间: 15:13:00
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已有5条答案
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深圳市金鼎昭阳装饰设计工程有限公司
所有回答:&2049
这个很简单啊
30分钟左右
回答数:26319|被采纳数:2064
深圳市欧迪派装饰设计工程有限公司
所有回答:&26319
最佳答案: &&中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。
回答数:13257|被采纳数:21
济南居尚装饰设计有限公司
所有回答:&13257
把包好的粽子放入高压锅中加水,水要漫过粽子约1.2厘米。盖严锅盖,烧开锅后扣上限压阀,用中小火煮约15分钟粽子就熟了。
回答数:3331|被采纳数:7
广州诺艺装饰设计工程有限公司
所有回答:&3331
我看妈咪煮过的,如果是那种新鲜包好的,生的话,需要两个多小时啊,糯米是需要比较久的。
回答数:13974|被采纳数:54
成都百合人家装饰工程有限公司
所有回答:&13974
一般电高压锅煮粽子所需保压时间约25-35(豆粽)分钟的样子,注意是保压时间。 &&水不用太多,以大约没过粽子1-2厘米为宜。
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& 煮粽子需要多长时间 高压锅煮粽子的方法是什么
煮粽子需要多长时间 高压锅煮粽子的方法是什么
  导语:端午节速粽子最为好卖,年轻人大多数不会包粽子,而老一辈的妈妈都比较有经验,因此能做出美味诱人的糯米粽子。不过粽子吃多了会引起腹胀不消化等不适症状。所以人们大都是去超市买几个生粽子,到了端午当天下锅煮几个应应景品品鲜。那么煮粽子需要多长时间?高压锅煮粽子的方法是什么?养生频道为您介绍。
煮粽子需要多长时间(速冻粽子和生粽子有区别)
  煮粽子需要多长时间:速冻粽子
  方法1:用开水煮需要15-20分钟,建议放盘里上笼蒸上气后15分钟,即可上桌,如果不是很大,时间可以缩短。如果是熟的,水沸之后放进去,煮15分钟左右,用普通的锅就行。
  方法2:先拿出来解冻一下,然后煮开水,水开后直接放锅里,水别放太多,刚过粽子一半就行了,别把叶子拆开就不会烂了。大火煮15至20分钟左右肯定行,要微波炉的,10分钟就可以了。
  煮粽子需要多长时间:自己包裹的生粽子
  说法1:煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。一般情况下,普通的锅要40分钟左右,高压锅20分钟左右,如果你怕不熟的话,就关火以后闷上几分钟。再然后你就可以和家人一起享受美食了。
  说法2:高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的,可能需要2个小时,里面才能熟透,要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点,一个半小时。
  说法3:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。
  说法4:要看粽子包多大了,棕叶包的紧于松有很大的关系的,红豆、花生要泡久一点,糯米半个小时就够了,用高压锅上汽后一个小时就可以了。
  说法5:煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。我老婆包粽子一斤米两个左右,用普通铝锅煮6个钟头以上,我们的木柴不用钱,几家在一起煮很热闹的,有时煮八小时。
煮粽子需要多长时间你懂把握了吗?
  高压锅煮粽子的方法是什么(生粽子技巧)
  1、煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。煮粽子的时候上面压一个重物,避免水沸腾时粽子翻滚过度容易散开。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。
  2、高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。
  3、煮粽子时候粽子的捆扎也是很有讲究的:如豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象;肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可;如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,捆紧了才能保证黏度和口感。
  端午节吃粽子
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出行工具箱牟山一村民煮粽子时高压锅爆炸受重伤--余姚新闻网
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牟山一村民煮粽子时高压锅爆炸受重伤
&&& 余姚新闻网讯(全媒体记者 唐丽芸)昨天下午5点左右,牟山镇狮山村一村民家里的高压锅发生爆炸,导致一人严重受伤。目前还在市人民医院抢救。
&& 受伤的是一位独居的&80多岁老阿婆。据老阿婆的儿子黄先生介绍,当时他母亲正在用高压锅煮粽子准备晚餐,突然就爆炸了。至于为什么会发生爆炸的,他表示并不清楚。&接到邻居的电话后,他就立即赶到了医院,至今还未回家看过。
(来源:余姚新闻网&编辑:蒋豪杰)&
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