七夕节榨果汁剩下的渣巧果怎么吃

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“农历七月初七,既是处暑也是七夕佳节,相传这天是牛郎织女一年一度鹊桥相会的日子,迢迢银河隔开的牵牛和织女星遥遥相望,一年才可相聚一次,这个传说感动了世人,所以也有人把这天称为:中国的情人节。
七夕也称“女儿节”,“少女节”,最普遍的习俗,就是少女们在这天进行的各种乞巧活动。织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女,凡间的少女便在这一天晚上身穿盛装,向她乞求智慧和巧艺,也向她求赐美满姻缘,称为“乞巧”。
乞巧的方式大多是姑娘们穿针引线验巧,做些小物品和瓜果祭祀。近代的蒸巧馍馍、烙巧果,以及用剪纸、彩绣等形式做成的装饰品等亦是乞巧风俗的延伸。如同端午节吃粽子、中秋节吃月饼一样,七夕节这一天要吃“巧食”。“巧果”又名“乞巧果子”“巧饼”,是用油、面、糖等做成的各种形状的小面点,香甜可口,是七夕节这天必做、必吃的一种传统节日面食。”
125克60克16克
山东七夕巧果的做法
拿出一半的牛奶(冬天记得用温牛奶发酵快点),加入酵母,搅拌融化
面粉过筛,和糖一起加入容器内。将牛奶和酵母的混合液慢慢加入面粉内,搅拌成絮状,看情况再加入剩余的牛奶(注意水不能过多)
用压面机反复压,压出光滑的面片
然后揉成团(你也可以手揉,比较费劲)
面团放入大盆内,改保鲜膜,发酵2倍大(戳孔不会马上反弹即可)
将发酵好的面团排去空气,整圆,搓长条,切割成10克一个的小面团
将糕点模具撒上薄薄的一层粉
将小面团加入模具内,用手指用力按压,使其贴合
用剪刀剪去多余的面团
将巧果胚一字排入不粘烤盘内
将烤盘入预热180度,第二层,大约15分钟,表面上色即可
烹饪技巧1、揉出的面团一定要硬,揉起来很费力的样子,这样比较好保持现状,烘烤完毕,表面花纹也不宜消失。
2、烘烤时间看自己家的烤箱脾气。
3、剪下来多余的面团可以再次整个成团,再次按压出,烘烤。
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种生求子吃巧果 盘点你不知道的七夕习俗
日 14:55  来源:()
  【口播】明天就是一年一度牛郎织女相会的日子了,刚好赶上是休息日,小伙伴们终于可以好好过节了,其实关于七夕的传说和相关的习俗有很多,今天国宏就带大家一起去《卤煮网事》看看吧!
  【解说】佐餐小菜 片花 (字幕)七夕节,又名乞巧节、七巧节或七姐诞,发源于中国,是华人地区以及部分受汉族文化影响的东亚国家传统节日,在农历七月初七庆祝。来自于牛郎与织女的传说。由于古代女子希望以织女为榜样。所以每逢七姐诞,她们都会向七姐献祭,祈求自己能够心灵手巧、获得美满的姻缘。这是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日。 
  (转场)关于七夕的风俗有很多,今天小编就给大家列举几个来一起涨涨知识:
  七夕节的习俗一:种生求子,旧时习俗,在七夕前几天,先在小木板上敷一层土,播下粟米的种子,让它生出绿油油的嫩苗,再摆一些小茅屋、花木在上面,做成田舍人家小村落的模样,称为“壳板”,或将绿豆、小豆、小麦等浸于磁碗中,等它长出敷寸的芽,再以红、蓝丝绳扎成一束,称为“种生”,又称为“五生盆”或“生花盆”。南方各地也称为“泡巧”,将长出的豆芽称为巧芽,甚至以巧芽取代针,抛在水面乞巧。还用蜡塑各种形象,如牛郎、织女故事中的人物,或秃鹰、鸳鸯、等动物之形,放在水上浮游,称之为“水上浮”。又有蜡制的婴儿玩偶,让妇女买回家浮于水土,以为宜子之祥,称为“化生”。
  七夕节的习俗二:拜织女,“拜织女”纯是少女、少妇们的事。她们大都是预先和自己朋友或邻里们约好五六人,多至十来人,联合举办。举行的仪式,是于月光下摆一张桌子,桌子上置茶、酒、水果、五子(桂圆、红枣、榛子、花生,瓜子)等祭品;又有鲜花几朵,束红纸,插瓶子里,花前置一个小香炉。那么,约好参加拜织女的少妇、少女们,斋戒一天,沐浴停当,准时都到主办的家里来,于案前焚香礼拜后,大家一起围坐在桌前,一面吃花生,瓜子,一面朝着织女星座,默念自己的心事。如少女们希望长得漂亮或嫁个如意郎、少妇们希望早生贵子等,都可以向织女星默祷。
  七夕节的习俗三:吃巧果,七夕的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式极多。主要的材料是油面糖蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”。宋朝时,市街上已有七夕巧果出售。若购买一斤巧果,其中还会有一对身披战甲,如门神的人偶,号称“果食将军”。此外,乞巧时用的瓜果也可多种变化。旧时人们或将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案,称为“花瓜” 。
  直到今天,七夕仍是一个富有浪漫色彩传统节日。但不少习俗活动已弱化或消失,惟有象征忠贞爱情的牛郎织女的传说,一直流传民间。
  【口播】当然了,这些都是老人们流传下来的民俗,至于真假迷信与否,咱们没法评价,把这些当成是娱乐来看待也是挺好的,毕竟属于我们自己的传统节日,要有一些传统的风味嘛,祝大家在即将到来的七夕过的愉快哦!
编辑:陈少婷
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七夕的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式极多。主要的材料是油面糖蜜。《东京梦华录》中之为“笑厌儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方胜等。宋朝时,市街上已有七夕巧果出售。若购买一斤巧果,其中还会有一对身披战甲,如门神的人偶,号称“果食将军”。
巧果及花瓜是最普通的七夕食品。而在上各朝代则另有不同的食俗。例如魏朝流行于七月七日设汤饼。唐朝的节日食品包括七月七日进斫饼,并订七月七日为晒书节,三省六部以下,各赐金若干,以备宴席之用,称为“晒书会”。
8月20日凌晨,林晨晒出一张参加综艺节目成员的合照,把自己PS成了“大奶牛”,把女友范冰冰PS成“小绵羊”。比较显眼的是李晨把自己PS成了“大奶牛”,把女友范冰冰PS成“小绵羊”,花式秀恩爱简直虐死“单身狗”。
8月18日,博野县沙窝村的千年古梨园内,金黄色的酥梨挂满枝头,游客们提着果篮漫步梨园,亲手采摘,尽享亲近自然、感受丰收的喜悦。当日,中国o博野2015招商推介暨七夕采摘节开幕。采摘节为期1个月。
近日,唐山市路北区机场路街道团结里社区举办了一场“岁月无声,真爱永恒”七夕特别活动,该社区10对老夫妻齐聚一堂,通过丰富多彩的形式,畅叙幸福婚姻生活密码。活动中,团结里社区工作人员还为老夫妻们补办了求婚仪式。
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七夕习俗:吃巧果
  七夕习俗:吃巧果
  七夕的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名&乞巧果子&,款式极多。主要的材料 巧果是油面糖蜜。《东京梦华录》中之为&笑厌儿&、&果食花样&,图样则有捺香、方胜等。宋朝时,市街上已有七夕巧果出售。
  若购买一斤巧果,其中还会有一对身披战甲,如门神的人偶,号称&果食将军&。巧果的做法是:先将白糖放在锅中熔为糖浆,然后和入面粉、芝麻,拌匀后摊在案上I薄,晾凉后用刀切为长方块,罪尤折为梭形面巧胚,入油炸至金黄即成。手巧的女子,还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。此外,乞巧时用的瓜果也可多种变化。或将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案。称为&花瓜&
  巧果及花瓜是最普通的七夕食品。而在历史上各朝代则另有不同的食俗。例如魏朝流行于七月七日设汤饼。唐朝的节日食品包括七月七日进斫饼,并订七月七日为晒书节,三省六部以下,各赐金若干,以备宴席之用,称为&晒书会&。七夕同时也是适宜配药的日子。据说一种以松柏为药材的秘方,这种神奇的药丸以七月七日的露水调配合成,服一丸可延长十年的寿命,服二丸可延二十年。此外,还有饵松实、服柏子、折荷叶等,均号称为长生不老的仙药。比较实用的药方有晒槐汁治痔,煎苦瓜治眼,摘瓜蒂治下痢等等不一而足。其功效如何,就只有试过的人才知道了。如今浙江的杭州、宁波、温州等地,在七夕这一天,人们还会用面粉制作各种小型物品,放到油锅里煎炸后称&巧果&。晚上还会在打扫干净的庭院里,摆上巧果、莲蓬、白藕、红菱等,家中亲友围坐在一起。
白羊座 3月21-4月20
白羊座 3月21-4月20
金牛座 4月21-5月21
双子座 5月22-6月21
巨蟹座 6月22-7月22
狮子座 7月23-8月23
处女座 8月24-9月23
天秤座 9月24-10月23
天蝎座 10月24-11月22
射手座 11月23-12月21
魔羯座 12月22-1月20
水瓶座 1月21-2月19
双鱼座 2月20-3月20
白羊座爱情
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金牛座爱情
双子座爱情
巨蟹座爱情
狮子座爱情
处女座爱情
天秤座爱情
天蝎座爱情
射手座爱情
摩羯座爱情
水瓶座爱情
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白羊座性格
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1980年命运
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儿时记忆的七夕节吃巧果儿
儿时记忆的七夕节吃巧果儿农历七月初七,相传这天是牛郎织女鹊桥相会的日子,迢迢银河隔开的牵牛和织女星遥遥相望,一年才可相聚一次,传说感动了世人,这天也被称为:中国的情人节。七夕也称“女儿节”“少女节”,最普遍的习俗,是在这天进行的各种乞巧活动。在我们大威海,乞巧的方式大多是姑娘们穿针引线验巧,把巧果儿串成串儿。“巧果”又名“乞巧果子”“巧饼”,是用面、糖等做成的各种形状的小面点,香甜可口,是七夕节这天必做、必吃的一种传统节日面食。小时候,每到七夕节,妈妈和奶奶都会做一筐巧果儿,我们穿成串儿挂在脖儿上玩。小伙们,今天就是七夕节了,试着动手做一做吧!&材料:面粉250克、细砂糖35克、奶粉10克、酵母2克、牛奶125克、蛋黄1个(180度6分钟)做法:1、容器里倒入面粉,加入细砂糖。2、加入奶粉和酵母。3、加入牛奶和蛋黄。4、揉成光滑的面团,盖保鲜膜发酵至2倍大,取出排气开成几个长条,切成小剂子。5、按在模具里压实扣在面板上,用平锅烙也行,或者用烤箱和空气炸锅,表面刷蛋液,预热180度6分钟即可。& & & & 相关链接:& & & &&& & & &&更多美味面食:r&
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